אלנה טים
ציטוט: Anna1957
פשתן, השוויתי את המתכון שלך ושל אומליין - יש לך פי 2 יותר מלח (8 ו -15 גר '), ופי 2.5 יותר מים (40 ו 100 גרם). יש לי דיסוננס קוגניטיבי צ'ו לעשות?
אה, אנצ'קה, אני מצטער, הייתי צריך קצת צמרמורת. אבל כנראה שזה מאוחר מדי, נכון, לענות?
18 גרם מלח לכל 1 ק"ג בשר הם הנורמה להנחת מתכונים לחזיר. כמו כן, מים: 100 מ"ל לכל ק"ג בשר. בשר חזיר זה צמצמתי את כמות המלח בגלל הגבינה. ו- 8 גרם היא ההעדפה של אומלקינו. מבחינתי יהיה כאן מעט מאוד מלח, אם כי לא הייתי אומר שאני באמת אוהב הכל מלוח. ראיתי כי ורה דוקסי מונחה גם על ידי "כללי" הסימניות של טסקום. ובכן, עשיתי זאת בראש שקט. הכל הסתדר בסדר. המיץ המרוקן, כן, מלוח, והחזיר עצמו רגיל, רק מעט מלוח, כמו שצריך.
אנה 1957
ציטוט: אלנה טים
אבל כנראה שזה מאוחר מדי, נכון, לענות?

לא, זה לא מאוחר מדי, הפטריות מתקררות. סטפא אמר לי את אותו הדבר.
אלנה טים
כן, כבר עקבתי אחר מסלול הטיסה שלך באתר!
אה, אל תשכח לנקז את המיץ אחר כך, וכשאתה שם את החזיר להתקרר, תצטרך ללחוץ ידנית על המכבש. בטסקום זה נעשה באופן אוטומטי, אבל כאן, כפי שהבנתי, יש צורך להדק אותו, נכון?
אגול
וואו! מתכון חדש נעלם
אלנה טים
זדרוף! ואני חושב שהם נושאים אותך כל היום! הגעת בריצה לריח?
אגול
כן, הגעתי בריצה לריח היישר מפגישת ההורים
מור_מיאו
אנה 1957,
ראיתי מכשירים דומים להמלחת חמוצים יפניים וקוריאניים (באיביי). יש קרמיקה - יקרה יותר, ופלסטיק - זולה יותר. ובתוך המכבש - בורג או עם קפיץ.
יותר מכל אהבתי את צנצנות המכולה והמנעולים.
אנה 1957
ציטוט: אלנה טים
כשאתה שם את החזיר להתקרר, אתה עדיין צריך ללחוץ ידנית על המכבש. בטסקום זה נעשה באופן אוטומטי, אבל כאן, כפי שהבנתי, יש צורך להדק אותו, נכון?

תודה, אני אעשה זאת.
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
ציטוט: אלנה טים
הייתי חותך את השד. ואז היא קצת יבשה, אני לא יודע שהיא יכולה לשמור על הצורה שלה.

כמה שהוא יכול !!!

הכנתי את החזיר הראשון שלי רק מקורואיקסעשיתי עפרות !!!

אוקיי, עם לשון חזיר אחת קטנה ...

קסם כזה התברר !!!

אני בטח צריך להביא תמונה ...

אלנה טים
קרושקין, מה אתה עושה בטסקום? ואז אני כבר מבולבל - מי טיפש ומי אמא.
SchuMakher
האם הפטריות רעילות, באופן טבעי?
אלנה טים
אתה יודע, יקירתי ... עם לא רעילים כל שוטה יעשה!
באופן טבעי, רעיל! הכי, שו לא!
אנה 1957
הזיה
אלנה טים
אהה, מה כבר הכנת, צ'טול, החזיר שלך לפי המתכון שלי?
אז אתה יודע שהם הזויים, נכון? כיתה, תגיד לי?!
אנה 1957
לא, זה מבשיל במקרר, אני אבשל מחר בערב. כאן אנשים כותבים על שטבא שללא כיסוי הוא לא צובר 80 מעלות. ושמתי מכסה מהמיקרוגל על ​​פנאס, מחר אנסה להכין אותו בתבשיל.
אלנה טים
אגול
קראתי הכל, הכל, הכל: גם את המתכון וגם את ההערות, ליקקתי את שפתיי על התמונה, והרי באמת הרגשתי ריח של ריור מוגבר, אני שותה תה כדי שיהיה ברור איזה סוג של חטיפים נשמעים
מצעים, סופר! יצירת מופת! ושום דבר אחר
אלנה טים
תודה לך, אגולצ'יק! אתה יודע לעודד אותך! דרוה אמיתי!
לא כמו כמה חוקנים!

אגב, בערך חוקנים! איפה מניה? לישון, צ'טולה, לדהור משם? ומה עם המאבק?!
ניוסאי
אוי בנות, אני מצטער לטפס. אני עוקב אחר הניצחונות שלך עם חזיר כשאני צופה באולימפיאדה ;-)
ועכשיו אני רוצה את החזיר הזה, אני לא יכול !!!!
ומהיום הראשון אני סובלת את מי שהיא מזכירה לי, אבל היום התעוררתי והבנתי. זהו מכבש קפה מפלסטיק: חרוט, מכסה, עיגול בין המכסה לבקבוקון וסרסור.רק שאין עטים!
אה, אם אמצא איפה לקנות את זה לפני מחר, אני ארוץ לבשר מהבוקר לשוק!
תודה, אולי הגברים שלי סוף סוף יקבלו נקניקיה.
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
ציטוט: אלנה טים
קרושקין, מה אתה עושה בטסקום?

בּוֹ, לנוס, כן ...
SchuMakher
איפה, איפה ... בקן! אני עובד ...
אלנה טים
ציטוט: nyusay
והיום התעוררתי והבנתי. זו מכבש קפה
הממ ... ובכן, אם בכל זאת תוכלו לבשל את החזיר בעיתונות הצרפתית, זו תהיה סתם מהפכת נקניקיות! הפינים כבר, אני מניח, כבר המומים מהלעג של הרוסים על צנצנותיהם למלפפונים חמוצים, עכשיו גם האפוטרופוסים יישמו עיניים על מצחם! ובכן, זו אשמתך! הזהרנו אותם עוד מימי נפוליאון, עדיף שלא להתעסק איתנו! אתה צריך לחשוב על זה, לשתות קפה מכבשים צרפתיים! ובכן טיפש!
אי אפשר להביס את העם שלנו!

רק עכשיו ... איך זה מעיק להתקין את סרסור זה? אין גם קפיץ או לוחית לחיצה מתברגת!
אלנה טים
ציטוט: קרוש
בתוכו, לנוס, כן ...
ובכן דה התמונה שלך? חיכיתי מאתמול!
ניוסאי
ציטוט: אלנה טים
רק עכשיו ... איך זה מעיק להתקין את סרסור זה? אין גם קפיץ או לוחית לחיצה מתברגת!
האם זה מעיק או דפוק יצרן חזיר?
אנא הראה תמונה של פנים החזיר
אלנה טים
כן בבקשה!
חזיר עם פטריות וגבינה ביצרן חזיר טסקומה

המכסה מוברג, והקפיץ דוחס את חזירנו בהדרגה.
ניוסאי
על אודות! זה משתנה הרבה ... ואז העיתונות הצרפתית לא תעבוד ...
אבל חבל ...
ניוסאי
היה זמין, הייתי מנסה את זה ... אבל הילדים רעדו הרבה זמן
בום חושב
Sanechka A.
לנוצ'ק, ואם אין לישה - איך ללוש את הבשר הטחון? ידיות? החלטתי לחייב את הצד הלבן לעת עתה
אלנה טים
ציטוט: SanechkaA
ואם אין לישה - איך ללוש את הבשר הטחון? ידיות?
כן, סניה, כי זה לא מצער, אבל תצטרך להשתמש בעטים. אלא אם כן יש לך קומביין שיש בו סכינים לבחישה מפלסטיק. ואז במהירות הכי קטנה שאפשר בה. ייקח הרבה זמן להתערב באופן ידני. במיוחד אם הבשר חתוך לחלוטין לחתיכות. תצטרך לחכות שהבשר ייסחף מעט ויכוסה בחוטי ורידים זעירים כאלה. הם יחזיקו את הבשר בחתיכה שלמה אחת!
ולדזיה
ציטוט: nyusay
על אודות! זה משתנה הרבה ... ואז העיתונות הצרפתית לא תעבוד ...
: חחח: משהו לא יעבוד, נבריג את הסרסור העליון, במקום זה אנו מחברים את מכונת הכביסה, לוחית מתכת למכונת הכביסה עם "רגע", ואז בשיטת משקולת ...
אלנה טים
ציטוט: ולדזיה
ואז בדרך משקולת ...
ולדזיה
Sanechka A.
אלנה, הממ, תודה על התשובה - אחשוב איך הכי נכון לעשות את זה, כנראה שאגרום למישהו להפריע
אלנה טים
כן, קונש, הכניס את בעלך למטבח, ההיי מפריע למשך 30 דקות או עד שאתה טיפש, המגיע מהר יותר!
Sanechka A.
אלנה, לא תאמין - זה בדיוק מה שאני הולך לעשות
אלנה טים
פרלנה! כולנו חושבים אותו דבר כשמישהו צריך למזג עבודה קשה!
הפיתרון הוא תמיד אחד - הבעל!
ככל שהוא לישה את זה טוב יותר, כך הוא יתמודד מהר יותר! אז תעביר את זה הלאה.
Sanechka A.
לנה,
וויקי
ערבבתי עם מיקסר, ווי בצק. כמובן, אתה צריך גם להחזיק ולנסוע, אך עדיין לא בידיים.
אלנה טים
סן, סן, היי ... ככל שהוא מתעסק יותר עם הבשר ... מהר יותר הוא יקנה לך מערבל בצק!
אז תני לו לדוש שעה, לב!
Sanechka A.
מצעים, והאם יש צורך (לישה)? חשבתי לרכוש אותו רק כשראיתי את מתכוני החזיר שלך ... בצק HP מפריע, ולכל מיני דברים כמו חלבונים, קרם יש מערבל בלנדרים

וויקי תודה על הרמז!
אלנה טים
ובכן, אל תעשה זאת, כמובן. אם אין צורך בכך, אין על מה להוציא כסף. אתה יכול לצאת, כמו שאמרה ויקה, ולהפריע לווים ממיקסר ידני. אבל הידיים עדיין ייפלו, ממשקלו של המיקסר עצמו.
אבל תנסה, אולי תבחר בדרך מקובלת פחות או יותר לעצמך.

אנחנו יכולים לנסות את זה אצל יצרנית לחמים?

טוקה, אם זה נשבר, אני לא אשם!
וויקי
יש לי בושיק מאוד קליל, ערבבתי במשך 7 דקות.
חשבתי על המיקסר, אבל אז כשראיתי את גודלו, שיניתי את דעתי מיד.המטבח אינו גומי. אם אקנה חזיר של טסקום, זה יתפוס את מקומו של בלובוקין, משינוי מקומות התנאים, כמו שאומרים.
אלנה טים
ויק, שבע דקות זה טוב, אבל רק אם בשר חזיר יש בשר בקר טחון. ולגוש שלם - לא מספיק. הלישה שלי דישה את החזיר הזה במשך 20 דקות, ורק כ- 15 דקות החתיכות התחילו להיות סיביות. ובכן, אני עושה כמיטב יכולתי להבטיח שהחזיר יהיה חלק ולא יתפרק בעת החיתוך. לכן, אני מחפש את "החוטים" האלה בעצת איש הנקניק.
Sanechka A.
באופן כללי, אני אאלץ את בעלי ללוש עם מערבל עם ווי בצק - אם יש לו מספיק סבלנות, הוא יאכל חזיר טעים, אם לא, הממ, טוב, אני לא חושב שהוא יסרב
אלנה טים
כל הכבוד! שני מכשירים בו זמנית יפעלו: בעל ומיקסר!
וויקי
בשר טחון - כן, יש, אבל לא הרבה. חזיר הוא לא משהו שלא מתפרק, אפילו לא מתפורר בכלל. המונוליט ישר.

SchuMakher
ציטוט: אלנה טים
לכן, אני משיג את "החוטים" המאוד

האם נוכל להביא את החוט הזה? יש מיתרים, כל המיתרים הם מיתרים
אלנה טים
ציטוט: ShuMakher
יש מיתרים, כל המיתרים הם מיתרים
כשאני קונה לך חזיר, בוא נראה איך אתה שר!
ואתה תחפש מיתרים בבשר טחון, צמר גפן ... וחוקנים!
SchuMakher
ציטוט: אלנה טים
ואתה תחפש מיתרים בבשר טחון, צמר גפן ... וחוקנים!

ובכן, זה הזרם אחרי פטריות הזיות
אלנה טים
ובכן פרלנה! אני אאכיל אותך קודם עם חזיר שלי! ויש לי אותה, אוי, כמה עליזה!
אגב, כבר אכלנו את זה.

כל המתכונים

נושאים חדשים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם