יצרני פיצה נסיכה 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

[טאניוליה]

טאניוליה, הפשטידות נפלאות!

הנה קטע של נפוליאון שלי, סליחה על הפירורים, זה היה כל כך לא נוח לצלם במסיבה, בקושי לקחתי רגע בזמן שאף אחד לא ראה:

לביקור בנפוליאון אפיתי גם רולדה גדולה עם ריבה מבצק שמרים, נותרו 400 גרם בצק ומעט פודינג מנפוליאון. היום הוצאתי את השאריות והכנתי לחמניות עם שמנת, הן יצאו כמו קרם דה פריזין, רק התבנית לא הייתה זהה, פחדתי שהן יהיו גבוהות, וקשה היה לעטוף את הבצק לאחד (60 גרם ). ורק שתי לחמניות, 40 גרם כל אחת. אפוי במשך 15 דקות ממצב קר. החלק התחתון שזוף מעט.

שלי היו המומים, פשוט אמרתי להם, ומוציאים את הלחמניות מהמטבח. אף אחד לא הבין מאיפה הם באים, כי הכנתי ענבים לייבוש כל הערב.

פשטידת ג'לי עם סורי ותפוחי אדמה.
20 דקות ממצב קר. עשיתי את זה בצורה שקניתי מזמן עבור AG, אבל זה היה רק ​​אמייל, ולא נון סטיק, התברר שכן, העוגה נדבקה כל כך טוב, שנמאס לי לקרוע אותה.

[טאניוליה]

טאניוליה, טטיאנה, והכרוב בפשטידה המוגמרת פריך או רך? יש לי פאי כרוב מתוכנן לערב, אבל אתמול הייתי עצלן מכדי לתבש אותו ... אם כי, אולי אני זורק את הבצק להום קוקר בזמן שאני עושה את זה ...

[27]

27, יופי !! הלכתי לאפות את העוגות, אני אפילו לא אלך לישון, אבל הייתי הולך !!!

[טאניוליה]

טאניוליה, טטיאנה, והכרוב בפשטידה המוגמרת פריך או רך? יש לי פאי כרוב מתוכנן לערב, אבל אתמול הייתי עצלן מכדי לתבש אותו ... אם כי, אולי אני זורק את הבצק להום קוקר בזמן שאני עושה את זה ...

טטיאנה, משהו ממוצע. קרוב יותר לרך אך לא מבושל. אני לישה אותו היטב במלח, גרסתי אותו מעט מדי, הוא כבר נהיה רך. העיקר הוא לנקז את עודפי הנוזל, ואז לא להתחרט על ביצים גולמיות וחמאה.

בנות, אני איתך הורא !!!!!! התקבל מאוזון, ללא ריח. אבל הפיצה טוגנה 22 דקות, הקצוות לא הושחמו כמו שצריך? ולכן אני מאוד שמח ...

אבל הפיצה טוגנה 22 דקות, הקצוות לא הושחמו כמו שצריך?

אולי המתח שלך קפץ באותו הרגע, הפיצה שלי תוך 12 דקות ממצב קר שזופה כל כך, הקצוות והתחתית יבשים מאוד ...........

[kVipoint]

kVipoint, ונאפה ישירות בתנור, עם מצע או בתבנית? אני אופה גם 12 דקות, הצדדים גם לא אדומים מאוד מלמעלה, אבל התחתית כבר שזופה.

[27]

27, כן מטוגן על מחצלת טפלון. האם זה יהיה מהיר יותר בלי שטיח? פשוט חיממתי אותו לפני שהשתמשתי בו בפעם הראשונה, כך שהריח נשרף ולכן התחלתי להכין פיצה על השטיח. כדי לא לבזבז זמן. התחתון היה מעט יבש. אנסה עקבות פעם אחת ללא מצע
מרלנקה, ויש לך נסיכה הרבה זמן? עדיין יכול לקום מהמיטה. המתח לא אמור לקפוץ, עדיין בוקר

[kVipoint]

kVipoint, זה כנראה בגלל השטיח, ויש מעט סוכר בבצק, הוא לא מסמיק טוב. אני אופה כמעט הכל נכון בתנור או על נייר. עוגות בצק לחם הן גם 12 דקות מההפעלה. בדוק זאת שוב.

בנות, ובנסיכות יש הבדל בהשחמת הבצק כשהוא משומן או לא? כאן בתנור פיצה אבן היה לי הבדל: כשמשחתי את הבצק (במיוחד את הקצוות) בשמן זית, הדפנות היו חומות כל כך מהר ומהירות הרבה יותר מאשר בפיצה בה שכחתי למשוח

היום ניסיתי:

עוגת כרוב וביצה (נסיכות Pizzepech וג'יימי אוליבר HomeCooker פיליפס HR1050 / 90) (באבושקה)

פשטידת לחם אגוזי לוז עם תפוחים (יצרנית פיצה פרינסס 115000) (ורניזג)

יש לי עדיין קבבים של ירך עוף היום.





היא הסירה את העור מהירכיים וחתכה לשני חלקים, במרינדה (תבלינים, שמן צמחי, מלח) במשך 40 דקות, אפתה במשך 25 דקות והשאירה למשך חמש דקות מתחת למכסה סגור בתנור מכובה.
במרינדה עם קאמיס, מארז 0.5 לחמישה ירכיים קטנות.

[בבושקה]

בבושקהאיזו עוגה יפה! אני בהחלט אנסה. אבל איך משיגים צמרות כל כך יפות? יש לי תנור לאחרונה, החלקים העליונים שלי חיוורים משום מה. את החלק התחתון מכינים מהר יותר, אבל אפשר לשים עליו חוט. אולי גובה העוגות לא מספיק?

[סבטלנה]

סבטלנה, תודה! אני לא יודע, אולי זה תלוי במבחן? אני משמן אותו בחלב, כאשר עם שמנת חמוצה. הפעם עם ביצה.

אפיתי שרלוט אצל הנסיכה היום. במקום תפוחים - ריבת פטל מעל, הוא שקע בבצק בתהליך האפייה, אך לא ממש בתחתית, כלומר הכל בסדר. היא אפתה על נייר אפייה רגיל, שום דבר לא נשרף, לא את הנייר ולא את תחתית העוגה. יש לי תלונה אחת על עצמי ועל הבצק: הביסקוויט יבש מדי ביציאה. לא, אני מבין שביסקוויט קלאסי צריך להיות כזה (אגב, לעוגות, העוגות יתאימו בדיוק לפיסול אצל הנסיכה, ואין צורך לחתוך אותן). אבל אני עדיין רוצה להרטיב. לא שמתי פטל קפוא לבצק, מחשש שהוא יירטב. ועכשיו אני חושב שזה היה מאזן את זה.

[76]

76, אני עושה עם דומדמניות שחורות קפואות. אבל בצורה של מייבש אוויר. בפעם האחרונה שהנחתי חצי מהבדיקה. ואז 15 חתיכות משמשים מיובשים. לאחר מכן, שאר הבצק וכמה חופן פירות יער מעל. שמתי אותו מחומם מראש.



---
שארלוט רגילה. אפיתי בצורת מייבש אוויר. 4 ביצים זה יותר מדי. 3 ביצים, קמח רב זכוכית ו -3 / 4 סוכר רב זכוכית. ניסיתי להוסיף גם כף שמן. אהבתי את התוצאה.

[אנסטאסנוק]

אנסטאסנוקאיזה יופי, איזה טעימות !!! לא הבחנתי מיד שיש גם משמשים מיובשים. מְקוֹרִי! אני לא ממש אוהב תפוחים, אבל לא חשבתי על פירות יער.

[סטפא]

בנות, אתן כל כך חכמות!

סטפא, אור, האם אתה מבשל קציצות עם או בלי נייר כסף?

העוגות נפלאות. הבעל גם הוא מהמזרח ואוהב אותם. הם נהגו לקנות מהטנדור. עכשיו אנחנו אוכלים את עצמנו

ואכן, העוגות בו, כמו כל דבר אחר, מתגלות כפשוטן סופר. אני מכין בו גם עוגות בצק פיצה לא עבות. הכל נאפה במהירות במשך 15 דקות מרגע הפעלת הרשת. הסתימות שונות מאוד. אתמול אפיתי עם גבינת פטה. היא לשה את הגבינה במזלג, הוסיפה ביצה גולמית. פשטידה אחת מוכנה. השני נאפה במילוי בשר טחון. הנחתי את הבצל, הוספתי הרבה פלפל, 10 דקות אחרי העגבנייה, כשהנוזל כמעט התאדה מהבשר הטחון. מלוח ופלפל, הוסיף קארי. כשהייתי כמעט מוכנה, פיזרתי גבינה קשה מגוררת מעל וכיביתי את הכיריים, המכסה לא נפתח במשך 5 דקות. שתי הפשטידות הלכו במפץ. השנייה התגלתה כמו פיצה סגורה. בשתי הפשטידות עשיתי חור לאדים כדי לברוח מהמילוי. אז תודה לכולכם, עוזר אהוב הופיע במטבח. הכל מהיר, נקי, פשוט. אם אחרי הבישול יש אפילו ירק או מיץ בשר אפוי, אחרי שהוא מתקרר מעט, הכל מוסר בעזרת ספוג לח רך, אז אני פשוט מנגב אותו עם מפית נקייה.

שלשום אפיתי פוקצ'ות סרוגות https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4114.0... הבצק התנפח בבת אחת לתנור, הוא נשמע שם כל כך קריר! החלק התחתון לא היה מכוסה בשום דבר, ובחלקו העליון המרכז היה צריך להיות מכוסה בנייר כסף. לא הדבקתי את הזיתים-עגבניות, אלא רק דקרתי אותם במזלג וכיסיתי אותם בתבלינים. טעים מאוד. המשפחה של DJ Larisa נשארה איתי, אז אכלנו את הפוקאצ'ה הזו במשך 8 לחיים, ושניים מהם היו מזוין לחיים קטנות ופיצה אפויה ...
ויקה - מיראבל, אולי נתפצל, שאנחנו לא נסיכות?

בנות, לכיריים שלנו אין שם בכלל, אבל הם נראים מאוד כמו נסיכה



הוראות




ציפוי צלחת


שומרי כיריים)))

[וסיליקה]

וסיליקה,

אור, האם אתה מבשל קציצות עם או בלי נייר כסף?

בזמן שסבטה איננה, אתמול הכנתי קציצות חזה עוף עם דלעת וחתיכת גבינה בפנים. מטוגן ללא נייר כסף.

סטפא, אור, אתה מבשל קציצות עם או בלי נייר כסף?

בישלתי ללא נייר כסף, פיזרתי שמן מעט מבקבוק ריסוס. ואתמול לא טיגנתי טיפת שומן על הקירות.

תודה לכן בנות! כבר טיגנתי במחבת רגילה, עכשיו נגב הכל מסביב לשמן.

שם היית בעבר, הא?

[GenyaF]

GenyaF, ג'ן, נראה לי שזה אותו הדבר רק ב"פרופיל ", אבל האפוטרופוסים הם משהו, לא לכל ה"נסיכות" יש כאלה

[GenyaF]

GenyaF,: חברים: כן, בואו נתפצל. אבל למעשה זה אותו הדבר.
בנות! אני כל כך "מוכשר": girl_red: הייתי בטוח שזו הנסיכה והסתכלתי בתמונות שלך ולא שמתי לב להבדל הקל. ולגמרי במקרה, כשראיתי קופסה של נסיכות אמיתיות, גיליתי שקניתי לאשתי (כבר הייתה לי אותה) לא נסיכות! איזה זוועה! אבל, ז'ניה היא אדם נחמד וחיובי מאוד והיא קיבלה את "ההפתעה" שלי בצורה מספקת מאוד, ועל כך תודה ענקית לה! ולדעתי התנור די שמח, כמוני.

ג'ן, האם אורך-רוחב-עומק זהה? בהשוואה?
אני עדיין מחפש משהו עמוק יותר מנסיכה.
הזמנת מסין? איפה, כמה וכמה המשלוח הסתדר?

[אולגה]

אולגהאיזו סין? (Chyna, כלומר) כאן באזור הבלגי בחנות ההולנדית אלה נמכרים. לדעתי זה לא עמוק יותר. אבל מעט גדול יותר מהנסיכה.

בנות, אפיתי פאי בצל. בפרינססק, 22 דקות ממצב קר. אוורירי מאוד. יריד וויימר נפתח מחר. כאן מצוין

עוגת בצל של Weimar (Zwiebelkuchen) (לינאדוק)

הבנות היום אפו פיצה ללא מחצלת טפלון - תוך 15 דקות היא הייתה מוכנה, משמנה את הקצוות בשמן חמניות. קיבלתי את מה שרציתי. שבע רצון! תודה לכולכם, בזכותכם קניתי את זה. פאי כמה זה טוב!

היא החזיקה מעמד עד האחרון, אך עדיין לא עמדה בזה. מכיוון שבני לקח את יצרנית הפיצות שלי לקוצ'ינה, ולפעמים אני באמת רוצה לאפות משהו, ועוד יותר מכך פרינססקה היא מכשיר סופר-תכליתי, החלטתי לתת גם לזה להיות שם. אני רוצה להזמין היום אוזון. תגיד לי מה עוד לקנות לנסיכה. רשת פיצה, שטיח אפייה, כלי בישול עגול (אין לי בית עגול אחד) או משהו אחר.

רשת פיצה, שטיח אפייה, כלי בישול עגול

אתה עדיין יכול להשתמש בתבניות נייר כסף חד פעמיות והרבה קמח, ביצים וחמאה וכל מיני מילויים. פשטידות יוצאות לטיסה !!!

[גלינה]

גלינה, רשת לפיצה, צורת מתכת נמוכה 31 ס"מ.

[גאלין]

גאלין, אם יש פיאטרוכקה בקרבת מקום, אתה יכול לקנות את הטופס d31 שם תמורת 149 רובל. הנסיכה נכנסת בצורה מושלמת ...

[GuGu]

GuGu, כן אני מאשר! צורה נהדרת!

בנות, תודה! חתולים שהושלכו מכולכם))) זה בעצם בשבילם בייגלה חתך את המתלה, המדאמות שלנו בחורף כל אחת נלחצות לסוללה על המדף שלהן, והחלק העליון בחינם והשקע בקרבת מקום
ויקה, אני מודה לך מאוד שפנית אלינו
אולגה VB - אולגה, קוטר תחתון 30 ס"מ, ובצדדים 31 ס"מ, גובה 4.5 ס"מ.
לינדוק, העוגה נהדרת!

הנה הקבבים שלי))

}

זהה לזה של אירינה, מירכי עוף) מרינדה: רוטב סויה, חרדל, מיץ לימון, גדל. שמן, תיבול גרוזיני יבש אדג'יקה. אהבתי את זה יותר מאשר בטיגון אוויר, שם הם מתייבשים)

[קארה]

קארה, אירה, כך עשיתי khychins בפרינססק. זה עבד בסדר, 3 דקות מכל צד.

[ורניזג]

ורניזג,
אירינקה תודה על מתכון הרול .....
הכנתי סוג של ביסקוטי עם דובדבנים יבשים ואגוזי מלך שנאפו במצב קר במשך 18 דקות ...
זה עדיין גולמי, פשוט מונח

ואלה מוכנים ...

גליה, ובכן, איפה תוכלו לראות את המתכון הזה לרולדה? עכשיו אני גם רוצה את הדברים היפים האלה

ובכן, איפה תוכלו לראות את המתכון הזה לרולדה?

לחץ כאן על המתכון

[סימן ביקורת]

סימן ביקורת, איזה עוגיות מגניבות יצאו! טָעִים מְאוֹד?
ורציתי גם לחתוך לחתיכות, אבל פחדתי שהמיץ מהתפוחים יזרום.

[ורניזג]

ורניזג,
Irishka vkuusnyye ...... לא המילה הנכונה, חשפתי יתר על המידה את הזרם, במחרת. פעם למשך 2-3 דקות אני אשים פחות ..., כבר התפוררתי עם חלב למשך הלילה למראה ... עוזר, לא מכשיר, אלא סוג של מכונה מרובה ...

[טטיאנה]

טטיאנה, טניושה! האם אתה מטגן גם קציצות בנסיכה? האם אתה שם משהו מתחת ומשמן בשמן?
אני רוצה לסיים את הטיגון של הקציצות במחבת בשמן, במיוחד למטרות אלה אקנה משהו כמו טרווולה.

[מיראבל]

מיראבל,
ויקול בזמן שטניה לא שם ...... הזרם היה מטגן היום בין בישול פשטידת בשר ועוגיות, בלי שמן ובלי מצע למשך 3 דקות מכל צד ובמשך 10 דקות הם עמדו על הסוף ..., טוב, סופר עסיסי-טרי וכאלה מפותל ...

נ.ב. בקרוב לא אכנס לדלת, אבל הכל זהה ... ואם כן, איך אתה לא יכול לנסות ...

[גלינה]

גלינה, כן?! כמה נחמד! תודה לך סימן ביקורת! שלי כל כך אוהבים קציצות, שאני מטגן אותם לעתים קרובות. נראה שאני שוחה איתם בשמן, למרות שאני מוזג אותו כמו מעט

ויק, אני גם מטגן בלי שמן ובלי מצע ובלי לחם. אוכל דיאטות רציף, אבל אני בעיקר מגיע מחזה הודו, זה מתגלה יבש למדי, והמראה הוא תמונה.