פאי שמנת חמוצה עם משמשים מיובשים

פאי שמנת חמוצה עם משמשים מיובשים

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים
שמנת חמוצה 20%	250 גרם
ביצים	2 יח '
סוכר	170 גרם -250 גרם
קמח חיטה	225 גרם
סודה	1/4 כפית
משמשים מיובשים	100 גרם

שיטת בישול

• מקציפים ביצים עם סוכר עד לקבלת מסה רכה לבנה (4-5 דקות), ממשיכים להקציף, מוסיפים שמנת חמוצה, קמח מעורבב עם סודה.
• חותכים משמשים מיובשים לחתיכות. אדים במידת הצורך. מוסיפים לבצק, מערבבים.
• משמנים את הטופס בשמן צמחי, מניחים את הבצק.
• 

זמן ההכנה:

25-30 דקות עד להזהבה.

תוכנית בישול:

אופים בתנור שחומם מראש ל -180 צלזיוס

הערה

מתכון מהרכבת "אפייה לכל טעם"

פשטידה מהירה, לא יומרנית וטעימה לכל יום!

מתכונים דומים

פשטידת פיצה א-לה כפולה על בצק ללא שמרים (גלצ'ונוק)

פאי שמנת חמוצה עם ורדים תפוחים (Podmosvichka)

פאי פירות בצק שמנת חמוצה (לרה דניפרו)

מתכון מגניב! אני אוהבת את אלה, מהסדרה מעורבת, מזגה, אפויה! אה, מתי בעלי יתקין לי את התנור! אני בטח אכה אותו בקרוב! אבל המתכון נגרר אל קופת החזירים! תודה!

[אלנס]

אלנס , בריא! אל תשכח לחלוק את רשמיך כשאתה מבשל!

בהכרח !!!! ברגע שאני מסיים את בעלי להתקין את התנור (זה עולה שנה, אבל הוא לא יכול להכין קופסה לבנייה!)

בהכרח !!!! ברגע שאני מסיים את בעלי להתקין את התנור (קנה שווה,

אני הייתי הולך !!!!

תודה! מהיר וטעים!

[אנטונלה]

אנטונלה , לבריאותך!

אומלה, תגיד לי איך להתאים את המתכון המצוין הזה ל- HL? זמן בישול וטמפרטורה?

אומלה, תגיד לי איך להתאים את המתכון המצוין הזה ל- HL?

אתה מתכוון ל- HP ??? מכיוון של- HP שלי אין יכולת לבחור את הטמפרטורה, הייתי לשה הכל במיקסר, שופך אותו לדלי של HP ומפעיל את מצב "אפייה" למשך 40 דקות תחילה. אתה יכול לנסות את זה גם ב"קקסה ", אבל אני לא יכול לערוב ל"אווריריות".

כמובן שאותו HP!
ל- X800 שלי יש שני מצבים מוגדרים מראש:
- מאפים "אופים בלבד", 40 דקות. ב 140C (רק אופה)
- מאפים מתוקים "מתוקים", 60 דקות. ב 123C (תכנית עם ערבוב וכו ', כנראה שזה מצב "Cupcake")
האם אצוות ה- HP תספיק, ללא מכות ובלנדרים?

האם אצוות ה- HP תספיק בלי להכות ולבלנדר?

בואו נגיד - התוצאה עם בלנדר ובלי שונה, אך בשתי הפעמים אכיל. כמובן שעם בלנדר הבצק יותר אוורירי.

- מאפים מתוקים "מתוקים", 60 דקות. ב 123C (תכנית עם ערבוב וכו ', כנראה שזה מצב "Cupcake")

כנראה שכן. במקרה זה, זה עשוי להיות הגיוני להשתמש באבקת אפייה (1/2 - 1 כפית ל ') במקום סודה לשתיה.

היא חתכה אותו חם.

הכין את הבצק כמומלץ ושלח אותו לדלי HP המשומן. הסרתי קודם את להב הלישה. לאפייה השתמשתי בתוכנית Keks.
מכיוון שיש לי מקסימום 700 גרם אפויים, החישוב היה עבור 200 גרם שמנת חמוצה (צנצנת קטנה).

תודה על מתכון הפאי הטעים!
ועוד כמה במשפחה שלנו החלו לאכול משמשים מיובשים, החל מהמתכון הזה.
- על אודות! יש משהו חמוץ!
- משמשים מיובשים, אותם אתם מסרבים לטעום במשך 30 שנה.

[אולגה מווורונז ']

אולגה מווורונז ' , פשטידה נהדרת יצאה !!!

- משמשים מיובשים, אותם אתם מסרבים לטעום במשך 30 שנה.

יום טוב. שמתי את העוגה ואפיתי אותה בכלי של 21 ס"מ. נראה שהצורה גדולה מדי בשביל כל כך הרבה בצק. האם אתה אופה בצורה של איזה קוטר?



לֶאֱפוֹת. אפוי למשך שעה בטמפרטורה של 180 C. גובה תנור בינוני. 15 דקות לפני סיום הבישול - המפלס התחתון של התנור מתחת לרדיד. אני עדיין לא יכול להגיד שום דבר על הטעם. בואו נחכה עד שיתקרר. ראיתי מאוחר מדי שאפשר להחליף אבקת אפייה לסודה לשתיה. הפשטידה עלתה, אבל לא ישרה במיוחד ...




אני מדבר על גיוס ...



מוקצף בבלנדר. פיזרתי מעט משמשים מיובשים עם קמח, עד שאני יודע איך הוא חולק בבצק. קצת יותר מאוחר...



ובכן, אהבתי את העוגה. פשוט, אבל טעים.את המתיקות של הפשטידה מקטינה החמיצות של פירות יבשים. והכי חשוב, הבן הבכור נחרץ באוכל - ואז הוא אכל שתי חתיכות. תודה רבה על המתכון!
לגבי משמשים מיובשים, רובו הסתיים בתחתית הפשטידה, אם כי פיזרתי אותה בקמח. אוהב, וגזור לא גדול. בפעם הבאה אנסה לחתוך אותו עוד יותר. האם חתכתם משמשים מיובשים לחתיכות באיזה גודל?

[אומלה]

דווח על הנושא.
אומלה, תודה רבה על העוגה.
בצק לח טעים מאוד ללא שמץ של אטימות.
הבצק הספיק באופן אידיאלי לתבנית פשטידות מרוסקות בקוטר 28 ס"מ. החלק העליון היה מלא בריבת משמש על אגר.
ריבת משמש על אגר-אגר
נילה, נליה, תודה על ריבת האורוות הטעימה.

מרנג צרפתי עליון מקורמל במבער.

התצלום לא הצליח במיוחד, זה היה בלילה, אבל מחצית מהעוגה כבר הושמדה ...