לביבות תפוחי אדמה גולמיות

[ורוניקה]

וגם, לדעתי, ניתן להשתמש בלביבות האלה עם פטה שעועית, תפוחי אדמה וקטניות הולכים טוב מאוד. צריך לנסות!

לנה-קובנוצ'קה, אף פעם לא לוביו.

אהה! Gotcha!

ורוניקה, לנוצ'קה! בנות, הבנתי הכל! מתברר שעוד לא הייתי צריך להכין לביבות עם שעועית. כי אני מאוד אוהב שעועית. וגידל אותה הרבה השנה. דמיינתי - לביבות הפנקייק האלה כבר מזינות, אבל כאן הן יהיו מזינות פי שניים!
תודה לך בנות על הפולמוס הבונה שלך. רשמתי הערות. עכשיו מסלניצה נגמר, נאפה לביבות על המים ונרכיב בהן שעועית! רזה ומספק!

לודוצ'קה, היא הכינה לביבות לפי המתכון שלך, תודה רבה! הטעם הוא הכלאה בין לביבות לדרניקי. באופן כללי, פנקייק-דרניקי התברר. עם טעם חריף של שום ובצל. נכון, הוספתי סרום במקום מים. הם כה רכים, ריחניים, יוצאי דופן.
בעלי מאוד אהב את הלביבות האלה! תודה!

מרינוצ'קה, בעל מרוצה - בשביל זה אנו אופים פנקייק, לחם ועוד כל מיני דברים טובים! אני שמח מאוד שבעלך היה טעים! נכון שהכנתם אותם בסרום. זה גורם להם להיות רכים עוד יותר! אני בטוח שגם טעים יותר! תודה, מותק, על תמונה כל כך מגניבה ודיווח! פיקס לבריאות!

עכשיו מסלניצה נגמר, נאפה לביבות על המים ונרכיב בהן שעועית! רזה ומספק!

ליודוצ'קה, הכינו מחית שעועית, תבלו בשום, מלח ושמן חמניות ארומטי. זה טעם מילדות, סבתא שלי בישלה באוקראינה וטבלנו לחם טרי בתנור. איזה טעים !!!

[ליודוצ'קה]

ליודוצ'קה, אני מדווח ללא תמונה. עשה שיעור כפול, בהחלט על פי המתכון. יצא יפהפה, טעים, העיקר לא מתוק ואי אפשר לאכול עם ממתקים (בעלי התחבר עם חלב מרוכז ..) משביע מאוד, אי אפשר לאכול הרבה, אז זה מספיק למחר.
אהבתי מאוד לטחון אותו בקערת בלנדר, לעתים רחוקות אני משתמש בה (וכאן הוא מהיר וקל לכביסה).
עכשיו אני רוצה להכין לביבות דלעת.

אללוקקה, אלוהים יברך אותו, עם תמונה! העיקר שהלביבות נאפו ואהבו! אני מאוד מאוד שמחה על זה! אק, איך רימת את בעלך! כן, הלביבות האלה לא יעבדו עם ממתקים.
אללה, כן, הבלנדר במתכון זה הוא פשוט מתנה משמים! אני תמיד מורה לבעלי לגרד תפוחי אדמה על לביבות תפוחי אדמה, ואז הוא אפילו הופתע מכך שלא התקשרתי אליו.
אני חושב שזה יהיה טעים מאוד עם דלעת! לינה הוסיפה לתפוחי האדמה. הוא אומר שזה היה טעים מאוד.

ליודוצ'קה, הכינו מחית שעועית, תבלו בשום, מלח ושמן חמניות ארומטי. זה טעם מילדות, סבתא שלי בישלה באוקראינה וטבלנו לחם טרי בתנור. איזה טעים !!!

אללה, תודה! אני בהחלט אנסה. באופן כללי, אני אוהב שעועית. אני עושה את זה בדרכים שונות, אבל עדיין לא עשיתי את זה ככה. אני אשאיר את השעועית לפוסט, אחרת עם הלביבות זה עדיין לא תלוי בשעועית.

ואני לא אוכל חצילים רק גולמיים, אבל במוסקבה הם פשוט עולים 400 רובל. לעמוד ...

אני מניח שיש לי מוזר כזה, אבל אני לא קונה ירקות שלא יכולים לגדול פיזית באזור שלי במשך תקופה מסוימת. או שלא ניתן לשמור עליהם טריים. הידרופוניקה, טכנולוגיות הנדסיות חקלאיות אחרות, זה לא בשבילי. אם תותים גדלים ביוני, אז אני אוכל אותם ביוני. ואז רק ריקים, קופאים. אני לא אקנה תותים טריים בחורף, אפילו ב -3 קופיקות, הם לא תותים. חצילים, קישואים אינם גדלים בחורף. לא ניתן לשמור עליהם טריים כל החורף. אז אני לא אקנה אותם. זה לא חציל, זה גומי קצף. לכן, אני עושה הכל בדיוק כמה הם עולים. בחורף אני אוכל קוויאר חצילים, מוקפץ, סלטים ... אבותינו חיו כך ואכלו כך. ואני משתדל כל כך לחיות.
למה לזהם את גופך בכל מיני כימיה, ואפילו בכסף שלך?

בקיץ חתכתי קישואים לקוביות והקפאתי אותם, לא אהבתי חצילים קפואים. בסתיו אנחנו קונים הרבה דלעת, אני מתחיל להקפיא אם אני רואה שזה מתחיל להידרדר. לפיכך, מקפיאים את החזה ומתמלאים כל הזמן. פירות, פירות יער, ירקות - הכל קפוא. הפסקתי לבשל את העגבנייה, חתכתי את העגבניות והקפאתי, הכיתי בבלנדר ועגבניה ריחנית טרייה.

כמה מגניבה היא קראה להם! אני, כנראה, גם אקרא עכשיו לביבות האלה! אני שמח מאוד שהמתכון הזה יהיה כעת מבוקש אצלך! אפו לבריאותכם!

כמו שאומרים: דרך הפה של התינוק, האמת היא! באופן כללי, אני לא מיודד עם לביבות. זה היה הניסיון השלישי שלי (מגיל 18) לאפות לביבות, שהצליח ב 100% בזכות המתכון שלך תודה רבה שוב !!!

אני מניח שיש לי מוזר כזה, אבל אני לא קונה ירקות שלא יכולים לגדול פיזית באזור שלי לתקופה מסוימת.

הלן, זו לא מוזרה, אלא הגישה הנכונה. גם אני חושב.

[אוליה]

כמו שאומרים: דרך הפה של התינוק, האמת היא!

אוליה, ויש. ילדים תמיד נותנים את השמות הנכונים.

זה היה הניסיון השלישי שלי (מגיל 18) לאפות לביבות, שהצליח ב 100% בזכות המתכון שלך שוב תודה רבה !!!

וואו, זה אומר שאני מרוצה עוד יותר מכך שהכל הסתדר לך! לבריאותך, אולנקה!

בקיץ חתכתי קישואים לקוביות והקפאתי אותם, לא אהבתי חצילים קפואים. בסתיו אנחנו קונים הרבה דלעת, אני מתחיל להקפיא אם אני רואה שזה מתחיל להידרדר. לפיכך, מקפיאים את החזה ומתמלאים כל הזמן. פירות, פירות יער, ירקות - הכל קפוא. הפסקתי לבשל את העגבנייה, חתכתי את העגבניות והקפאתי, הכיתי בבלנדר ועגבניה ריחנית טרייה.

אללה, הנה איך אקרא ממישהו על הקפאה, אני רק רוצה להתנתק ולרוץ לקנות מקפיא! אני יכול לדמיין כמה הייתי שם את כל הדברים טעימים! והייתי משאיר תא נפרד לעלים כדי שנוכל להכין את התה שלנו בחורף.

נראה כי נפחי המקפיא גדולים, אבל היה מקום לעלים רק בקיץ ובסתיו, הכל הולך על ריקים אחרים.

[ליודוצ'קה]

ליודוצ'קה, תודה רבה על לביבות טעימות עם חורים!
אני אוהב תפוחי אדמה בכל צורה שהיא, וגם כאן בפנקייק
לביבות סופר! והארומה במהלך הבישול טעימה !!! פשוט ארומה שאי אפשר לתאר בכל הדירה !!!
יש לי שאלה, היו לי מעט לביבות בטעם לוואי עם בצל, זה רע מדי עכשיו בצל, איך אפשר לנטרל אותו, או שאפשר להחליף אותו עם איזה ירק אחר?

נראה לי שלא משנה איזה מקרר-מקפיא תשים, תמיד יהיה מעט מקום בשבילנו.

[ליודוצ'קה]

ליודוצ'קה, תודה רבה על לביבות טעימות כל כך עם חורים!
אני אוהב תפוחי אדמה בכל צורה שהיא, וגם כאן בפנקייק
לביבות סופר! והארומה במהלך הבישול טעימה !!! פשוט ארומה שאי אפשר לתאר בכל הדירה !!!
יש לי שאלה, היו לי מעט לביבות בטעם לוואי עם בצל, זה רע מדי עכשיו בצל, איך אפשר לנטרל אותו, או שאפשר להחליף אותו עם איזה ירק אחר?

ואליושה, אוי, כמה אני שמחה שאתה! תודה על דיווח כל כך משמח! אני מאוד מרוצה שאהבתי את הלביבות.
וואו! יש לך אותם עם חורים? גדול!
ועם קשת, הכל פשוט. גם אמצעים "רעים" נתפסו. במקרים כאלה אני חותך אותו ל 8 חתיכות, שופך אותו עם מים רותחים לכמה שניות ואז שופך את המים הרותחים, שופך אותם עם מים קרים. וזה הכל. אפשר לאכול בצל. הטעם הרע הזה לא יישאר.

[lappl1]

lappl1, לודמילה, תודה רבה על המתכון!
יש לי שורשים בלארוסיים ואני מאוד אוהב דרניקי, ואף אחד אחר במשפחה לא אוהב אותם, החלטתי להונות אותם ולהכין את הפנקייקים האלה, בעלי ואני אכלנו עם שמנת חמוצה, פטריות ובצל מטוגנות לבני ולבת שלי -חוֹק.
אני חושב שהלביבות האלה יחיו איתנו.
לקחתי תפוחי אדמה 550 גרם, הכפלתי את שאר המרכיבים והוספתי חצי כוס מים רותחים, חשבתי שיהיה קשה להפוך את זה, הכל הסתדר בסדר

[וסטה]

וסטה, סבטוצ'קה, לבריאותך! אני מאוד שמח שהצלחת "להונות" את המשפחה. נכון, תנו להם להצטרף למטבח הבלארוסי! אני מבין אותך - בעלי הוא בלארוסי טהור, הוא נולד וגדל בבלארוס. אז יש לנו יחס יראת כבוד כלפי לביבות תפוחי אדמה במשפחה שלנו!

בעלי ואני אכלנו עם שמנת חמוצה, פטריות ובצל מטוגנות עבור בני וכלתי.

אה, כמה טעים הגשת להם! אני צריך גם לטגן פטריות בשביל הפנקייקים האלה.

חשבתי שיהיה קשה להפוך את זה, הכל הסתדר בסדר

אולי זה מתכון - לא הורג! עומד בהכל - מי גבינה, דלעת ועודף מים!
סווטה, תודה רבה על דו"ח כה מפורט. שמחתי מאוד לקרוא אותו.

[מרינה]

מרינה, סחוב את זה! אני אחכה. ואני מכיר גם הרבה מתכונים לחסר חצילים. אני בכל זאת דרומי. רק הם צומחים בצורה גרועה בנתיב האמצעי ללא חממה. אבל אני שותל, בעיקר מספיק. אבל אם זה יתבגר יותר, הייתי מצרף את זה גם. לעתים קרובות במהלך העונה אני מכין חצילים של שלושה ימים עם שום, הם נאכלים במהירות קוסמית. וממולאים בירקות ...
משהו שאני לא מדבר עליו. אה, כאן: אתה יכול לאכול לביבות עם קוויאר חצילים, כאן! עכשיו לתוך הנושא!

לנה, אני גם לא אוכלת עגבניות, מלפפונים, קישואים מהחנות בחורף. אבל חציל - אני לא יכול לסרב, אפילו בתבשיל ירקות, אבל אשים מעט. הנה אני כל כך טועה. אבל אני חושב שמחציל חורפי אחד בשבוע עם התזונה והאקולוגיה שלנו, זה לא יהיה גרוע יותר. (אפילו כלב מגיע מהרחוב בבוקר ומריח נורא מאדי פליטה.) אז תן לי קצת להיות מורעל, בבקשה!

אז תן לי להרעיל את עצמי קצת, בבקשה!

במשך 400r .... פעם בשבוע? אוקיי, פשוט שתו תה אחר כך

במשך 400r .... פעם בשבוע? אוקיי, פשוט שתו תה אחר כך

לנוצ'קה,

והנה לביבות הצ'ורוסיקי שלי: ילדה_ההה: אתמול קיבלתי צעצוע חדש והחלטתי לאפות אותו לפי המתכון הזה. קרה! הכל לפי המתכון, הוסיפו רק 1 כף. l. קמח. זה טעים כמו לביבות. ליודה תודה על המתכון

[נטשה]

נטשהובכן, אתה בדרן! אני אפילו לא יכול לדמיין איזה סוג צעצוע זה. לא, תיאורטית אני יודע, אבל זה טעים כמו ... נטשה, תודה שחזרת על המתכון במכשיר הזה! הניסיון שלך יהיה שימושי לאותן בנות שיש לה את זה! ותודה על הצילום! צ'ורוסיקה חמודה מאוד. ובכן, אני מניח לגבי הטעם.
נ.ב. מזל טוב על הצעצוע החדש שלך! שיהיה לך נעים ויהפוך את החיים לקלים יותר!

ואני אוהבת לביבות יותר מאשר לביבות! קל לאפייה ולאפיה! :-) לא האמנתי, הכנתי מנה כפולה - המשפחה לא הצליחה להתמודד עם זה! כמה פנקייק בפנים יספיק.
טעים, במיוחד בעיני, עם שורשים בלארוסיים :-)

קל לאפייה ולאפיה! :-) לא האמנתי, הכנתי מנה כפולה - המשפחה לא הצליחה להתמודד עם זה! כמה פנקייק בפנים יספיק.

טניה, הייתי חייבת לציית! אמרתי לך שהם מאוד מספקים! ובכן, כלום, אבל אכל!
תודה לך, Tanyusha, על הדיווח! אני מאוד שמח שמזלניצה נחגגת בהרבה במשפחה שלך!

מה עוד .... יש לנו עוד יומיים קדימה, ואת סוף השבוע! ועוד לא הזמנו אורחים
באופן כללי, לודה, יש לך מתכונים ... איך לנסח את זה ... מאוד רוסי, או משהו כזה! תודה לך עליהם

כן ... אנחנו חייבים איכשהו לשרוד את היומיים האלה ... ואז לביבות כבר חולמות ... טוב, כלום, אנחנו נשרוד!
טניה, אז אני מאחל לך ולאורחים שלך הרבה כיף!

[לודמילה]

והצטערתי שלא הכנתי בצק גדול יותר, לביבות טעימות מאוד, הוספתי מעט אגוז מוסקט והיד שלי הושיטה יד להוסיף פטריות יבשות טחונות, בפעם הבאה שאנסה. הכנתי את הבצק במטבח מקצועי ומיד שפכתי אותו מהכד לתבנית, מינימום כלים מלוכלכים
לודמילה, תודה רבה על המתכון !!!

[nakapustina]

nakapustina, נטליה, ובכן, אף אחד לא טורח להתחיל מנת בצק חדשה! אגב, אני אוהב גם אגוז מוסקט במנות שונות. אני חושב שהוא מתאים מאוד כאן. אבל פטריות הן קלאסיקה לתפוחי אדמה. יש לי אותם, אני צריך לנסות. תודה, נטשה, על הרעיון. ואיך לא ניחשתי?

עשיתי את זה במטבח מקצועי ומיד שפכתי אותו מהכד למחבת, מינימום כלים מלוכלכים

גדול!

תודה רבה על המתכון

נטשה, לבריאותך! אני מאוד שמח שזה היה טעים בשבילך!

באופן כללי, ליודה, יש לך מתכונים ... איך לנסח את זה ... מאוד רוסי, או משהו כזה! תודה לך עליהם

תניושה, כנראה, לא לחינם עברתי לרוסיה!

זינו את הפנקייקים הטעימים האלה היום! : nyam: תודה על המתכון!
לא הוספתי ביצה לבצק, החלפתי אותה בגבינה רכה מעט מומלחת. מהתבלינים הוספתי פלפל שחור וחילבה טחונה - הלביבות התגלו כטעימות מאוד!
הם אכלו גם דג אדום מלוח וגם קוויאר, שילוב פאנקי!

זינו את הפנקייקים הטעימים האלה היום! תודה על המתכון!

נסטנקה, שלום! ואיבדנו אותך. תודה לאל שאתה מסתדר טוב, אחרת לא היית אוכל פנקייק עם קוויאר ודגים אדומים! אני יכול לדמיין כמה טעים זה צריך להיות. עלינו לאמץ את הדרך שלך להגיש פנקייק!
נסטנקה, אני מאוד שמחה שאהבתם את הלביבות! כל הכבוד ששינית את המתכון לטעמך. כבר כתבתי בתגובות שזה לא מתכון הורג! עומד בהמתנה ארוכה לפני האפייה, ומי גבינה, ופשוט מים! וכאן, מסתבר, אפשר להוסיף גבינה במקום ביצה! מעמד!
תודה לך, נסטנקה, על הדיווח הנפלא!

[lappl1]

lappl1, לודוצ'קה! אני נושא דוח נוסף. הכנתי את הפנקייקים קטנים, חלקם כבר ממולאים בפטריות ובצל מטוגנות, ואלה שנערמים ילכו עם פטה כבד. נכון, לקחתי עוד קצת תפוחי אדמה והכנתי עם מי גבינה. טעים !!!!

[בוריסיונוק]

בוריסיונוק, קיטי, איזה יופי יצרת! הָמוּם! כמה פטריות קרירות נראות בפנקייק ועליהן! ואיזה ערימה! לא מעט. אני מרגיש שאפית אותם באיזה שהוא יצרנית פנקייק כי קיבלת אותם בצורה אחידה לחלוטין! כל הכבוד, הלן! תודה על דיווח נפלא שכזה! ולצילום מדהים - גם! אני שמחה מאוד שהכל יצא כמו שהתכוונת!

אני מרגיש שאפית אותם באיזה שהוא יצרנית פנקייק

לודה, נאפה ב -2 תבניות פנקייק רגילות. נכון, אני פשוט לא מצליח להתרגל ל"בערים "החדשים, בגלל זה כל הלביבות קצת" שזופות ". עכשיו לינין הלכה ל"מאסטר ".

מה חסר המזל ואיך מתמודדים עם זה - בדרך כלל במהלך שבוע הרעב אני אופה לביבות שונות כל יום, והיום החלטתי שוב לאפות את הלביבות האלה כדי שמחר אקח אותן ליער לפרידה מהחורף, והיום הטיגון שלי מחבת לא עמדה בעינויים היומיים ותחתיתה הפכה לעזוב עם פתיתים, הייתי צריך לאפות במחבת רגילה ...
אני מקווה שחבריי יאהבו פנקייקים מחר וגם את המשפחה שלי.
שוב תודה על המתכון!

[וסטה]

וסטה, סבטלנה, ובכן, מתברר שלא רק שקשה לנו לאכול פנקייקים על שרווטידייד, אלא גם על מחבתות הטיגון שלנו. ובכן, כלום, סבטיק! הכל טוב שמסתיים טוב! פרידה שמחה וטעימה לחורף!
סבטיק, תודה שהכנת את המתכון הזה לחיות במשפחה שלך! אופים לביבות לבריאות!

לודה, נאפה ב -2 תבניות פנקייק רגילות. נכון, אני פשוט לא מצליח להתרגל ל"בערים "החדשים, בגלל זה כל הלביבות קצת" שזופות ". עכשיו לינין הלכה ל"מאסטר ".

הלן, טוב אז את פשוט אס! אתה מתמודד עם שתי מחבתות ואתה אופה לביבות כאלה אפילו! כל הכבוד!

[ליודוצ'קה,]

ליודוצ'קה, אני מודה לך. אתמול אפיתי לביבות לארוחת ערב, מנה כפולה, אם בעלי ואני, בני 6.5 שנים, אכלנו רק חצי ממנו, הוא לא מצא חן בעיניו, הוא אוהב ממתקים. ונישקנו את זה היטב, נותרו רק 3 דברים, נתתי לבעלי לבלם. הקוצר שלי לא מאוד חזק, אז בהתחלה דילגתי עליו על פומפיה, ואז עם סכינים. דאגתי שהם יטרחו, אבל לא, הם התהפכו היטב, המחבת הייתה ברזל יצוק רגיל.

ובפעם האחרונה לא ממש רציתי לרדת מהמחבת, שפכתי מעט סודה ו ...
הו, נס, אף אחד לא היה קפריזי יותר
אמא התחברה אליהם, לדבריה טעים מאוד

[אליה_לוג]

אליה_לוג, לקה_ס, בנות, תודה רבה שהמשכת לאפות את הלביבות האלה. אני מאוד שמח שאתה אוהב אותם.

ובפעם האחרונה לא ממש רציתי לרדת מהמחבת, שפכתי מעט סודה ו ... אוי, נס, אף לביבה אחת כבר לא הייתה קפריזית.

עליונה, וואו ! אני אדע איך "לחנך" לביבות אם פתאום יחליטו להיצמד למחבת. נכון, המחבתות שלי עדיין לא שובבות.

אמא התחברה אליהם, לדבריה טעים מאוד

שאלוהים יתן לאמא שלך בריאות!

[ליודוצ'קה]

אלנה, וואו! אני אדע איך "לחנך" לביבות אם פתאום יחליטו להיצמד למחבת. נכון, המחבתות שלי עדיין לא שובבות.

ליודוצ'קה, אני עצמי בהלם, ובכן, איכשהו זה קרה והם התחילו לקבל עוד חורים

עליונקה, ובכן, בפעם הבאה אני מוזג סודה במיוחד, כי אני באמת אוהב פנקייקים חורים! תודה רבה על הרעיון!

[טאניושה]

https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=114047.0 - לביבות תפוחי אדמה גולמיות טעימות מאוד, טאניושה ריגל במשך זמן רב!

אני לא אוהב לביבות על קפיר, אני מרגיש חמצמצות, אבל אלה עם חלב, העניין

מי שאוהב מה - אהבתי יותר את קפיר; ושום בפנקייק מיועד לאוהד גדול.

[MariV]

MariV, אוליה, תודה רבה על הקישור. כמובן שראיתי את המתכון הזה של Tanechka. יתר על כן, עוד לפני שהסבת את תשומת ליבי אליו. ובכן מה אני יכול לומר ... אתה אופה מנוסה, אולגה. לכן, עליהם להכיר את סרגיי (הרשמה) שערך ניסוי מעניין. במאמר מיום 4 באפריל 2014 הוא כתב כיצד החליט לאפות 5 סוגים של לחם שונה לחלוטין עם בהחלט אותו הרכב:
- 500 גרם - קמח חיטה;
- 4 גרם - שמרים דחוסים טריים;
- 10 מלחים;
- 350-375 - מים.
סרגיי אפה את הלחם הזה (אני מצטט את סרגיי)

בחמישה מצבי רוח שונים, מנסה להעניק לכל מאפה אופי שונה לחלוטין, שבגינו השתמש בניואנסים שונים.

כתוצאה (הצעת מחיר):

"לאחר ששיחקתי "את ארבעת התווים הללו (קמח, מים, שמרים ומלח) בדרכים שונות, קיבלתי חמישה זנים של לחם, בהם אפילו אני לא תופס שום דבר במשותף.

במוזיקה סה"כ (!) שבעה תווים, אך כמה אלפי מלחינים השתמשו בתווים זהים בלבד, והם מקבלים תוצאות שונות !!! יתר על כן ... אפילו שני מוזיקאים ינגנו את אותה יצירה בדרכים שונות.
באתר שלנו, אופים משתמשים גם בסט מוצרים לא מאוד מגוון לאפיית לחם. ואיזה לחמים שונים ומעניינים מתקבלים אפילו עם אותו הרכב!
אני בהחלט לא מלחין. אבל אני יכול לקרוא. ובמתכונים שלנו עם טניה ראיתי "פתקים" דומים. כמובן, ישנם יותר מ"לא דומים ". אבל ההבדל עדיין משמעותי. הפרופורציות של המרכיבים שונות מאוד. כפי שצוין בצדק לקה_ס ומוצר החלב בו אנו משתמשים שונה. אתה, אוליה, בתור אופה וטבח מנוסה, יודע היטב כיצד לחם ומזון אחר נבדלים אם תוסיף להם קפיר או חלב. בנוסף יש לטנצ'קה לביבות דקות בשם המתכון. לביבות, לפי המתכון שלי, לא יכולות להיקרא דק. ובכן, לכמה "פתקים" אחרים בפנקייקים יש גם מקום להיות בו - שמן צמחי ושום, שכפי שציינתם בצדק לא מתאים לכל אחד. אבל שום הוא כזה "פרי" שכולם יודעים למה לצפות. לכן, ניתן להסיר אותם בקלות מהחומרים מבלי לפגוע בתוצאה. ואם שמים לב אז הנחתי את המתכון לפנקייקים לא מתוקים, שם שום בהחלט לא יהיה מתאים. אבל תפוחי אדמה ושום תואמים מאוד. ולדעתי, אני לא היחיד שמבין זאת. אתה, אוליה, עצמך לא נרתע משימוש במרכיבים אלה יחד במתכונים שלך.
אז, ולא דומה, מתברר, המתכונים שלנו עם טניה.
ובכן, שוב התברר שאני מתרץ לך אולגה! אבל הטון של ההודעות שלך מחייב אותי לעשות את זה.

זו אך ורק דעתך הסובייקטיבית!

ככל הנראה, לא רק שלי, כפי שמעידים הביקורות בדפי הנושא הזה.

אצלנו במשפחה לביבות כאלה נקראות "חמוץ", בדרך כלל מכינים אותן בסוף שבוע ובגלל זה נלוש את הקמח על קפיר או מי גבינה בעובי רב ומשאיר אותו בן לילה, מכסה את הקערה במגבת ובבוקר אנחנו מנקים את תפוחי האדמה וכמה בצלים ושלושה בתערובת על פומפיית תפוחי אדמה.לבצק מוסיפים תפוחי אדמה מגורדים, ביצה, מלח וסודה ואחרי 20 דקות אנו אופים, משמנים את התבנית בחמאה או חתיכת בייקון טרי, יוצקים את הבצק סמיך יותר וסוגרים את המכסה כשצד אחד מושחם, הופכים ומטגנים בלי לסגור את התבנית. מתברר לביבות שמנמנות בתיאבון. לפנקייק אנחנו מטגנים בשר, שומן שומן עם שכבה, כדי שיהיה הרבה שומן, ואז כמה שיותר, מי טובל אותו בשומן חם, שעוטף בהם בשר, ואוכל עם שמנת חמוצה או כשעדיין חם עם חמאה. אלה אותם מתכונים והטעם יהיה שונה.