ליסיצ'קלאל
ציטוט: אמרגר

בגלל זה אני מחפש אלטרנטיבה
ריטוליה, היית מספר לנו על המכוניות שניסית. אני חושב שכולם מעוניינים) יתרונות, חסרונות ..
רק לך יש ניסיון כזה. כנראה שלאף אחד אחר אין את יצרנית הלחם)
אמרגר
אני יכול רק לומר שגם חסר כוח וגם פרג. t. רק 200 גרם. בזה שטעמתי רק עוף שחור, לא רק שטיגנתי את העוף יותר משעה, כך שהוא עדיין התבהר, ללא קרום פריך. אני יכול לומר את אותו הדבר על לבן, הכנתי בתוכו תפוחי אדמה, יצא יבש ולא מטוגן. למעשה קיפלתי אותם ולקחתי אותם למוסך.
מיראבל
העוף הקטן בפיליפס הגדול מתגלה כמגניב מאוד. באופן כללי, המכונה הטובה ביותר לעוף בגריל ושקשוקה, זו
🔗
ליסיצ'קלאל
מדיה ((200 מעלות זה, כמובן, לא מספיק.
למה המוסך? אתה לא יכול למסור אותם? מה בעלך אומר לזה? )))
אמרגר
ציטוט: ליסיצ'קלאל
למה המוסך? אתה לא יכול למסור אותם? מה בעלך אומר לזה? )))

כי קניתי מאדם פרטי, לא מחברה. בעלי זהוב על הציון הזה, הוא לא שם לב לזוטות כאלה.
ליסיצ'קלאל
ריטה,)))
עדכן אותנו לגבי הרכישות שלך) מעניינות מאוד!
כבוד וכבוד לבעלי)
חבל שהמכוניות בטלות במוסך ((
איסקאטל- X
בנושא מתכונים לאג יש מתכון להכנת חזיר מבושל.
וב- Yandex אתה יכול לפטיש חזיר במייבש האוויר.
זה בדיוק מה שעשיתי: יאנדקס, מתכונים לאג.
בואו נגיד את השאלה אחרת:
כיבוי בדלימאנו 3d - כמה מעלות עלי להגדיר? 165?
והתיקון בזמן, ביחס למייבש האוויר - כמה?

האם אוכל לאפות בקלף? בכל זאת לא מייבש אוויר?

תודה.
ישנוני
איסקאטל- X,
התעניינתי בשאלתך לגבי חזיר מבושל. אבל אין חזיר בבית, החלטתי לערוך ניסוי בנושא חזה עוף. לקחתי חצי חזה עוף, עטפתי אותו בנייר כסף, סחטתי את נייר הכסף כדי שהמיץ לא יזרום החוצה, שפכתי ליטר וחצי מים לקערה, הנחתי סורג על רגליו. היא הניחה עליו את השד בנייר כסף והכניסה את המצב ל -210 מעלות למשך 17 דקות. התברר שזה חזה עסיסי, אני חושב שאפשר להשיג חזיר מבושל גם מבשר חזיר. ניתן לגרד את הבשר מראש בפלפל ומלח ולמלא שום. מחר או מחרתיים אני הולך לקנות בשר ואז אנסה שוב ואשיג את המטרה שלי.
איסקאטל- X
ישנוני
אם עטוף בנייר כסף - למה לשפוך מים? האדים מתברר.
17 דקות לא מספיקות לחזיר מבושל. יש לבשל אותו לאורך זמן בטמפרטורה נמוכה.
לפי המתכון למולטי קוקר (ללא נייר כסף) כבר בישלתי אותו, ייבשתי אותו מעט ושרפתי את הקרום. חתכתי את השרוף, יצא טעים!
ישנוני
ציטוט: Iskatel-X

ישנוני
אם עטוף בנייר כסף - למה לשפוך מים? האדים מתברר.
17 דקות לא מספיקות לחזיר מבושל. יש לבשל אותו לאורך זמן בטמפרטורה נמוכה.
לפי המתכון למולטי קוקר (ללא נייר כסף) כבר בישלתי אותו, ייבשתי אותו מעט ושרפתי את הקרום. חתכתי את השרוף, יצא טעים!

אתה יכול, כמובן, לנסות בלי מים, אבל אני חושב שירי הרדיד במים יהיה רך יותר.
בישלתי היום לפי אותו עיקרון, מים בקערה, חזיר בנייר כסף, על רשת על הרגליים. טמפרטורה 210 מעלות מבושל למשך שעה. התברר שזה חזיר חזיר רך ועסיסי מצוין, היה הרבה מיץ בנייר הכסף. רק זה הכרחי מראש, למשך שעה, כנראה, מלח ופלפל. כי כשחותכים את החלקים מעט מלוחים. שום לא מילא תפקיד מיוחד. אני חושב שאפשר להגדיר את הטמפרטורה ואת 230 מעלות, ואז זמן הבישול יופחת.
ישנוני
כן ... אבהיר שהיתה לי חתיכת בשר חזיר במשקל 500 גרם.
איסקאטל- X
ישנוני
אני אנסה את זה בנייר כסף עם מים.
מה יותר פרקטי לאפייה? בנייר כסף, נייר, שרוול? ולמה?
האם נייר האפייה והשרוול יתמוססו?
השרוול (שקית האפייה) הגיע עם תבלינים. במתכון - התנור, שופכים מים לשקית ויוצקים את התיבול. האם אני יכול לאפות בדלימאנו 3d בתיק הזה? בלי מים (נשפך לשקית), כמובן.
תודה.
ישנוני
ציטוט: איסקאטל- X

ישנוני
אני אנסה את זה בנייר כסף עם מים.
מה יותר פרקטי לאפייה? בנייר כסף, נייר, שרוול? ולמה?
האם נייר האפייה והשרוול יתמוססו?
השרוול (שקית האפייה) הגיע עם תבלינים. במתכון - התנור, שופכים מים לשקית ויוצקים את התיבול. האם אני יכול לאפות בדלימאנו 3d בתיק הזה? בלי מים (נשפך לשקית), כמובן.
תודה.

אני לא יכול לענות על השאלות האלה. באופן עקרוני, שקית האפייה חייבת להיות מסוגלת לעמוד בחום. אחרי הכל, בדלימאנו הטמפרטורה לא גבוהה יותר מאשר בתנור, אבל אני לא רוצה לנסות את זה, בכל זאת אני חושש לאהוב עלי.
ישנוני
איסקאטל- X,

היום בישלתי חזיר מבושל במיקרוגל. ואל תטרחו עם שרוולי אפייה ונייר כסף.

הנה קישור למתכון: https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in..._smf&topic=430728.new#new
ליסיצ'קלאל
והכנתי דג בפעם הראשונה.
אז אני לא יודע לבשל דגים, לעתים רחוקות אני עושה את זה.
קניתי מוט, 3 פגרים של 300 גרם כל אחד.
2 החלו לטגן במחבת בדרך כלל. שום דבר לא היה מטוגן, רק קרום כהה מאוד החל להופיע. ובכן, הכנסתי את שני הפגרים האלה לתנור, סיימתי אותם שם.
ו -3 בקלירשטיין. 20 דקות וזה מוכן. קרום קשה מאוד, אבל טעים מבפנים.
הזמן הגיע כמו בתנור, אבל קח פחות.
הגעתי למסקנה שיש להכין דג כזה מראש ולהכניס אותו לקלייר במשך 15-20 דקות.
אחרי הכל, הם כתבו על זה 100 פעם כבר כאן, אבל לא, עד שלא תנסה זאת בעצמך, זה לא יופקד בראשך)
איסקאטל- X
ישנוני
עשיתי כפי שיעצת: מים בקערה + נייר כסף.
יצא נהדר!

האם אוכל לבשל בריסקט (בייקון) בדלימאנו? כדי שזה ייראה כמו חלון ראווה? או סתם לעשן?
ברור שיש צורך בבשר עם שכבות: בשר / שומן / בשר / שומן.
תודה
ישנוני
ציטוט: איסקאטל- X
האם אוכל לבשל בריסקט (בייקון) בדלימאנו? כדי שזה ייראה כמו חלון ראווה? או סתם לעשן?
ברור שיש צורך בבשר עם שכבות: בשר / שומן / בשר / שומן.
תודה

לא אוכל לענות. אולי הבנות האחרות בישלו. ניסיתי את החזיר המבושל, מכיוון שזה רלוונטי עבורי כעת. הם פשוט שוחחו עם כלתי שיש צורך לעבור מעוף לפחות חלקית לבשר. כי יש כל כך הרבה דברים מגעילים בתרנגולות. חבר שלי קיבל עבודה במפעל שבו מעבדים תרנגולות. והיא לא עבדה, מכיוון שהותר רשמית לשאוב תרנגולות מזרק עם כמה דברים מגעילים. אבל אני לא אוכלת חזה שמן - אני מנסה לרדת במשקל.
מיראבל
ציטוט: soneyka
מותר רשמית לשאוב תרנגולות ממזרק עם איזו איזון.
אז, קרוב לוודאי שגם חזירים נשאבים.
ליסיצ'קלאל
ואני חושב שהם מפמפמים את כולם (((
ואנחנו כבר נשאבים חלילה (
ישנוני
ציטוט: ליסיצ'קלאל
ואני חושב שהם מפמפמים את כולם (((
כבר כמעט שבוע שאני אוכלת 2-3 חתיכות קטנות כל יום - רק 60-70 גרם חזיר מבושל - והגעתי למסקנה שהוא הרבה יותר משביע עוף.
איגנה
שלום בנות! ראיתי פרסומת למייבש אוויר בטלוויזיה - המשאלת שלי הופעלה ... אני רוצה אותה בכוח נורא. אבל הקרפדה לוחצת חזק מאוד בינתיים. לכן, אני מאוד שמח שיש פורום כזה, וכאן תוכלו למצוא ביקורות על אנשים אמיתיים! ואסף מידע נוסף כדי להילחם בקרפדה. בכנות קראתי בערך 20 עמודים בשרשור זה. תסלחו לי אם זה כבר דובר אי שם בדף בגיל 54 .... והרב עוגה הנפלאה הזו (דלימאנו) יכולה פשוט לבשל, ​​נגיד מרקים? כי אחרי הכל, לא תשב כל הזמן על מטוגן (גם אם הוא מטוגן בלי שמן).
ישנוני
ציטוט: אגנה
והרב עוגה הנפלאה הזו (דלימאנו) יכולה פשוט לבשל, ​​נגיד, מרקים?

למרקים עדיף לקנות תנור רב לחץ. ובמהירות וטעימה וללא טרחה. יש לי סיר לחץ מולטינקס מולינקס, אני מרגיש שאין לי ידיים בלעדיו, העוזר הנאמן שלי.
ליסיצ'קלאל
סווטה, איזה רב מודל יש לך?
אירלרסן
כמה אני אוהב את התנור החדש שלי! פומפרי, כמובן, מחוץ לתחרות.הוא מלא בכל מיני דברים תפוחי אדמה קפואים טעימים. היום רציתי להתפנק עם קציצות תפוחי אדמה. אבל בבית אחר הצהריים אני לבד היום, וכמה אני יכול להתמודד איתם? ואז נזכרתי שקניתי את התנור הזה עם דגש על חיסכון בחשמל בהשוואה לתנור, ועכשיו אני חושב שאני צריך להרוג שתי ציפורים במכה אחת. אז אני אוכלת פאי לימון בבית לבד, החלטתי לבשל לעצמי 2 מנות בבת אחת. לא נאמר לפני כן! בפרופיקוק (עותק של התרמומיקס) תוך 2 דקות הפילה 2 סנאים, ואז תוך 30 שניות היא שפשפה לימון עם סוכר ותוך כמה דקות לשה בצק לחם על הצהובים שנותרו. פרסמתי את זה. מפלס תנור 3 25 דקות
דלימאנו תנור רב-תלת-ממדי
ליסיצ'קלאל
איירה, ובכן, ממציא)
האם אתה מרוצה מהבקיאות? נראה שאני לא צריך את זה, אבל אני עדיין חושב. כאילו הכל שם, ומיקסר רב ובצק, בגלל זה אני עדיין צריך את זה?
ליסיצ'קלאל
ציטוט: איסקאטל- X

ישנוני

האם אוכל לבשל בריסקט (בייקון) בדלימאנו? כדי שזה ייראה כמו חלון ראווה? או סתם לעשן?
ברור שיש צורך בבשר עם שכבות: בשר / שומן / בשר / שומן.
תודה
אני לא יודע מה לגבי החנות, אבל אני עושה את זה לעיתים קרובות, סבא שלנו מכבד מאוד בשר כזה.
אני לוקח צמה של 300 גרם לאנשהו. משפשפים במלח, פלפל, פפריקה לצבע ומשרים במקרר מספר שעות. ואז על הרשת בקלרשטיין (דלימאנו) עד לקרום יפהפה.
אירלרסן
ליסיצ'קלאלאני מאוד מרוצה מפרופיקוק. איכשהו, היד שלי לא עולה אל התרמומיקס, היא יקרה מאוד. פרופיקוק הוא מחיר סביר למדי. אני גם אוהב את העובדה שהוא מצמצם את כמות הכלים המשומשים. יש לי גם מערבלים לבצק, קומבינות, אבל הם מנפשים הרבה מקום על השולחן ואני מקבל אותם רק לכמה מנות "נפחיות". פרופיקוק עומד על השולחן כל הזמן, לשימוש מהיר ומתמיד. הנה עוגה להיום. דפקתי את הסנאים, גרדתי את הלימון באותו מקום, לישתי את הבצק באותו מקום. ואז היא שפכה מעט מים, סובבה את המים בטיפת המוצר וזהו! היא שפכה את המים ושטיפה מעט את הקערה. פעם (ONE) פעם אחת כוס אחת! הסנאים שהפלתי מונחים על צלחת ועליה שמתי עוגה והנחתי אותה. הלימונים המגוררים, לעומת זאת, שכבו בקערה, שגם אותה היה צריך לשטוף אחר כך, או ליתר דיוק להכניס למדיח הכלים. אבל, חייבים להודות, יש מינימום של שטיפת כלים. אם כל הקערות והקערות נדחפות למדיח הכלים, אז מתווספת עבודה (העמסה, לשטוף, לפרוק).
אתמול, באותו פרופיקוק, תוך 30 שניות שפשפתי את הגזר והבצל, הגדרתי אותם לטגן עם ערבוב בתנור. באותה קערה (לא שטפתי את הקערה) בשר טחון והכנסתי אותו גם לתנור שם ! יש עגבניות באותה קערה ויש אותן. הנה רוטב הפסטה. קערה אחת משומשת. ניסיתי להכין את הרוטב הזה ישירות בפרופיקוק, ולבשל שם, מצא חן בעיני, אבל הבן שלי מתח עליו ביקורת, ואתמול אכלתי אותו מהתנור בהנאה
ליסיצ'קלאל
איירה, תודה! רוצה chtol לחג המולד? )))
איסקאטל- X
ליסיצ'קלאל
אני לוקח איפה חתיכה של 300 גרם. משפשפים במלח, פלפל, פפריקה לצבע ומשרים במקרר מספר שעות. ואז על הרשת בקלרשטיין (דלימאנו) עד לקרום יפהפה.
- לקרום יפהפה - באיזו שעה ומעלות?
- חתיכה - תשנה צבע. חנות - צבע "טבעי". או שהם צבעים?
חזיר וחזה - הטעם שונה.

ישנוני
למרקים עדיף לקנות תנור רב לחץ.
בדלימאנו, האם אוכל להכניס מיכל זכוכית חסין אש להכנת סיר מרק?
מהן "המגבלות" כנגד שיטה זו?

ישנוני
ציטוט: ליסיצ'קלאל
סווטה, איזה רב מודל יש לך?
מוליקרקס מולינקס Minut'Cook CE400032
להלן תיאורו: 🔗
היא משרתת אותי נאמנה כבר שלוש שנים.
ליסיצ'קלאל
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=108428.0
כאן באנלוגיה למתכון זה.
40 דקות יכולות להיות קצת יותר מדי, אתה צריך להסתכל על צבע ומידת הצלויות.
הצבע יפה ומעורר תיאבון, עם פפריקה הוא אפילו יותר יפה.
כמובן שהטעם שונה, אלה 2 מנות שונות.
אני לא חושב שבישלתי את המרק בקלרה בעצמי, זה ייקח הרבה מאוד זמן. דלימאנו לא מיועד למרקים.

סבטיק, תודה, אני אראה את הפרד שלך)
ישנוני
כתב בנושא הלא נכון.
ישנוני
היום בישלתי עוגות דגים בדלימאנוצ'קה האהובה עלי. הם יצאו נהדר!

חתכי דגים
דגים (פילה) - 400 גרם,
תפוחי אדמה - חתיכה אחת - 80 גרם,
כרוב - 80 גרם,
בצל - חתיכה אחת - 80 גרם,
ביצה - חתיכה אחת,
מלח, פלפל אדום,
זה טעים יותר בלי לחם.
מעבירים הכל יחד במטחנת בשר, מוסיפים ביצה, מכינים קציצות. אדים בדלימאנוצ'קה. מוזגים ליטר וחצי מים לקערה, שמים רשת על הרגליים ועליה צלחת מהבילה. מבשלים על 200 מעלות למשך 15 דקות. מתקבלים קציצות רכות טעימות עם קרום.

קציצות בקלה:
100 גרם = 75 קק"ל
חלבונים - 11.7 גרם
שומן - 1.3 גרם
פחמימות - 4 גרם

איסקאטל- X
ישנוני
איזה פלפל: בולגרית, צ'ילי, טחון? כמה זה?
כמה מלח?
כרוב - כרוב או כרובית?
ישנוני
ציטוט: איסקאטל- X
ישנוני
איזה פלפל: בולגרית, צ'ילי, טחון? כמה זה?
כמה מלח?
כרוב - כרוב או כרובית?

אנחנו מארחות מנוסות, שמנו הכל על העין ופלפל ומלח. פלפל חריף אדום טחון, נמכר באריזות, צריך לשים מעט, כי הוא חם מאוד. כרוב לבן.
איסקאטל- X
ישנוני
פלפל חריף טחון, צריך לשים מעט, כי הוא חם מאוד
יש אנשים שאוהבים את זה חם. זה אני על עצמי. צ'ילה, כמובן, מיותרת במתכון הזה.
אנחנו מארחות מנוסות
יש גם חסרי ניסיון, שב והלך לפורום!
תודה
איסקאטל- X
מקצוענים יקרים, ספרו לי:
ממיסים חמאה בכוס Luminarc זכוכית עמידה בחום - לאיזו טמפרטורה וכמה זמן?
אולי אפשר להשתמש בשוקולד במקום באמבט מים?
תודה

נ.ב אין מיקרוגל.
ישנוני
ציטוט: איסקאטל- X
ממיסים חמאה בכוס Luminarc זכוכית עמידה בחום - לאיזו טמפרטורה וכמה זמן?
החשוב מכל במצב "הפשרה". אבל אם יש הרבה שמן, הוא עדיין "יורה" אני פשוט נמס קצת וצופה בחלון. מומלץ גם לכסות במגבת נייר.
ישנוני
ציטוט: איסקאטל- X
אולי אפשר להשתמש בשוקולד במקום באמבט מים?
לא עשיתי את זה בעצמי, אבל הנה כמה טיפים טובים: 🔗
ישנוני
ציטוט: איסקאטל- X
נ.ב אין מיקרוגל.
מה זה אומר?
אמרגר
ציטוט: soneyka
מה זה אומר?
זה אומר שלאדם אין מיקרוגל, הוא רוצה לעשות את כל זה בדלימאנו
ישנוני
אה ... חשבתי שזה במיקרוגל. אני מתנצל. לא עשיתי את זה בדלימאנו.
איסקאטל- X
ישנוני
... כל אותו "יורה" אני פשוט נמס קצת, ומתבונן בחלון. מומלץ גם לכסות במגבת נייר.
שאלתי על זה. תודה על העצה!
במקום מגבת - האם תוכלו לכסות אותה במכסה זכוכית, בצלוחית, אם אין לכם מכסה?
רוץ שוב לחנות ...

בצדק הבחין
אין מיקרוגל
ישנוני
ציטוט: איסקאטל- X
שאלתי על זה. תודה על העצה!
כתבתי למיקרוגל, לא המתי את החמאה בדלימאנו.
איסקאטל- X
ישנוני
אני יכול להניח ש"הפשרה "לא תבדיל באופן משמעותי מהמיקרוגל.
אמנם, המיקרוגל הוא עיקרון אחר: הוא מגרה את תנועת המולקולות, שבגללן מתרחש בישול.
איסקאטל- X
אני אופה חזיר מבושל בנייר כסף עם מים (בקערה, כמובן) - בהמלצה ישנוני, שעליו תודה רבה לה!
האם אפשר להוסיף לנייר כסף, למשל, לימון, תפוז, קיווי, בדיוק בנייר כסף, ולאפות ככה?
לטעמים.
חותכים לטבעות, או סוחטים מיץ, מה עדיף?
מה תהיה התוצאה?

בלי נייר כסף, מרוח בריבה וכו ', מקבל קרום מעורר תיאבון, קראתי זאת בעמודי הנושא. אבל זה ברדיד, אתה יכול?
תודה.
תוכנית שבע שנים
איסקאטל- X, למה אתה לא יכול !!!!
הכל לטעמכם !!!
הכל אפשרי! אלתור !!!
נסו כך וכך !!!
ישנוני
ציטוט: איסקאטל- X
מה תהיה התוצאה?
אני חושב שעדיף לחתוך לפרוסות דקות ולשים אותן מתחת לבשר. מה תהיה התוצאה, כך שתוכל לבטל את הרישום
איסקאטל- X
סבטלנה רוסטוב און דון
קצוץ ומוחמץ במעגלים, לא דק במיוחד, אבל מונח סביב הבשר.

סבטלנה
למעשה, אני כבר מאלתר.
אין דבר כזה במתכון. בלבד - מגרדים ומגלגלים בתבלינים יבשים.
הייתי - עדיין משרים עם מיץ, בפעם הבאה (ומלפפון חמוץ ליום): לימון או תפוז (סחיטה עצמית, לא קונים בחנות).
האם זה יפרוץ? לא תשחו בו?
לפני האפייה בנייר כסף - מרוקנים עודף מיץ, או משאירים בנייר כסף?

בפעם הקודמת כיסיתי אותו בלימון, והסרתי אותו לפני האפייה.
יצא טעים!

תודה.
תוכנית שבע שנים
איסקאטל- X, הייתי מרינדה במיץ תפוזים (בשבילי לימון אגרסיבי מדי) במיכל כלשהו! ושמתי את הכבוש בנייר כסף ואפיתי אותו!
או אולי זה פשוט יהיה מבושל ...

אבל אם אתה מעגל אותו במעגלים, אז אתה יכול גם פרוסות לימון ...
ושוב, לא הייתי מסיר אותם לפני האפייה ...
אני מכסה גם את הדגים - ואז הלימון הזה כל כך טעים!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם