RepeShock
ציטוט: A.lenka

אירינה, איזה פרופורציות את לוקחת? 1: 5 או 1: 6? ומבחינת נפח בפיליפוצ'קה - מה המקסימום לדגנים?

אני לוקח 0.5 רב כוסות שיבולת שועל מגולגלת, 1.5 מ '/ כוס מים. איכשהו זה התיז יותר, הקצף הגיע למכסה.
אני לא יודע את המקסימום, אני פשוט צריך את זה למנה אחת.

טניה-פניה
ורניסאג - אירה! לחם חלב נפלא!
תודה מיוחדת על הצגת התהליך המפורטת.
RepeShock

בנות, כולם חג מולד שמח!!!!!!
פצ'לה מאג'ה
עכשיו בישלתי מנה גדולה של דייסה מ -4 דגנים (פתיתים) למבוגר אחד על תערובת של מים וחלב. הכל בעין, כמו שאני בדרך כלל מבשל. אני לא שוטף את הרקולס.
תוכנית דייסה, זמן ברירת המחדל הוא 10 דקות. זה יצא נהדר, הדייסה אפילו לא חשבה לברוח.
אני שמח.
גיבוס
אתמול אפיתי חזה עוף די גדול עם עור, הוא משתלב מאוד בכוס הקטנה הזו.
ראשית שמתי את Keks 130C, אבל עד מהרה שם זה התחיל לרשרש בצורה כל כך אקטיבית שהחלפתי אותו ל- 110C והשאירתי אותו שם למשך 40 דקות. זה יצא טוב, מבחן.
אני חושב שיהיה נוח לאפות חתיכת קילוגרם של צוואר חזיר או חזיר.

באופן כללי, אני מרוצה מהרכישה, במיוחד מכיוון שעכשיו זה 1990r - טיול אחד בינוני למכולת ...
גיבוס
ציטוט: פצ'לה מג'ה
זה יצא נהדר, הדייסה אפילו לא חשבה לברוח.
והמכסה הניתן להסרה היה נקי לחלוטין, לא ניתז?
פצ'לה מאג'ה
המכסה היה מרוכז, אך לא ניתז דייסה.
הרתיחה לא הייתה אלימה. באופן כללי, אני מרוצה מההפעלה הנכונה של הסרט המצויר הזה.
אני אקח את זה לחופשה.
ורניזג
ציטוט: פצ'לה מג'ה
אבל לא מרוסס דייסה.
אני חוטא על חלב, בדרך כלל אני משתדל לא לבשל בחלב, אם החבילה (הבקבוק) נפתחה אתמול או קודם לכן, ככלל, מובטחת בריחה. יש צורך לבשל דייסה, במיוחד ריצה, שיבולת שועל, בחלב טרי, או לפחות שהיא פתוחה כיום. אבל לא היה לי טרי ...
פצ'לה מאג'ה
היה לי בית חלב בכפר בבקבוק פלסטיק
חיי המדף הם 3-18 בינואר, פתוחים למשך 3 ימים בוודאות.
ורניזג
ציטוט: פצ'לה מג'ה
פתוח 3 ימים בוודאות.
טאדה לא יודעת למה ברחתי
RepeShock

Ir, תלוי דווקא בהרקולס.
גם אני מעולם לא חוויתי בעיות עם טריות החלב, הוא מבושל על אף אחד (בפנסוניק).
kVipoint
בישלתי היום ביצים בפעם השנייה. באופן כללי, אני לא יכול להבין, בפעם הראשונה זה רתח באלימות ולפני שהספירה לאחור רתחה במשך דקות רבות, היום עבר מעט מאוד זמן לפני הספירה לאחור, הרתיחה הייתה או אלימה או בקושי. לא ברור. בפעם השנייה אהבתי את זה יותר טוב, כיוון שהכל עבר הרבה יותר מהר.
גיבוס
אתמול היה לי חלב טרי לגמרי בדייסת אורז, פשוט נפתח. מערבבים לשניים עם מים. מבעבע ונוחר כדי שאמא לא תבכה ... ותאדה מהשסתום. אבל זה לא הלך רחוק יותר ממכסה נשלף שאינו רותח. לכן החלטתי שזה נועד ...
ככל הנראה, התרגלתי לסגנון דייסת הבישול אצל הזקן שלי מותג 37502, יש בדרך כלל שקט מוחלט ורוגע, אפילו האדים מהשסתום בקושי נראים - אתה יכול לשים אותו בבטחה מתחת לכל ארונות. אבל אני מבשל בו (אפילו הרקולס) לפחות שעה.
ורניזג
ציטוט: RepeShock
Ir, תלוי דווקא בהרקולס.
כן? הרקולס הוא הזול, הרגיל, הארוך. אתמול קניתי אותו, לא היה שום דבר אחר, לא היה כזה בכלל. הייתה לי תחושה כזו בחנות שאנשים בדרך כלל הצטיידו בהם לחגים ...
או אולי היה צריך לשטוף אותו? מעולם לא נשטף
גיבוס
kVipoint, והמצב ההתחלתי של המולטי עצמו היה זהה בשני המקרים? לא בישלת כלום קודם?
RepeShock
ציטוט: ורניסאג
או אולי היה צריך לשטוף אותו? מעולם לא נשטף

למה ??))) אני אף פעם לא שוטף ולא מתכוון)

רק שגם הגריסים שונים תמיד, אפילו באותן חבילות.
אני אפילו מבשל בכל פעם אחרת מאותה אריזה, ואז הוא נאפה לתחתית, ואז הקצף עולה ואז הכל ילך בסדר

תאנים שתביני מה התוכנית הזו צריכה ... באופן כללי, חיזוי זה הוא מדאיג, לא תירגעי איתו) שומר על כושר טוב)
עכשיו, כשהדייסה רותחת, אני פותח אותה ומערבב אותה, אז היא כבר מתנהגת רגועה יותר.
ורניזג
ציטוט: RepeShock
שומר על מצב טוב)
זו בדיוק הדרך שבה הייתה הישועה היחידה מאז ומתמיד, עם סרטים מצוירים אחרים - זה פתיחת מכסה המולטי-קוק במהלך ההרתחה ומערבבים את תכולת הקערה. זו הדרך היחידה להציל את המצב תמיד. 10-15 הדקות הראשונות, אני בדרך כלל יושב במטבח, פותח את הסרט המצויר כמה פעמים, מערבב אותו. כאשר נקודת הרתיחה חלפה, אינך יכול עוד לשלוט בה. בסרט המצויר הזה יש סכנה בזמן שהנחש רץ.
טניה-פניה
ציטוט: ריטה

בנות, לא דייסה, רק אורז, איך היא מבשלת? צריך גם הרבה נוזלים? ולמה יש צורך בכל כך הרבה נוזלים?

שוב על דייסת שיבולת שועל (שיבולת שועל ארוכה) על מים בפיליפס 3060.

הנה כלל מאירינה רפשוק:
ציטוט: RepeShock

אני לוקח 0.5 רב כוסות שיבולת שועל מגולגלת, 1.5 מ '/ כוס מים. איכשהו זה התיז יותר, הקצף הגיע למכסה.

בהתחלה עשיתי 1: 5 (כמו שהייתי רגיל ואני אוהב את זה בפנסוניק). אבל בפיליפס כל כך הרבה נוזלים זה רע, קצף ממש ממהר. אירוצ'קה-רפשוק הסבירה ולימדה אותי הכל. ועכשיו אני עושה את זה על פי הכלל שלה. אז הקצף הרבה פחות, והדייסה מעולה.

עכשיו בערך אורז לקישוט
תאמין לי, הכל תלוי בסוג האורז ובסוגו. לתוספת אני מבשלת אורז ארוך מאודה 1 כוס אורז 2 כוסות מים. מְעוּלֶה.

מסקנה: עליכם לנסות ולבחור בעצמכם.

גיבוס
ציטוט: טניה-פאניה
שוב על דייסת שיבולת שועל (שיבולת שועל ארוכה) על מים בפיליפס 3060.
בשאלה זו לא הייתה מילה על הרקולס. רק על אורז... ודייסת אורז, ביחס המקובל של 1: 6 למרב-כיריים, היא ממש סמיכה כאן, צריך יותר נוזלים.
פצ'לה מאג'ה
אולי זו המשמעות הפנימית ביותר - תוך ערבוב תקופתי?
אני בהחלט מתערב.

אורז בושל בפיליפקה והיה מאוד מאודה ועגול. אני תמיד שוטף ומבשל עם מים וחלב. בתהליך רתיחה, אני מערבב אותה כמה פעמים.
גיבוס
ציטוט: פצ'לה מג'ה
אולי זו המשמעות הפנימית ביותר - תוך ערבוב תקופתי?
פחית
אבל כשאתה מבשל לעיכוב בבוקר, שיטה זו לא עובדת.
RepeShock
ציטוט: פצ'לה מג'ה
אולי זו המשמעות הפנימית ביותר - תוך ערבוב תקופתי?

במולטי קוקר?)
מערבבים, זה כשמבשלים על הכיריים, ומומלץ לא לפתוח ב- MV. אנחנו הגולים על מנת להקל על חיינו ולא להוסיף עבודה נוספת.
A.lenka
וואו, איזה רוקדים עם טמבוריות סביב דייסה מתקבלים ... וכל כך קיוויתי שיהיה לי סיר לשתי מנות דייסה בלבד ...
אבל אני לא נסער, אני חושב שאני יכול להתרגל לזה.
אנטונובקה
האורז הכי נפלא לתוספת מוצג בסרט המצויר הזה, יש לי עם מה להשוות. אנחנו אוהבים תבואה עגולה. פרופורציות: 3/4 סמ"ק אורז שטוף היטב, 1 סמ"ק מים קרים, מלח ו 2-3 כפות. l. שמן צמחי. מצב דייסה 20 דקות.

בנות, לא יכלו להתאפק ונכנעות להתרגשות הכללית, אתמול בלילה שהורה פיליפקה. תן לזה לעמוד - טוב, או תן אותו למישהו. נראה שלקחתי את האחרון ואז באזור מוסקבה (ובועטתי כל כך שהזמנתי אותו קרוב יותר לדאצ'ה מאשר לבית), ואז הוצג הסרט המצויר במחיר של 3999 רובל. פשוט הייתי צריך להרים את הטיול, ובכן, אולי מחר אחרי העבודה - היום אני בהחלט לא זוחל החוצה לשום מקום.

אלנקה, החלטתי בעצמי שמצב הדייסות נועד לתוספת, ואני מבשל חלב במדריך ב 90 מעלות. המכסה הפנימי הנשלף קודר, אך לא יותר.
ורניזג
לנה, והאם אתה מבשל אורז בתוכנית הדייסה? כמה זמן?
אנטונובקה
ורניזג,
אירין, היא הוסיפה כבר))
RepeShock
ציטוט: אנטונובקה
האורז הנפלא ביותר לתוספת מוצג בסרט המצויר הזה

ולא התרשמתי ... להפך ... הכי טעים בהיאבקות שלי, אבל אני מבשל בעיקר בפנסוניק, כי היאבקות עסוקה כל הזמן באחרים)

עלינו לנסות לבשל אורז לתוספת, אולי זה יסתדר)
ציטוט: אנטונובקה
אני מבשל מוצרי חלב במדריך ב 90 מעלות. המכסה הפנימי הנשלף קודר, אך לא יותר.

אז על קאשה זה יהיה אותו הדבר) נאמר גם 90 גרם.
אנטונובקה
RepeShock,
אירין, על קאשה יש לי רק אימה שחלב קורה - יש דייסה בתוך המכסה הנשלף, ואם אתה זוכר, התלוננתי כאן - הסולת שלי שפכה הכל, כולל גוף החימום, וזרמה החוצה בתחתית פיליפ אל השולחן. אז בואו נחליט שקשה לא עובד כהלכה עבורי, האחריות כבר הסתיימה - יש לנו אותה לשנה, כנראה? ועל רוכנוי דייסת חלב לא תמיד מכתימה את המכסה. עיבוי מעצבן אותי יותר ((((
אני לא יכול להגיד על אורז בבורק - אין לי את זה)) יש לי Panasonic ישן ו -2 שטבי.
A.lenka
ציטוט: אנטונובקה
אני מבשל מוצרי חלב במדריך ב 90 מעלות.
אני עדיין לא מבין ... מדוע אינך יכול לבשל דייסת חלב בטמפרטורה נמוכה יותר, למשל, 80-85 מעלות?
RepeShock
ציטוט: אנטונובקה
היא כאן שנה, אני מניח?

אני מניח שאני לא זוכר)))

ציטוט: A.lenka
מדוע אינך יכול לבשל דייסת חלב בטמפרטורה נמוכה יותר, למשל, 80-85 מעלות?

כי 85 זה לא, ו 80 הוא מאוד קטן, לא רותח.
גיבוס
ציטוט: RepeShock

מכיוון ש -85 זה לא, ו -80 הוא מאוד קטן, לא רותח.
PPKS
אין כאן 85 מעלות, כי הצעד הוא 10. ובגיל 80 כבר ערכתי ניסוי, בישלתי שיבולת שועל קלאסית של בישול ארוך 1 מסט ו 3.5 מסט מים, שעה 20 דקות. למרבה הצער, לא צילמתי, אבל זה לא היה דייסה, אלא רק פתיתים נפוחים.
אשת חתול


אשת חתול, לנה, וכך אני חושב, האם זה הכרחי או לא. אני יכול לחשוב עד ה -9.
[/ ציטוט]

מש, אבל עדיין הלכתי, קניתי עוד אחד. אפילו בעלי לא היה נגד זה.
בירוסה
כן, שלב הטמפרטורה עדיין גדול מדי. ובכן, לפחות 5 * היה, אבל כאן 10 ... עצב
A.lenka
ציטוט: RepeShock
כי 85 זה לא, ו 80 הוא מאוד קטן, לא רותח.
אני יודע שהמגרש הוא 10 מעלות. אבל בנות כותבות שזה מתחמם יתר על המידה ... האם יש צורך להרתיח? באופן עקרוני, מספיק לחמם חלב לפסטור למשך 30 דקות בטמפרטורה של 70-80 מעלות.

סורי, לשאלות טיפשיות, אבל אני לא מבשל דייסה.
במקום זאת, אני מבשל רק אורז לתוספת, אני מאדה כוסמת, ואת שיבולת השועל המגולגלת באופן כללי אני משרה רק לילה.
ציטוט: גיבוס
אין כאן 85 מעלות, כי הצעד הוא 10. ובגיל 80 כבר ערכתי ניסוי, בישלתי שיבולת שועל קלאסית של בישול ארוך 1 מסט ו 3.5 מסט מים, שעה 20 דקות. לצערי לא צילמתי, אבל זה לא היה דייסה, אלא פשוט פתיתים נפוחים.
הבנתי. אז לא תהיה דייסה ...

תודה לכולכם על תשובותיכם !!!
גיבוס
עכשיו שמתי את אותו הרקולס ניסיוני (מים 1 עד 3.5 מים) על ידנית 90C. אני כבר יכול לומר שההתנהגות שונה ממשטר קאס. 35 דקות חלפו, לא היה קיטור או מבעבע. הדייסה כבר נראית כמו דייסה, בתוך 95C, המכסה נקי.
ובכן, מפואר! ומים נקיים במצב זה רתחו וגרגרו בדקה ה -20. אז, מתברר כי ניסויים עם מים טהורים אינם מעידים, אתה צריך להתאמן מיד על מוצרים

נ.ב.
ציטוט: גיבוס
הרקולס ניסיוני (1mst עד 3.5 מים) על ידני 90C
מבושל בבטחה. המכסה נקי, שום קצף לא עלה. לא הייתה רתיחה פעילה, זה היה 95 מעלות, מה שמתאים לי בצורה מושלמת.
קולקציית Multicooker HD3060 / 03 Avance Collection קולקציית Multicooker HD3060 / 03 Avance Collection
סלינה
ציטוט: אנטונובקה
דייסת סולת הציפה הכל, כולל גופי חימום
אני חושב ש"חוק הכבידה "של הסולת אשם בכל (אולם, כמו כל אוכל עמילני אחר), מבלי לערבב (לפחות בתחילת הבישול), הוא נופל לקרקעית (כמו טפטוף בנהר) ומשבש את חילופי החום במוצר, מהעבודה הזו וה"לא נכונה "של פיליפ, שכבר יש לו שטח תחתון קטן ואפילו מצטמצם מכאן ומתחמם יתר על המידה, רק החום לא מתפשט למוצר כולו, אלא רק למה שהוא במשקע IMHO.
גיבוס
ציטוט: A.lenka
האם יש צורך להרתיח?
זה לא הכרחי מנקודת מבט מיקרוביולוגית אם אתה מחזיק את זה יותר זמן. אני רק רוצה לקבל את העקביות הצמיגה הרגילה. ואחרי 80 מעלות פשוט פתיתים רופפים במים.
ציטוט: A.lenka
אדהתי כוסמת, אבל ספגתי רק שיבולת שועל מגולגלת
זה עובד בלי בעיות
A.lenka
ציטוט: גיבוס
זה עובד בלי בעיות
אני אגיד יותר - בשביל זה אני אפילו לא צריך מולטי-קוקר ...
אנטונובקה
סלינה,
נגי, התערבתי במשך 5 או 10 דקות)) יתר על כן, ברגע שהוא התבשל כרגיל, ובפעם השנייה או השלישית רצתי. חלב ודגנים זהים. המתכון לא שלי, אלא של מאנה))) כלומר, טבח מנוסה מאוד))
סלינה
אנטונובקה, עצב, אל תבשל את זה, זה כבר לא שלנו
RepeShock
ציטוט: גיבוס
אני כבר יכול לומר שההתנהגות שונה ממשטר קאס

כמובן שזה שונה, הם עובדים אחרת.
זה טוב, אתה צריך לנסות גם את זה. ואז איכשהו עשיתי את זה, אבל מיד לאחר שכיביתי את הדייסה הרותחת על קאשה, לכן זה רתח חזק במדריך 90.

ציטוט: גיבוס
אז, מתברר כי ניסויים עם מים טהורים אינם מעידים, אתה צריך להתאמן מיד על מוצרים

די נכון! אי אפשר להשוות בין חלב ומים מהמים.
נוביק
ערב טוב! היום ניסיתי לבשל את הרקולס "Selyanochka" על מים 1 עד 3 (הרקולס 150 כ"ס) ב- PORSE. היה שיטפון. המשכתי לבשל ב 90 מעלות OMLET. בישלתי 30 דקות, היה הרבה נוזלים. הפעלתי את הביצים כשהוא התחיל לרתיחה, פתחתי את המכסה ובישלתי אותו תוך כדי רתיחה, תוך כדי ערבוב כל הזמן. כנראה שלא הבנתי משהו, איך אחרים לא בורחים ומבשלים עם הרבה נוזלים. אנא ספר לי מהן הטעויות שלי.
6
לקחתי את המולטי-קוק אתמול. היום בישלתי דייסת דוחן, חצי כוס רופי, 1 עד 6. הגדר אותה ל -40 דקות. במהלך תקופה זו, הייתה רתיחה 3 פעמים. התוכנית הסתיימה וכשפתחתי את המכסה, כל המכסה היה עבה.
קולקציית Multicooker HD3060 / 03 Avance Collection
kVipoint
גיבוס,
ציטוט: גיבוס
והמצב ההתחלתי של המולטי עצמו היה זהה בשני המקרים? לא בישלת כלום קודם?
אותו דבר, גם בישלתי את המרק בתוך דייסה במשך 30 דקות, אבל הוא התבשל במשך חצי שעה, אבל הוא מתחמם הרבה זמן, מסתבר בזמן, כמו ברדמונד 01 - שעה
ורניזג
ציטוט: Sneg6
לקחתי את המולטי-קוק אתמול
אוליה, מזל טוב על הדבר החדש! הכל היה יפה אתמול מבחינתי
RepeShock
ציטוט: Sneg6
.... כל המכסה היה בדייסה.

אנחנו כבר מדברים על זה בעמוד 91.

עם בגדים חדשים!
6
בנות, תודה! חשבתי שכשזה לא מספיק, אתה לא צריך לברוח.
ריטוסליה
6, אולנקה, ברכישה! עם התינוק!
סלינה
אני בישלתי דוחן לארוחת הבוקר כבר 8 ימים, אפילו לא ירייה אחת, מעולם לא הוספתי זמן על "דייסה", אני פשוט לוחץ על "דייסה" - "התחל", לא אכלתי דייסה טעימה יותר, אין שום רמז של יורה, איך אפשר לבשל דוחן במשך 40 דקות
ורניזג
ציטוט: selenа
אני מבשלת דוחן לארוחת הבוקר כבר 8 ימים, אפילו לא בריחה אחת
נדיוש, על חלב?

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם