עוגות תות

קטגוריה: מוצרי מאפה

מִטְבָּח: אֲמֶרִיקָאִי

רכיבים
בצק
קמח	כוס אחת
אבקת אפייה (אבקת אפייה)	2 שעות l
מלח	1/4 שעה ל '
סוכר	1/4 כוס
ביצים (פיצול לבן / חלמון)	מחשב אחד
שמן צמחי	1/4 כוס
חלב	כוס אחת
סוכר וניל	שקית אחת
מילוי
גבינת קוטג 'ביתית
תּוּת

שיטת בישול

הבדיקה החלה עם יצרנית עוגות שורטקייק שנרכשה אמריקאית, יצרנית עוגות מאפינס מלאה.
השתמשתי במתכון לבצק שחבר שלי שיתף. פשוט חתכתי את כמות הסוכר לשניים (מתכונים אמריקאים מאוד מתוקים עבורי) והוספתי סוכר וניל.
אז בצק: מערבבים את כל החומרים היבשים. בקערה קטנה מקציפים את החלבון עד לריכוך. בקערה אחרת היא ערבבה את החלמון, השמן הצמחי והחלב. הוספתי את התערובת הזו לחומרים יבשים והתערבבתי ללא התלהבות. הוסיפו חלבונים טרופים.
חימם קאפקייק. שפך את הבצק:
האפייה ארכה כמה דקות. הנה מה שקרה:
ערבבתי גבינת קוטג 'ותותים עם בלנדר. מילא את השקעים, מעוטר בתותים. התהליך כולו ארך כ -20 דקות. טָעִים מְאוֹד!

הערה

הרבה מאוד זמן רציתי לקנות את הקאפקייק הזה. אני מאוד מרוצה מהתוצאה. אני אנסה עם סוגים שונים של בצק ומילויים, מתוקים ומלוחים כאחד.

אניצ'קה אנינה

איזה עוגות נפלאות !! : ילדה_אהבה: הייתי מאוד רוצה מגהץ וופל כזה

ראדה-דמס

בבושקה, דבר נפלא, אתה צריך לחשוב על זה ברצינות ...

טאניוליה

טטיאנה, מזל טוב. נראה שהבצק כאן יותר לחם.

בבושקה

אלנקה, תודה! זה ממש טעים. ודיאטה ...

ראדה-דמס, מסכים. המכשיר מעניין. לצערי מצאתי את זה רק באמריקה. וכתוצאה מכך, 110 וולט (צורך במתאם).

טטיאנהישנן אפשרויות בצק רבות עבור הקאפקייקס הללו. הנפוץ ביותר בקרבם הוא קצוץ, כמו עוגיית ארוחת בוקר מסורתית. אני אנסה. אולי אנסה משהו מהחוברת המצורפת. אני מאוד אוהב את התהליך עצמו.

מיראבל

טטיאנה, זה כל כך יפה!

בבושקה

ויקה, תודה!