ראדה-דמס
ציטוט: אלנה טים

כאן, אגב, חלקם גם מחכים לתשובה ...
אני לווה בשבילך!
ג'וראוול
ציטוט: אלנה טים

דה ברלאאאא?
לן, אני מצטער שלא ראיתי! קניתי את מגנוליה בחנות שלי, במחלקת הירקות, והיא כל כך נותרה, שם עור דק מעורבב עם עור עבה, בחרתי. עדיין תוהה איפה?
אלנה טים
ציטוט: Jouravl
קניתי את מגנוליה בחנות שלי
תודה לך, נדיוש, יש לי מגנוליה לצדי, אני אשלח את טימון.
למרות ... אני כבר מקווה לחמץ את הלימונים האלה, הם שוב יזללו מלוח.
ג'וראוול
אלנה טים, לן, ואני כבר אכלנו בלי מלח ובלי סוכר .. בעלי עוד לא ראה את זה, שחה בבריכה, זה לא היה תלוי בזה. ואני שותק ..
אומקה
ג'וראוול, לְקַווֹת, העיקר הוא בריאות !!!
ג'וראוול
19. אמקה,
אומקה
ג'וראוול,
אלנה טים
ציטוט: Jouravl
וכבר אכלתי את זה בלי מלח ובלי סוכר ..
לא תאמינו, אבל נראה שהלימונים של טאנין מכושפים לי! עדיין לא סיימתי את התהליך על פי מתכון אחד. אלה נאכלים מלוחים, אחרים, כאלה, כך נראה, התכוונתי להתייבש ... אני לא זוכר בדיוק, כי הם גם אכלו את זה, אבל רק אחרי שהיו בעבר בסירופ. Cizanafiq, אני שואל אותך, מה קורה?! כמה לימונים מכושפים!
אומקה
לנוצ'קה, לימונים רואים הכל בך: חכם וקסום !!!
אלנה טים
ציטוט: Umka19
חכם וקסום !!!
אהה, אחורה!
ג'וראוול
אלנה טים, פשתן, האפשרות האחרונה נותרה. אני אביא לך חמוצים מוכנים להביא ... בוא נעבור את קו ההכנה הזה ... במקום קוויאר מח, בעלי בטעות פתח צנצנות של ריבת משמש בטעות, וכמובן שהוא סיים הכל, אל תלך לבזבז !!!
ובכן, ונשארתי בלי תוספות בעוגת התפוחים, וחבל, אני לא אוכלת ריבות ומשמרות, בישלתי אותה במיוחד לפשטידה ...
אומקה


לנוקכמעט שאלתי איזה לימונים קודרים יש לך ... לפי הבנתי, rzhunimagu ... הפחיד את החתול שלי
מנהל
ציטוט: Jouravl

מנהל, טניה, הם עומדים במקרר. ויש כבר כל כך הרבה צנצנות ופלפל ועגבניות ופלפלים חריפים .. כן, כן, אתה רוצה לקחת את המתכונים שלך, אין מספיק מקום !!!
ולימונים מרוקאים, פרטים נוספים, בבקשה, אחרת קניתי 2 ק"ג היום, יש לי קילו בחנות ...

נאגי, ללימונים יש מרינדה חזקה, זה יכול לעמוד הרבה זמן בקור, עמדתי בחורף בלי בעיות אחר כך, בקור, אפשר לשים צנצנות במרפסת

תודה! שמחתי עם המניות שלי, צנצנות הפלפלים ודברים טובים אחרים - אחרת חשבתי שאני נתקלת במקום ריק עם המתכונים שלי כל כך הרבה שכבר הנחתי שונה, כל החסר החדש שלי
אבל כמה נחמד שיש הרבה צנצנות שונות בהישג יד

לימונים מרוקאים כאן: https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=429215.0 אני מאוד רוצה לבשל לפי כל הכללים. כמה פעמים התחלתי, ואיכשהו זה לא הסתדר ככה, אבל אהבתי את המתכון הזה - אנסה אותם השנה גם הם יכולים להישאר ולסבול עוד שנה.
אני אשים אותו ליד שזיף אומבושי מומלח, שיבשיל

מנהל
ציטוט: אלנה טים

לא תאמינו, אבל נראה שהלימונים של טאנין מכושפים לי! עדיין לא סיימתי את התהליך על פי מתכון אחד. אלה נאכלים מלוחים, אחרים, כאלה, כך נראה, התכוונתי להתייבש ... אני לא זוכר בדיוק, כי הם גם אכלו את זה, אבל רק אחרי שהיו בעבר בסירופ. Chezanafiq, אני שואל אותך, זה קורה?! כמה לימונים מכושפים!

לימונים בולטים! אז נכתוב על תוויות פחיות "מכושף באופן מסתורי"
אין לך מספיק ויטמין C, יחד עם מלח. אבל אם לשפוט לפי כמה שאכלת, היית יכול להמליח לגמרי, כך שהמלח יצא מלמעלה
מנהל
ציטוט: Jouravl

גם אני, במקום קוויאר דלעת, בעלי פתח בטעות צנצנות של ריבת משמש, וכמובן שהוא סיים הכל, אל תלך לבזבז !!!
ובכן, ונשארתי בלי תוספות בעוגת התפוחים, וחבל, אני לא אוכלת ריבות ומשמרות, בישלתי אותה במיוחד לפשטידה ...

כן, השפה של בעלי לא טיפשה: במקום קוויאר, ריבה מתוקה מלוחה - ושותקת!
קפצו לשוק בזמן שהתפוחים עדיין בשוק, בישלו את הריבות שוב, אחרת הבעל יישאר ללא פשטידות

בנות, יש לי עוד מתכון לימון מדהים:

לימונים מיובשים, תוצרת בית (מנהל)

לימונים כבושים חמצמצים

אתה לא תתחרט! הלימונים האלה דקים, אני אף פעם לא מתעכב, אפילו הפסקתי לבשל, ​​הם נעלמים!
ג'וראוול
ציטוט: מנהל

כן, השפה של בעלי לא טיפשה: במקום קוויאר, ריבה מתוקה מלוחה - ושותקת!
קפצו לשוק בזמן שהתפוחים עדיין בשוק, בישלו את הריבות שוב, אחרת הבעל יישאר ללא פשטידות
טניה, אבל העובדה היא שלא מדדתי את הריבה הזו ... דאצ'ה, אז אמי מבשלת תות, פטל, יערה, דובדבנים, תפוחים, ויברנום. וחוץ מהבעל אף אחד לא אוכל אותו. וריבת משמש אדמדמת, וקוויאר אדום שיער - כל אותו הטעם שהבין אחר כך,
כשניסיתי את זה עם לחם ...
ועל מתכון הלימון, תודה!
אני אלך לקנות את זה! ייבוש טעים לי יותר, ואני אוהב פירות הדר
ג'וראוול
ציטוט: מנהל

נאגי, ללימונים יש מרינדה חזקה, זה יכול לעמוד הרבה זמן בקור, עמדתי בחורף בלי בעיות אחר כך, בקור, אפשר לשים צנצנות במרפסת

תודה! שמחתי עם המניות שלי, צנצנות הפלפלים ודברים טובים אחרים - אחרת חשבתי שאני נתקלת במקום ריק עם המתכונים שלי כל כך הרבה שכבר הנחתי שונה, כל החסר החדש שלי
אבל כמה נחמד שיש הרבה צנצנות שונות בהישג יד * בהביט
טאניושה, כל המתכונים שלך נהדרים. (y) שלי שמחים עם ממתקים חדשים, תודה רבה לך מהמשפחה והחברים שלי! כל כך הרבה דברים טעימים וחדשים!
הסתכלתי על לימונים במרוקאית. אבל שם צריך טאגין. אין לי את זה .. ואני לא יכול לרכוש מכשירים חדשים, אין איפה לשים את זה .. וכך שללתי את ניקה מספה על המרפסת, הסרתי אותה והנחתי מדפים למייבש, מכונת לחם, יצרנית פיצה, אימה ... אצטרך להישאר לבד עם המכשירים, לא יהיה מספיק מקום לשאר ...
קניתי לימונים, אספתי את השאריות, אתמול היו המון, והיום זה כבר חצי ריק ..
אני יתייבש, ואנסה לעבור דרך בלנדר, להקפיא (אגב, ואם אלה חמוצים מתוקים קופאים, ולהוסיף לכלים, מה יקרה ???)
לימונים כבושים חמצמצים
כמו כן, קניתי קלמנטינות, נראה כאילו הן גם אבחזות בטעמן, היא מונחת בחלקה העליון, בגודל של תפוז ...
מנהל

נדיה, אתה לא צריך תגינה כדי להכין לימונים מלוחים ולהשמיד אותם! זה רק מטבח מרוקאי המשתמש בלימונים מלוחים.
ואפשר לבשל עם לימונים מומלחים בכל מקום, בסיר ובסיר, ו ...

בישול בשר ועוף איתם טעים מאוד.
בישלתי גם עוף עם הכבושים שלנו, טעים מאוד!

תבשיל ירקות עם עוף ולימונים כבושים (מנהל)

לימונים כבושים חמצמצים

לא ניסיתי להקפיא לימונים כבושים, הם שווים את זה, כי הם "מנוכרים" עם סירופ סוכר בחומץ, וזה שמירה.
אתה יכול עכשיו מכניסים לימון כבוש אחד למקפיא, ואחרי יום הפשרה, אז תגלה איך הם מתנהגים במקפיא

נדיושה, תודה על המילים החמות! נחמד לשמוע שהצנצנות שלי לטעמך ויהיו שימושיות בעיצומו של חורף קר, ותפתיע את משפחתך ואת האורחים בשולחן החגיגי. זה יהיה כל כך נחמד למשפחה שלך!
ג'וראוול
מנהל, טניושה! תודה! אני מבשל גם עם לימונים כבושים, אני אפילו משתמש ברוטב לאפיית בשר. כבר שפכתי את הלימון עם מלח והשאיר אותו חם לעת עתה. כשהם כבושים אז אנסה להקפיא אותם.
כבר זרקתי את הלימונים המולבנים למקפיא יחד עם ג'ינג'ר ... לא הוספתי סוכר, זה גם דבש או סוכר כרצונו. אוסיף אותה לגלידה, לבישול. והתרופה החיסונית מצוינת. אני עדיין משתמש בזנגביל במקום חזרת, אני אוהב את זה ...
תניוש, אני לוקח את תבשיל הירקות לסימניות. טָעִים מְאוֹד!!!!
גם תפוזים חמוצים?

מנהל
ציטוט: Jouravl


גם תפוזים חמוצים?

כן, ממש כמו לימונים. אבל ראשית, הכינו 1-2 חתיכות. לפי הטעם, אפשר להוסיף ללימונים. ולטעום
נטליה וורונז '
טניה, לימונים מומלחים בערב. רק מעט מיץ. כיצד לבשל את המרינדה במים בתוספת המיץ הזמין? ותבלינים בצנצנת ויוצקים את המרינדה. כך?
מנהל
נטשה, בערב - זה לא מספיק זמן. השאירו את זה ליום. ואם הלימונים בפנים לא מאוד עסיסיים, אתה יכול להשאיר אותו למשך 1.5-2 ימים. לא כדאי להוסיף מים למרינדה.

למעשה, אני מקבל מספיק מיץ משלי ומספיק למרינדה. ויש לציין כי לאחר מזיגת לימונים, הם עדיין יתנו מיץ
נטליה וורונז '
חכה ...
קוקושקה
ג'וראוולזה כבר אבחז?
נאדיה ואני אמרו לנו שיש להם קליפה ירוקה ...
מנהל, טניה וירוק כנראה לא יעבדו? ואז הם אמרו לי אם אנחנו צריכים להביא את זה!
מנהל
בנות, למה להלקות בקדחת? לימונים רק מתחילים, יש זמן לקנות איכותיים. לירוקים יכולה להיות מרירות יותר בקליפה מאשר בשלה.

הזמנתי לימונים, הם יהיו בנובמבר, אבל זה מה שאני צריך. אני אסמן כאן כשאקנה
כל שנה אני מזמין את זה בשוק מהמוכר שלי. יהיו חדשים, עם עור דק, ריחני וטעים ואז חמוצים יתבררו מה שאתה צריך!

לימונים ללא טיפול כימי מובאים מאבחזיה, אזרבייג'ן, אוזבקיסטן.
קוקושקה
ציטוט: מנהל
בנות, למה להלקות בקדחת? לימונים רק מתחילים, יש זמן לקנות איכותיים. לירוקים יכולה להיות מרירות יותר בקליפה מאשר בשלה.
זה הגיוני! בוא נחכה!
הבטחתי לאנשי העסקים שלי את המתכון הזה ולימונצלה ...
מנהל
ציטוט: קוקושקה
הבטחתי לסוחרים שלי מתכון

ופשוט התייחסתי למוכר שלי בשוק בלימונים מוכנים, הבאתי לו קופסה של 500 מ"ל. לכמה לימונים - אבל המתכון נשאר אצלי
קוקושקה
מנהלכלומר, הסתיר את זה?
מנהל
ציטוט: קוקושקה

מנהלכלומר, הסתיר את זה?

למה היא הסתירה את זה, לא הבינה? מה הפירוש של "הסתיר"?
המתכון של המחבר שלי, לימונים נקנו בכספי ללא הנחות. לא יכולתי להתייחס פשוט לעשות, לא היו בינינו התחייבויות והסכמים "תן לתת", גם הם לא הבטיחו את המתכון לאף אחד. זה היה העיסוק האישי שלי לטפל במוכר שלי בלימונים, הוא לא ביקש ממני כלום
ולמה הייתי צריך לחלוק את המתכונים שלי עם המוכרים?
גשו לאינטרנט, גלשו באינטרנט, חפשו ... ועשו זאת בעצמכם ואז מכרו אם יש ביקוש לכך כן, והמתכון שלי זמין בחינם
קוקושקה
מנהל, אבל זהו, חשבתי שביקשתי, אבל לא נתת את זה ...
המתכון פשוט נהדר!
פשוט אמרתי למה אני צריך לימונים.
והם ביקשו ממני מתכון! הם מנהלים עסק משפחתי.
נטליה וורונז '
ואתמול שפכתי את שלי במרינדה, עכשיו הם מתעקשים
מנהל

נטשהאנחנו מחכים - אנחנו נחכה ביחד
נטליה וורונז '
ואני קופץ מעלה ומטה בחוסר סבלנות, אז אני רוצה לנסות איזה טעם.
יאריק
טטיאנה, הכנתי גם לימונים במרינדה. זה פשוט איזשהו פיצוץ של תחושות טעם, מתוק-מלוח-חמוץ-חריף))) טעים מאוד, תודה !!!
מנהל

ירוסלבנה, לבריאותך! כן, זה טעים מאוד ולא מטריד הרבה זמן
111
מנהל, טטיאנה, ואם אין חזרת, אתה יכול להוסיף שימורים?
מנהל

אירה, אתה לא צריך להוסיף מחית חזרת - עדיף לא לשים חזרת בכלל.
אתה יכול להתחיל להכין מזיגת לימונים, ואז להוסיף חיתוך חזרת, אתה עדיין יכול לקנות אותו בשוק - כן, ראיתי את זה לפני יום

ופשוט תעשה, אתה צריך לקנות חזרת, ואז לחתוך אותה ולייבש אותה - או לקלף אותה ולהכניס אותה לחתיכה במקפיא. זה בהחלט יועיל בחורף - שכבר הוכח על ידי הניסיון שלנו
111
תודה לך טטיאנה! אנסה לקנות!
לוקסה
טטיאנה, ייבשתי את חזרת והקפאתי אותה מעט, שמתי את הלימונים שוב, אם כי עדיין לא הסרתי את הדגימה. יש לי שאלה: המתכון הזה ולימונים מרוקאים, אם אני לא מבשל בטאגין, אני לא ממש אוהב דגים עם לימון, האם זה הגיוני לבשל מרוקאי או לעצור באלה? אני יושב וחושב באילו לבחור?
מנהל

אוקסנה, אלה לימונים בעלי טעם שונה
החמוץ המתוק שלי מתובל בטעמו ומכיל יותר מתיקות, ויכול לרצות כמעט את כל חובבי הלימון.

לימונים מומלחים מרוקאים ואחרים מכילים רק חומציות של מלח ולימונים, ולא כולם יכולים לאכול אותם.
לימונים אלה מתאימים יותר לטאגין, ולבישול.

קראתי ושמעתי את הדעה שאפשר לשמור על לימונים מלוחים (מבושלים כהלכה) בקור עד שנה, ועם הזמן הם הופכים אפילו יותר טעימים ואכילים. אני לא יודע, לא ניסיתי את זה, אני לא יכול לאכול לימונים מומלחים בצורה טהורה
אבל, אני מתכנן לבשל השנה שני סוגים של לימונים מומלחים, בואו נראה מה יקרה ואיך להשתמש בהם - ואז אספר את כל הסיפור
111
טניה, תודה! עשיתי את זה בלי חרא, יצא טעים מאוד! קנו חזרת כנראה תהיה טעימה עוד יותר!
מנהל

אירישה, לבריאותך!
אמרתי לך שזה יהיה טעים ועם חזרת הטעם יהיה בהיר ונמרץ יותר - טעים!
קוקושקה
מנהל, טניה, יש לי שאלה.
אכלנו לימונים במרינדה. הסתכלתי והייתה לביבה כמו פטריית תה. לפי הבנתי, כנראה רחם החומץ .....
מה לעשות עם זה, לזרוק אותו?
מנהל

שׁוֹשָׁןובכן, אני לא יודע, אני לא אוהב דברים כאלה. אתה צריך ללכת לאינטרנט ולשאול אם אתה יכול לגדל חומץ ביתי.
קוקושקה
מנהל, כמובן, אני אחפש ...
מנהל

בערב ראש השנה קיבלתי גם לימונים דקים, אפילו על הענפים, כל כך יפים
וכמובן, כבשתי אותם במים - התברר שזה סיר 5 ליטר

לימונים כבושים חמצמצים

שמתי אותו בצנצנת גדולה, מתחת למכסה ובמרפסת - שם הם עומדים בצורה מושלמת בקור, שום דבר לא נעשה להם

למי "קערת סלט" ולמי "מחבת לימונים"
קוקושקה
מנהל, נחמד מאוד!!!
ולאחרונה ניסיתי להכניס אותו לעוף כשאפיתי אותו בתנור, אבל זה לא עבד ...
ללימונים המסומנים שלי יש קליפה מרה השנה. והמתיקות נעשתה בקצב העליון ועדיין משום מה היא לא הייתה מתוקה במיוחד ...
אני לא מבין מה עשיתי לא נכון ...

מנהל

שׁוֹשָׁן, זה קורה ... לצערי גם נתפסתי בלימונים כאלה
במקרה זה, לפני השימוש, עליך לטעום את הלימון עצמו ולהעריך את טעמו. והכניסו עוף ברווז, כמות קטנה יותר, והקפידו להסיר את העור, רק את העיסה עצמה. ומומלץ לערבב עם ירקות ו / או דגנים לפי הטעם.

כבר עשיתי את זה, למרות שתבשתי את הבשר בברזל יצוק, בכל זאת הסרתי את הקליפה.
קוקושקה
ציטוט: מנהל
כבר עשיתי את זה, למרות שתבשתי את הבשר בברזל יצוק, בכל זאת הסרתי את הקליפה.
תודה לטניה על העצה!
עכשיו אני אעשה את זה, אחרת ברגע הראשון אפילו תהיתי מה המרירות ...
קוקושקה
מנהל, Tanechka, שוב קניתי לימונים של אבחז ואני אעשה שני מתכונים עם לימונים זו השנה השלישית.
כבוש ומיובש!
אין שום דרך בלי המתכונים האלה ...

אבל המלוחים איכשהו לא השתרשו ... יש צנצנת במקרר מאז השנה שעברה ...
הכנתם את המתכון הזה, האם יש לכם ניסיון איתו?

כל המתכונים

נושאים חדשים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם