יוליה ק
סבטלנההקאפקייק מושלם!
והיום יש לי לחם עם צימוקים מריטוסלי!
לא יפה כמו של ריטה, אין גובה הכיכר ההוא, אתה יכול לראות ששתי חופן צימוקים התברר שהוא יותר מדי בשבילו ... והסוכר הוכפל ... אבל הכי טעים !!! לא פיזרתי את התבנית בקמח, פשוט העברתי אותה עם מברשת עם שומן, קפצתי החוצה ברגע שהוצאתי אותה מהתנור! המדים נקיים, אפילו הצימוקים לא מולחמים!
כלי בישול נורדי: רכישה, מאפיינים, ביקורות, מתכונים
ג'ירי
שבעה פרחים, סווטה, כל הכבוד, מסתבר מושלם!


נוסף יום שבת 18 במרץ 2017 19:45

יוליה ק, ג'וליה, לחם מקסים!
שבעה פרחים
יוליה ק, מגניב, ג'וליה! לחם בצורה חייבת גם איכשהו להתנדנד)
בנות, תודה על המילים הטובות שלך! תודה לך ולפורום שלמדתי על הצורות הנפלאות האלה
ריטוסליה
דווולי, אתה חושב שזה מאפין סובין?!
אבל לא. זו תבשיל בשר עם שזיפים מיובשים לאורך השפה ובפנים עם שמפיניון.
חשבתי שלא אשלוף את זה, ובגלל זה שתקתי.
החליק החוצה, מעין בייגלה.
כלי בישול נורדי: רכישה, מאפיינים, ביקורות, מתכונים
אילמירושקה
ציטוט: ריטוסליה
זו קדירה בשרית עם שזיפים מיובשים לאורך השפה ובפנים עם שמפיניון.
ריטאאאאאאא,. טפסים אלה הם אוניברסאליים! שלשום הכנתי ג'לי ממשקה של פירות אשחר ים - התגלה יופי שטוף שמש כה אדמדם! לקחתי את החברים של בתי ליום ההולדת שלה. אפילו שכחתי לצלם!
מרלנקה
שבעה פרחים,
סבטלן, הקאפקייק המדהים פשוט יצא ...
ריטוסליה,
ריטולקה הנה אתה בדרן ...
אילמירושקה
ציטוט: ריטוסליה
החליק החוצה, מעין בייגלה.
ובכן, מדוע הוא לא מחליק החוצה, הציפוי טוב. מדדתי, 2.5 ליטר נוזל כלולים בטופס, תגיד לאנשים כמה ב"תלויים בגרמים "?
מול
ציטוט: ריטוסליה

דווולי, אתה חושב שזה מאפין סובין?!
אבל לא. זו קדירה בשרית עם שזיפים מיובשים לאורך השפה ובפנים עם שמפיניון.
חשבתי שלא אשלוף את זה, ובגלל זה שתקתי.
החליק החוצה, מעין בייגלה.
כלי בישול נורדי: רכישה, מאפיינים, ביקורות, מתכונים
ריטה, האם אוכל לקבל מתכון .... מה להוסיף לבשר הטחון?
גברת איננה
יוליה, איזה כיכרות חשובות יוצאות מהנורדיות!
ריטה, הבשר ממש קשה לזיהוי בו. מה עם הקרום? פיזרתם את התבנית מבפנים עם משהו?
אילמירושקה
אולגה, אני חושב שהרכב הבשר הטחון יכול להיות כל שהוא - האהוב עליכם, העיקר הוא כמה משקל אתם צריכים. אני חושב שלא פחות מ -2 ק"ג, כלומר, קציצה גדולה כזו מתקבלת לחבורת אורחים, או למשפחה למשך כמה ימים לארוחת הבוקר.
ריטוסליה
חתכתי את הבייגלה שלי. בהתחלה הייתי נסער מכך שיש איזשהו אפור בפנים. ניסיתי את זה.
אבל באופן כללי, לא נורא, הפטריות עדיין איבדו צבע במהלך הטיפול בחום.
טָעִים מְאוֹד.

האמת? ... דוק מאוד טעים.

..
כלי בישול נורדי: רכישה, מאפיינים, ביקורות, מתכונים
אילמירושקה
ציטוט: גברת איננה
פיזרתם את התבנית מבפנים עם משהו?
אינה, קראתי כבר כמה פעמים שרבים חוששים מ"רק התגעגעו "," מפזרים - לא מפזרים "," קופצים החוצה - לא צצים ". למה זה מדאיג רבים, אני לא מבין. לא סומך על הסיקור, או שיש סיבות אחרות?
קארה
ציטוט: מרלנקה

עוגת פרג רזה ב"קציר "...

כלי בישול נורדי: רכישה, מאפיינים, ביקורות, מתכונים
גליוס, זין, איפה השגת את הסורגים?
אילמירושקה
ציטוט: ריטוסליה
חתכתי את הבייגלה שלי
ריטהובכן, קראסאווה! והאפור ... כך שהקציצות גם לא מתהדרות עם ורוד נקניקיות ועליהן אף פעם לא יעלה על דעתו של מישהו לומר שהקציצות אפורות, זה בשר!


נוסף יום שבת 18 במרץ 2017 21:40

ריטה, אחרי טורטיה נדרתי לעצמי נדר: אני כבר לא מפסלת קאטלטים, וגם אם יש לי צורה, בוודאי שלא אחזור לעסקים האנטי־דילוביים האלה!
ריטוסליה
לא, טוב, באמת, טעים מאוד. היום זה טעים, ומחר נסתכל.
היא לא היכתה חוטים לבנים. פשוט ניערתי את זה בכפית, כמו אמא שלי בילדות.
היא לא מרחה שום דבר בצורה אנרגטית על המדים, למעט חמאה טיפשית.
בישלתי גם ביצי עוף, אבל לא סיכנתי את זה. ואפשר לנסות.
באופן כללי נקניק טוב ועסיסי להיום. ננסה מחר.
אילמירושקה
ציטוט: ריטוסליה
לא, טוב, באמת, טעים מאוד.
כן זה ללא ספק! תאר לעצמך איזה סוג של משחת כבד אתה יכול לזבאקה! אנחנו חייבים לקחת את זה!
גברת איננה
אילמירהשאלתי את השאלה לא לגבי הציפוי, אלא לגבי המתכון עצמו. ובכן שאלתי על הקרום. הנה אני יושב ולוקק את שפתיי, מדמיין את קרום הבשר המלוח והטעים הזה :-)
יוליה ק
סבטלנה, אירינה, אינה, בנות, תודה! צורות נורדיות הן באמת אוניברסליות, במיוחד לילי! לא פלא שהיא אהובה על כולם!
ציטוט: מרלנקה
ריטולקה הנה אתה בדרן ...

זה בטוח! אנחנו לא יכולים לעמוד בקצב שלה!
מול
מאפין בננה מדחליל.

כלי בישול נורדי: רכישה, מאפיינים, ביקורות, מתכונים
כלי בישול נורדי: רכישה, מאפיינים, ביקורות, מתכונים

מבחינה ויזואלית לא ממש אהבתי את ליבי, לקחתי את זה כי לא הייתה לי הרבה ברירה. והתברר שזו צורה כה מוצלחת. לעוגת בננה היא פשוט מושלמת, הבצק רטוב, יתכן שהוא לא ייאפה בשושן והלב הוא מה שאתם צריכים.

מעוטר בזיגוג, ובכן, ביקש ממילוי מילוי בתוכו, אומר: למה חור, זה מכוער.
אבל למען האמת, אני אוהב עוד יותר קאפקייקס נורדיים בלי שום קישוטים, הקלה ברורה כל כך. יתר על כן, אני לא באמת יודע לקשט ... עם השלוש המוסקין שלי זה חסר תועלת, בכל מקרה כל אוכל נעלם מיד.



נוסף יום ראשון 19 במרץ 2017 02:17

ציטוט: אילמירושקה
אולגה, אני חושבת שהרכב הבשר הטחון יכול להיות כלשהו - האהוב עליך,

תבשילי הבשר שלי בתנור תמיד יבשים ... לכן שאלתי מה התווסף לבשר הטחון)
מרלנקה
מול,
שיעור אולנקה ..., יופי כזה התברר ...
סדן
ציטוט: מול
פשוט מושלם לעוגת בננה, הבצק רטוב, יתכן שהוא לא ייאפה בשושן,
הוא יאפה, הקאפקייק הזה נאפה בכל מקום בתנור, והכנתי אותו בסיליקון ובצורות איקייב עם חור. הכל תלוי בזמן האפייה. אבל בסיר איטי עשיתי את זה 3 פעמים - אפיתי היטב פעם אחת, אבל לא פעמיים.
ריטוסליה
מול, אולנקה, יפה מאוד! מְאוֹד!!! בדרך כלל יש לי חבטה וזה נגמר, והנה יצירת מופת!
אל תוריד את העיניים!
יצירת אומנות!

אני מדווח על תבשיל הבשר שלי. למעשה, זה טעים מאוד. על יובש? ... ובכן ... מצפה שהמיץ יזרום, כמובן שלא. אך ניתן לשלוט על יובש בעזרת חומרי מילוי שונים. הפעם היו לי שזיפים מיובשים ופטריות. הנחתי את זה עם רווחים, אבל לא. עלינו למלא את כל החסר הזה.
בשר טחון היה כנראה 700 גרם.
בצורה של מילוי הם אוהבים גם תפרחות של כרובית בבשר.
יוליה ק
מול, אולגה, קאפקייק מגניב! ובשני המקרים! קאפקייקס עם תבליט יפה באמת לא צריכים להיות מעוטרים - הם נאים בפני עצמם! : girl_love: אבל מתי קינוח כזה מסחרר! ...
ציטוט: מול
מבחינה ויזואלית לא ממש אהבתי את ליבי, לקחתי את זה, כי לא הייתה לי הרבה ברירה. והתברר שזו צורה כה מוצלחת.
כן, באמת, אם אתה חושב על זה, לא בכדי הומצאו צורות צרות וארוכות עבור עוגות רבות - "זר הלב" הזה מתאים מאוד לקאפקייקס האלה!
גברת איננה
מול, קאפקייק מוצק כזה התברר, אפילו ללא קישוטים, נראה מוצר באיכות גבוהה. מבחינתי, איכשהו, כל הלבבות האלה לא טובים במיוחד, משום שהם קשורים היטב ליום האהבה הזר. אבל אחרי הכל, מבחינה טכנולוגית לאפייה, הצורה באמת מאוד נכונה, והקרום טעים!
יוליה ק
ציטוט: שבע פריחה
לחם בצורה חייבת גם איכשהו להתנדנד)
צריך, צריך! אה, כמה אהבתי את זה בבוקר! החתך התגלה כסתם לחם, לא מאפייה שופעת, אלא בצפיפות בינונית. זה חתך בצורה מושלמת, לא התפורר.
צימוק בטעם כל הלחם! בכוונה לא הוספתי שום תבלינים ונילין, כך שזה לא נראה כמו קאפקייק או לחמניה רגילה. לחם מאוד מאוד!
אילמירושקה
ציטוט: מול
מאפין בננה
מול, נאה!
julia_bb
אוי, בתולות, כמה יופי וטעימה כבר נאפו!
סוף סוף אפיתי בסוטס
כלי בישול נורדי: רכישה, מאפיינים, ביקורות, מתכונים
וזה בתבנית סיליקון נאפה בעבר על פי אותו מתכון צ'וצ'לקה:
כלי בישול נורדי: רכישה, מאפיינים, ביקורות, מתכונים
כאן, בתבליט, אני לא רואה הבדל גדול, אתה יכול לראות שהבצק כל כך רך.
והקרום, אבל שזוף יותר.
הנה עוד:
כלי בישול נורדי: רכישה, מאפיינים, ביקורות, מתכונים
כלי בישול נורדי: רכישה, מאפיינים, ביקורות, מתכונים
גברת איננה
julia_bb, אתה עדיין יכול לראות את ההבדל!
שבעה פרחים
ציטוט: גברת איננה

julia_bb, אתה עדיין יכול לראות את ההבדל!
+1

ג'וליה, תודה!
julia_bb
גברת איננה, שבעה פרחים, תודה!
כן, יש הבדל, עכשיו השוויתי בין התמונות.
רק שרציתי שזה יסתדר כמו שוכלקה, והיה לו נחיר מעל, גם פה וגם שם. כלומר הבצק כל כך רך, החמות אמרה באופן כללי שזה ביסקוויט
בפעם הבאה שאאפה אותו על פי מתכון אחר, אני רוצה הקלה ברורה כל כך))
שבעה פרחים
יוליה, אתה צריך לדפוק קלות על השולחן עם הטופס. תראה איך בועות אוויר יוצאות כלפי מעלה ומסובבות את הצורה מעט. דעות שונות על זה, אבל אני אוהב את זה.
julia_bb
סבטלנה, דפק, דפק, אהה, והתפתל. רק שהבצק עצמו מחורר, יש אבקת אפייה וסודה באותו מקום.
באופן כללי אמשיך להתנסות, אולי אכין שוקולד בפעם הבאה, או איזה אחר ...

עוד לא ניסיתי את הטרטרט, ואני רוצה להכין עוגות

סילבה 2



נוסף יום רביעי 22 במרץ 2017 11:33

נשים רום טעימות !!!!


נוסף יום רביעי 22 במרץ 2017 11:33

כלי בישול נורדי: רכישה, מאפיינים, ביקורות, מתכונים
שבעה פרחים
סילבה 2 זה כל כך יפה!
סילבה 2
פשוט התאהבתי בשושנים !!!!! איזו הקלה !!!! לאחר הספגה, אך ספוגה בקצב כפול של סירופ, עדיין צורות צלולות וטעם מעודן!
חִסָכוֹן
יוֹפִי!!!
מול
סילבה 2, נחמד מאוד ומעורר תיאבון!
אילמירושקה
אלנהומה לבן ועגול באמצע? מרשמלו?
שבעה פרחים
אלנה, האם זה למתנה, כן, בעיצוב זה? ותני לי מתכון, בבקשה.
מרלנקה
סילבה 2,
הלן יפהפייה .....
גברת איננה
הקלה ברורה באמת, אפילו העלים נראים כל כך בבירור.
סילבה 2
אה אני כל כך מרוצה !!! תודה!!! אני בהחלט אענה על כל השאלות, אבל מחר, היום, בביקור)))
סילבה 2
כלי בישול נורדי: רכישה, מאפיינים, ביקורות, מתכונים


נוסף ביום שישי 24 במרץ 2017 19:44

ציטוט: שבע פריחה

אלנה, האם זה למתנה, כן, בעיצוב זה? ותני לי מתכון, בבקשה.
זה מתכון לסלסטין https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=4499.0 עשיתי הכל בדיוק לפי המתכון .., רק שהכפלתי את הספגה ... התברר שזה ביסקוויט * ספוג נפלא *


נוסף יום שישי 24 במרץ 2017 19:50

הלכנו לבקר, לבשנו את זה כמו מתנה בקופסה בצורת לב, כולם אהבו את זה מאוד, על הפרחים נותר מוס מהעוגה ב 8 במרץ
כלי בישול נורדי: רכישה, מאפיינים, ביקורות, מתכונים
מרלנקה
והגעתי למגש ...

כלי בישול נורדי: רכישה, מאפיינים, ביקורות, מתכונים


נוסף יום שבת 25 במרץ 2017 12:42

סילבה 2,
הלן, איזה יופי התברר ...
מול
מרלנקה,
מה המתכון? מְמוּלָא?
מרלנקה
מול,
הם היו רק ביסקוויטים גבינה לארוחת הבוקר ...
גברת איננה
מרלנקה, איזה ציור ברור ואיפה להשיג את זה?
שורפנית
סלים אפויים על פי מתכון זה
כלי בישול נורדי: רכישה, מאפיינים, ביקורות, מתכוניםעוגות קרמל "צבעונים לנסיכה"
(קינגלט)

כלי בישול נורדי: רכישה, מאפיינים, ביקורות, מתכונים
בפנים, סופלה דומדמניות אדומות וגבינת שמנת.
מרלנקה
שורפנית,
מרין, איזה סלים עדינים התבררו כ ...
מסינן
איך אתה אוהב את הטופס החמוד הזה

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם