פשטידה עם גבינת קוטג 'ושטריזל

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים
למבחן:
קמח מספיק כדי להתאמן בצק לחם לא מגניב במיוחד
סוכר	1 כף.
מרגרינה	חבילה אחת
סודה מושתלת	כפית אחת
ביצה	2 יח '
למילוי:
גבינת קוטג (אולי קצת פחות. רק בצינור פלסטיק עדיף לא לקחת)	750 גרם
ביצה	4 דברים.
סוכר וניל	שקית אחת
סוכר	1 כף.

שיטת בישול

הכן מאפה של עוגיות מהמוצרים המפורטים. מורחים את החלק העיקרי של הבצק בידיים רטובות על יריעה בשכבה בעובי של כ 0.5 - 1 ס"מ. השאירו חתיכה קטנה להכנת פירורים, הכניסו למקפיא (לשפשוף טוב יותר בהמשך). הכן את המילוי מהחומרים המפורטים על ידי ערבוב כל המוצרים עם מערבל / בלנדר. מורחים את המילוי באופן אחיד על הבצק. הוציאו את הבצק מהמקפיא ושפשפו על גבי הפומפייה על פומפיה גסה. ובתנור, למשך 20-30 דקות, תלוי בתנור שלך. מהיר מאוד, פשוט מאוד וטעים מאוד !!! חתוך על סדין, אתה יכול - חם, אתה יכול - קר.

הערה

אפשרות נוספת - הבצק והפירור זהים, והמילוי הוא ריבה רגילה. כל דבר - תותים, דומדמניות, דומדמניות (זה מה שניסיתי - בכל פעם טעם ייחודי!) אבל שמה של היצירה הזו כבר לא יהיה שטרויזל קורד אלא פאי סבתא.