קאפקייק עם שכבת קינמון אגוזים

[בין-שכבתי.]

קאפקייק עם שכבת קינמון אגוזים

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים
קמח חיטה פרימיום	420 גרם
ביצים	3 חתיכות
סוכר בבצק	150 גרם
סוכר בשכבה	3/4 כוס
שמנת חמוצה	כוס אחת
חמאה (מרגרינה)	200 גרם
אגוזים בשכבה	3/4 כוס
אבקת אפייה	סטייק 1 + 0.5 כפית
מלח ים משובח	0.5 כפית
וניל	טַעַם
קינמון	2 כפית
אבקת סוכר	לזילוף

שיטת בישול

• בין-שכבתי.
• במסוק או בבלנדר, שלבו אגוזים וסוכר, הוסיפו קינמון. כל אגוזים. קלפתי בוטנים.
• בצק
• שמים 0.5 כפיות אבקת אפייה בשמנת חמוצה, מערבבים ומשאירים. מערבבים את הקמח עם כף אחת של אבקת אפייה. טוחנים חמאה וסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ומוסיפים ביצה אחת בכל פעם. מערבבים עם שמנת חמוצה, קמח, מלח ווניל. אנו עושים זאת לא הרבה זמן. משמנים את הצורה. אם הופכים את התבנית ואז שופכים חצי מהשכבה על התחתית, אם לא הופכים אותה, ואז שמים שכבת בצק. על שכבת הבצק שנותרה, אם אתה הופך את העוגה, ואם לא, אז חצי. מכסים בבצק. אם לא הופכים את העוגה, אז השכבה האחרונה היא המחצית שנותרה של הזילוף. מכניסים לתנור על 175 מעלות למשך 40-50 דקות. אנחנו בודקים את המוכנות עם מקל. תן להתקרר מעט בצורה. אנחנו מוציאים את העוגה ומצננים על הרשת. מפזרים אבקת סוכר מעל, חותכים ונהנים.
• זכוכית *** 230 מ"ל.
• 

המנה מיועדת ל

1 קאפקייק

זמן ההכנה:

1,5 שעה

תוכנית בישול:

תנור, מיקסר

הערה

עוגה טעימה מאוד, ארומטית, עדינה, שאני אופה כבר כמה שנים. אני אופה עוגה שלמה ומנות. המתכון נכתב על ידי בזמן שצפיתי בתוכנית "מחברת קולינריה" נסו גם את זה. אתה לא תתחרט.

אני הראשון לטעים! אגוזים, קינמון כבר הכניסו את המתכון לתור תודה

ותודה שעצרתם במקום. : ורד: אופים, לא תתחרט.

יש עדיין שמנת חמוצה חצי אכולה, והמתכון כבר נמצא בסימניות הרבה זמן) אין אגוזים, אז החלטתי פשוט לנסות את הבצק קודם)
הקאפקייק התגלה ככרך מאוד, טעים, אוורירי! תודה על המתכון!
הוא השתולל כך שהוא פרץ))

כאן:




מצב רוח לשנה החדשה

[קָרִיקָטוּרָה]

קָרִיקָטוּרָה, תודה על הדיווח! אני מאוד שמח שאהבתי את הקאפקייק. גם אני מאוד אוהב אותו. זה גם פורץ לי. רק החלק המתפרץ בתחתית. תודה על מצב הרוח של השנה החדשה!