כלי בישול נורדי: רכישה, מאפיינים, ביקורות, מתכונים

[מסינן]

מסינן, מאשה, איך עושים את זה שהעלים לא תקועים אפילו פעם אחת? יופי נדל"ן! למה זה חדש? סוג של נדל"ן אפוי?
סדן, סבטלנה, גם הקלה ברורה מאוד התבררה, ויפה!

[ג'ירי]

ג'יריוהעלים שלך נדבקים? הם אף פעם לא נדבקים, אגב))
כן, החדש הזה הגיע מגרמניה, בעלי הביא אותו.
וגם, אני משתמש בתרסיס מיוחד ושמח!

מחית, עוגות נהדרות! ואפיתם על פי מתכונים שונים, אני רואה שצבע הבית כהה, והעלים בהירים.

[אירינה פ]

אירינה פ, אחד בכל פעם, אבל התברר שהוא בצבעים שונים

בזה אחר זה, אך התברר כי הם צבעים שונים

מעניין ... איך זה קורה? שלפת אותם קודם לכן, לא?)

[מריה]

מריה, ועל העלים הפקעות גדולות? המחשבה על המהמורות האלה תמיד מונעת ממני לקנות טפסים קטנים. או לשווא?

[julia_bb]

julia_bbובכן, הוא נאפה מהר יותר בעלים, אפיתי שתי מנות בזמן שהעוגה הגדולה נאפתה, אז היא כנראה קלה יותר.

סיפרה, לנה, בליטות, האם אלה כאשר הקאפקייק גדל?
אני בדרך כלל שמתי קאפקייק על הפלטפורמה הזו ונראה שהיא נעלמת.

בליטות, אלה אלה שכאשר הקאפקייק גדל

כן, אני מתכוון אליהם. המשקל של עוגה גדולה בדרך כלל מספיק ליישור לאחר האפייה, אבל כאן הייתי בספק. לשווא, כנראה

[סיפרה]

סיפרה, לנה, היו בליטות, אבל מעניין שבאיזשהו מקום הם קטנים, אבל איפשהו כמו שקופיות))
לא ברור למה. אבל בסופו של דבר, הכל בסדר))

[מסינן]

מסינן, מאשה, יום הולדת שמח!

[מאשה]

מאשה, יום הולדת שמח!!! מזל טוב!

[מסינן]

מסינן, מאשה, יום הולדת שמח!
קאפקייקס נהדרים! הבית חמוד מאוד!

[משונדיק]

משונדיק, ואני! וגם אני מברך! כל הכי נפלא בחיים!
זה כל כך טעים להסתכל על הקאפקייקס שלך עם בית!
ואני יושב ויושב עם שושן שלי.
לפחות צריך לחטוף משהו לסדר.

[אילמירושקה]

אילמירושקה, יוליה ק, ריטוסליה, תודה בנות!

ריטהשמע, טוב אני אוהב עוגות מ. נורדיקה, אני אוהבת את זה, ולא אכפת לי מכלום אחר!
הם כל כך יוצאים, טוב, הכי טוב!
אפילו הגננות מחכות לקאפקייקס שלי)
רק הבית והעלים שנאפו בגן ללימודי ה- DR של בתי)

[מסינן]

מסינן, מאשה

[ריטוליה]

ריטוליהובכן, אתה שטוסטק? אפילו אני אוי-בישול! כבר בישל, שרף אחד, אבל השני יצא! שוב הוא נשרף משום מה - התנור שלי הוא כזה, כמעט ללא סימני זיהוי, והתרגלתי להדליק אותו באופן מקסימאלי מייד, אבל ... הקאפקייק לא עמד בזה ונאפה דַי... זו השנייה ... טעימה, עם פרג וג'לי חמוציות:

[משול]

משול, ספנתי לפרופיל שלך כדי לקרוא על עוגות, אבל אין כלום. אתה רואה איזה מתכון סודי יש לך! : מרושע: התוודה, משולקה!
אילמירצ'יק, איזה קאפקייק מגניב! : ניאם: כל כך גדול! אפית את זה הרבה זמן?

אז כל כך גדול! אפית את זה הרבה זמן?

כן, לא, לא גדול במיוחד, זה אני בצורה כזאת, זכרו, הלן לקחה את זה לכולם ושלחה אלינו, היא בגובה ובנפח, כמו שושן, ראיתי אותם בתמונה לידי. וכמה אני אפיתי ... שששכזז אני בורח ... זה הכל, כמו כאן בקיזי-ראדה: עוגת חרס "מדהימה"
רק שלא היו לי צימוקים, הכנסתי לתוכה עוגה מג'לי חמוציות (היא הייתה כל כך שמנונית, לא הרמתי את היד כדי לזרוק אותה).

[ריטוסליה]

ריטוסליה, כן, המתכון, בטאבלט, אני לא יודע מאיפה קיבלתי אותו))
אולי מהפורום
הספרות השנייה הן שלי, העליתי את השיעור.
חמאה 140.280
סוכר 200 גרם ו- 180 גרם
שמנת חמוצה 3-4 כפות. l.
ביצים 4 יח '. 5
קמח 350 גרם 400
סוכר וניל שקית 1
אבקת אפייה (לקחתי שקית אחת של ד"ר אטקר) 10 גרם (2 כפיות ללא שקופית)
דובדבנים קפואים (אפשר גם לפתן או טרי) 150-200 גרם
אנחנו מוציאים את הדובדבנים מהמקפיא, שוטפים אותם מקרח במסננת, משאירים לנקז.
מנפים קמח עם אבקת אפייה ומניחים בצד.
מוזגים סוכר + וניל לחמאה וטוחנים, מוסיפים שמנת חמוצה, מערבבים.
מקציפים ביצים במיקסר ומוסיפים אליהם את התערובת מנקודה 3.
מוסיפים לאט קמח, ממשיכים להקציף במיקסר.
מכניסים 1/3 מהמסה לתבנית משומנת עם חור באמצע, ואז דובדבנים במעגל, ואז שוב 1/3 מהבצק והדובדבנים, לוחצים את שארית הבצק ושכבת הדובדבנים האחרונה עמוק יותר.
אנחנו לא מכניסים אותו לתנור מיד, אלא מניחים לו לעמוד 10-15 דקות, בזכות ההגהה הזו העוגה תעלה פעמיים בתהליך האפייה ותהיה אוורירית ונימוחה.
שמנו לאפייה בחום 180 מעלות במשך 45-50 דקות

[משונקין]

משונקין, תודה! בדיוק ראיתי את המתכון. קראתי את זה מחדש. מחר אלך על הדובדבן. מבחינתי העיקר שזה לא מאוד קשה, אבל הנה זה.

אני זוחל עם קאפקייק מ שַׂמֵחַ, מה אילמירצ'יק הקישור שלמעלה נתן. היא אפתה בתנור סטובי בשושן הבודד שלה. איכשהו בלי להט, היא לשה, התנפחה לצורה והתיישבה לחכות.
ובכל זאת, הצורות הנורדיות אינן דבר. לפחות אחד, אבל אתה צריך להרגיש.
פשוט קאפקייק נהדר, אבל בלי תנועות גוף מיותרות. בנג באנג וסיימת! והוא קם, ואפה באופן שווה, ולא נשרף בשכחה שלי!
ובכן, התנור גם שימח אותי. הגדרתי את הטיימר ושכחתי. שימושי עם טיימר, כן.

[ריטוסליה]

ריטוסליה, המתכון קל, קל ואפשר לעשות זאת ללא דובדבנים))
אבל זה טעים יותר עם דובדבנים!

[ריטה]

פשוט קאפקייק נהדר,

ריטה, גם אם אתה לא מנסה לעשות סשן צילומים, עדיין ברור שקאפקייק הוא טעים! כן?

אני לא יכול למצוא תרסיס לשימון צורות על אוזון. מישהו יכול לקבל קישור? תן לי

[אלבינה]

אלבינה, תשיג את זה.

🔗

והנה העוגה שלי "מדהימה" אפויה בלילי. וניסיתי חומר סיכה הולנדי בגליל, קניתי אותו ברכבת התחתית שלשום.

הנה הקסקיק.



אבל התרסיס הוא כזה: הקאפקייק קפץ החוצה!

[קונסטנטין]

קונסטנטין, קאפקייק יפה.

[קונסטנטין]

קונסטנטיןהקאפקייק נראה שופע ואיפה באיזו מחלקה נמצא התרסיס? איפה מרכיבי האפייה? ואז גם אני שם מדי פעם מחפש אותו, אבל עד כה מעולם לא נפגשתי.

והנה התרסיס: קאפקייק קפץ החוצה!

גם שאלה, באיזו מחלקה?

[אינה]

אינה, אלנה, כאן Kalyusya נתן קישור ממש למעלה: 🔗

[אילמירושקה]

אילמירושקהאז הבנות שואלות על מיקום תרסיס דומה במטרו

תרסיס דומה במטרו שאל

כן ? התגעגעתי למטרו, כנראה.

אז הבנות שואלות על מיקום תרסיס דומה במטרו

[סטבר]

סטברקונסטנטין, תרסיס יקירתי?
ואיפה לחפש את זה)

[גברת איננה]

גברת איננה, במטרו במחלקה שבה שמן זית, שמן חמניות.



מסינן, מריה 330 או 380r לא זוכרים בדיוק, תפסו ורצו

[קונסטנטין]

קונסטנטיןובכן, כיתה! לא יקר בכלל.

ומה הנפח או המשקל של הפחית? לכאורה קטן יותר מקוטאני מאוזון

[julia_bb]

julia_bb, הנפח הוא 0.6l / 475g ההפרש הוא 25g ובמחיר של kotani 539r this380r (לא בדיוק can340)

[סטבר]

סטברואז נורמלי

[julia_bb]

julia_bbכן, זה אפילו לא עניין של מחיר, אלא שהמטרו קרוב אלי

Kotani, יתר על כן, אינו 500 גרם, כפי שכותב אוזון, אלא 500 מ"ל. כלומר, הבדל מאוד משמעותי: קרלקס בנפח גדול ב -20%.

[הלן]

הלןאפילו זול יותר. כתבתי 340 / 380a זה בדרך כלל 320r !!!! יוֹפִי.

[אלנה]

אלנה, אם זה לא קשה, כתוב את המאמר או את קוד המוצר, בבקשה. באתר המטרו לא מצאתי את זילנדיה הזו.

קוד מאמר או מוצר

אני מצטרף לבקשה. לנוצ'קה, אנא כתוב את המאמר של המוצר. התקשרתי אלינו במטרו ובחנות המקוונת שלהם, כולם מבקשים מאמר, כך שאין תרסיס אנטו. הם גם אומרים שמגוון הסחורות במטרו עדיין תלוי בעיר, ואין עובדה שיש לנו תרסיס זה.

[הלן]

הלןלנה! הנה אתה רואה! לכולם אותה בקשה!

[אלנה]

אלנה, אם זה לא קשה, כתוב את המאמר או את קוד המוצר, בבקשה. באתר המטרו לא מצאתי את זילנדיה הזו.

אני מצטרף לבקשה.לנוצ'קה, אנא כתוב את המאמר של המוצר. התקשרתי אלינו במטרו ובחנות המקוונת שלהם, כולם מבקשים מאמר, כך שאין תרסיס אנטו. הם גם אומרים שמגוון הסחורות במטרו עדיין תלוי בעיר, ואין עובדה שיש לנו תרסיס זה.

הלןלנה! הנה אתה רואה! לכולם אותה בקשה!

בנות, לא קניתי את זה ... פשוט צילמתי ... עכשיו אני צריך ללכת לשם שוב ... או שאתקשר מחר ...

אין לי מספר מאמר על הבקבוק, רק ברקוד. אני יכול לכתוב. יש אתר www.

[סטבר]

סטברקונסטנטין! כתוב בבקשה! זה עשוי להיות שימושי.

[מאשה איבנובה]

מאשה איבנובה, בסדר, כאן: 8712937514087

[סטבר]

סטבר, תודה רבה לך!