פשטידה עם סלמון ופטריות

קטגוריה: מוצרי מאפה
פשטידה עם סלמון ופטריות

רכיבים

קמח ערימה אחת.
מים חמים מחסנית 1/3
גדל. שמן 1 כף. l.
דבש 0.5 כפות. l.
שמרים יבשים כפית אחת עם שקופית
פטריות שמפיניון 200 גרם
סלמון טרי 300-350 גרם
קשת מטרה אחת
מיונז 100-150 מ"ל

שיטת בישול

  • היום החלטתי להכין פיצה פטריות. לישתי את בצק הפיצה, הפטריות המלוטשות וקצצתי. וכאשר הגיע שעת ה- X לאסוף פיצה, התברר ש -300 גרם קוסמן גבינה "הלכו איפשהו" מהמקרר (זה הוכרז בעיניים צלולות ובקול תמים, הם חיפשו גבינה אפילו על האכסדרה, שהזכירה אותי מאוד מהסצנה מ" 12 כיסאות "כשבבית היתומים פאשה אמילייביץ 'חיפש כיסא" חסר "!)
  • אין מה לעשות, חייבים לשמור את הבצק בדחיפות. הוחלט לשנות באופן קיצוני את מושג העוגה (אני לא מסתכל על "מאסטר שף" לחינם!)
  • פרוס דק, מנוזל במים רותחים ואז עם מיץ ליים מונח מעל, בצל מסוכר, קצוץ ומפוזר על גבי בצק מרוח במיונז, נכנס לשימוש.
  • פשטידה עם סלמון ופטריות
  • ואז קוסמן הסלמון נחתך, נקנה בקפידה היום לשגריר. פיזרתי בצורה ציורית את נתחי הדג המלוח על הבצל.
  • ואז הגיעו הפטריות הקצוצות, הן לא אמורות לאבד!
  • פשטידה עם סלמון ופטריות
  • והיא ליטשה עם מיונז מעל, ובכן, איפה אני יכול להסתדר בלעדיו, יקירי)))
  • פשטידה עם סלמון ופטריות
  • ואז, מחתיכה מאותו בצק, חתוך קודם, הכנתי בדיוק "מכסה" לפאי, צבטתי את הקצוות ונתתי לו להתרחק.
  • פשטידה עם סלמון ופטריות
  • משומן בחלב ונאפה בתנור למשך 30 דקות בחום של 175 מעלות.
  • פשטידה עם סלמון ופטריות

המנה מיועדת ל

חתיכה אחת

זמן ההכנה:

1-1.5 שעות

תוכנית בישול:

תנור אפיה

הערה

למרות השעה המאוחרת לארוחת הערב, בעלי ואני (נבלה !!! זכרתי לגבי גבינה!) צמצמנו חצי.
אלוהים, כמה שזה טעים !!! ועסיסי !!!
הבצק המרודד דק היה סמיך כל כך כדי לא להפריע לטעמו של הדג החתוך בצניעות. וכמה טעים זה מתרסק סביב הקצוות ממממממממ !!!!!!!

פיי. sy. אתה יכול לקחת את הזמן לבקר ...

פיי. py. sy. אני יודע שעוגות דומות כבר כאן בפורום, למשל https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=37579.0
מנחים יקרים, אם אתה מוצא את זה נחוץ, התחבר לנושא זה או אחר דומה. תודה.

ג'ִירָפָה
ובכן, זה לא כל כך מפחיד. כמו שדמיינתי. שלי בדרך כלל מפחיד יותר. כשאני מתחיל להכין עוגה, ולפי בקשה, מתברר שאגוזים וחלב מרוכז נעלמו לאנשהו. אף אחד לא אכל! ואז אתה מתחיל להיפטר מזה, כי התהליך כבר בעיצומו. הפשטידה טעימה. ואתה מוכר סלמון טרי או סלמון קפוא? יש לי רק במקפיא. אני אפילו לא אקנה אוכל מופשר, זה לא מציאותי להביא אוכל צונן אלינו.
12
סבטה, פשטידה יפה! ויש אירועים שונים במטבח שלי.
סבטה
ציטוט: ג'ירפה

ובכן, זה לא כל כך מפחיד. כמו שדמיינתי. שלי בדרך כלל מפחיד יותר. כשאני מתחיל להכין עוגה, ולפי בקשה, מתברר שאגוזים וחלב מרוכז נעלמו לאנשהו. אף אחד לא אכל! ואז אתה מתחיל להיפטר מזה, כי התהליך כבר בעיצומו. הפשטידה טעימה. ואתה מוכר סלמון טרי או סלמון קפוא? יש לי רק במקפיא. אני אפילו לא אקנה אוכל מופשר, זה לא מציאותי להביא אוכל צונן אלינו.
טניה, סלמון ואחרים כמוה, יש לנו קפואים, צוננים וכביכול מקוררים (בעבר קפואים). אני מנסה לקנות אוכל בקירור, אני עצמי ראיתי פעם איך במטרו פירקו קופסאות קצף עם אוכל בקירור. או אז כבר צריך לקחת את ההקפאה "בפעם הראשונה", ולא את ההקפאה. הם רוצים לרמות בכל מקום.
ג'ִירָפָה
ובכן, אני לוקח את זה על מקרר דגים, ומשם הוא הולך לחנויות. והמחיר מכפיל
lunova-moskalenko
ואין לי שום כבוד לפשטידות דגים.
וויקי
ואני מכבד את הפשטידות, ואוכל משהו שאינו הכרחי - אהבה.
תודה על המתכון. פאי נחמד מאוד.
אלנה בו
פאי נחמד. גרר אותו משם. תודה!
אלנה בו
מילוי: גבינת אדיגה, גבינה קשה, שמיר ומעט מיונז. נאפה ביצרנית פיצה במשך 10 דקות. יצא טעים מאוד. תודה!
פשטידה עם סלמון ופטריות
סבטה
ציטוט: אלנה בו

מילוי: גבינת אדיגה, גבינה קשה, שמיר ומעט מיונז. נאפה ביצרנית פיצה במשך 10 דקות. יצא טעים מאוד.

וואו! חיים חדשים לעוגה! אלנה, אני אוהבת את איך שאתה חושב, אנסה, אני מכבדת את הגבינה. תודה!!!
אלנה בו
הבצק טוב! והסריג מונע את החלקה של המילוי. בנוחות רבה. מתכנן להכין מתוק עם פירות
סבטה
על הבצק, אני מודה לסופר הוהריק מאתר ידידותי, הוא ממש מצוין, עכשיו אני מכין איתו רק פיצה.
ועם מילוי מתוק אתם חייבים לנסות, רעיון טוב!
פרוניה 40
סבטוצ'קה, איזו עוגה יש לך כאן !!
סבטה
ציטוט: fronya40

סבטוצ'קה, איזו עוגה יש לך כאן !!

טניה, תודה! נסה את זה, התברר שזה טעים מאוד.
AlenaT
החתך בגבינה טוב מאוד, אבל עם דגים - אפילו יותר !!!)))
33
בנות, אבל תלמד אותי להכין רשת כזו, בבקשה
אני רוצה גם פשטידה כל כך יפה עם דגים)))) או עם גבינה)))
lettohka ttt
טטיאנה, הרשת עשויה ברולר מיוחד, טסקומובסקי !!!
lettohka ttt
סבטה !!! עוגה מגניבה! תודה!!!
33
נטליהכלומר, אני שוב באמת זקוק לגאדג'ט נחוץ מאוד, אני לא מצליח להבין את זה עם המשאלות הישנות
lettohka ttt
טטיאנה
סקרלט
ציטוט: סווטה
וכששעה X הגיעה לאסוף פיצה, התברר ש -300 גרם קוסמן גבינה "נעלמו איפשהו" מהמקרר
חשוב, עשית בלי גבינה? זה נעים, כי עוגת גבינה טבעית חיה בבית. והשאר לעתים קרובות נעלם, אני אשתוק לגבי אגוזים מטוגנים, אבל אני אאפה פשטידה לארוחת הערב מחר. בעל ליום, בבוקר הוא יבוא ומה הוא יאכל - ישנוני אולי לא מעריך, אבל בערב זה יהיה שימושי
סבטה
טניה, פקי, לא תתחרטי! אני אופה פיצה רק עם הבצק הזה, והיא נכנסת לפשטידה דקה!
סקרלט
אבל בעלי לא מכיר פיצה לאוכל! בעבר אכלתי אותו, רק תוצרת בית, אבל תמיד סמיך, ועכשיו זה לגמרי בהכחשה

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם