כופתאות תפוחי אדמה (Kartoffelknoedel)

קטגוריה: מנות ירקות ופירות
מִטְבָּח: אוֹסטְרִי
כופתאות תפוחי אדמה (Kartoffelknoedel)

רכיבים

תפוחי אדמה 500 גרם
קמח 150 גרם
סוֹלֶת 50 גרם
חלמון 2 יח '
חמאה 30 גרם
מלח

שיטת בישול

  • מרתיחים תפוחי אדמה, מקלפים, מיד כותשים. מוסיפים לתפוחי האדמה קמח, סולת, חלמונים, שמן ומלח. ללוש את הבצק במהירות. תן לזה להתבשל. פסלו כופתאות מהמסה ובשלו אותם במים מומלחים עד שהם רכים. מגישים כתוספת לבשר.
  • בצק זה משמש להכנת כופתאות מסוגים שונים, כולל מתוקים.
  • מקור: מטבח אוסטרי. המתכונים הטובים ביותר למנות פופולריות. וינה, הוברט קרן 2006

המנה מיועדת ל

10-15 יחידות

lettohka ttt
תודה על המתכון, הוא מעניין מאוד לטעום, הוא נראה מעורר תיאבון מאוד.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם