יצרני פיצה נסיכה 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

[בבושקה]

בבושקהאיזה משקה נפלא! הייתי שובר חתיכה למרות הלילה

[אנה]

אנה, תודה!

[דריה]

דריה, כן, אתם מעצבים את הפיצה לגמרי, לא רק שופכים פנימה את הגבינה, אלא 5-6 דקות לפני שהיא מוכנה.

ובכן, מרדדים את הבצק דק, ואז ממש כמו בסרטים

רק שלא סביר שבכלל ניתן "לרדד" את הבצק מאוליבר או מאני.)) הוא רך, אפשר רק למתוח אותו. ברור שהפיצה יוצאת רכה ורכה, אך לא פריכה אפילו פעם אחת (אלא שהתחתית מעט) ולא שטוחה מהמילה בכלל. במידת צורך בלעדי דק, אז כן, פחות שמרים, יותר קמח, מרדדים עם מערוך.

מבחינתי הם תמיד משעממים, הם מתגלים כאותם ושמנמנים, כי אחרים פשוט לא אוכלים, אז הנה תמונה שכבר הייתה. אנחנו זקוקים לחותך, כנראה, אבל נראה שעדיין לא. ((

אני מקבל פיצה דקה על בצק אלסטי לפי המתכון מספר הספר של HP - בצק נפלא, מינימום טרחה. אני מגלגל אותו דק (ליתר דיוק, אני אפילו מותח אותו, כי הוא מאוד אלסטי - תחילה עם הידיים, ואז קצת עם מערוך, ואז ב- PP). אני שומר את זה ב- PP בערך 7 דקות, לא יותר. שמתי את הגבינה מיד. העיקר לא להגזים במילוי. כבר מזמן שכחתי מהי פיצה בחנות (מבית קפה). היד איכשהו לא עולה לסדר עכשיו)))
אם אתה זקוק למתכון לבצק, אכתוב בערב. אחרת אני לא זוכר את זה בעל פה (אני תמיד סובל מזה - הכל כתוב על נייר)


בזמן שכתבתי וחיפשתי תמונה, מאוד רציתי פיצה

בנות, הסתכלתי עכשיו על נסיכת האוזון. הם כותבים - מיוחדים. מחיר 3290

יש לי פיצה על בצק כמו "חרושצ'בסקי", ל -400 גרם קמח - 3-4 פיצות - דקות מאוד, נדלקה על הנסיכה, כבתה אחרי 10 דקות, השארתי אותה לעוד 5-10 דקות - פיצה דקה, ו אני לוקח גבינה בחנות רגילה, כמו "Vityaz" וכו ')))))

נטליה, אנא כתוב מתכון למבחן

[תכשיט]

תכשיט, יש לך פיצה יפה מאוד !! ישר אפילו על הכריכה))))))

נטליה, אנא כתוב מתכון למבחן

מצאתי את זה (מסתבר שכבר מזמן כתבתי כאן):
בצק ב- HP:
165 מ"ל מים, 1 כף. l. שמן, 1 כף. l. סוכר, 1 כפית. מלח, 280 גרם קמח, 1 כפית. שמרים מהירים יבשים
על מצב הבצק במשך 1.5 שעות
ואז אני מחלק את הבצק ל -2 חלקים כך שהפיצה תהיה דקה.
אני מכינה בתבנית, בקוטר התבנית 31 ס"מ
7 דקות מהקר, ואז כבה את ה- PP והחזק אותו מתחת למכסה למשך 5 דקות.

[קוומנים]

קוומנים, תודה.
הם הקניטו אותי כאן בפיצות, גם את הבצק זרקתי ל- HP. אני פשוט אחלק את הלחם הרגיל שלי לקילו קמח לשניים, להיום ומחר. מחר זה יהיה טעים עוד יותר אם יתובל.)))

שטיחי טפלון עם עלי המתינו, חיכו, אך בדרך לשווא. תודה לבנות - או כאן, או ב"דברים קטנים "הם אמרו שיש להם 113 רובל בלנטה, אתמול נסעתי זוג וקניתי אותם. רק היום אנסה את זה.)) ואז עשיתי הכל על הנייר, מכיוון שיש לי את זה מגניב ויש הרבה מזה בבית.

[נטליהק]

נטליהקאגב, אני הכי אוהב את הבצק מהמתכון של ספר HP שלהם, אני מכין 1.2 מתכונים ל -2 פיצות

[קציצות מהירות "תבשיל עוף"]

קציצות מהירות "תבשיל עוף"

המתכון בנושא הפרופיל ...

מגה דלעת סולארית


9 דקות מקור ו -10 הנחה

מקורי כאן)

[הלן 3097]

הלן 3097, כן בלם: girl_mad: קניתי אחד ... תמורת אגורה כזו, אבל כרגע זה סוף סוף לא שם (




והיא כל כך מושלמת לנסיכה, ובכלל, כל כך נוחה

עוגת פרג דיאט (Podmosvichka)



קאפקייק הדרים (Podmosvichka)

והיום הכנתי בבת אחת פיצה בנסיכה ובבעלות, זמן הבישול זהה, אבל בברית סידרתי את הטמפרטורה. לנסיכה יש הרבה גבינה מטוגנת מעל.
,
היא ציינה כי המשטח חם מאוד מתחת לנסיכה, מאוד.

[lala2]

lala2, באופן כללי, אני אוהב שהגבינה תהיה כמו נמס, חוטים, אז אני מפזרת את הפיצה 3-5 דקות לפני שאני שולפת אותה מהנסיכה

[אניס]

ואני היום פיצה תפוחים
בצק מרשם אניס, אנצ'קי (שוב תודה על המתכון)
היא שלחה את הבצק. מפוזרים בסוכר מגורען, מניחים את התפוחים וזהו
אפוי מהנסיכה הקרה במשך 10 דקות ו -10 דקות חופש.

ואני היום פיצה תפוחים

ומפזרים מעל תערובת קינמון-ג'ינג'ר (וקקאו)

עדיין קיבלתי פיצה רכה
לשם כך חילקתי חלק מהבצק (ממנו הכנתי בפעם האחרונה!) ל -3 חלקים! והם יצאו רזים ונבזים
יתר על כן, הראשון נאפה מנסיכה קרה, כך שהוא היה דק ופריך. והשניים האחרים התבררו כרכים, האחרון גם שכב קצת בכיריים החמות.

אז הורא!

היום אפיתי שוב פיצה, נזכרתי שמישהו בנושא זה מכין פיצה בקווי רוחב, רציתי לנסות אותה.
הבן לא בדק משהו, שאל אם יש עוד בצק וביקש להכין אחד קבוע, עם נקניקיה, אומר - אני לא אוהב תחכום, ובאופן כללי הריסוסים הם מלוחים מאוד. ובכן, בסדר, הכנתי לו פיצה רגילה, טרבולקה ואני בכלל לא קשים, אבל אני אוכלת ספאט בעצמי, אהבתי את זה (אבל הספרייטים ממש היו מלוחים נורא).

יתר על כן, הראשון נאפה מנסיכה קרה, כך שהוא היה דק ופריך.

כן, הייתי אתמול לראשונה פיצה אפויה קרה, הקרום התחתון הוא גם קרום די - הוא נחתך עם גלגל וכתוש. עדיין לא ברור לי מה הטעם טוב יותר - עם או בלי קרום.))

היא שלחה את הבצק.

והנה מה שאני שוכח לומר - נהגתי למתוח בזהירות בצק כה רך, אך קשה להגיע לאחידות. עכשיו אני עוזר לעצמי עם מערוך קטן על הידית של טסקומה. אני משמן אותו במעט שמן והולך. נכון, זה יכול לפרוץ בועות גדולות, אבל זה עדיין די נוח להשתלב בצורה.)

[תכשיט]

תכשיט, אני מרדדת את הבצק עם מערוך כזה ממש בנסיכה הקרה. רק שלי הוא צר יותר מצד אחד. מיד מתקבל צד קטן. בנוחות רבה.

נזכרתי שמישהו בחוט הזה מכין פיצה עם קווי רוחב, רציתי לנסות את זה.

ואני, באופן מפתיע, אהבתי את הפיצה עם מקלות סרטנים

רק שלי הוא צר יותר מצד אחד.

ואני אוהב לגלגל את זה מיד בנסיכה ובזהרדק.

ובעלי, בצעירותנו, אהבנו פיצה עם קופסת שימורים בעגבנייה. אפילו לא היה צורך ברטבים))
עלי לנסות שוב ...

לא אהבתי את זה בכלל עם מקלות סרטנים, עשיתי את זה פעם בתנור, מזמן. המקלות קיבלו טעם לא נעים לאחר האפייה, אבל אולי היו אלה מקלות כאלה שלא צלחו. אך גם לגבי הסקפאט, מחשבה הבזיקה, עלינו לנסות אפשרות זו.

לנה, ואני טאקה צוצה ...

יש לי אחד. זה מאוד נוח לרדד את הבצק ממש בנסיכה

אני פשוט מותח את הבצק לפיצה. אני אף פעם לא מגלגל את זה. זה מאפשר צדדים אמצעיים דקים יותר ומעט עבים יותר. אבל אני בעיקר אופה פיצה בפררי. היא אפתה רק כמה פעמים בנסיכה.

עכשיו אני עוזר לעצמי עם מערוך קטן על הידית של טסקומה. אני משמן אותו במעט שמן והולך. נכון, זה יכול לפרוץ בועות גדולות, אבל זה עדיין די נוח להשתלב בצורה.)

בנוסף.
ובצורה עגולה זה נוח גם עם מערוך כזה, חרוטי.

[בבושקה]

שוב עוגת דומדמניות .. אהבתי מאוד את משפחתי.



---
אני מכין בצק על ידי המתכון הזה רק בלי גרידה ובמקום אגסים שמתי דומדמניות שחורות קפואות, זרועות עמילן מעט.
---

בבושקה, טטיאנה, וכמה דומדמניות ועמילן למדוד בקאפקייק הזה?

נטשה, שמתי את העין, קצת יותר מכוס תה של גרגרים וכף עמילן. אבל אתה יכול לשים עוד פירות יער.

טטיאנה, תודה! אנסה לשים יותר, שלי כמו הרבה פירות יער ופחות בצק. העיקר לא להגזים, כדי שלא יסתדר משעמם.

נטשה, התבונן בתכולת הלחות של הקמח: הבצק לא צריך להיות רטוב. זה קרוב יותר לחול, אבל לא כל כך קשה. גרגרי היער הקפואים מתערבבים היטב. אני אופה בנסיכה, בתבנית של 28 ס"מ. אני מורח את הבצק בכמה "שקופיות" ומחלק אותו בכף.

תודה למחבר

[אינה]

אינה, יפה!
🔗

ובצורה עגולה זה נוח גם עם מערוך כזה, חרוטי.

אז ביליתי פעם את כל היום במחשבות על "איזה מהם להעדיף." )) משום מה החלטתי שזה יותר נוח לי להיות שטוח, התכוונתי שאגלגל חתיכות בצק חתוכות על פשטידות. אבל לא היה לי מזל - בכל זאת, בצק כזה יותר נוח רק להחתים בקצות האצבעות.
אז אל תקנו עוד אחד? * במיוחד מכיוון שזה כל כך נוח להדביק את הקצה על הסיבית *

בנות, קחי אותן לחברה הידידותית שלך. היום בדקתי יחידה חדשה, למרות שהפנקייק הראשון (פיצה) התגלה כגושי, אבל אני חושב שהכנסתי הרבה תוספות ונוצר הרבה נוזלים. בכלל לא אהבתי לשטוף אותו. קראתי נושא זה בעבר, אך כעת, עם הבנת העניין, קראתי שוב ומצא תשובות לשאלות שעלו - תודה ששיתפת את חוויתך. אני חושב שעם הזמן נתוודע עם הנסיכה, אותה רציתי כל כך הרבה זמן

הגעתי למסקנה שעדיף לאסוף שומן עם מפיות נייר, ורק אז לשטוף אותו. בכל מקרה, יש הרבה פחות עבודה אחרי המפיות.

עגבניות החורף האלה אשמות. ((יש לי גם את הפעמיים האחרונות רטובות. אבל מעולם לא אפיתי פיצה בנסיכה עירומה - לפני כן על נייר, עכשיו על מזרן טפלון. הנוזל נשאר עליהן. בפעם האחרונה פשוט ניקזתי גם הרבה מהפיצה עצמה, שהודלפה היום מעט מתחת לשטיח, אך הוסרה בקלות רבה.

לנה, העגבניות בהחלט מימיות, ואני שמתי את המליות "בצורה עשירה". הזמנתי את השטיחים, מחר אלך לקניות, אולי אמצא טופס מתאים.

[נטליה]

נטליה, תמיד שמתי הרבה מילויים - נקניק מעושן למחצה או חזיר בשכבה רציפה, הפלפל היום נפל ממש מקרוב (הרבה שאריות שנוצרו לאחר המלית), גבינה סמיכה, זיתים ... והעגבניות זרמו.

לנה, אני שמחה שזה לא קשור לכמות המילוי (אני אוהבת כשיש הרבה ממנה), אז את צריכה לנסות בלי עגבניות או להשלים עם

אז אתה צריך לנסות בלי עגבניות

ובכן, למה מיד בלי עגבניות ... קחו דובדבן, הם לא זורמים. אני משתמש בהם רק בחורף.

[27]

27, נטשה! ברכות על רכישת המשאלה, כמובן, בהחלט תתיידד עם הנסיכה ותמצא את האפשרויות הטובות ביותר, הכל מגיע עם ניסיון, עכשיו אני שוטף את זה ככה, על ספוג לח מעט חרדל מוכן, ואז מנגב זה עם ספוג לח נקי ומגבת יבשה, והשומן מסיר את הריח.

* במיוחד מכיוון שזה כל כך נוח להדביק את הקצה על הסיבית *

אז יש דרך ישירה עבורנו לחנות החומרי בניין, כמה גלילי לחץ יש - אולי קצת יותר מ- 300r יתאימו למטבח, המערכות של טסקום שוות, עם זאת, היא עדיין יקרה יותר

אז אתה צריך לנסות בלי עגבניות או לקבל

אני מוציא את הדגן מהעגבנייה, נותרו בעגבנייה רק ​​מחיצות, הנוזל פחות. שמתי לב שפלפלצל נותן יותר נוזלים!

[מדלנים]

מיוצר לארוחת בוקר לתה מדלנים עם ג'ינג'ר טחון ואגוז מוסקט

ומשאריות בצק קרואסונים לה... אפוי ממצב חם למשך 30 דקות כל פעם

יצא טעים. אני אוהב מאפים עם קרום מבחוץ ורך מבפנים.

המתכון הוא לא שלי, לקחתי אותו באינטרנט:
ביצים 3 יחידות, סוכר 120 גרם, סוכר וניל 1 כפית, מלח קורט, קמח 200 גרם, אבקת אפייה 1 כפית, שזיף. שמן 150 גרם. מעצמי: ג'ינג'ר ואגוז מוסקט. ניתן להשתמש בקליפת קינמון או הדרים

האם העוגיות נאפו בתבניות כלשהן?

תבניות מלבניות מסיליקון. האחת נכנסת לחלוטין לנסיכה, ובשנייה פינות בולטות מעט, אך הדבר אינו מפריע לאפייה

אז אתה צריך לנסות בלי עגבניות או לקבל

נטשה, במקרים כאלה משתמשים ב"פילה "עגבניות - כלומר, חותכים את העגבנייה ל-4-6 פרוסות ואז גוזרים את העיסה עם זרעים כך שנשארים רק קירות עבים. ובכן, אם אתה באמת רוצה להיפטר מהעגבנייה, אתה יכול לחתוך את הפילה ואת עור-העור בעזרת סכין פילה דקה
ואז העגבניות לא יתנו הרבה נוזלים בבישול.

והנסיכה שלי החלה לדפוק את הפקקים ומסיבה כלשהי זה היה על עלי התה, אני לא מבין מה העניין, היום הייתי צריך להעביר את זה לשורה נוספת של שקעים כדי לסיים את האפייה. אני מכין פיצה ברוגע, אבל תגובה כזו לאקלרים

טרבולה ואני טיגנו את הדג:

אני לא יודע עליה, אבל אני מאוד שמח. הכל היה מטוגן במידה, שחום.אין התזה, אין ריח
שולחן יגיע אליה בקרוב. וזה, מסכן, על שולחן רעוע לפרחים מהמרפסת.

ובסוף שבוע הגברים שלנו - אוכל גברים. פיצה טעימה וטעימה יותר בכל פעם