קוקטייל "בוקר ברזילאי"

קטגוריה: מַשׁקָאוֹת

רכיבים
תה ירוק (או לבן) *	3-4 כפית
מים	ליטר אחד
ליים (יש לי קטנים)	2 יח '
תפוח חמוץ מתוק (GrannySmith)	מחשב אחד.
סירופ סוכר **	טַעַם
קרח

שיטת בישול

קוקטייל שריגול במסעדה איטלקית.
בישל תה ירוק (או לבן) עם מים המחוממים ל 80C. התעקש על 1-2 דקות, לא יותר, ונקז. מצננים לטמפרטורת החדר.
חותכים את הליים לעיגולים (אם הוא גדול מאוד - לחצאי עיגולים), את התפוח - לפרוסות דקות.
קח כוסות בירה בנפח מינימלי של 350 מ"ל - מקסימום 500 מ"ל.
יוצקים קרח לכוסות, 1/3 - 1/2 מהנפח.
מוסיפים סירופ סוכר לכל כוס - 1-2 כפית.
מוסיפים עיגולי ליים ו טריזי תפוחים.
יוצקים הכל עם תה קר. לְעַרְבֵּב.
מקשטים עם טריזי ליים או תפוח ומגישים עם צינור קוקטייל.
בתיאבון!

המנה מיועדת ל

2-4 מנות

הערה

* בנוסף לתה, ניסיתי להכין את הקוקטייל הזה גם עם תה צמחים, שכלל: לימון, מנטה, עלי תות ופטל, קלנדולה, נבל, ערבה, אניס ופרחי חלמית. גם שילוב לא רע.

**סירופ סוכר יש לי תוצרת בית

תראה-בטון

Ksyushk @ -Plushk @איזה סוג של אלכוהול לדעתך מתאים לקוקטייל הזה?

Ksyushk @ -Plushk @

תראה-בטון, אני חושב שאפשר להוסיף רום לבן, מעט וודקה (אולי אפילו בטעמים). אם לא מוסיפים סירופ סוכר (או מוסיפים רק מעט) - ליקר קוראסאו (אבל לא כחול איזה), לימונצ'לו. אתה יכול להתנסות אם תרצה.

סקרלט

ציטוט: Ksyushk @ -Plushk @

אני חושב שאפשר להוסיף רום לבן, מעט וודקה (אולי אפילו בטעם). אם לא מוסיפים סירופ סוכר (או מוסיפים רק מעט) - ליקר קוראסאו (אבל לא כחול איזה), לימונצ'לו. אתה יכול להתנסות אם תרצה.

רצוי לא להגזים עם אלכוהול - אחרת תקבל בוקר ברזילאי, שיהפוך בצורה חלקה לערב
קסיושה כמה שזה נראה טעים !!!!

Ksyushk @ -Plushk @

טניה, תודה !

ציטוט: סקרלט