דייסת גרזן

[קציצות בטעם בשר]

נראה לי שהנושא הכרחי עכשיו ובמיוחד כאן בפורום שלנו
למה?
מכיוון שזמנים קשים יכולים לבוא מסיבות שונות, הן במשפחה יחידה והן בהרבה משפחות בבת אחת

למה דווקא כאן איתנו?
מכיוון שבתקופות קשות אין מקום לטעויות, עליכם להאכיל את משפחתכם ב" AX COOK "בהצלחה.
ואנחנו ביחד יכולים לבשל דייסה כזו עבור משפחותינו וללמד אחרים.

ואדם שמאכיל היטב ומרוצה ימצא דרך לצאת ממצב קשה מהר יותר - אמת ידועה

בואו נחלוק את המנות המצליחות ביותר

אני מציע פעמים רבות שניסה אותי

קציצות בטעם בשר

העניין הוא שהשילוב הזה טעים:
300 גרם עוף טחון
חצי כוס שארית שיבולת שועל
קידה כרצונך
תבלינים, מלח - לפי טעמכם

3-4 פרוסות גדולות של פירורי לחם טריים של אדמין - התכונה של המנה הזו
אדמין מציע את הפירורים האלה לפלאפיות, ותוכלו גם להגדיל את המסה הכוללת

שתי מחבתות יצאו בדיוק, וטעם הבשר קיים
לקינוח, חשוב מאוד לילדים, אומלקין "פאי תפוחים בולגרי"

אני אצלם אחר כך
אני אופה אותה לא בחלב, אלא במי גבינה, אני מוסיפה כל פירות יער, קפואים
הדבר העיקרי ללוש באופן פתאומי יותר.
ללוש בקערה נפרדת, ואז לשים (לא לשפוך) לתבנית מרובה ולאפות
ילדים מאושרים

: girl_cleanglasses: אני חושב שגם לי יש מה לחלוק
אפשרות כיצד להכין מילוי פאי כדי שיהיה זול ועליז:
ובכן, אני לא אוהב גזר מבושל ופשטידות איתם, בהתאמה, אבל ............... אם תערבבו גזר מבושל כתוש עם משמשים יבשים קצוצים ספוגים (!), אני יכול בבטחה לטעון שאיש לעולם לא ינחש שגג המארחת לא הביא "דלי" של משמשים מיובשים בפשטידות כדי להכניס את המילוי לקבל את הטעם של משמשים מיובשים בלבד, לא צבע ולא טעם ולא עקביות בלי לתת האמת. מעולם לא ניחשתי כי מיטת הגן שלי "משמשים מיובשים" בחר את הפרופורציות לטעמך, מכיוון שזני הגזר והמשמש המיובש שונים, בהתאמה, והם פחות או יותר בולטים לטעמם. לפעמים אני אפילו עושה 1: 5 (משמשים מיובשים: גזר). אני מאוד אוהב תוספות בפשטידות, ושיטה זו עוזרת מאוד להוזיל את עלות המוצר הסופי. הרבה, טעים, זול, יפה

בשנות הסטודנטים שלי, ידידי ואני כיבדנו עוגת "פשיטת רגל" כזו:

2.5 כוסות קמח
1 כוס סוכר
כפית אחת סודה (משתלם)
2 כפות. l. שמן חמניות
2 כפות. l. כל ריבה (עדיף לא עבה)
1 כוס תה חזק

מערבבים היטב קמח, סוכר, סודה. מוסיפים ריבה, חמאה. מערבבים ומדללים בתה עד לקבלת תערובת חלקית (יתכן שתזדקקו לקצת יותר מכוס תה אחת). אופים 30-40 דקות תלוי בתנור.

ואשתף את מילוי פאי השוקולד.
מרתיחים את השעועית עד לבישול ולשים בפירה. ואז מוסיפים סוכר, קקאו ומעט חמאה לפי הטעם. מערבבים הכל היטב ומלית השוקולד מוכנה. איש לא ינחש שהוא עשוי משעועית. אתה יכול לקחת כל שעועית, אבל אם יש לבן, אז עדיף.

קר - אנו קונים עור חזיר בשוק, מסתבר בזול, למשל, ק"ג, 4-5 אוזני חזיר, הבשר הגרוש ביותר יכול להיות מק"ג - כל אחד, ולבשל כרגיל, ושעה וחצי לפני בסוף הבישול, הוסיפו 3-4 חזה עוף ובשלו עד מוכנות. אנו חוברים הכל בקערה של מעבד מזון, מוסיפים שום, תבלינים לפי הטעם ויוצקים למיכלים. זה טעים בדיוק כמו נקניקיה והעקביות צפופה - עור חזיר נותן אפקט כזה. חזה עוף * מאציל * את הטעם. מאוד ידידותי לתקציב.

כבר הוספתי את הנושא לסימניות שלי. מידע שימושי מאוד.
אני עצמי יכול להמליץ ​​על מילוי פסאודו-בשר לפשטידות. מרתיחים את העדשים, מטגנים את הבצל הקצוץ דק עם 2-3 שיני שום קצוצות. אנחנו מתחברים. מלח, תבלינים לפי הטעם. עם מילוי זה מתקבלים פשוט פשטידות מטוגנות נפלאות. אגב, זה מתאים גם לפוסט.

אלה המתכונים שלי:
חתכות "לא דגים לא בשרים"
קוצצים 5-6 בצלים לקוביות קטנות, מערבבים עם 3 ביצים, מוסיפים מעט קמח, מלח ופלפל. מטגנים במחבת עם כף. ואז תבשיל עם רוטב: בצל מטוגן, רסק עגבניות, מים.
אף אחד לא יכול לקבוע שמדובר בדגים או בבשר!
שניצל כרוב.
חותכים גדם בכרוב ומבשלים במים או במיקרוגל (בשקית). מחלקים את העלים וגוזרים וריד סמיך. ממליחים כל עלה בפלפל, טובלים תחילה בקמח, ואז בביצה ומטגנים בשמן חמניות במחבת. טעים מאוד אבל לא דיאטטי :-)))

מתכונים משנות ה -90 הרעבים:
1) קציצות הרקולס
1 כף מרק עוף מים רותחים - יוצקים 2 כפות. הֶרקוּלֵס. כשמפוזרים עוברים במטחנת בשר, מוסיפים ביצה אחת (או כף אחת של אבקת ביצה) וקוצצים את הבצל דק. מערבבים ליצירת קציצות. מטגנים בשמן צמחי.
איש מעולם לא ניחש שאין שם בשר!
2) חותכים לחם שחור לטוסט, מורחים בכל בשר טחון (בשר, דגים, ירקות). מחממים מחבת עם חמאה (שומן חזיר). מטגנים עם הצד הטחון קודם.
3) ייבוש ממולא
משרים מייבשים בחלב (או במים). שים על תבנית עם נייר אפייה ומשומן עם כל בשר טחון. לֶאֱפוֹת.
4) מרתיחים את תפוחי האדמה במדיהם. ברור. מטגנים בחתיכות גדולות כמו שצריך. מטגנים את עזרי העוף (או הדגים) בנפרד. הפרד את הקשת בטבעות גדולות. מניחים על כלי בשכבות.
5) מרתיחים דייסת חיטה במים (1 כף. גריסי חיטה, 2 כפות מים). מטגנים בצל קצוץ גס עם פטריות כלשהן. שמים את הדייסה בצלחת, מעליה בצל עם פטריות.

ובשנות ה -90 הרעבים הרתחנו לא פעם ראש חזיר (הוא נמכר ללא לחיים ואוזניים שמנות, ואם הוא היה שלם, אז עם לשון), בחרנו בעצמות - ובצורה. התברר משהו כמו חזיר מבושל עם עור.

[בייקון]

מרתיחים דייסת חיטה במים (1 כף גריסי חיטה, 2 כפות מים). מטגנים בצל קצוץ גס עם פטריות כלשהן.

ובישלנו דוֹחַן דייסה על המים עם קוביה בייקון... בסוף הוסיפו לדייסה החמה שעדיין שום כתוש. הטעם והארומה של הדייסה ההיא היו מטורפים. ולא היה צורך בבשר
לפעמים אני אפילו מתגעגע לדייסה כזו

מניק - כוס סולת + כוס משהו חלבי (טריות לא חשובה) + חצי כוס סזר + 1 ביצה + 1 כפית. סודה (לא לכבות), מערבבים בכף ואופים 25-30 דקות))) טעים מאוד

חשבתי שטמקה כזה קיים זה מכבר בפורום שלנו
"זנגוויל סטודנטים": מטגנים לחם מיובש בביצה עם חלב (אפשר רק בביצה)
במהירות מה שעלה בראש

מניק - כוס סולת + כוס משהו חלבי (טריות זה לא חשוב) + חצי כוס סזר + 1 ביצה + 1 כפית. סודה (לא לכבות), מערבבים בכף ואופים 25-30 דקות))) טעים מאוד

אני יודע קצת אחרת: קמח, סולת, סוכר ושמנת חמוצה - הכל בכוס. ללא סודה.
מעצמי אוסיף לביבות כרוב - בצ'ופר, אעבור כרוב 300-400 גרם וגזר אחד (חתוך מראש למכונות כביסה) ואז, כמו בלביבות תפוחי אדמה - מלח-פלפל-ביצה-קמח - לביבות ירקות מעולות, מטגנים בשמן (זית, חמניות, תירס)

בשנות ה -90 של המאה העשרים נהגו לחתוך קציצות בשר וירקות:
- סלק 1 יח '
- תפוחי אדמה 1-2 יח '
- בצל 1 יח '
- ביצה 1 pc
- לחם
- שום שן 1
- בשר מרגל אחת (באותם הימים, מרגלו של בוש

הכל במטחנת בשר ו -2 מחבתות של קציצות מובטחות

ואז, על עצם הבוש (שנותרה לאחר שחתכו ממנה את הבשר), הם בישלו את מרק השקיות.

"זנגוויל סטודנטים": מטגנים לחם מיובש בביצה עם חלב (אפשר רק בביצה)

... או סתם במים, ומגישים עם סוכר ... האומנת של אבי קראה לזה "סטודנטים עניים"

[טייוריה:]

טייוריה:

מים, בצל, גזר, תפוחי אדמה, להרתיח הכל, כאשר מבושלים במרק מבושל להוסיף ביצה גולמית ולערבב אינטנסיבי.

אה, נזכרתי גם במתכון האהוב עלי משנות ה -90 הסטודנטים הרעבים:

1. 5-6 תפוחי האדמה שלי, מכניסים לתלבושת אחידה ואופים. לפיכך, נהרגה ארנבת נוספת - התחממה, כי לא תמיד חימום היה חשוב באותם ימים.
2. לאחר האפייה חותכים כל אחד לחתיכות
3. הכינו בנפרד את הרוטב הבא: מלח, פלפל שחור גרוס, 2-3 שיני שום, כתושות בכבוש שום, שפכו מחומם מראש ל 100 גרם. שמן חמניות.
4. מערבבים את תפוחי האדמה עם הרוטב - הוא פשוט טעים. אני כותב ישר ורציתי

טיפוח:
1 כף. ריבה (יכולה להיות מסוכרת או מעט חמוצה)
2 כפות. קמח (דרגה 2 אפשרית)
ביצה אחת (או 1 כף אבקת ביצה)
סודה 1/2 כפית
מערבבים, אופים 30 דקות.

בשנות ה -90 הרעבות הכנו לעיתים קרובות קציצות לספרץ.
- גזר
- קשת
- תפוחי אדמה
- הרקולס
- שום
- פלפל
היו מעט ספטרים, אבל יותר ירקות, הם היו מהגן.

קשירות עם חיבור כרגיל

[מאשה]

מאשה, תודה על שפרץ העגבניות!

פעם אהבתי מרק גלים ברוטב עגבניות, הוא היה מבושל רק בארץ, זה היה כל כך כן. ועכשיו זה התקרר, ככל הנראה הפעם האחרונה שמכה ספראט לא מוצלח.

הנה עוד אחד מתכון מכל שאריות.

עוגיות עוף - השרו כוס שיבולת שועל מגולגלת לפחות 3-4 שעות במים או בחלב (מי גבינה) - בכמות של 1.5 כוסות רצוי שיבולת שועל מגולגלת רכה, ולא מרק. אם שיבולת השועל המגולגלת עדיין קשה - פרצו באמצעות בלנדר לאחר השרייה כדי * לשלוף * את כל אותה דביקות הרקולנית, הוסיפו ביצה, ערבבו היטב עם 0.5 ק"ג עוף טחון, מלח ופלפל לפי הטעם. הבצק צריך להיות עבה מעט יותר מהלביבות. כדי להקל על קבלת העקביות הרצויה = בשר טחון קודם, ואז + ביצה + ניאשה הרקולית (תן להישאר, אתה תמיד יכול לצרף אותה לבצק ...). מטגנים במחבת כמו לביבות, מכניסים את הבצק שנוצר בכף,
משני הצדדים, מתחת למכסה - מתברר עסיסי יותר, בלי המכסה - הוא שמן יותר - הילדים יותר. ניתן להגדיל את כמות הבשר הטחון - אך זה מיועד לעשירים

אני מעדיף לטגן כמה קציצות ירקות. אני באמת מכבד מנות כאלה. עלינו לתכנן את סוף השבוע.

לא אותו שפרץ בעגבנייה כיום ובדגים משומרים - פו, בייקה - חמאתיים כמו בתקופה הסובייטית. הכל נמצא באיזשהו סוג של לא מובן * למעשה, מיו של מי? * נזכרתי במתכון האהוב על השנים הראשונות בחיי הנישואים - חמותי לימדה, שאלוהים ייתן לה בריאות, פשטידה עם לא עשיר רגיל בצק שמרים במילוי מדהים - תפוחי אדמה גולמיים, חתוכים לעיגולים, טבעות בצל ועל דף גדול של התנור 2 קופסאות שימורי שמן דגים - הרינג או מקרל סוסים.

פעם אהבתי מרק גלים עם עגבנייה

פעם אהבתי מרק גלים עם עגבנייה

הו רוצח
נזכרתי שבישלנו גם מרק דגים מקפלן. זה יצא כל כך ריחני עם טבעות שומן בצלחת.
הכל-יו-יו, הלכתי להיות נוסטלגי

הכל-יו-יו, הלכתי להיות נוסטלגי

אתה, זה, היזהר, מהדק ...

היזהר, זה מתהדק ..

: רופא: רומז?

אם החלטתם להכין פירה, אך אין חלב, השתמשו במרק תפוחי האדמה שנוצר, אבל לטעמכם, הוסיפו כמה כפות מיונז וגבינה מגורדת, שבטעות: girl_pardon: שכב במקרר שלכם. יתרה מכך, אם זו גבינת נקניק - תקציב?

היינו צמודים מאוד: ערבבנו קמח עם מלח ומים כמו על כופתאות, גלגלנו, חתכנו ספלים עם כוס, הרתחנו אותם במים (כמו כופתאות), ואז תפסנו והשקינו אותם עם תות שדה בן חמש דקות שנשלח על ידי סבתא (בטעם טעם). והם שאלו קמח מהשכנים, הם הוענקו למנות לאבא.

זה נראה כמו בפורום אירין הרבה ... השם איכשהו לא נפוץ בקרב האנשים, אבל כאן ... זה נחמד

כדי לא להאשים אותי בפלגיאט. אני מבקש ממך לציין שבלביבות העוף שלי מים שכיחים יותר מאשר בקציצות נימרטין, מה שאומר שהם תקציביים יותר, חלילה, שאנחנו צריכים את המתכונים האלה רק למגוון של שולחנות ...

קראתי וזכרתי איך אפיתי לחם, בלי מתכונים, רק בצק שמרים בתנור.
ולעתים קרובות נשמרים שלבקת חוגרת, כופתאות, קציצות רכות. אני מכין קציצות "עדינות" מעוף, חזיר, דגים. יש אפשרויות באתר, אבל ראיתי את זה בטלוויזיה הרבה זמן.

מוסיפים ביצה גולמית למרק הרותח ומערבבים נמרצות.

זה בושל בגן, רק במרק בשר. זה נקרא "מרק מתולתל"

ערבבנו קמח עם מלח ומים כמו על כופתאות, התגלגלנו, חתכנו עיגולים בכוס, הרתחנו אותם במים (כמו כופתאות)

סחטנו גם את המעגלים האלה באמצע. והם קראו לזה - קשתות.
אוווו, עוני עוני ...

זה נקרא "מרק מתולתל"

אני אזחל עם האוכל הזול יותר שלי אנחנו מבשלים מרק על עצמות עוף - לפני שהעצמות עצמן הוצאו מהעוף, כך שהיה מרק וכופתאות עוף לילדים, אבל עכשיו חלקי עוף הם לכל בקשה, אנחנו ממלאים מעט בצל עם בצל - אל תבשלו יתר על המידה, פשוט חתכו דק והוסיפו 1. גרגרי חיטה פשוטים, פעם קראו כמו * ארטק * ו * חלוץ * או 2. עד היום - אני מאוד אוהב * תערובת של 5 דגנים * לא בתוך קופסה, אבל רק בשקית - מעט - חופן סיר ליטר אחד, מבשלים עד שהבצל והפירורים מוכנים ומוסיפים את הביצה המנוערת בכמות קטנה של מרק! אנחנו מרתיחים אותו, מכבים אותו, קוראים לבעל שנמאס לו לרחרח והנה עוד - אנחנו קורעים את הבשר מהעצמות, קורעים אותו למרק, זה הופך אותו למתולתל עוד יותר. את המרק שלי מכינים לעתים קרובות מראש - מכל עצמות, ואפילו טעימות יותר מתערובת של עצמות שונות - עצמות בקר ועוף אוהבות אחת את השנייה מאוד - עכשיו תנורים איטיים עוזרים מאוד בזה, אני מסנן את המרק המוגמר ונכנס למקרר כבסיס לכל מרק מהיר - מציל חיים

לביבות כרוב - אגרוף 300-400 גרם כרוב במסוק וגזר אחד (חתוך מראש לכביסות) ואז, כמו בלביבות תפוחי אדמה - מלח-פלפל-ביצה-קמח - לביבות ירקות מעולות, מטגנים בשמן (זית, חמניות, תירס)

ואם מוסיפים קפיר ומטגנים לא לביבות, אלא לביבות גדולות יותר, ומורחים אותו במיונז עם שום, ואפילו מכניסים ביניהם עגבניות קצוצות (לביבות) ובמקרר למשך כמה שעות! בקיץ עוגת החטיפים הזו מאוד פופולארית במשפחתי.

אוווו, עוני עוני ...

זו כושר המצאה של חיים פשוטים, רעיון, רצון להביא שמחה לאהובים על ידי גיוון התפריט שלהם - נכון, אתם חושבים, בימינו רביולי-ארוגולה = כופתאות וסלט עם צנוניות ושמנת חמוצה = שלנו

[אירשה]

אירשה, אנחנו מדברים על מצבי חיים קשים כשאתה צריך לשרוד. לפעמים באמת יש צורך להאכיל ילדים ב"דייסה מגרזן ", אך יחד עם זאת רצוי גם שלא ישימו לב עד כמה קשה ... רוב אלה ששרדו את שנות ה 90 הרעבים זוכרים ומבינים זאת היטב. .

פתאום נזכרתי: אמי בישלה מרק דגים מהרינג מלוח. אני צריך לנסות.
אפשר גם לטגן הרינג מלוח. הולך גם ליותר משנה. ואני הולך לטגן גם מלפפונים טריים. יש הרבה תוכניות, אבל הכל כמו רקדן.

* ארנבת מזויפת שנאפתה ביצרנית לחמים * מ- DonnaRosa כבר ממתכונים בשנת 2010 - מתכון נפלא, רק שיש לי * ארנבת * מזוייפת עוד יותר: ניצחון: באופן כללי, זה היה בשנות ה -90 הרעבות, כשבאמת לא הייתה עבודה , אך הם התעכבו בשכר העבודה זמן רב, במיוחד מכיוון שאנו גרים בעיירה קטנה, שבה בתקופה הסובייטית היו הרבה מפעלים שהועברו למלחמה הפטריוטית הגדולה בטרור אוראל שלנו, ובמהלך הפרסטרויקה הכל קרס, כמו בכל מקום אחר. .. אבל זה לא מה שאנחנו עכשיו - אז - מדובר בפתיתי שיבולת שועל שהפכו להצלת חיים עבור רבים - טעמם ניטרלי, הוסיפו מעט טעים ושיבולת שועל לא תיכשל - היא תחליף גם ביצה יקרה וגם בשר! ומבלי לעשות פרצוף חמוץ ואומלל של גורלה של דודה עלובה, מקופחת, האכיל את משפחתך בהנאה! PRO ZAITZEFF - נהג לאפות בתנור בסיר משומן עם חמאה וסיר קלוי בנדיבות.צ'יצ'ות, קאנשנה, במכונת לחם - 1 ק"ג מכל בשר טחון, אני מעדיף בקר או עוף רזה - עדיין יש להם דביקות טבעית, שקית דגנים * 5 דגנים * או רק 400 גרם שיבולת שועל מגולגלת, ספוגה בכוס מים למשך 3-4 שעות, בצל - שום אם רוצים, מלח-פלפל-תבלינים לפי הטעם. ואנחנו מערבבים, בזהירות רבה אנו מחוררים את הבשר הטחון כך שהוא מפסיק להיצמד למיקסר ונותנים לו לשכב במקרר לזמן מה, על פי עצתו של בלומנטל הסטון, המלח * ימלא * את הבשר. ובמשך שעה וחצי או בתנור או בכ"ס. אנחנו גם משמנים את דלי הכ"ס, מייבשים אותה, מפזרים עליה קרוטונים. 1! יאמי 2! נוח - כמו קציצה גדולה, אבל אתה לא צריך לעמוד ליד הכיריים 3! יפה - חתוך לגושים כשהוא מתקרר - גברים אוהבים את זה. אגב, אם הבשר הטחון מתגלה כמימי - הוסיפו פירורי לחם - הבשר הטחון צריך להיות סמיך יותר מאשר על הקציצות. קצת מילולית, אבל מתכון עשוי להועיל. אהה !!! שכחתי - על פי עצתה של ילדה ספרדית מהנושא * בישול ביצרנית לחם * הקפידו לכסות את דלי HP בבשר הטחון במזרן סיליקון קטן

בעלי אוכל בשר וכל בישול קשור להרבה בשר. אני לא מזהה קוביות חמין באופן עקרוני. פנקייק בריילון - מרק עדיף על בקר או עוף 0.5 ליטר + 1 ביצה + 1 בצל גדול, קצוץ לא דק כמו דק, שום אין צורך, מלח ופלפל לפי הטעם ואם הזמן מאפשר, תנו לבצק לעמוד - הגלוטן יהיה לשבור, אחרת ביצה אחת אולי קטנה מדי ... אופים כמו לביבות רגילות. הטעם מעניין, בשרי בגלל בצל, ואם שמים מעט גזר בבצק, זה מרק

[אירשה]

אירשה, לקשט את לביבות הבשר האלה במתכון נפרד

אין מה לצלם, ובלי תמונות, הטקסט הריק לא נראה בתקופתנו המתקדמת, בלינצי הם המראה הרגיל ביותר

מה עם קמח?

כן, כמו קמח על לביבות, מי אופה איך -. שאוהב פנקייק דק יותר, שאוהב עבה יותר. ובכן רק אמרתי את הדרך. אגב, אפשר לאפות לביבות דקות, אם הבצק עומד == אבל עלינו לזכור שהבסיס הוא מרק בשר - אנחנו לא מחממים את הלביבות

בדקתי דרך מנוע החיפוש * כופתאות עצלות * בנות בכל מקום מציעות מתכונים, כביכול, מהמקור המקורי - כלומר הכופתאות גדולות ובעיקר מבושלות ברטבים שונים. זה בסדר, אבל כאן אנחנו זקוקים רק ל * גרזן * - אני רוצה להחליק את החם, אבל לא למרק - שוב הבסיס למרק החובה שלנו מחלקי חילוף קטנים לבשר למאכל + בצל קצוץ דק + קומץ כופתאות עצלות = מהר תבשל, פלפל ואל תגיד לבעלי שלא היה מספיק בשר, אלא בפשטות - עדיין לא אכלת את זה! == כופתאות עצלות == בצק כופתאות, כופתאות טחונות, אך לא נוזליות. מרדדים את הבצק לרצועות באורך 5-6 ס"מ. 3 רחב, מורחים אותם בבשר טחון, מגלגלים לחמניות לאורך הצד הארוך, צובטים את הקנה כדי שלא יתגלגל. בנוכחות מכונת גלגול בצק התהליך הופך לתענוג - גלגלתי רצועות ארוכות, חתכתי אותם לחתיכות והנה - לחמניות קטנות מוכנות. בהקפאה, הם נוחים ופשוטים - (כמו שאיש אחד אמר זאת באותו פורום קולינרי) - * כופתאות חרוצות *. ובכן זו דרך מאז ימי ברית המועצות, כשאתה מפסל כופתאות בחריצות - אבל הבצק יותר מדי, והטחון נגמר .. דייסה אחת פרוצה נוספת - לכלבים שלנו - דשא ביתי לא רוצה לאכול דייסה, אבל בשר על זה לא אוכלים - וגם אוכל יבש טוב - אנו מכינים בצק - נדרשת תערובת של דגני בוקר זולים שונים של שעורה, כוסמת, חיטה, פתיתי דגנים, שיבולת שועל, להשרות עם מים (או חלב מיותר, יוגורט, מי גבינה , מרק) על כוס דגני בוקר על כוס נוזל - בלילה .... למשל. ואז + מעט מלח, מעט מכל דבר אחר מלבד שומן חזיר, הקמח הזול ביותר, סולת לצמיגות, ארוחות בשר ועצמות (הם מוכרים אותו בחנויות לחיות מחמד) - למשל, עבור 3 ליטר בצק, לא יותר מ 0.5 כוסות, מערבבים. הבצק עבה יותר מאשר לפנקייקים, כמעט כמו על ג'יבאטו ונמרח בכף בערמות על זפת, משטחים. אפייה - יהיה ניצוץ ... זמן האפייה תלוי בדגנים - כחצי שעה.מתברר * צ'יפי * תוצרת בית. כלבים קטנים מקומיים מסרבים לרוב לדייסה (והם עושים זאת נכון - הם נטויים לאכול אוכל בחתיכות), אך הם יכולים ללעוס עוגות כאלה בציד ולמלא אותם בבצק אתנו לכל אי נוחות והם נשמרים היטב בשקית בד. - הם מייבשים את עצמם בשקט אם המנה אינה גדולה - אנו אופים כמו לביבות בתבנית מתחת למכסה עם מינימום שומן

אפשר גם לטגן הרינג מלוח. הולך גם יותר משנה

זו המחשבה החזקה ביותר.
אני זוכר בהוסטל באוניברסיטה בסנט פטרסבורג וייטנאמים צלו אותו.
איך שמחתי שאני זוכר שלא גרתי שם .. אבל יכולתי לחזור הביתה .. איזה ריח ...
הם / עורות הצהוב) הוכו קשות.
לעתים קרובות. אבל הם טיגנו בכל מקרה 6-)
אני כותב את זה על ההשלכות של טיגון הרינג :-)