נטלי 06
אִירִית , לקחתי בחנות המקוונת.
אלבינה
קרושיק, אני אפילו לא יודע כשדפסתי את התיק זרקתי את התווית בלי לקרוא
נטלי 06
ציטוט: tumanofaaaa
האם תכולת החלבון בערך האנרגיה מתוארת?
אִירִית , לקרוא
כתוב:הערך התזונתי חלבונים -13, שומנים -1.8, פחמימות -67. רכיבים: קמח וחומצה אסקורבית.
טומנצ'יק
ציטוט: נטלי 06

אִירִית , לקרוא
כתוב:הערך התזונתי חלבונים -13, שומנים -1.8, פחמימות -67. רכיבים: קמח וחומצה אסקורבית.

ויש לי 10.3 eseseno. מצאתי אצלנו פאניפרין. אולי מישהו יודע את הפרופורציות.
נטלי 06
ציטוט: tumanofaaaa
מצאתי אצלנו פאניפרין. אולי מישהו יודע את הפרופורציות.
כלומר, כמה קמח?
אִירִיתהנה הנה מנהל הכותבים עליו https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=160065.0
אולי תנסה להתחיל עם חומצה אסקורבית?
טומנצ'יק
ציטוט: נטלי 06

כלומר, כמה קמח?
אִירִיתהנה הנה מנהל הכותבים עליו https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=160065.0
אולי תנסה להתחיל עם חומצה אסקורבית?
בסדר. קראתי את זה. תודה. תודה, את מקסימה!
izvarina.d
מאי ליבן דרלין, נטליה, !!! תודה! תודה! תודה! עשיתי הכל לפי המתכון, בקפדנות. לא הוסיפה או גרעה שום דבר. אה אה! לא, שכחתי להוסיף קינמון לאבקה וכך הכל בטוח. שלי שמחים. סופגניות כל כך אווריריות, חסרות משקל. ובכן, למה tryndet? הנה, אני אראה לך ...

🔗
🔗

קרושיק, כתבת שם על המיתרים, וכך - אני מבין אותך!
פרוקן בוק
izvarina.d, ובאיזה סוג קמח השתמשת? נוף מדהים! (ג)
izvarina.d
פרוקן בוק, תודה!
משומש "Zernosvit". הקמח הזה מעולם לא איכזב אותי, אם כי המאפיינים נחותים למשל "נורדי". אני משתמש בקמח זה כבר 5 שנים. האיכות תמיד טובה תמיד.
פרוקן בוק
יש לך מזל שיש קמח כזה באזור שלך. אני ממקפה, אנסה מחר. אתה צריך ללכת על "נורדי"
נטלי 06
ציטוט: izvarina.d

הנה, אני אראה לך ...

סופגניות בתנור
סופגניות בתנור
דיאנה !!!!!!! איזה יופי!
ובכן, למה tryndet?
בְּדִיוּק! יש לכם סופגניות כל כך מדהימות שאין על מה לשחק!
נטלי 06
פרוקן בוק, אולי נסה "קו בריא"? פתחתי חבילה חדשה אתמול ושמחתי שוב!
פרוקן בוק
אה, כנראה שיש לי בערך לא מצליח רושם "קו בריא", הקמח היה ממש מגעיל. לכו תדעו שעכשיו תמצאו מפלגה חדשה, ולא אותה. למרות ... ומה התנאים או שיש מספר אצווה בחבילה שלך? בעלי קנה בהתלהבות את הקמח הזה ואפה לחם אצל יצרנית לחמים. אני חושב שעיצוב האריזה שלו שיחד אותי וניסיתי להכין ממנו כופתאות פעם אחת. בררר ...
והשאלה היא, באילו שמרים יבשים אתה משתמש?
נטלי 06
ציטוט: פרקן בוק
ומה התנאים או שיש מספר אצווה בחבילה שלך?
אני לא יודע, אני שופך אותו ישר למיכל אטום
אני זורק את החבילה.
אני משתמש בשמרים אקולוגיים בשקיות קטנות. גם "לבובס", אבל גם באריזות קטנות. ולפני כן היה לי את "Saf Instant Plus", מאוד אהבתי את זה. נכון, האריזה שם היא 0.5 ק"ג. אבל הם החזיקו מעמד כמעט שנה.
פרוקן בוק
תודה!
אלבינה
ציטוט: קרוש

אלבינוצ'קה, כמה חלבון יש בקמח שלך)?

לדעת את כמות החלבון, אתה יכול לשפוט איך זה, הקמח שלך), חזק או לא מאוד ...
לפני כמה ימים פתחתי תיק חדש ובדקתי במיוחד כמה חלבונים - 12
אלבינה
izvarina.d, מזל טוב על הסופגניות הנפלאות
izvarina.d
נטשה, אלבינה, בנות, תודה!

ציטוט: פרקן בוק
באילו שמרים יבשים אתה משתמש?
פרוקן בוק, עברתי כבר לשמרים של Saf Instant Zolotoy כבר כמה שנים, לא פגשתי את המיטב! נסה זאת, לא תתחרט.
פרוקן בוק
izvarina.dכדי לרכוש Saf Instant Gold אני צריך לעשות יותר מדי תנועות גוף, והחבילות שם גדולות, לא נעים לי. באופן כללי, אני די מרוצה מהרגע הסאפי. אני אופה בעיקר עם שמרים חיים. אני משתמש במתוקים יבשים אם יש מתכון חדש והם מצוינים בו. Saf Moment תמיד זמין. והבעיה היא בדרך כלל בשמרים יבשים פעילים באריזות קטנות. סביר להניח שזה לא חשוב - פעיל או מהיר, רק נמס במים או מוסף לקמח.אותן ביצים, רק הצידה, אבל יש לי ג'וקים אישיים כאלה.
izvarina.d
פרוקן בוק, ג'וקים במצב נורמלי! לכולנו, הגזע הנוכחי שונה!
לפי שמרים. אני, חס וחלילה, לא כופה, סתם ככה, אנחנו עדיין יכולים לכל מי שמעוניין. הם נבדלים וחזקים. ברגע אני עושה כל מה שאני רוצה בנוזל ועם קמח שאני מערבב ... כולם יכולים, הם תמיד עובדים. אבל, אפילו זה, מבחינתי, לא היה גורם מכריע לטובתם. הנה, הטעם קודם! לאפייה טעם וריח כמו מאפים, ולעולם לא שמרים. מהרגע הבטוח נשאר טעם לוואי על לשוני, כלומר שמרים. שם ואז טעם טהור, ללא תופעות לוואי. אולי אלה הג'וקים שלי. נכון, אני טועם ומריח טוב מאוד (עדיין לא גרנו, אבל קרוב), לפעמים זה אפילו מעצבן
נטלי 06
דיאנהאבל זהב זה רק לאפייה או שאני מבלבל?
פרוקן בוק
אזוו ... לאן ללכת לזהב?

ציטוט: izvarina.d

.. ברגע אני עושה כל מה שאני רוצה לנוזל ולערבב עם קמח ... כולם יכולים, הם תמיד עובדים ...

אגב, כתוב בהוראות השימוש: אל תכלול מגע ישיר עם מים. אך מכיוון שאתה אומר שזה וזה אפשרי, ניקח את זה!

נטשה, אתה מתפתל, בבקשה, שאנחנו מציפים כאן
נטלי 06
למה לתרץ? אני גם מאוד מתעניין בשמרים
אפיתי אינסטנט פלוס, שמרתי אותו בצנצנת סגורה, וכמעט שנה לא היו בעיות.
izvarina.d
בנות המשתמשות בהן בכל מקום! ובצק ובצק קר ... עכשיו אפרסם תמונות טריות של לחם מלאכה בלי לישה, תראה.

נטשה, אז קח את זה משם, אם זה

https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=221641.new#new
טומנצ'יק
ובכן, עדיין הבנתי! נמצא PANIFARIN. הוספתי קמח (10.3 סנאים) להר בלארוס שלנו למשך 300 גרם. קמח 1 כף. l. עם ערימה של פניפרין והבצק אחרי 10 דקות לישה בתאיל שנאסף בקולובוק !!! הבצק יצא רך ושמנוני מאוד. קפצתי מאושר! מרחק נפלא - שמרים מיידיים - סופגניות עיוורות, מרחק עדיין - הם התרוממו היטב ואפו. אבל, מלין, הטעם הוא עדיין בצק עלים איכותי. מתפורר מעט. אין שום קשר להבנתי בסופגניות - זה כמו ברלינאים. או שאני לא מחכה לזה? או שהפאניפרינה טשטשה הרבה?
ויט
אפיתי גם את הסופגניות האלה - כל כך אהבו שכולם אהבו! אני גם אוהב סופגניות "קלאסיות", ואלה מעניינות מאוד. תודה על המתכון!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם