מרק פטריות עם הודו, עגבניות וכרישה במותג מולטי-קוקר 37502

קטגוריה: ארוחה ראשונה
מרק פטריות עם הודו, עגבניות וכרישה במותג מולטי-קוקר 37502

רכיבים

פטריות צדפות (כל אחד) 0.5 ק"ג
בשר הודו (ניתן להשתמש בעוף) 8 מנות
גזר מחשב אחד
בצל מחשב אחד
כרישה חתוך 8 ס"מ מגזע גדול
עגבניה 2 יח '(קטן)
גבעול סלרי מהגזע 7 ס"מ
בצל ירוק, שמיר, פטרוזיליה צְרוֹר
תיבול: עלה דפנה, פלפל שחור (אפונה), פלפל אנגלי (אפונה), מלח טַעַם

שיטת בישול

  • באופן כללי, אין לי קשקשים, החומרים הם לפי העין). טיגנתי את הפטריות במצב "מהביל" עד לקרום מעט אדמדם-צהבהב, פטריות צדפות מתבשלות הרבה, אז זה לקח יותר מ 0.5 ק"ג. הוספתי בצל קצוץ דק לפטריות, טיגנתי את הבצל עד שקיפות במשך 5 דקות. אליו הוספתי גזר קצוץ ועוד 5 דקות ואז הוספתי את ההודו, חתכתי לחתיכות גדולות של מנה. חתיכת עוף שכבה במקפיא, גם שם. כתוצאה מכך קיבלנו 8 חתיכות גדולות מסדר הציפורים)). חתכתי את העגבנייה והכרישה לקוביות קטנות, מעט סלרי, צרור עשבי תיבול, תבלינים, מלח, שפכתי מים חמים כמעט עד לסימן 2L והגדרתי את מצב המרק למשך 1.5 שעות. המרק התגלה כלא מסובך, אבל טעים מאוד.


כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם