מונה 1
40, לא, זה קל יותר. אני מעביר את הציור למילוי מיובש היטב באמצעות עותק פחמן שחור. זה צריך להיות שחור, לא צבעוני. כימיה צבעונית מוצקה, ושחור הוא פשוט פיח. בנוסף, קניתי עותק פחמן, ברור שאחת הישנה כבר או שהם עושים את זה עכשיו - זה בכלל לא נמרח אם אתה נוגע בו עם האצבע או לוחץ עליו לחם הזנגוויל. אבל אם אתה מצייר קווי מתאר בעט כדורי, הקווים נראים לעין, בצבע הם שחורים בהירים, אבל הכל גלוי. ואז אני עובר עליהם במכחול דק עם צבע שחור - המתאר ואז מצייר בצבעים צבעוניים. שימוש בעותק פחמן הוא דבר נחמד, מהר מאוד. את עותק הפחמן לא זורקים, אני שומר אותו בשקית, במידת הצורך, אני משתמש בו.
40
דרך מעניינת. תודה.
אליונה_קוצ'איבה
שלום!
בנות, אני נלחם עם החלונות בבתי הזנגוויל. ניסיתי גם קרמל וגם איזומלט, הם עדיין זורמים לאחר זמן מה. הטמפרטורה בדירה היא +23, הלחות היא 50.

תגיד לי מה יכולות להיות הסיבות? אולי אני עובד לא נכון עם קרמל ואיזומלט, תגיד לי איך לעשות את זה?
מונה 1
הכנתי מסוכריות רושניות - ירוקות כאלה עם צלב, הן נקראות מנטול ואקליפטוס כמו. במשך כמה חודשים הבתים עמדו ולפחות חינה.)) שמעתי על הממתקים האחרים שלהם שלא זורמים.
שמעתי גם כי טוב להשתמש בכסמאות לחולי סוכרת. שם מחליפים סוכר בממתיק וסוכריות כאלה לא זורמות. אבל לא ניסיתי את זה בעצמי, הצטיידתי ברושן, אז בשביל מה שקניתי אני מוכר בשביל זה.))
אליונה_קוצ'איבה
תודה על המשוב שלך) אני מכיר ממתקים כאלה, אני אוהב אותם מאוד.
איזומלט הוא גם תחליף לסוכר. הבטיחו לי ש 100% לא יזרמו איתו. אבל זה גם זורם איתי.
מונה 1
אליונה_קוצ'איבה, עליונה, לא ניסיתי עם איזומלט. וניסיתי את זה עם קרמל. יש לנו 25 מעלות בדירה, אין לחות רבה, הסוללות מתחממות כרגיל, אם כי הן ענקיות ב -240 ליטר. האקווריום עומד באולם שבו הבית בדרך כלל עומד. ואנחנו מוציאים את המכסה מהאקווריום בערבים, כמו האור באולם כדי לא להידלק, יש מספיק אור מהאבקה כשהמכסה פתוח.
ואני כן, כשקראתי באינטרנט, הנחתי את זה בתוך החלון. וכך הכנסתי אותו לתנור לאפייה. לחם ג'ינג'ר נאפה 12-15 דקות, על שטיח טפלון, ללא כל קמח, ובמהלכו לקרמל יש זמן להמיס. יתר על כן, לפני שהלמתי את הקרמל במכתש ומילאתי ​​את החלונות בפירורים, ואז קראתי את העצה לשים את כל העניין, טוב, או אם זה לא מתאים, אז חתיכות קרמל גדולות, זה יוצא יותר מסודר. , קירות הבית סביב החלון לא מתלכלכים בפירורי קרמל.
אליונה_קוצ'איבה
איזה סוג של ג'ינג'ר יש לך? האם הם מוצקים?
מונה 1
לא, אני לא סולידי. אם אני לא מתייבש יתר על המידה, נחשף יתר על המידה בתנור. יש לי תנור חדש עכשיו, אז אני מתרגל לזה.
קינגלט
בנות, הבאתי לך כמה מעבודותיי, החל מסט הסתיו
אנו מקשטים עוגיות זנגוויל, עוגיות




ועוברים בצורה חלקה לראש השנה
אנו מקשטים עוגיות זנגוויל, עוגיות
אנו מקשטים עוגיות זנגוויל, עוגיות
אנו מקשטים עוגיות זנגוויל, עוגיות
אנו מקשטים עוגיות זנגוויל, עוגיות
_מילאנה
ציטוט: האסקי

נשים מחטות, אמרי לי איך מדביקים תמונה של סוכר על גבי זנגוויל. חיפשתי בפורום כולו, עברתי על כל הנושאים שבהם תוכל למצוא את התשובה לשאלה זו. לא מצא כלום.
ליודה, כנראה שזה קצת מאוחר עם רמז, אבל תן לזה להישאר לעתיד

QZH3Dq-TBUw

7Xo2VVKuClA
פוגלזובה 2011
בנות, ערב טוב! תגיד לי בבקשה, כמה יכול לחבר חבר כנסת בודד לספריטים? הקבוצה נערכה, והפרט. בפעם הראשונה ... אפילו לדמיין את זה ... לקחת לפי שעה או לנפח החומר?
מונה 1
ברגע שעסקתי בחונכות, לימדתי את הילדים אנגלית, היו מקסימום 4 אנשים בקבוצות. לעצמי הוצאתי תוכנית כזו - שעה עולה לי כל כך הרבה. וסכום זה מחולק בארבעה, שלוש, שתיים או אחת)). אבל שם החומרים בדרך כלל לא בוזבזו. לכן, עלינו איכשהו לקחת בחשבון.באופן אידיאלי, אם הקבוצה התבצעה, אז העריך כמה החומרים לקחו תשלום עבור שיעור כזה. חלקו את עלות החומרים הללו במספר התלמידים, כלומר חישבו כמה מתקבל לתלמיד. ואז העלות של שיעור פרטני היא תשלום מלא של עלות הזמן (משיעור קבוצתי) ו + עלות החומרים, אבל כאן בשביל אחד. כלומר, באופן כללי, זה ייצא לא זול במיוחד, אני חושב שכן) ...
ובכן, שם, אתה יכול להוריד אותו לרמה שמקובלת באופן אינטואיטיבי עבור התלמיד ועבורך, כך שאתה והוא מרוצה.
לדוגמא, אני לא רוצה לנהל שום MC, נמאס לי מללמוד בבוא העת, אז אני לא רוצה, לפחות להפוך אותי לעשיר. אבל אם מבוצעים, אז לא תמורת אגורה, אני חושב שכן. אגב, כשהתחלתי לחנך, עשיתי מחיר מגוחך - 1 גריבנה / שיעור לאדם. זה היה לפני 15 שנה, מזמן. אבל גם אז זה היה סכום מגוחך. ואז אמא לי אמא של אחד התלמידים שלי - רבים רצו, אבל כששמעו את המחיר הם חשבו שתרמית אחרת ושום דבר לא יהיה כדאי. ואז כמה חודשים אחר כך, כשכמה חבר'ה מהכיתה שלהם, שלא נבהלו מהמחיר, הפכו לכוכבים אנגלים בכיתתם, אז האמהות האלה הגיעו אליי - וקחו גם את שלנו, בבקשה. אבל הרכבת יצאה, כל המקומות בקבוצות שלי היו תפוסים ואני כבר לא יכולתי לקחת אותם, אז חזור בספטמבר הבא, והמחיר, כמובן, היה שונה.
ledi
בנות, שלום! הרבה זמן לא בדקתי את טמקה. והגיע מיד עם שאלה. יש לך ציור כזה של סנטה קלאוס? אני לא מוצא. והלקוח שלח לחם ג'ינג'ר כזה ולא רוצה סבא אחר אנו מקשטים עוגיות זנגוויל, עוגיות
🔗 אני לא רוצה לצייר בטיפשות עם לחם ג'ינג'ר, אולי יש עוד כמה פרטים. כבר חיטטתי בכל האינטרנט ואבוי ..
NM
יש לי, חתוך למות ושבלונה
פוגלזובה 2011
מצא סרטון ב- YouTube. אם היה לך מקרן, היית מצייר אותו לאחד או שניים ...
ledi
NM, נדיה, אני מתעניין יותר בתמונה מאשר בטופס. מצאתי אחת דומה. אין דמיון לצייר לבד, אני יכול רק לשרטט 🔗




פוגלזובה 2011, תודה! אני אלך להעיף מבט!
הסתכל! לפחות קצת עכשיו ברור איך ואיפה לטשטש את זה.
ומצאתי את הצורה בסדר של נטאשה, שם יש לה תמונה וכריתת נייר. חבל שהתמונה לא בצבע. עכשיו אני מתווה ואאפה




הנה עוד סבא דומה. כאן ברור כיצד גוון מעיל פרווה, צווארון, זקן.אנו מקשטים עוגיות זנגוויל, עוגיות
פרוס - 2
בנות, אני לעזרה! האם מישהו לשה את בצק הזנגביל של גרדה קנווד? אם כן, איזה מצורף - וו או וו? תודה מראש על תשובתך!
רֶטֶט
בנות, בתוכן העניינים לא מצאתי את התשובה לשאלתי. האם חלבון גולמי על גבי זנגוויל מסוכן?
הוזמן לילדים בגן. משהו מטומטם בעיניי.
אולגה VB
רֶטֶט, אהבה, אתה מדבר על זיגוג?
בדוק את לכה הג'ינג'ר של לרה סהרה. מכינים אותו על החלמון ואז מכניסים אותו לתנור, כלומר. לא יהיה גולמי. וזה יוצא יפה, אתה יכול לעשות כל צבע.
בהצלחה!
ציטוט: פרוס - 2
בצק ג'ינג'ר של גרדה קנווד? אם כן, איזה מצורף - וו או וו?
ליובניה, אני לא מכיר את הבצק הזה (אני משתמש במתכונים של לרה - הוא טעים, פשוט, נוח), אבל הכלל הכללי הוא לגבי הדברים הבאים: עם צפיפות של עד סוג שמנת חמוצה סמיכה מאוד ואפילו גבינת קוטג ', K-shka יכול לעשות את זה, כלומר אפילו סוגים מסוימים של בצק לחם ניתן ללוש איתו, אך עדיף לא להעמיס עליו בחוזקה (ולכן המנוע), וכל מה שצפוף יותר בעקביות עדיף ללוש בעזרת וו.
בהצלחה!
רֶטֶט
ציטוט: אולגה VB
אתה מדבר על זיגוג?
כן, אוליה, לגבי הזיגוג. הם כותבים שיש מעט מאוד לחות לאחר שהתייבש הזיגוג ואין כמעט אפשרות להתפתחות מיקרואורגניזמים.
תודה על התשובה !
ledi
אהבה, אני עושה על סנאי. אני בודק ביצים אם יש סדקים, אני בוחר נקיות, טוב עם הסודה שלי
רֶטֶט
ורה, אני גם עושה את אותו הדבר. אבל היא פצעה את עצמה.
מונה 1
אולגה VB, אולגה, לכה וזיגוג שונים. זיגוג הוא ציפוי. זה עשוי על חלבונים, גלם או יבש.




ציטוט: ledi

אהבה, אני עושה על סנאי. אני בודק ביצים אם יש סדקים, אני בוחר נקיות, טוב עם הסודה שלי
אני שוטף בחומר ניקוי לשטיפת כלים.)) אה, אני עדיין מטלטל את הביצים שלי.אם זה מפרפר, הביצים ישנות, אנחנו לא צריכים את זה.) קורה שמוכרים רעים מחליקים בין הטריות.
ובכן, אני לוקח ביצים מחוות עופות שהוכחה על ידי ניסיון. שמם כתוב על הביצה. לפני כשנה וחצי, חוות העופות הזו שלי הופצצה על ידי דודים רעים, ובאופן זמני, ולא היו ביצים למכירה, ואז דאגתי - מה עלי לעשות, לקחתי אחרים, אבל גם מבאר -יצרן ידוע, גם עם חותמת ממותגת על הביצים. ואז חוות העופות האהובה שלי נבנתה מחדש, טולאה, ניתן לראות את התרנגולות ששרדו, הן נתפסו בשדות, באופן כללי, השכבות התאוששו מההלם וכרגע הן שוב מטילות ביצים, לשמחתי))
אולגה VB
ציטוט: Mona1
לכה וזיגוג שונים. זיגוג הוא ציפוי. זה עשוי על חלבונים, גלם או יבש.
טניה, אני יודע.
בדיוק הבנתי את השאלה שיש צורך לכסות את עוגיות הג'ינג'ר לילדים כדי שיהיה כמה שיותר בטוח. וזה לא שהציפוי היה חיוני - הבנתי שאני פשוט צריך חלק עליון בטוח. אז למה לא לכה?
אנחנו לא יודעים את הפרטים, אז הצעתי אפשרות בטוחה יותר לילדים, שכן הלכה אפויה בנוסף, אך הזיגוג לא.
בהצלחה!
לוקסה
ציפוי על חלבון יבש הוא בטוח. ציפוי רויאל מוכן לחלוטין ללא ביצים, בטוח מאוד.
אולגה VB
קסיושה, אני לא בטוח שליובה תקנה בשלווה את כל זה עכשיו במייייבקה, ומחיר ההנפקה הוא יותר רלוונטי, אולי בגלל זה ביצים הן האופציה הטובה ביותר עבורה. אבל איזה חלק מהם וכמה מעובד ...
רֶטֶט
ציטוט: אולגה VB
לכן ביצים הן האופציה הטובה ביותר עבורה.
בְּדִיוּק. שאלתי על ציפוי סנאים.
יולי-לב
שלום לכולם, האם אתם אופים ומקשטים לחם זנגוויל לראש השנה? ואני חושש שהם לא יהיו טריים. אני אגיד לך שהג'ינג'ר היה מונח בשקית עם סרט קצת פחות מחודשיים, הלקוחה, היא שכנה, אמרה את זה טוב, כן, הם היו קשים, אבל טעימים, היא בהחלט משווה אותם לטריים , היא אכלה טרייה. ג'ינג'ר דבש מלנה סהרה. אולי, כמובן, החימום ניתן ועוגיות הזנגוויל מספיקות להתייבש בתהליך העבודה. אז צבעתי לתבלינים את התבלינים הראשונים לתיק ב -10 בנובמבר, ומה עלי לעשות? לאכול ולעשות לקוחות חדשים? עלינו להספיק להשלים את כל ההזמנות.
אני עושה זאת בשנה הראשונה, בעוד שיש יותר שאלות מאשר תשובות. אני לא רוצה למכור תבלינים קשים, אבל אני מפחד מ- NG, עדיין יש לי ילדים והם זקוקים לתשומת לב.
אנא עזרו בעצות.
זבזדה
אוקסנה, יקר! בקושי תפסתי אותך, תן לי מתכון למרשמלו, מפגישה איתי, שהיא עם ג'לי בחנות .. בבקשה
ובנושא, כן לא מצאתי את המתכון לציפוי רויאל? אולי היא נראתה?
יולי-לב
יש לי מתכון ל"ג'לטין "
זבזדה
יוליה, ואיזה סוג חיה זו?
יולי-לב
זה מרשמלו על ג'לי בחנות
זבזדה
יוליה, עם אגר? אני צריך את זה עם אגר! רק שאני יכול לעשות את זה על אגר, אבל ניסיתי את אוקסנה רק עם אגר וג'לי.
יולי-לב
כן עם אגר.
מונה 1
יולי-לב, ג'וליה, אני עושה את זה. אם תחזיר אותו בקרוב, והג'ינג'ר, לדעתי, התייבש. ואז אני שופכת מים לקערה או לתבנית אפייה, אולי מים בחדר, אולי חמים מעט, שמתי סורג מעל, אבל כדי לא לגעת במים ושמים עליהם לחם זנגוויל בשכבה אחת, שופכים אותם ואז מכסים הכל למעלה עם שקית ניילון גדולה או חתיכת פוליאתילן ומעליו כך שהיא תהיה מכוסה (אבל אני מנסה לא לגעת במילוי, רק למקרה, ומהצדדים. באופן כללי, כך שיהיה מיקרו אקלים בפנים כל זה. ובכן, הכל עולה ככה כמה שעות. אולי אעשה את זה בערב ועד הבוקר, זה תלוי במידת היובש. עכשיו אתה לוקח לפחות אחד או שניים ג'ינג'ר יבש ומתאמן. אהבתי את זה הרבה יותר מאשר עם תפוח או לחם או משהו אחר. הרבה יותר מהיר ויעיל יותר. אני מוציא את לחם הזנגביל מעת לעת ובודק (רך או לא - אני מדביק את סוליית הזנגוויל עם קיסם). בסדר, זה הכל, אני משאיר את זה 5 דקות, כך שיהיה מעט מזג אוויר בחוץ, מיובש וארוז.
אגב, אם הכנתי ג'ינג'ר מראש, אז אני לא אורז אותם בצלופן מייד. כי צלופן - זה מאפשר לאוויר לעבור דרכו וג'ינג'ר מתייבש בצלופן.בדרך כלל אני עוטף כל זנגוויל בשקית ניילון, מסובב ישירות את השקית מעל כך שהיא אטומה ומכניס אותה אנכית לקופסה, ליד השני והשלישי, עומדים בתיקים. וכשאני צריך להחזיר אותו מחר - מחרתיים, אני כבר אורז אותו למתן, כמו שצריך. אם אני רואה שהכל יבש (לחם הג'ינג'ר אולי לא יבש בגלל האחסון, אלא נחשף יתר על המידה דקה נוספת בתנור, או בכל פעם שהבצק שלי לח יותר, לפעמים פחות. בגלל שהביצים קטנות או גדולות, קמח זה לא תמיד אותו הדבר, כך שלפעמים הבצק תלול והוא זקוק פחות זמן בתנור, כך שזה קורה שאני לא לוקח את זה בחשבון ומייבש אותו מעט. חוץ מזה יש לי תנור חדש ואני מקבל רגיל לזה, אז הכל יכול לקרות.
זבזדה
יוליה, אתה יכול בראש הממשלה
לוקסה
זבזדה, שוב איבד לכתוב בכתב אישי.
אהבה, אולגה, בנות, איך בכלל מדמיינים את הביטחון שהביציות תקינות? ובכן, אתה יכול להכין ציפוי על סנאי שליו, שמעתי שליו לא חולים בסלמונלה. אבל אני לא לגמרי בטוח שזה המקרה! כן, קראתי איך לעבד ביצים, מלאות מידע באינטרנט, אפשר לסמוך עליה. ובכן, כאופציה, זיגוג טבעוני, אבל אתה צריך גם להתרגל להכנתו, וחומרים לא תמיד זמינים. זה סיפור מוזר, אם הופיע פחד, אז איך להרגיע את עצמך? תלוי בכוח הפחד.
מונה 1
ציטוט: לוקסה

זה סיפור מוזר, אם הופיע פחד, אז איך להרגיע את עצמך? תלוי בכוח הפחד.
אני מכינה זנגוויל כבר כמה שנים והכנתי לעצמי כלל - כפית זיגוג מבושל - בפה. ואז אני מקשטת. אם לא בטיפול נמרץ למחרת, אל תהסס לתת את ההזמנה. שוב, אני כותב שאני משתמש רק בביצים של יצרן מהימן. כמובן שיש סיכונים, אבל במקום שאני גר שום דבר לא מפחיד.
אני לא קורא, כמובן, לעשות כמוני. זו לא עצה, אלא פשוט כתבתי מה שלומי.
יולי-לב
מונה 1, תודה על התשובה המפורטת. אני לא מכין רק עוגיות ג'ינג'ר לפי הזמנה, אלא גם מביא אותם לכנסייה למכירה, וכך הם ארוזים ומחכים בכנפיים בשקית, וזה בדיוק קרה שהם חיכו הרבה זמן והתייבשו קצת. להסיר מהשקיות כדי לחיות מחדש? הבנתי בעצמי איך אעשה את זה, תודה.
לוקסה
טניה,: סוד: עצה טובה, מדוע לא?! : girl_romashka: לפעמים אני שותה ביצים גולמיות: סוד: כשאני באמת רוצה! אני לא חושב על הרעים
מונה 1
לוקסה, אוקסןאתה יודע, דבר אחר מפחיד אותי יותר - את ג'ינג'ר הזה יכול לאכול מישהו שיש לו חוסר סובלנות לדבש. זה מפחיד, אם כי אני תמיד כותב שזנגוויל הוא דבש. ובפרסום, ובכרטיסי ביקור ובדפים שלי, אבל אנשים שלוקחים מתנה, הם אולי לא יודעים אם לאדם המחונן יש חוסר סובלנות כזה. כמובן שאם הם נותנים את זה למבוגר, אז הוא עצמו יודע שזה בלתי אפשרי, בדרך כלל אני שם כרטיס ביקור בחבילה, כתוב שם מותק. אבל אם יוזמנו כיתה 20 חתיכות, אז מי שקונה לא יכול לשאול את אמא שלהם אם כל הילדים סובלים דבש. ואז מי יהיה אשם? טוב אני, כמובן. תני לי את הלשון, כמו שאומרים.
40
יולי-לב, ג'וליה, אפיתי, שמתי אותו בקופסה גדולה ,. הם נשמרו כרגיל. אפילו בנושא זנגוויל, הבנות כתבו שהניחו תפוחים קצוצים. כאן נמצא:"ועוד תוספת קטנה. מכיוון שצביעה עם זיגוג דורשת ייבוש מלא של לחם הזנגוויל, היופי הזה לאחר הצביעה טעים כמו קרוטון. אבל בצק דבש הוא מאוד היגרוסקופי - הוא מתייבש במהירות, אך הוא גם ממלא לחות במהירות. לכן, אם הלחמניות שלך יבשים, לא משנה מכל סיבה שהיא - ייבשתם אותם באופן ספציפי או לא, אז קל מאוד להחיות אותם.
לשם כך, מספיק לשים את עוגיות הג'ינג'ר בכלי אטום עם תפוח חתוך בן לילה, אם יש הרבה עוגיות זנגוויל או שהן עבות מספיק, אז למחרת בבוקר, חידשו את החתך בתפוח והחזיקו עוגיות ג'ינג'ר ליום נוסף. ככלל, יום אחד מספיק כדי שעוגיות הג'ינג'ר יהיו רכות, אותן תוכלו לאכול בשפתיים. עד כמה הם צריכים להיות רכים. "

אנו מקשטים עוגיות זנגוויל, עוגיותMezeshkalach - זנגוויל דבש הונגרי
(וי)
[/ צבע]





זבזדה
ציטוט: Mona1
זיגוג מבושל - בפי
טניה, רק ראיתי שלא כתבתי את ההודעה שלי כראוי והשאלה שאני מחפש היא המתכון לזיגוג המסוים הזה (ציפוי רויאל?), אבל לא מצאתי אותו. אל תכוון אותי לשם או תכתוב כאן, אני אחסוך את עצמי! שאלה זו חריפה ישירות
יולי-לב
אוליה, https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...044.0
זה פשוט רשום אחרת בתוכן העניינים, הדובדבן xk של אנדי ספנס.
טאטיאנה 1
אני משחק עם זנגוויל מלא. אני מגדל חזירים))))
אנו מקשטים עוגיות זנגוויל, עוגיות
לְבַשֵׁל
טאטיאנה 1, טניה! איזה חזירים מקסימים !!!
מונה 1
זבזדה, אולגה, אני מכינה לפי המתכון של Lyuba Prus-2, המתכון הזה נמצא בעמוד הראשון של תוכן העניינים. אבל זה כנראה לא מתכון לציפוי מלכותי, ליובה המציאה אותו בעצמה, והמלכותית היא לפי אדי ספנס, כנראה, יש שם גם הפניה בעמוד הראשון בתוכן העניינים.
בערך בשלי אני יכול לומר שעכשיו יש לי 36 גרם חלבון - 160-165 גרם אבקת סוכר + חומצת לימון גבישית בערך בנפח אפונה.
זבזדה
TANECHKA, אנו מקשטים עוגיות זנגוויל, עוגיות אני אנסה את שלך! וכדי לייסר את ליובאשה זה תענוג
אלפה
מונה 1, טניה, בפעם השנייה בשנה, תודה על כיתת אמן קצרה בתגובה לבקשתי לגבי היסודות. בזכותך צבעתי את העוגיות במתווה לחג הפסחא, ועכשיו נושא השנה החדשה. משום מה, אני רוצה להכין זנגוויל בחג הפסחא ובשנה החדשה.
בנות, אני מבינה לחלוטין שיש לך יצירות אמנות, ויש לי רמה אפסית, אבל זה כל כך מגניב לצייר, ליצור) ותודה ששיתפת את היסודות והניואנסים בשרשור הזה) שנה טובה לכולם!
שאלת חובבן: תיק עם ציפוי, חתך בפינה באלכסון? יש לי נקודות כדורים על עצי חג המולד עם זנבות - איך להימנע?
אנו מקשטים עוגיות זנגוויל, עוגיות
סהרה
אלפה, הלן, האם אוכל לענות? טאניושה, אני חושב, גם יתחבר בהמשך))
לחם הג'ינג'ר שלך ראוי מאוד! הדבר העיקרי בעסקי הג'ינג'ר הוא לעשות עם נשמה ואהבה, ואתה טוב בזה!
אתה צריך לחתוך את התיק באופן שווה, לרוחב לא יחסוך את המצב. קוקו הוא בדרך כלל תוצאה של ציפוי סמיך. ובכן, ועצה קטנה, כשמסיימים קו או שמים נקודה, עליכם להטות מעט את קצה התיק ולקחת אותו הצידה, כלומר לא לקרוע אותו אנכית.
קל יותר לעבוד בישיבה, להניח את בולי עץ על השולחן, בדרך כלל אני מחזיק את יד ימין ביד שמאל, או, כאשר יש הרבה ציפוי בשקית המאפה, אז אני מחזיק את התיק (התיק) עצמו פשוט מעל הזרבובית (קצה השקית).
מיד לאחר האפייה ניתן להכניס לחם ג'ינג'ר מתחת לכבש, למשל, לשים מדף זכוכית מהמקרר או קרש חיתוך, וללחוץ קלות, ללא קנאות, להשאיר לדקה-שתיים, ואז יהיה קל יותר לצבוע אותם.
בהצלחה ובהשראה!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם