ישנוני
ציטוט: Ukka
צ'יפס שנרכש בחנות מולבן במים חמים לפני ההקפאה.

התעניינתי והתחלתי לחפש מידע באינטרנט. הנה מה שמצאתי:

"על ידי עיבוד תפוחי אדמה אתה משפיע על הערך התזונתי שלהם. כמעט כל החומרים המזינים נמצאים בעור ומתחתיו, אז אם אתה יכול, אל תקלף את תפוחי האדמה."

ניתן להלביש תפוחי אדמה מראש כדי לרכך את העור (כך שיהיה קל יותר לקלף), להיפטר מעודף עמילן, או להתכונן לאפייה.
כדי להלבין תפוחי אדמה, יש להניח אותם בסיר מים קרים. מביאים לרתיחה על אש נמוכה ומבשלים במשך 2-5 דקות, תלוי בגודל. יש להוציא תפוחי אדמה מולבנים מהתבנית בעזרת כף מחוררת.

חשוב לבחור צ'יפס נכון לצ'יפס טעים ופריך. אלה צריכים להיות תפוחי אדמה בוגרים גדולים למדי. המנה לא תסתדר מתפוחי אדמה צעירים, מכיוון שאין לה את הטעם או את הצפיפות הרצויה. כמו כן, לא כדאי לקחת זנים של צ'יפס המכילים הרבה עמילן לבישול, מכיוון שהם יתרככו במהירות לאחר הטיגון. "

אבל בעיקר כתוב שהוא ספוג במים קרים. בשביל הכיף, אתה יכול לנסות את זה פעם אחת וללבן חם.
איריטקה
ציטוט: Ukka
צ'יפס משוב מוחזר במים חמים לפני ההקפאה.
באופן כללי, מומלץ לבלבל לא רק תפוחי אדמה אלא גם ירקות לפני ההקפאה. ואז הם שומרים על ערך תזונתי, צבע וטעם טוב יותר. וקראתי גם כי ירקות מאודים טובים ללבנה.
ביזנטיון
ואנחנו קונים צ'יפס קפוא או איידהו (שנמצא בקליפות), בצורה הזו אנחנו ממליחים אותו, מפלפלים אותו, מפזרים אותו חלודה. חמאה ולתנור. זה תמיד יוצא טעים מאוד, כולל איידהו, אם כי יש נתחים די בריאים.
ליסיצ'קלאל
ציטוט: אמילקה

Lisichkalal אומר שאתה צריך לקחת תנור מרובה תנור מרובה 2 יחידות? כפי שהבנתי מהנושא שקראתי, התנור הרב על הגריל מטגן היטב, מכין ברביקיו, צ'יפס תפוחי אדמה, צלוי על הגריל, קבבים, עוגת גבינה, ושאר הפונקציות של סיר לחץ ומרקים נוזליים, פשטידות אפויות עושות את זה רב-קוק יותר טוב? האם הבנתי נכון? והסיר האיטי של מולינקס נחשב כאן טוב, מי זכה לשבחים ממנו?
כן, התנור הרב מיועד לטיגון ולכל מה שכתבת. פשוט לא הכנתי עוגת גבינה.
מולטי קוקר למרקים, דגני בוקר, טיגון בשר, בישול, אפייה ועוד הרבה, הרבה יותר.
אני משתמש בסיר הלחץ יותר למרקים מאשר בסיר האיטי.
ויש גם תנורי לחץ מרובי קוקים, אבל אני לא מכיר אותם.
יש לי סיר לחץ Mulinex cook4me. אני אוהב את זה, אני בדרך כלל אוהב את המותג מולינקס בזכות האיכות שלו.
אבל למכונה הראשונה הייתי לוקח מולטי-קוק רגיל)
ישנוני
אני לא אשנה את סיר הכיריים שלי מולינקס לאחד, אפילו אם אני פשוט לא סחר במיקרו-קוק מגניב. בתוכו מרק אפונה מבושל תוך 40 דקות ובשר בצ'לי תוך שעה וחצי, ואין בעיות עם עוף בכלל - 15 דקות. נכון, היא עדיין צריכה לאסוף קיטור, זה לוקח קצת זמן, אבל זה שטויות. והנפח טוב.
ליסיצ'קלאל
בסיר הלחץ של מולינקס שלי, אני לא יכול לבשל הרבה שאני יכול במולטי קוקר. אפייה, למשל.
אבל, כמובן, סיר הלחץ מולינקס מהיר !!! הרתיח רק תפוחי אדמה, מרק, תבשיל וכו '. יש צורך בכל המכוניות)))
והאיטי הוא גם טוב)))
אהה, איזו ברכה שיש לנו הרבה כל מיני עוזרים שונים))
ישנוני
אני מכין את כל המאפים מהבלילה בשלי, זה טוב יותר ממה שמתברר בתנור.
סטירליץ
ציטוט: ליסיצ'קלאל
ואפייה היא לא הצד החזק שלה, כמו שאני חושב.

אפיית בצק עלים טובה יותר מאשר בתנור אם התנור ללא הסעה. לגבי השאר, אולי, אני מסכים, המאפים לא כל כך טובים בשבילי.
רוזה_ארינה
תהיה לה עשרה תחתונה במציאה.
אבל בפרסום, עוגות כל כך משבחות.
גרדניה
אני עקשן ורוצה לנקוט בדרכי. אני אנסה למצוא ולקנות קערה קצת יותר עמוק ועדיין אנסה לבשל בה, להניח אותה גבוה יותר על הרשת קרוב יותר לספירלה. היום ניסיתי להרתיח 2 ליטר מים בסיר עצמו - זה פשוט הגיע לרתיחה למשך שעה, לא יכולתי לסבול את זה וכיביתי (זה גם יקר, ואצטרך לשלם עבור האור) .
אמרגר
זה לא יעבוד לבשל נוזלים על הגריל העליון, אלא שכמות קטנה מאוד היא לא יותר מ 0.5 ליטר, אם יותר, אז הנוזל שמתחת לאוויר זורם מתבלבל לברוח. יש לי מיכל קרמיקה בגובה 9 ס"מ. בנפח 1.5 ליטר. ביצע ניסוי מיוחד במשך 15 דקות המים חוממו ל 67 גרם. נותר 1 ליטר מים ושאר המים בקערה התחתונה.
ליסיצ'קלאל
במייבש האוויר בישלתי כוסמת עם עוף בצנצנת זכוכית, מוסיפים שם מעט מים ואז זה רותח זמן רב.
איריטקה
ציטוט: ליסיצ'קלאל
ויש גם תנורי לחץ מרובי קוקים, אבל אני לא מכיר אותם.
יש לי תנור לחץ רב-קוקי רדמונד 4504 - יחידה נפלאה שאני משתמש בה לרוב.
איריטקה
ציטוט: ליסיצ'קלאל
במייבש האוויר בישלתי כוסמת עם עוף בצנצנת זכוכית, מוסיפים שם מעט מים ואז זה רתח זמן רב.
ואם מיד שופכים מים רותחים?
נינל
ציטוט: איריטקה

ואם מיד שופכים מים רותחים?
וההוראות אומרות שהכל מלא במים חמים, אז אני מבשל כוסמת, אם כי ללא עוף, בתבנית זכוכית. אני שופך מים רותחים על הכוסמת הממוינת והשטופה, מערבב היטב את המלח ונכנס למייבש האוויר. בלי שמן, בלי רעש ואבק - התוצאה תמיד מדהימה! על פי ניסיון רב שנים, עדיף לשפוך מים רותחים לסיר עם כוסמת, שנמצא במייבש האוויר. אם המלח גס מאוד (לאחרונה השתמשתי בהימלאיה ורודה, הוא גס), אז תוכלו להמיס אותו מיד במים רותחים.
מיראבל
ליסיצ'קלאל, אור, והמולינקס שלך הוא סיר לחץ רב-כיריים, יש גם הרבה תוכניות שונות.
גרדניה
ציטוט: נינל

וההוראות אומרות שהכל מלא במים חמים, אז אני מבשל כוסמת, אם כי ללא עוף, בתבנית זכוכית. אני שופך מים רותחים על הכוסמת הממוינת והשטופה, מערבב היטב את המלח ונכנס למייבש האוויר. בלי שמן, בלי רעש ואבק - התוצאה תמיד מדהימה! על פי ניסיון רב שנים, עדיף לשפוך מים רותחים לסיר עם כוסמת, שנמצא במייבש האוויר. אם המלח גס מאוד (לאחרונה השתמשתי בהימלאיה ורודה, הוא גס), אז תוכלו להמיס אותו מיד במים רותחים.
אה, תודה על הרמז, אבל פחדתי להכניס את סיר הזכוכית לתנור מרובה, כדי לא * לטרטר שם.
גרדניה
ציטוט: soneyka
כדי להלבין תפוחי אדמה, יש להניח אותם בסיר מים קרים. מביאים לרתיחה על אש נמוכה ומבשלים 2-5 דקות
וכל הוויטמינים להתראות או לא בזמן?
אמרגר
גרדניה, כפי שאני מבין הבנות מדברות מחבתות זכוכית מ- AG.
תוכנית שבע שנים
והיום אפיתי חתיכת צוואר על יריקה!
הטמפרטורה השתנתה כל הזמן - החל מ -230, ואז 180 לזמן מה, ואז 200!
אני לא יודע על הזמן, כי פשוט מדדתי את הטמפרטורה בתוך היצירה! כשהגעתי לגיל 80 כיביתי את זה!
תחילה היא שמה את הצוואר על יריקה, ואז קשרה אותו בחוט, מה תהיה חתיכה יפה!
לחתני היה היום יום הולדת, בישלתי לשולחן. אז כולם אמרו שזה בהחלט טעים ממני בתנור!
ועדיף לי, אתה לא צריך להפעיל את התנור, וכל השומן נזל, והמיץ נשאר בבשר!

אני מאוד מסופק !!!
תוכנית שבע שנים
אבל גם כלי זכוכית עמידים בחום!
יש לי מגשי אפייה רבים ושונים מזכוכית שקופה! אני אוהב אותם מאוד!
אבל יש את אותם צלחות!
ליסיצ'קלאל
ציטוט: איריטקה

ואם מיד שופכים מים רותחים?
אירין, אני מבשלת את זה הרבה זמן, כבר שכחתי, אבל נראה שפשוט שפכתי מים רותחים, זה פשוט רתח שוב הרבה זמן, כבר עם כוסמת ובשר. ולקח הרבה זמן לבשל, ​​אם כי הטעם שונה מאשר אצל רב למשל. פעמיים או שלוש עשיתי בדיוק את זה, ואז המתכון אבד, מכיוון שהוא היה נושא Airfryer בין עמודים רבים.
ציטוט: מיראבל

ליסיצ'קלאל, אור, והמולינקס שלך הוא סיר לחץ רב-קוק, יש גם הרבה תוכניות שונות.
ויקול, אתה בטוח שיש לי סיר לחץ איטי? אין בו תוכניות, אלא מתכונים מובנים.
ובכן, למשל, בסרט המצויר בתכנית הכיבוי תוכלו לפתוח את המכסה בכל עת, זה עובד בלי לחץ, אבל במולינקס תוכנית זו נמצאת בלחץ ולא תוכלו להסתכל שם.
בקיצור, אני לא בנושא))) בנושא סירי לחץ, מולטי קוקר, ולבסוף אנחנו נורא אופטיים! אין שום מנהל עלינו! )))
ליסיצ'קלאל
סבטיק, מזל טוב על תוצאה מעולה!
זה כל כך נחמד כשהמאכל שלך מוצא חן בעיניך, במיוחד אם הוא חגיגי!
מיראבל
ציטוט: ליסיצ'קלאל
ובכן, למשל, בסרט המצויר בתכנית הכיבוי תוכלו לפתוח את המכסה בכל עת, זה עובד בלי לחץ, אבל במולינקס תוכנית זו נמצאת בלחץ ולא תוכלו להסתכל שם.
כך בכל סיר לחץ לדעתי. ובכן, ישנן תוכניות אפייה. תבשיל .. רותח וכן הלאה. ובכן, סיר איטי פירושו, כמו שאני חושב,
מיראבל
תוכנית שבע שנים, סבטה! מעמד! זה בדיוק בשביל השיפודים והשקשוקיות על הכובעים ואתם יכולים לרצות תנור כזה!
תוכנית שבע שנים
סבטיק, ליסיצ'קלאלתודה על ההלל! עצמו מרוצה !!!!!

ויקה, מיראבל, כן כן!!!! בעצם קניתי את זה בשביל זה!
היא מתמודדת במאה אחוז !!!
נינל
ציטוט: אמרגר

גרדניה, כפי שאני מבין הבנות מדברות מחבת זכוכית מ- AG.
לא, המחבת הכי עמידה בחום, מכמה שקיימת שם.
ישנוני
השעה מאוחרת, העיניים שלי נדבקות יחד, אבל עדיין מבטלות את הרישום.
היום החלטתי לערוך ניסוי ולבשל כמה תפוחי אדמה עם הלבנה. הרתחתי את המים וטבלתי לתוכם את תפוחי האדמה הפרוסים למשך 2 דקות לאחר שהרתיחתי שוב (ספרתי את הזמן במיקרו). ואז ייבשתי אותו על מגבות נייר ובישלתי כרגיל ב -230 מעלות. בנות, טוב, היו לנו תפוחי אדמה טעימים, אבל זה התגלה כטעים להפליא, קרום פריך כזה, SUPER !!! עכשיו אני תמיד אבשל ככה. ואתה לא צריך להשרות - אל תחכה 20 דקות. אנסה לזרוק אותו למקפיא - לשימוש עתידי.

Ukka, אולגה, תודה רבה על עצתך!
ישנוני
ציטוט: ליסיצ'קלאל
בסרט המצויר בתכנית הכיבוי, אתה יכול לפתוח את המכסה בכל עת, זה עובד בלי לחץ, ובמולינקס תוכנית זו נמצאת בלחץ ולא תוכל להסתכל שם.

כן, יש לי גם "תבשיל" וגם "טיגון ירקות" (ללא לחץ), אני משתמש בו לאפייה ולעשות.
תוכנית שבע שנים
סבטלנה, ישנוני, תודה על הניסוי !!!!
עכשיו, בעקבותיך ואנחנו לא מפחדים ללכת !!!
בהחלט גם אעשה את זה !!!!
עשית את זה בתוף?
ישנוני
ציטוט: שבע שנים
עשית את זה בתוף?
כן, בתוף כמו צ'יפס רגיל.
ישנוני
רק זכרו להוסיף מלח וקצת שמן לאחר הייבוש.
תוכנית שבע שנים
כֵּן, סבטיק! תודה!!!!
גרדניה
ציטוט: אמרגר

גרדניה, כפי שאני מבין הבנות מדברות מחבת זכוכית מ- AG.
קניתי את שלי למיקרוגל לבשל בו.
גרדניה
ציטוט: שבע שנים
כן כן!!!! בעצם קניתי את זה בשביל זה! גם אני
היא מתמודדת במאה אחוז !!!

ביזנטיון
ואני עצלן מכדי להתעסק עם תפוחי אדמה, לקלף, לשרוף וכו ': ילדה_בצק: יש לנו חנות בחצר שבה גלידה, צ'יפס חתוך דק, עולה 37 רובל. ק"ג - טוב, פשוט מחיר מגוחך. קנינו הרבה אימה (ברוך השם יש מקפיא ענק נפרד) וכעת הנושא של תפוחי אדמה טעימים נפתר תוך 20 דקות. מפוזרים בשמן, מלח, פלפל ודלימאנקה. הבת שלי ממשיכה לאכול ברביקיו, בעלי ואני - דגים על הגריל, הבן טס זמנית למצרים. ואז הוא יופיע ויתחיל לדרוש מאכלים מצריים. אחרי התאיה שלו היא למדה לבצע כל מיני ריקודים עם אורז, שרימפס והרבה תבלינים בווק ...
ליסיצ'קלאל
ואני מבשל צ'יפס קפוא מוכן ((, אני אוהב תוצרת בית.
אבל זה כמעט לא שימושי יותר (
מצאתי מתכון לכוסמת עם עוף בצנצנת באג, אני חושב שאפשר לעשות את זה גם בדלימאנו.
// www.
כנראה שלא ניתן לתת קישור ישיר, עשיתי רווחים, צריך להסיר אותם
אולגה-סינטה
הניסויים שלי
דלימאנו תנור רב-תלת-ממדי
- נקניקים עם כנף

דלימאנו תנור רב-תלת-ממדי
- תפוחי אדמה של הכפר

דלימאנו תנור רב-תלת-ממדי
דלימאנו תנור רב-תלת-ממדי

- עוף עם חבושים

דלימאנו תנור רב-תלת-ממדי
פילה בקלה עם גבינה

אני
תודה רבה על המתכונים
גרדניה
ציטוט: אולגה-סינטה

הניסויים שלי
דלימאנו תנור רב-תלת-ממדי
- נקניקים עם כנף

דלימאנו תנור רב-תלת-ממדי
- תפוחי אדמה של הכפר

דלימאנו תנור רב-תלת-ממדי
דלימאנו תנור רב-תלת-ממדי

- עוף עם חבושים

דלימאנו תנור רב-תלת-ממדי
פילה בקלה עם גבינה

אני
תודה רבה על המתכונים
גרדניה
ציטוט: ליסיצ'קלאל
// www.

ציטוט: ליסיצ'קלאל
הכנתי רווחים, צריך להסיר אותם. ללא רווחים, מנוע החיפוש נתן לי שגיאה, אני צריך להשתמש בהם. תודה על ההתייחסות, אנסה!
גרדניה
העתקתי את המתכון ממנו, אבל אני לא מבין איך להכניס את התצלום. לְלַמֵד! פליז!

דייסת כוסמת עם עוף במייבש האוויר

בנות, אני רוצה להראות למי שרכש לאחרונה מייבש אוויר כמה מהר וטעים ניתן לבשל דייסת תוספות במייבש אוויר.
אני מאוד אוהב לבשל דייסת כוסמת עם עוף על רצפת הזכוכית. צנצנת ליטר. זה לא יכול להיות פשוט יותר, הטעם .. על הכיריים אי אפשר לבשל ככה ..
כמובן שאפשר לבשל בסירים שזה גם טעים אבל בצנצנת זכוכית רואים את תהליך הבישול עצמו ..
לצנצנת של חצי ליטר אני לוקח 3 כפות. l. כוסמת, מלח, חמאה (הפעם שמתי הרבה חמאה, אולי פחות. זה לא השפיע על הטעם ..)
התוכן של צנצנת אחת מספיק לצרכן אחד.
אם אתה לוקח 2 כפות. l. כוסמת ואז שופכים פחות מים רותחים .. הנורמה שלנו היא 3 כפות. l. בדיוק כמו שצריך.
בתהליך שליטה במייבש האוויר, תבין איזה שיעור לקחת.

מצב בישול: מתלה תחתון, טמפרטורה 260, זמן 40-45 דקות, מהירות גבוהה.

אז בואו נלך על אוכל טעים ובריא במייבש האוויר .. קחו הכל בכפית גדולה ..

דייסת כוסמת עם עוף במייבש האוויר

1.jpg
מכניסים עוף כבוש עם שאריות המרינדה לצנצנת זכוכית

2.jpg
מוסיפים כוסמת, חמאה, מלח

3.jpg
יוצקים מים רותחים למעלה, לצוואר הפחית

4.jpg
שים את נייר הכסף, בצע מספר פנצ'רים בכדי שהאדים יברח

5.jpg
מניחים על הגריל התחתון של מייבש האוויר

6.jpg
הנה הדייסה המוגמרת בצנצנת

7.jpg

תוכנית שבע שנים
אלנה, גרדניה, כדי להוסיף תמונה, עליך ללחוץ על כפתור "תשובה" מתחת או למעלה
וכבר יהיו תמונות של זכויות יוצרים להכניס!
בחר, העתק את הקישור והדבק קישור זה בהודעה שלך!
ואז אתה יכול לבדוק על ידי לחיצה על - תצוגה מקדימה, ואם הכל בסדר, ואז על - הגש!
אבל כאן עם התמונות, לא הכל פשוט (אני בעצמי לא הבנתי את זה לגמרי), נראה, אתה יכול רק לשים משלך .... או אולי לא .... יש צורך לקרוא את הכללים!

ותודה על הדייסה! יהיה צורך ללמוד בכדי להבין היטב את כל קסמי הכיריים !!!
גרדניה
ציטוט: שבע שנים

אלנה, גרדניה, כדי להוסיף תמונה, עליך ללחוץ על כפתור "תשובה" מתחת או למעלה
וכבר יהיו תמונות של זכויות יוצרים להכניס!
בחר, העתק את הקישור והדבק קישור זה בהודעה שלך!
ואז אתה יכול לבדוק על ידי לחיצה על - תצוגה מקדימה, ואם הכל בסדר, ואז על - הגש!
אבל כאן עם התמונות, לא הכל פשוט (אני בעצמי לא הבנתי את זה לגמרי), נראה, אתה יכול רק לשים משלך .... או אולי לא .... יש צורך לקרוא את הכללים!

ותודה על הדייסה! יהיה צורך ללמוד בכדי להבין היטב את כל קסמי הכיריים !!!
תודה על הרמז. מציג תמונה של אותה מארחת.
גרדניה
התמונה לא עובדת הפרופיל נטען, אבל אני לא יכול להכניס כאן
ליסיצ'קלאל
לכן נתתי את הקישור, ולא את המתכון עצמו. בגלל הקשיים בתמונות.
ישנוני
בנות, העלו תמונות ל- Photo Radical ואז הכניסו את הקישור להודעה שלכם.
איריטקה
ציטוט: soneyka
בנות, העלו תמונות ל- Photo Radical
יש משאב נוח עוד יותר 🔗

אגב, בחלק מהפורומים אסור להשתמש ב- Radical.
איריטקה
אחות קיבלה את דלימאנו, ומחר היא תביא אותה לדאצ'ה שלי! אני מצפה לזה.
גרדניה
בנות, הקשבתי לתגובות שלך וקניתי לעצמי סיר איטי. אני אומר לבעלי, הכל, דמות קפיטים! : חחח: לא עזבתי את המטבח היום. : povar: בדלימאנוצ'קה הכנתי תפוחי אדמה עם פטריות בצנצנת ואפיתי תרנגול הודו בשרוול, ובישלתי תבשיל בורשיק ירוק, צלוי וקוטג 'בקריקטורה. ערוץ מתמשך כל היום. אחרי הכל התעלמתי ממולטי קוקר הרבה זמן, אבל קראתי את עצתך והחלטתי שחבל שאני לא יכול להציג תמונה
גרדניה
אגב, הגברים הקטנים שלי אהבו דייסה ותפוחי אדמה בצנצנת בתנור מצויר כל כך עד שבישלתי אותם בווריאציות שונות במשך שלושה ימים ברציפות (אגב, פשוט מילאתי ​​אותו במים חמים מהברז, לא מים רותחים, דוד הגז שלי מחמם את המים.עכשיו אני רוצה לנסות לבשל שקשוקה עם נסורת (כשמכינים שקשוקה צריך להתיז מעט בירה על קרקעית התנור ולשפוך נסורת מהאינטרנט).

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם