יצרני פיצה נסיכה 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

[GuGu]

GuGu, נטליה, וצורת איזה חומר? אני רוצה לקנות טופס כלשהו, ​​אבל לא יודע איזה טוב יותר?
נטליה, ורובלבסקו מהפורום שלנו, מקווין?

[נטלישקה]

נטלישקה, נטשה, אתה לא הראשון שיש סיליקון בנסיכה.

[GuGu]

GuGu, ואתה אופה בצורה של 149 רובל. ג'ינג'ר דבש? ובצק שבו הסוכר אינו עולה על 40 גרם, אין צורך בצורות או מצעים. וכך הכל מסתדר טוב.

לְקַווֹתובכן, איפה היית בעבר: girl_red: אין לי מקום לשים את הטפסים האלה, והנה עוד אחת: girl_red: בנות, בבקשה, בואו לא רק נשבח, אלא גם נכתוב את מה שלא מוצא חן בעיניי

[27]

27, אניה, תבנית אפייה מפלדת פחמן איכותית בציפוי טפליק "טרמיקו" קלאסיקו .. ובצק, כן מקווין ..

[לינאדוק]

לינאדוקאיזו ג'בטה שמנמנה!
נטליה נטלישקה, הפאר של לחם הג'ינג'ר תלוי בדבש, אולי הדבש הגיב איכשהו בצורה לא נכונה עם הסודה ..
ואהבתי לאפות פשטידות מתוקות על רשת טפלון ועל יריעת טפלון, שום דבר לא נשרף, לא נדבק ונוח להשיג אותו.

GuGu, ואתה אופה בצורה של 149 רובל. ג'ינג'ר דבש? ובצק שבו הסוכר אינו עולה על 40 גרם, אין צורך בצורות או מצעים. וכך הכל מסתדר טוב.

אני אופה בצורה כי אני מתעצלת לכבס ... ואפיתי אותה ושלפתי אותה בצורה, אבל אני לא אוהבת לחמניות .. אני אוהבת פשטידות ועוגות עם מילוי, וגם אקנה לא -מקלחת טופס d26cm h4 ס"מ. (ראיתי באוכאן) ונסו לאפות עוגות לעוגת "טטיאנה" 🔗 - עוגה טעימה

[טטיאנה]

טטיאנה, יש לך הגנה כפולה וסדין טפלון וכו '. יש לי סדין, קניתי אותו תמורת 185 רובל, אבל אין לנו רשת בשום מקום?

כן, יצא כפול, הרשת לא נשרפה, והגיליון במקום הטופס, הבצק נוזלי, הוא יזרום דרך הרשת .. אגב, העלה עולה 101 רובל ..
קניתי את הרשת בקיץ, ממש במקרה בבית / חנות רגילה, גם משהו על 100 רובל.

מכיוון שהמנחה הורה בקפידה על בעלי Fagor ללכת לנושא בעלי הנסיכה, הנה אני. בעיקרון, המכשירים דומים. לכן, ברשותך, לפעמים אראה כאן מה קורה ביחידה זו. יתר על כן, עדיין אין שום דרך עם הנסיכות באוקראינה. אתמול אפיתי טארט כזה עם מילוי גרגרים ואגסים. הכל פשוט מאוד, על פי העיקרון של "מה שהיה במקרר". מאפה עוף קצר, שרידי גבינת קוטג 'וכמה אגסים.



עכשיו שמתי את הבצק על פוקצ'ות. בואו נראה איך אנחנו מתמודדים עם זה.

[GuGu]

GuGu, נטליה: חחח: אתה לא הראשון לשבח את הטופס הזה ולא לאפות בו שום דבר מתוק. ואין לנו את אשאן. לכן, אם תסתדר טוב, זה יהיה בצורה אחרת. משהו כזה

גוגו, נטליה אתה לא הראשון לשבח את הטופס הזה ולא לאפות בו שום דבר מתוק. ואין לנו את אשאן. לכן, אם תסתדר טוב, זה יהיה בצורה אחרת. משהו כזה

ובכן, אם כן ... אז כמובן שאאפה בתוכו עוגת לחם קצרה מתוקה, אבל רק בסופי שבוע

סוף סוף שמתי את ידי על פיצה היום, לא ידעתי מה לבשל. את הבצק, כמובן, לשה יצרנית הלחם כשישבתי על הספה. הפיצה שלי מהנסיכה אהבה יותר מאשר מיצרנית הפיצות. הבעל אמר לו לאפות טורטיות מבצק כזה לקבב.

[טוסקארורה]

טוסקארורהובכן, הכל, סיימת אותי, אם כי, אלוהים יודע, התנגדתי ככל יכולתי. הזמנתי נסיכה. פאי נחמד !!!

EEEE, יש לי פאגור ולא נסיכה. אבל אם לשפוט לפי מה שהבנות מפרסמות בטמקו הזה, הנסיכה פייגור תהיה הטובה ביותר. אבל, התאמצנו עם הנסיכה.

[טוסקארורה]

טוסקארורה, אלנה, ברוך הבא! פשטידה נפלאה! יפה! Fagor הוא מכשיר מעניין, יש לו מכסה גלי, הוא יודפס יפה על התבשיל אם הוא נעשה עבה יותר!

אני מפנה את תשומת ליבם של בעלי הנסיכה לעוגה זו!
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in..._smf&topic=392742.new#new
זה יוצא נהדר, אבל עדיף להכין מנה 2 ו -2 עוגות בבת אחת.

[לרל]

לרל, ואיפה הזמנת את הנסיכה? אני מחפש איפה בחנויות מקוונות בגרמניה הם מוכרים את זה ואני פשוט לא מוצא את זה

באמזון.
🔗

עדיין שם
🔗

עכשיו אפיתי פשטידה סגורה עם תפוח ושזיף על בצק קר. חתכתי את התפוחים, הוספתי שזיף, הוספתי מעט סוכר לתחתית התבנית עם מים. מבושל מעט בסירופ, מנוקז. אפייה בתבנית סיליקון. לא שמנתי את התחתית בשום דבר, גלגלתי אותה, שמתי אותה בתבנית, שימנתי אותה בשמן זית נטול ריח (אם המילוי רטוב היטב, אני תמיד עושה את זה והבצק לא יהיה רטוב), לשים המילוי זרוע עמילן תירס. היא גלגלה את החלק העליון ושמנה אותו גם בשמן (הניח את הצד המשומן על המילוי). הנחתי אותו בפרינססקה להגהה, בערך 20 דקות. היא הפעילה אפיה. אחרי 7 דקות החלק העליון התחיל להישרף (צריך לקחת פחות סוכר בבצק), כיסה אותו ביריעת טפלון. בזמן האפייה החלק העליון נשרף. החלק העליון נח על הצלחת העליונה. החלק התחתון בצורה זו תמיד מעולה, אפוי באופן שווה ולא מטוגן. זה גם נוח לשים ולהוציא. העוגה עצמה טעימה מאוד, התפוקה בבצק היא פחות סוכר, או לבוא עם הגנה כלשהי מפני שריפת החלק העליון למקרה זה. אפיתי גם את הפוקצ'יה הראשונה ללא תבנית, התברר שהיא פריכה יותר מאשר בתבנית סיליקון. לא יכולתי להכניס תמונה מהטאבלט

היום ראיתי את הטופס הזה בפיוטרוצ'קה, הפכתי אותו, אבל חשבתי שזה יהיה נהדר. אז זה מתאים?

לודה, זה מתאים לחלוטין .. נשאר גם 0.5 ס"מ .. אני אופה בתוכו פשטידות סגורות, אבל היום השארתי את פשטידת רובלבסקי להתקרר בתוכה ושכחתי לשעה ואז זרקתי אותה על צלחת, והקרום התחתון איכשהו לח , אולי מהמילוי (יש הרבה כרוב, אבל זרקו עמילן את התחתית), הקרום העליון לא ניתן להשוואה, מטוגן היטב ..

הקרום התחתון איכשהו לח

אני תמיד מוציא את העוגות מתבנית האפייה ומנייר האפייה, אחרת הם יילחחו בתחתית.

[לודמילה]

לודמילהכן, גם אני יורה, אבל היום הסיחו את דעתי ... אבל כמעט כולם אכלו ..

אז אני מדווח. פוקצ'ה עם רוזמרין בפאגורה:



בעבר לא הייתה לי שום ידידות עם הפוקאצ'ות. עכשיו יהיה. כמובן שהמכסה לחץ אותו מעט למטה, אבל אתה רק צריך להתנסות בנפח הבדיקה.
ובכן, היא אפתה לחמניות גרמניות:


זה לא הסמיק כמו ב- AF, אבל התברר שהוא עדין יותר. המכסה הרים כרגיל וכיסה את התבניות.

[אלנה]

אלנה, נו! כבר כתבתי על פוקצ'ות שכמות הבצק האופטימלית לנסיכה (אני חושב שזה ילך בפאגור) היא בין 300-350 גרם קמח. ורציתי להכין מתכון לחמניות ... אבל איחרתי. פשוט אפיתי אותם, בלי כוסות. לא רע, אבל לא מתרשם. אולי זה היה הכרחי בכוסות, אבל אתה לא יכול להאכיל את המשפחה שלך ככה. באופן כללי, יש לי משהו עם המטבח הגרמני ... הרוסית הולכת טוב יותר.

טורטיה תפוחי אדמה (TATbRHA)

[אלנה]

אלנה, נו! כבר כתבתי על פוקצ'ות שכמות הבצק האופטימלית לנסיכה (אני חושב שזה ילך בפאגור) היא בין 300-350 גרם קמח. ורציתי להכין מתכון לחמניות ... אבל איחרתי. פשוט אפיתי אותם, בלי כוסות. לא רע, אבל לא מתרשם. אולי זה היה הכרחי בכוסות, אבל אתה לא יכול להאכיל את המשפחה שלך ככה. באופן כללי, יש לי משהו עם המטבח הגרמני ... הרוסית הולכת טוב יותר.

350 גרם אתה אומר. כן, ואני במנה מלאה של 500 גרם. עשה. אוטו ופחוס. שקול, תודה. והלחמניות - טוב, כן, זה אכיל למדי, טוב, לא צדפות, כמובן. רק אלטרנטיבה למנות תפוחי האדמה שלנו. ובכן, זה תלוי גם במתכון. יש לי שניים מהם - באחד יש יותר קמח מתפוחי אדמה, בשני, להפך. הכנתי גרסה ממוצעת וכנראה שאקטין את הקמח בפעם הבאה.

היום במיסטר האוס הזמנתי תבניות סיליקון עם ציפוי טפלון, רשת פיצה ... יש מבחר גדול, יש איסוף עצמי ב -17 ערים, יש משלוח שליחים. לראות מי מעוניין. 🔗

וקניתי אתמול רשת במטרו. קוטר 28 ס"מ.
לא היו 30, זה היה 40 ו 33 ס"מ.

איזה חלק? לא מצאתי משהו

כאן 🔗

Masinen, Mashenka, איפה במטרו לצפות ברשת כזו? איזו מחלקה? אולי במטרו שלנו יש כאלה.

מסינן, מאשה, האם זה מציין את טמפרטורת הבישול המקסימלית?

לאן מיכלי הברזל מיועדים. מסעדות.

מסינן, מאשה, האם זה מציין את טמפרטורת הבישול המקסימלית?

לא, זה לא מוגדר, זה ברזל !!! מה היא תקבל.

[בצק שמרים חול]

הנסיכות מאוד שמחות, מתמודדות עם הפשטידות הסגורות בצורה מושלמת .. היום היה סיידר תפוחים (הקפצתי מראש את התפוחים, הוספתי סוכר, חופן צימוקים, זרועים קינמון ועמילן תירס, מכוסה במחצית השנייה של בצק, שימנו אותו בביצה, דקרו אותו במזלג) נאפה במשך 35 דקות ממצב קר עד לקרום חום טוב .. רצפת רובלבסקו בצק. נורמות .. אני מתכננת את הפשטידה הבאה במילוי לימון (בצק שמרים קצר, לימונים מגוררים + סוכר - מתכון של סבתא ... מהתנור הוא יוצא דק, פריך ועם מילוי עסיסי, ומעל הוא עדיין אבקה היטב עם אבקת סוכר).

בצק שמרים חול לפאי לימון (של סבתא)
שמרים - 50 גרם (1 כף ליבש)
מים (חלב) -3/4 כפות. (נעים)
סוכר -1 כפות. l
לערבב, לחכות לכובע ..
חמאה (מרגרינה) - 200 גרם (גרד)
קמח - 3-4 ערימות.
מלח - קורט
מערבבים, מוסיפים בצק ומצננים עד דק למשך 30
---
הפשטידה מתגלה כדקה, המליות הן בערך 5 מילימטרים - כמו שכבה .. תלוי בצורת 2-3 לימונים מגרדים את כל הלימון, מערבבים עם סוכר, מסתבר שמסה עבה (סבתא לא הוסיפה עמילן ..) הפשטידה מתבררת במרירות, חתוכה במעוינים חמים ואז היא הופכת למוצקה ... הרבה זמן לא בישלתי אותה, אני אאפה אותה יום אחר ואבטל את המנוי.

אני מבין שפיצה מתנור פיצה היא מחוץ לתחרות. אבל מה אם תבשל אותו מדי פעם?

בערך .. יש לי Ferrarri, אני רק לעתים רחוקות אופה פיצה ועוגות בנסיכות כל יום אחר ...

אני מבין שפיצה מתנור פיצה היא מחוץ לתחרות. אבל מה אם תבשל אותו מדי פעם?

עבור פיצה, פרארי היא מעבר לתחרות! וגם פיתה, לשונות מתקלפות ...

שמע, טוב, גם הפיצה די טובה מהנסיכה. נראה שאכלנו פיצה אמיתית, או אולי אנחנו בררניים, לעומת זאת, הילדים כל כך בררנים עם אוכל. בקיצור, זה מתאים לנו בצורה מושלמת.
אתמול עברתי בחנויות טורקיות (אני עושה פשיטות מעת לעת) אז יש מעדנייה של פרארי, ואריאטה ... עברתי באדישות .. אולי אני תמהה ברכישות אחרות עכשיו.

[איפטיה]

איפטיהתראי, מה הבנות עושות ועושות כאן, למטרתה המיועדת, כלומר היא משמשת לפיצה כל פעם מחדש, זה פשוט התגלה כאל אוניברסלי בידינו, אבל כמובן, את יודעת טוב יותר מבחינת הצרכים ויכולות.

פעם חשבתי שאני מקבל פיצה נהדרת בתנור, אבל לאחר שניסיתי אותה בנסיכות, עכשיו אני יודע שבתנור אני פשוט טוב בזה. מעולם לא אפיתי על אבן, כך שאין עם מה להשוות.

ובכן, שוב, עוגת אגס .. משום מה הם התאהבו בשלי ..


לאחר מכן, בנסיכה הלוהטת, שמתי קדירת גבינת קוטג 'לארוחת הבוקר ..

רק עכשיו, לאחר שהסתכלתי על הנסיכה, כבר התחלתי לפקפק בצורך לרכוש תנור פיצה. אני מבין שפיצה מתנור פיצה היא מעבר לתחרות. אבל מה אם תבשל אותו מדי פעם?

באופן אישי, הייתי שם נסיכות מלכתחילה בגלל הרבגוניות שלה והביקוש הכמעט יומיומי שלה. ופרארי היה לוקח לנסיכות אם יש כסף, מקום (אתה לא יכול בקלות לצרף אותה כנסיכה), ואם אתה מרגיש את ההבדל בפיצה מבושלת תוך 3 דקות ובתוך 15 דקות (למשל, הילדים שלי עשו לא מרגישים את ההבדל, העיקר מבחינתם זה שזו פיצה, ואני הרגשתי, ופיצה לא מתחרה מבחינתי עם פרארי, אבל אני יכול להשוות רק עם התנור, עדיין לא קניתי פרינססקה, אבל אני בהחלט אקנה את זה). נכון, יש עוד טיעון אחד, ובכן, בר מזל מאוד בעד קניית פרארי "WANTUUUU" (זה בדיוק הטיעון שמילא תפקיד מכריע במקרה שלי, אם כי אין מקום לאחסן אותו, והילדים לא ' לא אכפת לי איפה הפיצה נאפתה)

[אירה]

אירה, אין קישורים למתכונים .. אני מכין פיתה לפי המתכון האמריקאי הרגיל. לשון תפוחה מבצק עלים נטול שמרים מוכנים. בפרארי אני אופה בהגדרה של 2 1/2 שחומם מראש, מתורגם מיד לכמעט 3. אני אופה הכל על נייר כסף (צפוף). אני עדיין מתחרט על האבן .. עדיין יש לי אותה נקייה.

ניתקתי את הפורום ושרפתי קלות את הקדירה. לא מרחתי את המדים בשום דבר.



צורה חד פעמית, אופים בה בפעם הרביעית.

לשון תפוחה מבצק עלים נטול שמרים מוכנים. בפרארי אני אופה על הגדרה מחוממת מראש של 2 1/2, מתרגם מיד כמעט ל -3.

טניה, כמה זמן לוקח? אחרת אני יכול לשרוף אותו מתוך הרגל (אם כי יש לי בצק עלים שמרים, לנסות עם זה כמו נפיחה עם גבינה

לבסוף מצאתי מתכון לחצ'פורי. שאהבתי. חצ'אפורי מלייזרסון. אין שום דבר מיוחד במתכון, אבל יצא טעים מאוד. יש לו הכל, אפשר לומר, בעין. לכוס מים - 2-2.5 כוסות קמח. מלח, סוכר, שמרים חיים ומעט שמן צמחי. שמתי לב לעצותיו - כמה גבינה - כל כך הרבה בצק צריך להיות. היו לי 300 גרם סולוגוני ולקחתי 300 גרם מהבצק. שקלתי אותו בקנה מידה. אפיתי עוגה מהבצק שנותר. הוא הניח את החצ'אפורי על נייר אפייה חם מאוד. וחיממתי את הנסיכה מראש.


איכשהו לא התיידדתי מיד עם הנסיכה. הקוטר הגדול עדיין הטריד אותי, אנחנו לא אוכלים כל כך הרבה. ועכשיו אני אופה בגודל שאני צריך ומאוד שמח. עכשיו אנחנו לא קונים את העוגות, כל כך אהובים על בעלי. בתחתית יש עוגה

[לודמילה]

לודמילה, היופי! תודה על המתכון!
אני גם אופה יותר קטן. כשהופיעה הנסיכה, היא לא אפתה לחם ב- KP, רק בצורת עוגות!

[אניה]

אניה, אניה, תודה. חצ'אפרי טעים. חמותי הגרוזינית אפתה חצ'אפורי טעים. צר לי מאוד שלא שאלתי אותה על המורכבויות. אז בעלי אמר, כמו אמי.

תפוחי אדמה עם הודו מטראווולה


שׁנִיצֶל

אני אוהב את הטרובולה, הוא מתחמם טוב, אבל החלק העליון נראה לי חם יותר, אני עדיין לא יכול לומר בוודאות - אבדוק את זה על העוגה הטיימר נעים (נחמד !!!) גובה הכיסוי העליון הוא לא מספיק, כאן פרינססקה שולטת ב 100% !!!
---
הכל גולמי, מבושל למשך 30 דקות, נשאר חם 10 דקות הכל מבושל טוב מאוד.
הקאטלטים בדרך כלל מהירים מאוד, אך החלק העליון חזק יותר על הקאטלים.
הכנתי תבשיל גבינת קוטג ', זה שמח.
מחר, אם יש לי זמן לפני העבודה, אני אבדוק את הלביבות, אם אין לי זמן, בסוף השבוע בוודאות.
נראה שהבצק עדיין שם, אולי אענה את העוגה לארוחת הבוקר ... כאן עם התמונות זה יכול להיות משובש

[טאניוליה]

טאניוליה, תניושה, איזה יופי, רק חיכיתי לתמונות שלך, לראשון אין מספיק גובה, אבל המחבת עמוקה, אני כבר רגיל לזה בלי טיימר, אבל שמרת תפוחי אדמה גולמיים או מבושלת אוֹתָם?

ממש בטרבולקה, היא התרחקה בצורה מושלמת, שום דבר לא תקוע, לא שרוף. חלוקה עליונה למגזרים
אופל בלבד ...

רשת פיצה

🔗

איטלקית יקרה יותר, הודו זולה

בנות, מה מרחק העבודה בפרינססק מלמטה למכסה?
אני עדיין מחפש משהו בעומק של 7-8 ס"מ לפחות, אבל כדי שלא רק מחבת, אלא כדי שהמכסה יחומם.

[אולגה]

אולגה, בנסיכה 5 ס"מ או 5.5 ס"מ

[אולגה]

אולגה, אין כזה. כשהייתה "פסיכוזה" מסיבית במחבת הנסים, כבר דנו בכך. וטניוליה אפילו מצא את זה איפשהו, בין אם בפולין, או במקום אחר? אבל הם מעולם לא ענו