פתחו פשטידת ביצים

פתחו פשטידת ביצים

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים
בצק שמרים
מילוי
ביצה מבושלת	7 יח '.
מלח	טַעַם
מיונז	טַעַם

שיטת בישול

• אני אופה את העוגה הזו לעתים קרובות יותר לאחר חג הפסחא, כאשר הרבה ביצים מבושלות מופיעות בבית בבת אחת.
• אני מכין בצק שמרים (אני מאוד אוהב צ'וצ'לקינו).
• אני מחלק את הבצק המוגמר על תבנית עם נייר אפייה.
• ביצים מבושלות מונחות על גבי הבצק, מגורדות על פומפיה גסה. מלח לפי הטעם (אני לא ממליח, כי מיונז מכיל מספיק מלח לטעמי).
• שמתי מיונז על גבי הביצים המבושלות ומיישר.
• ואז אני יוצר את דפנות העוגה ורשת בצק.
• מניחים לפשטידה לעמוד ואופים בתנור בחום של 180 מעלות עד להזהבה. יש לי בערך 25-30 דקות.
• בתיאבון!

תוכנית בישול:

תנור אפיה

הערה

מספר הביצים שהורתחו עשוי להשתנות בהתאם לגודל התבנית.
זו העוגה האהובה על עמיתי בעבודה.