כלי בישול נורדי: רכישה, מאפיינים, ביקורות, מתכונים

בנות, אני בכלל לא מחמם את זה - פשוט שמתי את הקאפקייק העטוף (כמו שהיה במקפיא - בנייר כסף ובצלופן) במקרר (אם צריך עד מחר) או על השולחן במטבח (אם זה נחוץ להיות "מוכן" בעוד כמה שעות)
וזה הכל! לא הטעם והמראה לא מושפעים! ויש מאפינס טעימים עוד יותר כאשר הם לא מופשרים לחלוטין - כמו גלידה)))

אה, אז מספיקים כמה שעות! בנוחות!

[סבטלנה 62]

סבטלנה 62... סווטה, ברכותי. התבנית מדהימה.
מסינן מאשה, הקאפקייקס סופר.
בנות, תגידו לי מה העניין. אפיתי מאפין כתום בלימונים. משום מה, האמצע התיישב.

[אלנה]

אלנה, אולי הטמפרטורה הייתה גבוהה?

[מסינן]

מסינן הטמפרטורה של מאשה היא 180 ואפויה במשך שעה

בנות, בבקשה תני לי מתכון מוכח לאפיית עוגות ג'לי. : girl-q: מעולם לא אפיתי עוגה כזו.

לא עשיתי את זו המצולדת בנורדית, החלק הארי התברר ויצא בסדר. או אולי סתם מתכון לעוגה מוכח, ואז איך לשים את הפירות בחלק העליון של הצ'לי ומזלפים את הג'לי?

מאוד אהבתי את מחבת הפאי. שוב, מלמעלה - הכל אפשרי. ויוצקים את הפרי, וממלאים אותו בגבינה. אתה רואה משהו כמו פשטידת לוריין עם חזה וגבינה. טָעִים מְאוֹד.

בנות, בבקשה תני לי מתכון מוכח לאפיית עוגות ג'לי. : girl-q: מעולם לא אפיתי עוגה כזו.

אפשר פשוט לאפות את האור עם ביסקוויט חמאה, לשים את הפירות מעל ולשפוך את הג'לי מעל. אני עושה ג'לי כזה בסלים קטנים.

[לוקסה]

בנות, נראה לי, יהיו בעיות בג'לי בנורדיות. זכרו את אוקסנה לוקסה כתב איך סבלה מג'לי בסלים

אלמלא עוד קאפקייק במקרר, הייתי קופץ כבר ללידה והתנור המצ'לי. אני בקושי יכול לרסן את עצמי.

[נטשה]

אני נושאת תמונה לפיתוי ...





עוגת ההדרים שלי מ נטשה ו עוזרות בית.

זיגוג רום הדרים - עוגת רום מפלורידה (מיידה היטר) (נטליוואווה)

[אלנה]

אלנה, קאפקייק - חתיך!

[A.lenka]

A.lenka, הלן, איזה קאפקייק יפה !!!! אין מילים !!! ילדה חכמה !!!

בנות, והתבניות הגיעו אליי !!!
הכל חדש)
הכוורת ענקית !!!! הָמוּם! קצת באבק, כאילו מחזה של סבתא))
עוגת לימון היא צורה יפה מאוד ולא גדולה וגם לילי לא גדולה)
אני שמח !!!
אני מצרף את התמונה כדי להעריך את הגודל)

מאשה, איפה קנית את מדי הלימונים? ואז יש לי אחד שעשוי סיליקון בעת ​​האפייה, דפנות הצד מתגנבות לצדדים, הצורה הופכת בסופו של דבר לזו עגולה))))

[מרפושה]

מרפושה, אירינה, הם במקסידום. ++++

[A.lenka]

A.lenka, לנה, איזו בוואריה נאה!

[מרפושה]

מרפושה, עדיין היו ב

[מסינן]

מסינן, מאשה, תודה.

[מלאך עם קרניים]

מלאך עם קרניים, אירית, תודה רבה על ההתייחסות.

[A.lenka]

A.lenka, לנה, יצא מגניב, נו אה! והטעם?
בנות, לא ניסיתי לשמן את הטפסים בשמן, אולי אז הן יוצאות טוב יותר?

[בנות]

בנות, תודה על המילים החמות! למעשה, המשימה שלי הייתה לא לקלקל את המתכון ... ולקלקל אותו, ובכן, זה כל כך קשה ... הכל פשוט וטעים !!!
תודה נטשה נטליוואווה למתכון זה ולמצגתו המפורטת והנגישה ביותר!

והטעם?

מדהים אוקסן !!! אהבתי מאוד את הטעם: הדרים-רום-אגוזים. רטוב ... ריחני ... מממממממ ... קאפקייק טעים !!!
והוא עדיין לא התעקש ולא התגלה במלואו.אבל יש לנו אותו בלי - אפשרויות לחיות עד הערב ...
בפעם הבאה אשתנה מעט את המתכון לעצמי, אשים פחות אגוזים בבצק ורום בהספגה.

אפרופו צורות ... ובכל זאת, אפייה במראה בווארי - לדעתי - די פשוט. אני אוהב את הצורה הנורדית הזו כל כך הרבה, כמו כמעט כל הצורות שלהם. אבל אני לא יכול לומר שאני מרוצה מהאפייה שבתוכה. לכן, בנות, יקרות - אנא אל תדאגו יותר מדי אם אינכם יכולים לקנות זאת. ישנן צורות אחרות במחיר סביר ויפה באותה מידה עבור עוגות גדולות. כמו דליז אהובתי, למשל.

להפך, בוואריה נראית לי מעודנת מאוד.
כמו הקמרונות בכנסיה קתולית. כשאתה מרים את הראש למעלה.
כל הצורות טובות. אתמול אפיתי עוגות בתורשות, ורדים, פרחים ורביעייה. הכל צץ החוצה בקלות. וטעים מאוד. הילדים הסתובבו.
והבנתי שעדיין יש צורך בטפסים. חסר.

בנות, ואיזה סוג של קאפקייק אתה יכול לייעץ לי לאפות בצורת לימונים כדי שיישמר צורת הלימונים?

כמו הקמרונות בכנסיה קתולית. כשאתה מרים את הראש למעלה.

לנורדי יש תבנית - קתדרלה, קתדרלה, נוטרדאם ... זה נקרא אחרת ... זה עדיין החלום הסודי שלי ... גם כאן קמרונות עוצרי נשימה ... בצורה מיניאטורית, צורה זו נמצאת ב הגרלנד.

🔗

בנות ... אני לא זוכר ... האם שאלה שנדונה בה, או לא? ... האם לכולם הכיתוב Nordic Ware על גבי הטפסים שלהם?
מצאתי על הבוואריה שלי רק את הכתובת BAVARIA PAN USA. ושום אזכור של הנורדי, שום ייעוד של נפח הצורה - וזה מוזר ...
התבנית הגיעה ממקורות אמינים באריזה המקורית שלה ועם מדבקת דומוס.

[אִירִית]

ואיזה סוג של קאפקייק אתה יכול לייעץ לי לאפות בצורת לימונים כך שצורת הלימונים תישמר?

אִירִית, אפיתי מתערובת מוכנה, win-win ...

הקלה !!!

אירה. הכנתי אתמול מאפין כתום. המתכון התבסס על עוגת לימון. התנור שלי גרוע. לכן האמצע שקע. אבל העוגה עצמה ארומטית וטעימה מאוד. 180 גרם חמאה. 1 כוס סוכר. 3 ביצים. 1 כפית אבקת אפייה. 250 גרם קמח. מיץ תפוזים וקליפה. לימונים התגבשו.

לקחתי את המתכון מכאן

[A.lenka]

A.lenka, גם בשושן אין סימני זיהוי, כבר דנו בזה, הכל בסדר עם הצורה שלך

[קרושיק]

קרושיק, Innochka, איזה סוג של תערובת? אולי גם אנחנו מוכרים את זה?)

פופוצ'קה, לנוצ'קה, תודה רבה, אנסה לאפות.

[נֵץ]

נֵץ, SHOOO, אז ... לילי שלי יש סמלים נורדיים ...

הממ, הלכתי ובדקתי את הטופס בפירוט. מצאתי את השם באותיות קטנות, אך ללא כוסות.
ועל חלות הדבש הנורדיות כתוב יפה בגדול והכרך מצוין.
ככל הנראה, מדובר היה בכמויות

לנורדי יש תבנית - קתדרלה, קתדרלה, נוטרדאם ... זה נקרא אחרת ... זה עדיין החלום הסודי שלי ... כאן יש בו גם קמרונות, עוצרי נשימה ...

כן! כן!
הצורה היחידה שאני מתייבש בה. כשנודע לי על נורדי, לא היה לנו את זה בשום מקום: (קיבלתי לעצמי דליז, אבל אני עדיין באמת רוצה את הקתדרלה הזו, או חדשה ... דבר אחד הוא קצת מנחם - מכל הצורות גרלנד, הקתדרלות הקטנות לבדן נתקעות בי מעט.

אני גם אוהב את הקתדרלה הזו מאוד, אבל זה עולה הרבה עבור evau, ובינתיים קניתי סיליקון כפול לנוחותי באוזון.

גם אני איתך בנות, במועדון שמתייבש בקתדרלה! זה ועדיין פולנו ואני יכולים לשקול את האפוס האישי שלי עם השלמת הנורדיות. ובכן, בינתיים ... טוב שיש על מה לחלום!

ונראה משהו חדש. ואנחנו רוצים את זה. אני רוצה יומן.

[נטשה נטליוואווה]

יש לי עוד בוואריה שעומדת להתקרר. הפעם - בודפשט ... יצא מאפין מקורי מאוד, עם ארומה בהירה וקראסט יפה.
הכנתי מילויים נוספים, לכמה קאפקייקס אני אאף מתנות.
מיידה היא דודה-על !!! תודה נטשה נטליוואווהשהכיר לנו את המתכונים המדהימים שלה!

[לנוצ'קה!]

לנוצ'קה! אני אחכה לצילום. וגם החיתוך! אני אוהב את הבוואריה!

[מיסקאסה]

מיסקאסה, אירה, בעוד "חוטף" רק נתח של פרי הדר עם רום.

"קאפקייק טעים!" - זה שמו השני במשפחה שלנו.

ובכן, איזה חתך! מממ! ...

האם יש לי הזיות? או בדומוס, האמת היא סלים עבור 1.579 רובל. נמכר?

אלן .. בהחלט תקלות

אין תקלות. הם ימסרו לי מחר.

במועדון מייבש את הקתדרלה

והקתדרלה כבר מגיעה אלי, או אולי היא אפילו הגיעה ... היום אני אלך לסניף הדואר

והקתדרלה כבר מגיעה אליי

אני הולך לנשוך אותך חזק עכשיו! ישר, חזק - חזק! ילדה מכוערת שמחפשת הקנטה!

[סבטלשה!]

סבטלשה! אם זה לא סוד, אמור לי, היכן הזמנת את הקתדרלה?

אני הולך לנשוך אותך חזק עכשיו! ישר, חזק - חזק!

אה, כמה רומנטי

אם זה לא סוד, אמור לי, היכן הזמנת את הקתדרלה?

כן, יש סיפור כזה ... הזמנתי אותו ב- Ebey, נתקלתי בטעות בהצעה של מוכר, שמלבד הטופס הזה, אין לו בכלל מטבח בחנות ואיכשהו המשלוח יצא זול ומוכרים ש למכור הרבה מהטפסים האלה, משלוח ... בלשון המעטה ... איפה היה עכבר במצב עילפון למחצה ברגשונים?
נ.ב. בערך באותו אופן, הזמנתי שתי בקתות קטנות ... גם למוכר לא היו עוד טפסים, רק בתים, אבל הכל חדש, באריזה

אני גם אוהב את הטופס הזה, אתה יכול להכין עוגות יפות לשנה החדשה

[פצ'לה מג'ה, מריסקה!]

פצ'לה מג'ה, מריסקה! כן, גם היא כל כך טובה, התבנית הזו! במיוחד אם אתה מצייר גם את התבליטים! הנה, הילדים יהיו מאושרים!