סופגניות לדעתי - מתכון עם תמונה על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

תורם לדעתי

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים
קמח	2 טחנות
ביצים	3 יח '.
אבקת אפייה	כפית אחת
שמנת חמוצה	כוס אחת.
שוקולד	50 גרם

שיטת בישול

כוס ממכונת לחם. מקציפים ביצים עם מערבל סוכר. ואז יוצקים שמנת חמוצה, מקציפים שוב מעט. מוסיפים קמח מנופה עם בלילה. מגרדים את הרצפה של חפיסת השוקולד על פומפיה דקה לבצק. אופים 12-15 דקות. אני אופה ביצרן כריכים, היא גם יצרנית כריכים בגריל של DEX DSM-36.

המנה מיועדת ל

30 חתיכות

זמן ההכנה:

15 דקות

תוכנית בישול:

מצורף לסופגניות

הערה

שיניתי לעצמי את המתכון, שהיה בהוראות, ועברתי דרך של ניסוי וטעייה. אחרי כל הניסויים, נראה שהמתכון הזה היה המוצלח ביותר. אפשר לטבול את הסופגניות המוכנות בזיגוג, לא הספקתי לעשות זאת, מכיוון שהכל אכל במהירות. סוכר אפשרי ופחות, כמו שמישהו אוהב, עבורנו כוס, בדיוק כמו שצריך. זה טעים הרבה יותר טוב ממה שהוא נראה
טעים !!!!!

קארה

ותצלום? תמונה איפה?

מונה 1

יש לי אותה יצרנית כריכים כמו שלך, רק הדגם ה -26. אולם בה, המכולות לתרומות קטנות יותר. אני רוצה לשאול: ויש את הבצק שלך - מתברר נוזלי, האם לשפוך אותו עם כף במעגל או מה? ואז בסוף מה שהם: רכים, פריכים, או אולי קשים מבחוץ, אבל רכים מבפנים. עשיתי את זה לפי המתכון מההוראות (או לא מההוראות, אני לא זוכר יותר), לא אהבתי. אני מבין שבחיים האמיתיים מבשלים תורמים בשמן רותח, טוב, או בתנור בתבניות, אבל הנה מיכל סגור, שממנו האדים לא כל כך קל לברוח, ובכן, אין שמן רותח, אז בכל מקרה , הם לא יתבררו ככה. אבל אני רוצה מתכון מוכח טוב.

ווובן

סופגניות אמיתיות מטוגנות בשמן רותח. סופגניות אלה רכות ונקבוביות מבפנים. מתוק בטעם שוקולד חלב בהיר. הבצק הוא כמו שמנת חמוצה סמיכה. שפכתי אותו עם כף קינוח לאורך שולי התבנית. אם תשפוך פחות, זה לא יעלה לחלונית העליונה ויאפה בצורה לא טובה. כמובן, לא לכל אחד. מי רגיל לטגן, מי אוהב אפוי ... אפשר לטבול בזיגוג. לא הספקתי - הם אכלו את זה ככה ...;

מונה 1

תודה, בהחלט אנסה, מעט מאוחר יותר, עכשיו בעוד בית הג'ינג'ר הבא בתור.)))

ווובן

טָעִים מְאוֹד!