עוגת תפוחי אדמה של המבורג - מתכון לצילומים על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

פאי תפוחי אדמה מהמבורג

קטגוריה: מנות ירקות ופירות

מִטְבָּח: גֶרמָנִיָת

מרתיחים 2-3 תפוחי אדמה מהסך בקליפתם. מצננים, מקלפים ומגרדים גס. קולפים תפוחי אדמה גולמיים וגם מגרדים, מערבבים עם תפוחי אדמה מבושלים. מוסיפים חלב, קמח, מלח, מערבבים היטב. משמנים תבנית אפייה בחמאה, שמים את מסת תפוחי האדמה. אופים בטמפרטורה של 200 צלזיוס^{על אודות} עד שחום זהוב. פיזרתי גבינה מגורדת על הפשטידה. מכה חם עם שמנת חמוצה, רוטב עגבניות או שום. על פי בקשה, מוגש סלט ירקות טרי עם הפשטידה.