עוגת אגס עם קליפת לימון (Princess Pizza Maker)

קטגוריה: מוצרי מאפה
עוגת אגס עם קליפת לימון (Princess Pizza Maker)

רכיבים

האגסים בשלים מאוד 7 יח '
חמאה 30 גרם
שמנת חמוצה עבה תוצרת בית 3 כפות
ביצים 2 יח '
סוכר 2/3 כוס
תמצית וניל 2 שעות l
מלח 1/4 שעה ל '
קמח 1.5 כוסות
אבקת אפייה 1/2 כפית
גרידת לימון אחד גדול

שיטת בישול

  • ניסוי נוסף התגלה כמוצלח. יש לנו בפורום שלנו הרבה מתכונים נהדרים למאפינס עם פירות שונים. מתכון זה מושלם עבור יצרנית פיצה נסיכה. אפוי בתבנית מתכת דקה, 28 ס"מ, עם ציפוי קרמי.
  • קילפתי וחתכתי אגסים בשלים ורכים מאוד לחתיכות גדולות. אגסים חייבים להיות עסיסיים מאוד. אם יבש, אז קחו פחות קמח. מערבבים חמאה מהמקרר עם מערבל ידני עם סוכר עד להתפוררות. הוספתי תמצית וניל וגרידת לימון אחד גדול, מגורד. הוספתי 3 כפות עם גבינה של שמנת חמוצה ביתית, מלח, מקציף שוב במיקסר, הוספתי ביצים, מקציף שוב. שפכתי קמח ואבקת אפייה, מעורבב עם מיקסר במהירות נמוכה. הבצק לא צריך להיות סמיך, שמנת כה רך או משהו כזה.
  • עוגת אגס עם קליפת לימון (Princess Pizza Maker)
  • אגסים נשפכו לבצק ומעורבבים בכף כך שהבצק מכסה את האגסים. תוך כדי ערבוב אגסים נותנים הרבה מיץ, מדללים את הבצק. זה טוב מאוד!
  • היא פיזרה את התבנית בשמן צמחי, הניחה את הבצק, סגרה את תנור הפיצה והכניסה אותו לחשמל. אחרי 9 דקות ארומה מפוארת של לימון, אגסים ווניל התפשטה בדירה ...
  • עוגת אגס עם קליפת לימון (Princess Pizza Maker)
  • כמה דקות אחר כך כבר נהנינו מעוגה ריחנית עם משקה מאגסים ואשחר הים.
  • עוגת אגס עם קליפת לימון (Princess Pizza Maker)
  • כל התהליך לקח 20 דקות מרגע שנכנסתי למטבח .... יש לי כוס אמריקאית מסט של 210 מ"ל.


מטילדה_81
טניה !!!! בראבו-בראבו !!!!! לריב על היכרות, אבל אתה אשף !!! אני בהחלט אעשה למען המשפחה שלי
בבושקה
גולנארה, תודה! הקאפקייק טוב מאוד. לכן, שיתפתי .. בהצלחה!
איריסיקף
טניה, פשוט וואו, כמה מהר ואני בטוח שזה טעים מאוד תודה שהחיית את הרעיונות שלך
בייקה זאקליאקה
והבצק שלי התגלה כעבה מאוד, אז הוא אמור להיות ??
בבושקה
אירה, תודה! טעים טעים!

בייקה זאקליאקה, עקביות בצק כמו קרם טוב:

עוגת אגס עם קליפת לימון (Princess Pizza Maker)

היום החלטתי לעשות זאת לעבודה למחר, אם כי מתפוחים וגרידות. האגסים בחוץ. כאשר אגסים בשלים ורכים נכנסים לבצק, הם נותנים הרבה מיץ והבצק נעשה דק עוד יותר. אתמול אפילו הייתה לי מחשבה - להוסיף קמח, אבל התנגדתי. לכן כתבתי על אגסים שהם בשלים מאוד.
בייקה זאקליאקה
אולי זה כל הטריק, הגושי שלי בשלים, אבל אני לא יכול להגיד שהם עסיסיים מאוד. הוספתי שמנת חמוצה לבצק, אבל כנראה שהבצק היה מעט סמיך בכל זאת. אכן אפיתי קאפקייק. הבצק יצא צפוף מאוד (הוא לא התגלה כמפורמר כמו קאפקייק) ואני לא יכול לקרוא לו משעמם, ובכן, מוזר במילה אחת. אבל על השילוב של אגס, וניל וגרידה, אני מודה לך כל כך, כמה שזה טעים. אחזור על עצמי ואחשוב שהמיומנות שלי שגויה במבחן.
בבושקה
בייקה זאקליאקהובכן, צמצמו את הקמח אם האגסים אינם עסיסיים. יש לי שמנת חמוצה ביתית, כמו שומן כמו חמאה .. והביצים לא קטנות. אבל הבצק לא היה סמיך. השילוב של ניחוחות וטעמים הוא סופר! לְהַסכִּים. זה לא כל כך מעניין עם תפוחים ..
בבושקה
אפיתי אותו שוב היום. הבצק הפך לדליל בהרבה, לאחר ערבוב האגסים והוא עמד במשך כמה דקות ... אגסים, כמו בפעם הקודמת, יופי ביער, בשלים מאוד.

עוגת אגס עם קליפת לימון (Princess Pizza Maker)

בייקה זאקליאקה, השאלה הזו רודפת אותי, למה הבצק עבה ... שמתי 1.5 כוסות היום, זה נראה לי מעט דק ...אבל תיקנתי את המתכון, ליתר ביטחון, כדי שהבצק לא ייראה סמיך.
בייקה זאקאליקה
ואני מחפש אגסים בשלים, אבל כולם אלון.
אני חושב שהבצק יצא לכם עדין עוד יותר בגלל שמנת חמוצה ביתית, יש לי חנות, ואז האגסים האלה גם עסיסיים. משפחתי והקאפקייק הקודם נאכלו בהנאה רבה
בבושקה
אני מסכים, בגלל שמנת חמוצה ביתית, הבצק פירורי. בפעם הבאה אני אאפה את זה מהחנות ואראה את ההבדל ..
מטילדה_81
טאניושה! שוב תודה! זרקתי אגוזים לבצק ולונגבונים ושזיפים למלית. ואז היא פיזרה את העוגה החמה באבקה. טַעַם
בבושקה
גולנארה, על אודות! זה אגדה! תודה! השילוב מדהים!
מיסקאסה
טאניושה! תודה רבה על הנושא הטעים!
קאפקייק הוא כל כך נאה! ותודה ששיתפת את טריקי האפייה בנסיכה שלנו!
(אני עדיין לא יכול לשנות את המוניטין שלי. אבל בעוד שעה אעשה זאת! הייתי מצביע לנושא זה 10 פעמים אם הייתי יכול!)
בבושקה
אירינה, תודה רבה לך! נסיכות הן מכשיר טוב מאוד! אני שמח שהניסויים שלי עוזרים לאחרים!

INGRID *
הקאפקייק טעים! תודה על המתכון! חיי הנסיכה שלי התחילו במתיקות, אני מקווה שהם ימשיכו לענג ...
בבושקה
INGRID *, תודה! אני מאוד שמח לקרוא את הביקורת הזו! בהצלחה!
לורטה
בבושקה, ערב טוב, וכמה גרם יש בכוסות! אותה כמות כמו בכוס פנים?
נטליה ק.
לורטה, כאן בבושקה, כתבתי
יש לי כוס אמריקאית מקבוצת נפח 210 מ"ל.
לורטה
נטלישה_31, תודה על התשובה.
בבושקה
לורטה, מצטער שלא עניתי מיד. הרבה זמן לא ביקרתי בפורום.

נטליה, תודה על המענה!
כרך
טטיאנה! תודה על המתכון לעוגת דומדמניות.
נכנסתי לנושא הפיצה וראיתי את התמונה, מצא חן בעיניי. עשה את זה, יצא טעים. שלי מאוד אהב את זה.בישול לא מלחיץ.
עשיתי את זה לחצי עם קמח מלא, השאר היה לפי המתכון. הרבה דומדמניות שקעו לתחתית, למרות שערבבתי אותו עם עמילן. ככה זה צריך להיות? בתמונה, החלק האחורי הזה הפוך.
וכנראה בגלל הקמח המלא, הקאפקייק עלה מעט. יוצרים 30 ס"מ. במשך 20 דקות העוגה הייתה לבנה, רק למשך 30 דקות היא קיבלה צבע יפה.
היא גם אפתה בנסיכה.
עוגת אגס עם קליפת לימון (Princess Pizza Maker)
כרך
ציטוט: תומא

טטיאנה! תודה על המתכון לעוגת דומדמניות.
נכנסתי לנושא הפיצה וראיתי את התצלום, מצא חן בעיניי. עשה את זה, יצא טעים. שלי מאוד אהב את זה.בישול לא מלחיץ.
עשיתי את זה בחצי עם קמח מלא, השאר היה לפי המתכון. הרבה דומדמניות שקעו לתחתית, למרות שערבבתי אותו עם עמילן. ככה זה צריך להיות? בתצלום זו החלק האחורי, תחתית העוגה.
וכנראה בגלל הקמח המלא, הקאפקייק עלה מעט. יוצרים 30 ס"מ. במשך 20 דקות העוגה הייתה לבנה, רק למשך 30 דקות היא קיבלה צבע יפה.
היא גם אפתה בנסיכה.
עוגת אגס עם קליפת לימון (Princess Pizza Maker)

לחצתי איפשהו בכיוון הלא נכון, רציתי לתקן את זה, אבל ההודעה שלי צצה עם הצעת מחיר.
בבושקה
כרך! קאפקייק נפלא! צבע כזה נחמד! אני חושב שהגרגרים שקעו בגלל הקמח. נראה לי גם שאפשר לאפות דגנים מלאים יותר. ויצא מעט דק יותר כי הצורה היא 30 ס"מ. אני אופה ב 28 ס"מ. אפיתי את זה אמש.

עוגת אגס עם קליפת לימון (Princess Pizza Maker)
כרך
טטיאנה!איזה מאפין שמנמן, פלאפי! : girl_love: קרום קרום! : girl_love: מאוד, מאוד מעורר תיאבון! : girl_love: אנסה לאפות בצורה קטנה יותר.
בבושקה
כרך, תודה! הכל בהחלט יסתדר!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם