תפוחי אדמה מתובלים אוסטריים (לשתי מנות)

קטגוריה: מנות ירקות ופירות
מִטְבָּח: אוֹסטְרִי
תפוחי אדמה מתובלים אוסטריים (לשתי מנות)

רכיבים

תפוחי אדמה 1 ק"ג
כּוּרכּוּם כפית אחת
פפריקה כפית אחת
קארי (אופציונלי) כפית אחת
מלח טַעַם
רוטב לסלט 300 גרם
חומץ בן יין 1 כף. l.
חרדל 1 כף. l
שמן זית 1 כף. l.

שיטת בישול

  • אני אוהבת תפוחי אדמה מילדות. ברגע שראיתי את המתכונים האלה הבנתי שהוא יהיה טעים!
  • יתר על כן, יש לי נקניקיות בוואריות שמחכות בכנפיים כמו "פסנתר בשיחים" במקרר. ואפילו חרדל בוואריה זמין היום! איך לא לנסות את המתכון.
  • שוטפים את תפוחי האדמה וחותכים לפרוסות או קוביות בעובי של 1 ס"מ לפחות.
  • תפוחי אדמה מתובלים אוסטריים (לשתי מנות)
  • שמנו אותו במים מומלחים רותחים במשך 5 דקות.
  • תפוחי אדמה מתובלים אוסטריים (לשתי מנות)
  • על נייר אפייה מכוסה בנייר אפייה או נייר כסף, יוצקים את שמן הזית ומחממים בתנור למשך 5 דקות.
  • אנחנו מוציאים נייר אפייה ושמים עליו תפוחי אדמה. מפזרים תערובת תבלינים ושולחים אותה חזרה לתנור למשך שעה.
  • תפוחי אדמה מתובלים אוסטריים (לשתי מנות)
  • אנחנו מוציאים אותו מהתנור ושואפים את הארומה המדהימה .., מגישים אותו כתוספת לבשר.
  • תפוחי אדמה מתובלים אוסטריים (לשתי מנות)
  • יש לי נקניקיות בוואריות! רק בנושא.
  • תפוחי אדמה מתובלים אוסטריים (לשתי מנות)
  • תפוחי אדמה הם מאכל אהוב עוד מילדות. ואני מנסה חריף בפעם הראשונה. טעים מאוד ארומטי טעים !!!
  • עשוי מתפוחי האדמה שנשארו מארוחת הערב סלט תפוחי אדמה אוסטרי.
  • הוא מוכן מתפוחי אדמה מבושלים במדיהם. ויש לי תפוחי אדמה בתבלינים ואפוי!
  • בוזקים עליו בצל (עדיף אדום), פטרוזיליה קצוצה, נוצות בצל ירוק. ואז יוצקים עם רוטב של חומץ יין, חרדל ושמן זית. סלט מוכן!
  • ניתן להגיש חם עם שניצל. כמנה עצמאית עם הרינג - זו הדרך שלנו!
  • תפוחי אדמה מתובלים אוסטריים (לשתי מנות)
  • תפוחי אדמה מתובלים אוסטריים (לשתי מנות)
  • מצאתי את המתכון כאן:
  • 🔗
  • בתיאבון!

זמן ההכנה:

20 דקות + שעה בתנור

תוכנית בישול:

תנור אפיה

הערה

לעיתים קרובות אנו אופים תפוחי אדמה, אך הם כל כך טעימים - מעולם לא ניסינו חריפים. ממליץ בחום!

גאלה 10.
אוווו, איזה טעימות! יהיה צורך לעשות זאת גם. תודה על המתכון!
MariS
אהבתי מאוד גם את תפוחי האדמה! גלינה, תנסי את זה - אני חושבת שזה יהיה טעים עבורך.
טאניוליה
וטוווט, תפוח אדמה! ואז זה טעים !!
celfh
מרינה, יש לך גם תפוחי אדמה!))) אתה בהחלט חייב לנסות. נראה מפתה
מרוסיה
ציטוט: MariS

עם הרינג - זו הדרך שלנו!
ולדעתנו, גם מרינה, תפוחי אדמה מגניבים לקח את המתכון בסימניות שלך, תודה
MariS
טניה, תודה!
ציטוט: מרוסיה
וגם לדעתנו

לבריאותך, מרוסיה!
TATbRHA
ציטוט: MariS
שוטפים תפוחי אדמה וחותכים לפרוסות או קוביות
כלומר, האם הבנתי נכון מה לא לנקות? ..
MariS
ציטוט: TATbRHA
כלומר, האם הבנתי נכון מה לא לנקות? ..

כן, טניה, בדיוק - אל תנקו. שוטפים היטב וחותכים לפרוסות.
ראדה-דמס
התצלום עם הרינג נפגע במקום !!!! :)
חֲגִיגָה
והנה יופי!
אה, אכלתי הלילה תפוחי אדמה טעימים!
אלנה טים
ציטוט: Rada-dms
התצלום עם הרינג נפגע במקום
אני מתגלגל גם מתחת לשולחן ממנו!
מרישקה, יצרת יופי! פשוט וטעים! מעמד!
MariS
ציטוט: Rada-dms
התצלום עם הרינג נפגע במקום !!!! :)

"ומה," חשבתי - הרינג זוכה להערכה רבה גם בקרב הגרמנים והאוסטרים ... אז השלמתי אותו עם המרכיב העיקרי עבורי.

גלינקה, לנוק, תנסי את זה, בנות. אתמול שכנעתי 500 גרם תפוחי אדמה בשתי ישיבה
למרבה המזל, הבעל איננו. ועכשיו אבשל לו את זה - ואני מרגיש איך נשב על חריף כזה ...
אוקסיושה
אני מבקש סליחה, אבל התנור מחומם ל ...? כמה מעלות?
MariS
המתכון המקורי לא כלל t * C ובישלתי לפי נתוני התנור שלי.
חיממתי את התנור ל 180-200 * צ.
בישלתי תפוחי אדמה שוב ושוב בשני משטרי הטמפרטורה והקרום הופיע ב 200 *, וב 180 * היה רק ​​רמז קל לכך.
ומכיוון שלכל התנורים יש מאפיינים שונים, אני ממליץ לך לבשל במצב t המועדף עליך ולעקוב אחר תהליך הבישול.
nakapustina
מרינה, תודה על המתכון. תפוחי אדמה טעימים התבררו. אפוי ב- AG.
MariS
נטליה, זה נחמד שאהבתי את תפוחי האדמה! וגם אתמול אפיתי.
תודה על המשוב שלך, נטשה!
דגטבה
MariS, תודה על המתכון. כאשר הראש שלך מסתובב מה עוד היית רוצה לבשל, ​​אז המתכון הזה נכון לעניין. לא מטריד, אבל כמה יפה וטעים. בעלי ואני קישטנו את ארוחת השבת שלי בתפוח אדמה כזה. ומבחינתי אחד האינדיקטורים החיוביים היה ש (בישלתי קצת יותר מארוחה אחת) וביום השני והשלישי (לקחתי לעבודה לארוחת צהריים כתוספת) היה טעים מאוד. אחרי הכל, תפוחי אדמה מחוממים הם בדרך כלל לא טובים במיוחד. ממני פלוס ענק, ענק. הכרת תודה נמסרה.
MariS
ציטוט: דגטבה
לא מטריד, אבל כמה יפה וטעים. בעלי ואני קישטנו את ארוחת השבת שלי בתפוח אדמה כזה.

נטשה, אני שמח שאהבתי את תפוחי האדמה! בריאות טובה!
הייתי מאוד מרוצה מכך שתפוחי האדמה שנותרו לא איבדו את טעמם ביום השני.
Val79
ותפוח האדמה עצמו רוכש קרום זהוב כל כך יפה, אין צורך לערבב אותו עם תבלינים וחמאה? פשוט בוזקים מלמעלה?
MariS
ציטוט: Val79
פשוט בוזקים מלמעלה?

Val79תודה על התעניינותך במתכון!
מפזרים את התבלינים מעל תפוחי האדמה כפי שמצוין במתכון.
אבל שום דבר לא נאמר על ערבוב עם שמן, ולכן אנו פועלים לפי שיקול דעתנו: אתה יכול לערבב אותו, או שאתה יכול פשוט להכניס אותו לשמן.
בישלתי בדרכים שונות, ובכל פעם שתפוחי האדמה היו ורודים וטעים. העיקר הוא לחתוך אותו לפרוסות לא דקות במיוחד.
Val79
ציטוט: MariS
אנו פועלים לפי שיקול דעתנו: אתה יכול לערבב את זה או פשוט לשים אותו בחמאה
תודה! בוא ננסה לפזר קודם
MariS
ציטוט: Val79
בוא ננסה לפזר קודם

אני ממש מקווה שהמנה תהיה נעימה וכולם יהיו טעימים!

כל המתכונים

נושאים חדשים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם