עוגיות פתית גזר (רזה)

קטגוריה: מוצרי מאפה
עוגיות פתית גזר (רזה)

רכיבים

גזרים מגורדים 300 גרם
פתיתי שיבולת שועל 150 גרם
קמח חיטה 200 גרם
סוכר 100 גרם
שמן צמחי 80 גרם
אבקת אפייה 1 שעה l.

שיטת בישול

  • מגררים את הגזר על פומפיה דקה, משלבים עם סוכר, שמן צמחי, מקציפים.
  • מוסיפים קמח מעורבב עם אבקת אפייה ופתיתים טחונים ל"קמח ".
  • ללוש בצק רופף.
  • מרדדים את הבצק המוכן לשכבה בעובי 1 ס"מ. מניחים על תבנית מרופדת בנייר.
  • אופים בתנור שחומם מראש ל- 200C למשך כ- 30 דקות. הזמן המדויק תלוי בתנור שלך.
  • חותכים את העוגה המקוררת מעט למשולשים.
  • עוגיות פתית גזר (רזה)
  • עוגיות פתית גזר (רזה)
  • אפשרות אפייה רזה נוספת. טעים עם ריבה!

הערה

מתכון ממגזין "סדנת קולינריה" מס '3

קלמיקובה
אחד קטן! אין אפילו מילים! הוא נסחף במהירות, הגזר נשפשף בגדול, השיבולת שועל הייתה 50 גרם, אבל התברר שהיא נהדרת! הוספתי גם אגוזי ז'מנקה, פשתן, שומשום וחמוציות יבשות, והיה גם פחות שמן. אבל - התברר שזו יצירת מופת! כבוד וכבוד אליך !!!
LenaLeno4ka
האם אתה זקוק לנוזל כלשהו?
אומלה
נטשה, אני שמחה שאהבת את זה!

ציטוט: קלמיקובה
גזר גדול, שיבולת שועל הייתה 50 גרם, אבל התברר שהיא נהדרת! הוספתי גם אגוזי ז'מנקה, פשתן, שומשום וחמוציות יבשות, והיה גם פחות שמן.
משפט דה קסם: והשאר הכל לפי המתכון ???

LenaLeno4ka, ברוך הבא לפורום! אתה לא צריך שום נוזל.
קלמיקובה
כן, סוג מרשם. עיוורתי אותו ממה שהיה. זה גם ככה טעים !!!
אומלה
פרונה
תודה ! יצא טעים ולא שמנוני. טעם שיבולת השועל שלי שולט. אל תרגישו את הגזר. הכנתי אותו לפי המתכון והבצק התגלה כמימי (אין אפשרות לחמם אותו). הוספתי קמח והכנתי עוגיות כשידי טבולות בשמן.
התברר ש -2 מתנגדים.
אומלה
נטשה, נכון שהתווסף קמח. שמח שאהבת!
ק מרינה
המתכון שמח אותי, ולמי שלא שומר את הצום הוספתי עוד צימוקים. הכל יצא לפי המתכון. הגזר עסיסי, אפילו חשבתי לנקז את המיץ. כשאני מבשל בפעם הראשונה, אני משתדל לא לסטות מהמתכון. הייתי רוצה לטעום יותר גזר, האם זה מוזר שיש הרבה גזר? תודה, נאפה, הצום ארוך
אומלה
מרינה, שמחה שאהבת. לגבי הטעם, זה כנראה תלוי בגזר בטעם האישי. הרגשתי את זה.
קוקושקה
אומלה, בסטרוניאשקי ראיתי את המתכון, עקבתי אחר הקישור והבנתי מיד את פקו !!!
תודה אומלוצ'קה!
קפה עם חלב
אין לי קשקשים, איך לקבוע כיצד למדוד 300 גרם גזר מגורד בלי לשקול? פתיתים, אגב, גם
אומלה
קפה עם חלב, אירינה, ברוך הבא לפורום! פתיתים -1.5 כוסות. אני לא יכול להגיד לך כמה גזר יש במשקפיים. התמקדו בבצק, העקביות שלו צריכה להיות כזו שתוכלו לרדד אותו.
קפה עם חלב
אומלה , תודה לך על האירוח. ותודה על מדריך הבצק לגלגול. אמנם עם הפתיתים, בהמשך הבנתי שאפשר לבנות על משקל הפתיתים באריזה לפחות בערך. אבל עם גזר הדברים מורכבים יותר.
אומלה
אירינהאני הולך לעשות את זה באחד מהימים האלה, אני אמדוד את זה במשקפיים.)
אירגטה
ציטוט: ק 'מרינה
הגזר עסיסי, אפילו חשבתי לנקז את המיץ.
זה נוח להשתמש בעוגה, היא נשארת מהמיץ, שמתי אותה במקפיא, אמא שלי מאוד אוהבת את העוגיות האלה
אומלה
אירשה,

בנות, אני זוכרת הכל, אבל אני עדיין לא יכולה לאפות את זה.

אלנה_קמח
אומלה, עוגיות אפויות עם עוגות שמן. הוסיף עוד קינמון והל
טָעִים מְאוֹד! כולם אהבו את זה
תודה!
זה דיווח צנוע
עוגיות פתית גזר (רזה)
קפה עם חלב
ציטוט: אומלה
אירינה, אני הולך לעשות את זה באחד מהימים האלה, אני אמדוד את זה במשקפיים.)
תודה!
אומלה
אלנה_קמח, אלנה, איזה שמנמן קיבלנו !! שמח שאהבת!
אלנה_קמח
ציטוט: אומלה
איזה צ'ובים יצא
כן, רך! גם בעבודה העובדים התייחסו אליהם פירורים לא נותרו
קפה עם חלב
אומלה, אני ממהר לדווח בחזרה ולהביע את תודתי על המתכון! : ילדה-כן: עשיתי את זה! אפיתי עוגיות! הבנתי את הגזר בעין, ולא טחןתי את הפתיתים. פשוט שפכתי דגנים מיידיים לגזר מגורד והשארתי אותם במקרר למשך שעה. הם תפחו והפכו לבלתי נראים. זו ההתנסות הראשונה שלי באפייה ללא ביצים, ולכן חששתי שהמבנה יתפרק. אבל אני חושב שהכל עבד טוב. אולי העוגיה הייתה מעט לחה בפנים, אם כי הקרום כבר נשרף מעט. כנראה שבפעם הבאה אוריד את הטמפרטורה בתנור. למרבה הצער, אני לא יכול לצרף תמונה - לא צילמתי אותה. תודה!
אומלה
אירינה, אני שמח שעשית את זה ואהבת !!!
סשונשה
דבקון, עוגיות מקסימות, אל תפסיקו. פשוט זרקתי חתיכות עגולות על השטיח.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם