M @ rtochka
כלומר, בשר בשכבה אחת, מלמטה 120, ממעל 150 בבת אחת? או להפעיל אותו בסוף?
ומה השעה?)
אנסטאסנוק
M @ rtochka, אני אוהב בשר, בצל ופטריות מוקפצים, עגבניות, שמנת חמוצה וגבינה. הכל בשכבה אחת למשך חצי שעה
M @ rtochka
חייבים לנסות בחגים. המקפיא מלא בטבעות עגבניות
תודה על הרעיון
גַחְמָה
ציטוט: M @ rtochka

כלומר, בשר בשכבה אחת, מלמטה 120, ממעל 150 בבת אחת? או להפעיל אותו בסוף?
ומה השעה?)
בהוראות שלי למכסה, זה כתוב הפוך: הגדר את המאפים במולטי קוקר ל -150 מעלות, והמכסה ל -120.
אנסטאסנוק
גַחְמָה, לא קרא. אבל מנסיון עם מייבש אוויר גדול, אין שום קשר לזה במשך 120 פרט למרנגים. ואפייה של 150 למולטי היא הרבה, כמעט טיגון.
גַחְמָה
ציטוט: אנסטאסנוק

גַחְמָה, לא קרא. אבל מנסיון עם מייבש אוויר גדול, אין שום קשר לזה במשך 120 פרט למרנגים. ואפייה של 150 למולטי היא הרבה, כמעט טיגון.
ובכן, קראתי את זה בהוראות
אני מבין כך שאין התחממות יתר ולא מקלקל את ציפוי הקערה. ל- Big AH אין שום קשר לזה. יש קערה אחרת ומצבים אחרים.
M @ rtochka
תמונת רקע:
כיסוי גריל רדמונד RAG-241
150 מקסימום עם MV. אני מבין שניתן לשים 150 על המכסה.
גַחְמָה
אתה יכול להתערב. זה תלוי איזה סוג של מנות.
אני לא מבין, האם באמת קל יותר להתווכח מאשר להסתכל בהוראות? נראה שזה כתוב שם ברוסית.
או, כמו שאמר אחד ההומוריסטים, הם בוחנים את ההוראות רק כשמשהו נשבר
אנסטאסנוק
גַחְמָה, קל יותר פשוט לחיות וטעים ונוח לבשל)) אין שום הקפדה על האופי שלי. מתברר אינטואיטיבית להרגיש גם את הטכניקה וגם את האוכל על מנת להאכיל את המשפחה טעימה ומבלי לפגוע בזמן האישי.
סדן
הבנתי גם שאם אתה שם את המכסה הזה על המולטי-קוקר עצמו, אז מקסימום 150 גרם, ובכן, מולטי-קוקר לא נועד לטמפרטורה גבוהה יותר, ואם אתה מוציא את הקערה מהריבוי ואז שם את המכסה, אתה יכול שים את זה יותר גבוה.
M @ rtochka
ציטוט: קפריס

אני לא מבין, האם באמת קל יותר להתווכח מאשר להסתכל בהוראות? נראה שזה כתוב שם ברוסית.
או, כמו שאמר אחד ההומוריסטים, הם בוחנים את ההוראות רק כשמשהו נשבר
לא מצאתי בהוראות בערך 120 * צ. אתה יכול לספר לי את הדף? אני יושב לומד
סדן
דריה, אין לי את זה, יש לי כ -150 על סיר איטי בלבד. 120 עבור AG זה מעט מאוד.
גַחְמָה
ציטוט: M @ rtochka

לא מצאתי בהוראות בערך 120 * צ. אתה יכול לספר לי את הדף? אני יושב לומד
משהו כזה:

כיסוי גריל רדמונד RAG-241

למיטב הבנתי, זה צריך להיות לאפייה בסיר איטי.
אנסטאסנוק
גַחְמָה, שטויות מיובשות ייצא. מניסיון התקשורת עם מייבש האוויר וה- AG הגדול אני אומר
katyaspb
ציטוט: אנסטאסנוק

גַחְמָה, שטויות מיובשות ייצא. מניסיון התקשורת עם מייבש האוויר וה- AG הגדול אני אומר
אני לא מסכים, ניסיתי את זה, שרלוט מתגלה נהדר במצב זה, אם כי מצבי ה'אפייה 'של מולטי קוקר שונים עשויים להיות שונים.
או אולי לא ענית לפוסט האחרון,
שם, אחרי הכל, נראה כי מדובר ברב-קוקר
לונגינה
יש לי שאלה: ולהפעיל את המולטי-קוק ואת הגריל בו זמנית? בדרך כלל אני מפעיל את הגריל לאחר האפייה.
אנסטאסנוק
katyaspb, התשובה לעובדה שהמצב למולטי-קוקר נבחר ב -120 מעלות, ולמייבש האוויר 150 באותו זמן. טמפרטורה נמוכה יותר ב- AG חסרת תועלת, טמפ 'גדולה כבר לא מומלצת לשימוש משותף עם סרט מצויר
גַחְמָה
אנסטאסנוקהאם ניסית בדיוק כמו בהוראות? או, בדיוק ככה, מופרך, אתה טוען מתוך עקשנות?
M @ rtochka
ציטוט: קפריס

אנסטאסנוקהאם ניסית בדיוק כמו בהוראות? או, בדיוק ככה, מופרך, אתה טוען מתוך עקשנות?
גַחְמָה, איירין, אתה ממשיך להתווכח על ההוראות, אבל אתה לא מראה את ההוראות, אלא את ספר המתכונים.עם זאת הם אינם זהים
רק שלשרלוט מומלץ לאפות ככה.
והנה דוגמא לעמוד אחר מתוך ספר המתכונים:
כיסוי גריל רדמונד RAG-241
כלומר, כבר המלצה לכלול 130 מעלות.
והנה תמונה של הדף בדיוק מההוראות (אם אתה לא מאמין למדבקה על מייבש האוויר עצמו):
כיסוי גריל רדמונד RAG-241
התמונה גרועה, אך האזהרה לגבי 150 מעלות נראית מלמטה.

גַחְמָה
טוב, טוב, לפחות הם בדקו את ההוראות
אנסטאסנוק
גַחְמָהתן לי להשאיר לאחרים למלא אחר ההוראות, ואני בעצמי אבשל בצורה מהנה וטעימה. אבל כן, עשיתי את זה, אם זה מאוד חשוב. גם בעשר הדקות הראשונות הדלקתי 120 פלוס 120 מלמעלה. כתבתי את זה כבר, הזבל הרוח יוצא. כן, ואחרי שקראתי את ספר המתכונים לסוף 02 תינוקות ו- AG, פשוט זרקתי אותם. בכלל לא נראה שהם כותבים מתכונים מוכחים. תמונות של כלים רחוקות גם מאלה שהושגו במייבש האוויר. לדעתי, רק אוסף של מתכונים זרים, לפחות קצת מופרכים ל- AG.
מיראבל
בנות המשתמשות בטבעת סיליקון! גריל גג עם הטבעת הזו מתאים היטב לקערה המרובת או לסיר אחר? האם זה סגור הרמטית?
אתה יכול לנסות לעשן? ברור שלא בקערת המולטי.
| אלכסנדרה |
אני צריך ללכת להביא אישור על נישואי מפעל בכיסוי שנמסר לשירות וללכת איתו לחנות - או לקחת כיסוי חדש או כסף. חיכיתי כל כך הרבה לאקט הזה שהתחלתי לפקפק - אולי אוכל לקחת את הכסף ולתקן את מייבש האוויר הגדול הישן שלי ... וחבל לסרב לכיסוי 242 במחיר יום שישי השחור. אולי יש אנשים שמוכנים להשתתף בזה?
סירר
.
לונגינה
גלינה, תודה! צריך לנסות.
M @ rtochka
משהו בצבע הבשר בקערה, בסוף כבר, לאחר הרמת המכסה, ובצלחת עם אורז - שונה מאוד (
לגרי
והתאמתי את הצורה המפוצלת למחבת והתברר שהיא מיכל נוח מאוד, אתה יכול אפילו לבשל עוף בגריל, מה שאני עושה עכשיו. אני מנסה את זה כמו במייבש אוויר גדול למשך 30 דקות משני הצדדים בטמפרטורה של 200 *.
כיסוי גריל רדמונד RAG-241
notka_notka
בנות, תגידו לי, בבקשה, האם דגם 240 (כיום 999 רובל) הרבה יותר גרוע מהאחרים? ואז כיוונתי לקנות, כמו ...
עלות טבעת סיליקון 895 רובל. האם זה באמת חיוני עבור הגריל הזה? אולי מישהו עקב אחר המחירים, האם היה אי פעם נתח על זה? או לקחת הכל בבת אחת ???
מריה, איזה סוג גריל יש לך? דמויות ....
נוגירה
מבצעים לטבעת מתרחשים מעת לעת - ביום שישי השחור זה היה פחות מ -400 רובל, לפני השנה החדשה ומיד אחרי שהיו הנחות. לפני NG קניתי טבעת בחנות 220 וולט תמורת 399 רובל. ובחנויות מקוונות אחרות זה קורה.
לרה -7
ציטוט: notka_notka
אולי מישהו עקב אחר המחירים, האם היה אי פעם נתח על זה?
לקחתי את WB בסוף נובמבר עם הנחה על 465 רובל. לא הצלחתי למצוא את זה יותר זול
לגרי
נטליה, יש לי דגם 240 ואני מאוד אוהב את זה. ללא טבעת סיליקון, יש פחות אפשרויות. איתו הרבה יותר טוב. אולי תמצאו אותו לפעולה.
notka_notka
הבנתי, בנות, תודה. מעניין שתג המחיר של 999 במשך זמן רב? נותר לחשוב ...
M @ rtochka
לגריאיך העוף שלך? התברר תוך שעה ב 200 * צלזיוס?
katyaspb
ציטוט: notka_notka

מעניין שתג המחיר 999 לאורך זמן?
היה להם תג מחיר כזה די הרבה זמן, לקחתי אותו בסתיו ל- 999r. אני גם מאוד מרוצה מהמכסה הזה ואני מסתדר בלי טבעת בינתיים, אבל שמתי אותו רק על רב-קוק.
לגרי
ציטוט: M @ rtochka

לגריאיך העוף שלך? התברר תוך שעה ב 200 * צלזיוס?
M @ rtochka, העוף התברר כמו במייבש אוויר גדול במשך שעה בטמפרטורה של 200 מעלות צלזיוס. עכשיו אין צורך להשיג את המייבש, אתה יכול לבשל אותו מתחת למכסה. אבל לא בישלתי על רשת נמוכה, אלא על גבוהה. המקום לפני העוף היה עדיין הגון. אני אנסה לבשל את הבא נמוך, ואז אני חושב שאפשר להגדיל מעט את הטמפרטורה. היה לי עוף במשקל 1 ק"ג 300 גרם, קטן. זה יהיה יותר, אז זה ייגע בצידי הסיר. זה מאוד נוח לסובב ולהסיר את העוף בגלל החלק הנשלף של המבנה שלי. ומה שלא ניחשתי להשתמש בטופס זה בעבר, הוא שוכב בטל זמן רב.
| אלכסנדרה |
notka_notka, דגם 240 גרוע יותר רק משום שהאחריות היא שנה. כמובן שלוקח טבעת במחיר מלא זה יקר לא נעים. ביום שישי השחור, זה היה 358.כעת תוכלו להשיג את גריל הטבעת בחצי מחיר הקידום בכבל החשמל. זה יהיה אפשרי וזול יותר מאשר אם תיקח את הגריל ואת הטבעת בנפרד, ותוכל לקחת 242 עם אחריות לשנתיים.
M @ rtochka
מריהאז אז שאלות
איזה קוטר הוא המחבת הזו? רחבות יותר מקערות ה- MV שאני רואה. הרבה יותר רחב?
באופן כללי, עוף של 1.3 ק"ג לא כל כך קטן. חשבתי לקחת עוף, אנחנו מוכרים 700-800 גרם. ולא הייתי בטוח מה יקרה. ואז כבר יותר מקילוגרם !!
וכל העוף היה מטוגן? אין חתכים?


נוסף יום רביעי 18 בינואר 2017 18:51

וגם טיגנתי כרעי עוף כמעט שעה. מתברר ששמרתי עליהם הרבה זמן ...
לגרי
דריה, למחבת יש קוטר של 26 ס"מ. כל העוף טוגן ללא חתכים. גם במייבש האוויר הגדול בישלתי את העוף, ומתחת למכסה הגריל, הכל יצא טוב. תחילה בישלתי חזה ואז אחורה. הוא היה מטוגן באופן שווה מכל הצדדים, הבשר פיגר מהעצמות כרגיל. כן, עוף במשקל 1.3 ק"ג, כמובן, לא מאוד קטן, אבל כנראה שהוא כבר לא יעבוד. אז תוכלו לטגן בבטחה את העוף אם יש סיר כזה וטבעת מהתבנית. הטבעת הזו נכנסת כל כך לתוך החריץ בשולי המחבת, שהחום לא נעלם, באופן כללי התברר שמדובר במייבש אוויר נהדר. עכשיו, לפחות בתדירות נמוכה יותר, יהיה עליכם לגרור מיכל זכוכית כבד ממייבש אוויר.


נוסף יום רביעי 18 בינואר 2017 19:05

בישלתי כפות עוף, כנראה 40 דקות, במייבש אוויר גדול, לא למשך שעה. בערך 20 דקות מכל צד. ובכן, אתה יכול לבשל עוף שלם ולבשל במשך 35 דקות מכל צד, אבל לא יותר, אני חושב. שעה הספיקה לי.
M @ rtochka
היום לארוחת ערב 2 רגליים ו -2 כנפיים מטוגנות במשך 40 דקות. מְעוּלֶה!
ושאלה למשתמשים מנוסים יותר. האם אוכל ליטול סיר נמוך יותר מקערות רדמונד? איך זה ישפיע על הבישול? אם אני שם שם סורג נמוך, יהיה מספיק מרחק לגופי החימום.
זה אני חושב שיש צורך לקנות כוס NZ. או להסתדר עם מחבתות. הם מתאימים בקוטר, אך הגובה נמוך יותר. עכשיו אני מבשל בקערה מצופה, אבל בכל זאת אני חושש לציפוי, אני צריך אותו בנירוסטה.
| אלכסנדרה |
כן, נראה שזה אפשרי בכל סיר שמתאים לקוטר.
לגרי
M @ rtochka, דריה, כבר בישל שלוש תרנגולות באופן שתואר לעיל. העוף האחרון היה מעט גדול יותר, כ -1.4 ק"ג ויותר קמור. יצא טוב יותר על הגריל התחתון וגם תוך שעה
| אלכסנדרה |
אבל קראתי על גריל רגיל שאופים בו בחום של 220 מעלות. בתבניות סיליקון - אז כנראה שגם המכסה הזה אפשרי?
M @ rtochka
| אלכסנדרה |, וכנראה שאתה יכול. ואכן, ב- pizzepechki עד 220-230 מעלות הם אופים בסיליקון.
היום השתמשתי במכסה לראשונה למטרתו המיועדת, כלומר להשחמת החלק העליון של הפשטידות
כיסוי גריל רדמונד RAG-241
הקרום התגלה כמה שאנחנו צריכים
אגב, אני ממליץ בחום על המתכון. הבצק גולמי, כמו שמישהו אמר "גלידה דומה". בקיץ אפיתי משזיפים טריים, עכשיו מקפואים. עשיר בקלוריות, אך טעים מכל הבחינות!
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=295142.0
| אלכסנדרה |
עדיין לא קיבלתי מכסה לעצמי בתמורה לכניעה, אני לא יכול לנסוע לסנט פטרסבורג, אני עצלן לחלוטין. הוטר גם החליט לתקן את זה. אבל חבל לא לקחת את המכסה, כי קיבלתי את זה תמורת 1500, כנראה שאני יכול למכור אותו בכסף כזה אם אשנה את דעתי.
זֶרֶד
בנות, הטבעת למכסה הגריל נמכרת כעת במחיר טוב (350r) בפלוטיפוס. מישהו רצה :))
| אלכסנדרה |
הבאתי את המכסה שלי, בזמן שאני אוהב הכל - הוא אפילו מבשל 13 קציצות בשתי קומות, ואני לא יודע למה - אבל הם טעימים יותר מאשר מתנור הסעה.
M @ rtochka
באיזה מצב בישלו את הקציצות? התייבשתי יתר על המידה, עכשיו אני חושש)
| אלכסנדרה |
אני מבשל כמו בספר - 160 במשך 40 דקות. הנמוכים לא מסמיקים, אבל הם מוכנים היטב.


נוסף יום חמישי, 09 בפברואר 2017 12:59

ואני לא יכול לומר שביום השני הם מחמירים את טעמם.
M @ rtochka
תודה. אני אנסה.
לאחרונה הכנתי עוף שלם, אבל קטן, 900 גרם. ובכן, אהבתי את זה מאוד!
תחילה קבעתי 225 מעלות, ואז 190. הפכתי את זה. הכל ורוד יצא)
| אלכסנדרה |
וכמה זמן הוא 225 וכמה 190? הכנתי גם קציצות בכובעי פנמה - על גבי גבינה בחתיכות מתקבלים קציצות בלי להסתובב.

כל המתכונים

נושאים חדשים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם