אלנה טים
בנות, זוכרות, כתבתי שבנוסף לכרסמים והקוטפים המפורסמים בעולם, קניתי גם סכין לצ'בורקים? היא גם גערה בו, כמו "מלאכת יד" לה לה לה ... אגב, הנה זה:
גאדג'טים למטבח מטופשים וחסרי תועלת לחלוטין

אז, הגאדג'ט הזה שנראה לא מרפה התגלה כבחור כל כך נהדר! רק תראה אילו קצוות מגולפים מתקבלים מבצקיות:
גאדג'טים למטבח מטופשים וחסרי תועלת לחלוטין
יתר על כן, הדבר אינו דורש שום מאמץ. זה לא מחליק ואינך צריך ללחוץ עליו חזק. רוכסן ... וסיימת! סופר, הא? כל כך הרבה למלאכת היד!
ולדזיה
בדיוק הגיע הזמן לשנות את שם טמקו! הכל לנוסיק
דופלטה
ציטוט: אלנה טים
קניתי גם סכין לצ'בורקס
לנה, קנית את זה לבד? או בסט כמו שלי? ואז במוסקבה שלנו גוזלמקה כבר זמן רב מחפש חותך ספלים כזה.

🔗

וסיליקה
ומבחינתי חותך זה כנראה יתאים לשם הנושא.

לנה ואני מאותו הדם, אתמול הכיתי גם בצנוניות. והיה לי את הסט הזה הרבה זמן, לא הודפס. ולבסוף אני לא אוהב את זה, הקצוות עבים מדי.

או אולי זו אני - יד עקומה?

היא, אני אהיה יותר טובה בדרך המיושנת.
אלנה טים
ציטוט: דופלטה
לנה, קנית את זה לבד? או בסט כמו שלי?
אדם בודד אחד, לאר. הייתי גם האחרון שלקחתי מהדלפק. זה בשוק הירוסלב שלנו (מ 'אלכסייבסקאיה). אבל נתקלתי גם באיזו חנות אחרת, באותו מקום בשוק.
לוריק, וכנראה שלא תישן אם אני ישן בשקט, ולא אלבש, זוחל מתוך העור, בחיפוש אחר פסלון אחר, נכון, יקירתי? בגלל זה נתת לי את הסט שלך? עכשיו אני תוהה אם החותך הזה שימושי למעגלים? ואיזה גודל הם מקבלים? יאללה להזריק, מכיוון ששתייה כזו נעלמה!
אלנה טים
ציטוט: וסיליקה
ולבסוף אני לא אוהב את זה, זה התגלה קצוות עבים עד כאב.
וסיליקה, אבל לא הבנתי משהו, באיזה מובן הם "קצוות עבים"? ממה ש? מהסכין ???
וסיליקה
אז אני עדיין בן אדם עקום.
אני עושה את זה בדרך המיושנת: קודם אני חותך את זה עם צלחת, ואז אני לוחץ את זה עם האצבע מהלב ואז אני מכין "שוליים" עם מזלג, ואז הקצוות דקים, פריכים.
RybkA
ציטוט: דופלטה

גאדג'טים למטבח מטופשים וחסרי תועלת לחלוטין
אה, ויש לי דבר קטן שנמצא משמאל) פשוט שוכב כל חיי איתי וסרק. רק אחד מאלה מיותרים) למרות שהוא נועד ל- varenicoFF, הוא איכשהו לא השתרש, הוא נחתך ממני רע. אתה יכול לראות איזושהי עקומה ... או עם כמה ידיות
דופלטה
ציטוט: RybkA
חתך אותי קשות
לא, שום דבר לא חותך ככה, אבל לכופתאות הגודל, לדעתי, קטן מדי

🔗

אלנה טים
ציטוט: וסיליקה
ואז אני לוחץ כל כך באצבע
ובכן, הכל נכון. אני גם לוחץ חזק, ושתי שכבות הבצק הופכות לאחת. ואז גילגלתי אותו עם סכין ולהתראות! אבל אני חייב לומר שאני מרדד את הבצק עצמו דק כל כך. בשר נא וטחון מציץ דרכו. אולי בגלל זה הקצוות תמיד דקים ופריכים. אני לא אשקר. אתה בעצמך מבין שמי שנולד וגדל במרכז אסיה יודע הרבה על דברים כאלה. בקיצור, אני אוהב את סכין האנטוט, בלי מילים!
אתמול פשוט נשבעתי ונשבעתי שבהחלט לא אעשה כלום היום, אבל עכשיו דיברתי איתך שוב ושוב אני רוצה פשטידות! לעזאזל, לך לערבב, או מה? התגרה ב"קצוות הפריכים "שלהם!
אלנה טים
ציטוט: דופלטה
הגודל, לדעתי, קטן מדי
אז, אני מסביר: לוריק, קח סרגל בידיים שלך ומדד מה הצלחת לחתוך! Skooookaaaa? המושג "לכופתאות קטן מדי" לא אמר לי דבר באופן אישי!
אלנה טים
באופן כללי, אם לנוסקה אומר שהוא לא חותך טוב, אז אני אפילו לא יודע אם אני צריך את זה או מה? וחוץ מזה תגרד את השולחן ...
RybkA
ציטוט: דופלטה

לא, שום דבר לא חותך ככה, אבל לכופתאות הגודל, לדעתי, קטן מדי

גאדג'טים למטבח מטופשים וחסרי תועלת לחלוטין
ובכן, אז אני לא יודע למה זה .. בשביל pelmeshkoFF זה גדול מדי בשבילי. לכל אחד יש את העין שלו)
ציטוט: אלנה טים

באופן כללי, אם לנוסקה אומר שהוא לא חותך טוב, אז אני אפילו לא יודע אם אני צריך את זה או מה? וחוץ מזה תגרד את השולחן ...
פשתן, אני עדיין חושב שזה חותך רע, כי, כמו שאמרת, עדיין יש לי מלאכת יד זו. אולי למישהו יש לוחות עשויים מתכת קשה יותר, אז הם צריכים לחתוך כרגיל.
וסיליקה
לנוצ'קה, אני גם מגלגל את זה לשקיפות.

באופן כללי, שכנעתי - אני לא זורק את זה, אבל לא אחליט על מאפים בקרוב. אתמול חליתי על שטיפת הכיריים וכל מה שמסביב. הייתי מפונק על ידי רב ומליניצה.
דופלטה
יש לך את אותה cheburekorezka בידיים שלך! יש להם מידה אחת! כאן:

🔗
אלנה טים
ציטוט: דופלטה
יש לך את אותה cheburekorezka בידיים שלך!
אז אני, אתה חושב, ניחשתי, צ'טול? היה לי קל יותר להגיע אליך מאשר לחבר את המוח שלי! מבחינתי 6 סנטימטרים זה הכי גדול! יש לי כוס שאיתה גזרתי - 6.5 ס"מ, והמשכתי לחשוב, האם היא תהיה קטנה יותר בחצי סנטימטר, אני בכלל אשמח. ובדיוק שם! יתרה מכך, בהתחשב בעובדה שהבצק מתכווץ מעט לאחר החיתוך, העיגולים יתגלו בדיוק בגודל שאני צריך. בליין! עכשיו אני זקוק לחותך כזה בדחיפות רבה יותר. ולא ראיתי אותם בשוק. הנה ... מה לעזאזל?
אלנה טים
ציטוט: וסיליקה
אבל בקרוב לא אחליט על מאפים
והבצק שלי כבר לישה! להיות-להיות-להיות!
לסוניה
ציטוט: אלנה טים
והבצק שלי כבר לישה! להיות-להיות-להיות!
גם כאן היא מתגרה עם צ'בורקס, היא בריונית, מעולם לא הכנתי צ'בורקס בלילה, אף פעם לא הכנתי צ'בורקס, אבל אני אוהבת את זה, אני אלך מתכון ארור לחפש סכין, כל כך שיניים יותר, אני שכבתי הרבה זמן
אלנה טים
ובכן, כן, הם אכלו את זה! עשיתי קצת, אז היום אני רוצה שוב. יאללה, תעשה גם את זה, תפסיק! תפסיקי לחייך למקרר! הוא ממילא לא יעריך את זה!
לסוניה
אני אמהר בתמונות של צ'בורקס, אלך על מצרכים ואנסה להדביק את זה, אם זה לא יצליח, אני אקבור את זה בשקט.
וסיליקה
לסוניה, אל תפחד, אין שם שום דבר מסובך. הדבר החשוב ביותר הוא לגלגל אותו דק יותר ולסגור אותו חזק יותר, המיץ לא דלף החוצה. ואת הבשר הטחון צריך לעשות דק יותר, הוא יהיה עסיסי.
עֲרָפֶל
ציטוט: אלנה טים

ובכן, כן, הם אכלו את זה! עשיתי קצת, אז היום אני רוצה שוב. יאללה, תעשה גם את זה, תפסיק! תפסיקי לחייך למקרר! הוא ממילא לא יעריך את זה!

לנה, ובאיזה מתכון אתה משתמש, שתף אותם הם נראים מאוד מעוררי תיאבון, ממש רציתי.
נטלישקה
וסיליקה, ויש לי חותך צ'בורק סובייטי. המתכת טובה וחותכת היטב, אך לפעמים המילוי עדיין דולף. ואני גם הולך על השיניים עם מזלג.
אלנה טים
ציטוט: RybkA

ובכן, אז אני לא יודע למה זה .. בשביל pelmeshkoFF זה גדול מדי בשבילי. לכל אחד יש את העין שלו) לן, אני עדיין חושב שזה חותך רע, כי, כמו שאמרת, המלאכה עדיין זהה. אולי למישהו יש לוחות עשויים מתכת קשה יותר, אז הם צריכים לחתוך כרגיל.
לנוסצ'קה, הדג שלי! האם המטאל הזה איכשהו מתנגן איתו, או מה? כלומר, לא מחזיק את צורתו בצורה נוקשה בעת חיתוך? האם הצלחת מתנועעת קדימה ואחורה, ולכן אינה חותכת היטב?
אלנה טים
ציטוט: ערפל

לנה, ובאיזה מתכון אתה משתמש, שתף אותם הם נראים מאוד מעוררי תיאבון, מאוד רציתי.
אירית, למעשה אין מתכון! במקום זאת, יש, כמובן, כל מיני סוגים. ואני עושה את זה אחרת. אבל בדיוק מה שאתה רואה בתצלום הוא הכופתאות שנותרו! והבצק נשאר, והבשר הטחון. במשך יומיים ברציפות פיסלתי ופיסלתי את הכופתאות האלה, אפילו נמאס לי, ו"מתכלים המתכלים "עדיין לא נגמרו. הבצק היה מאוד רך, ליתי אותו במיוחד כך שלימים היה קל לרדד שכבה גדולה ולחתוך לעיגולי זכוכית לכופתאות. ואתמול נזכרתי שאמי ואני נהגנו להכין מאפים תמיד מכופתאות רגילות. וטעים מאוד.כן, למעשה, במזרח, בצ'בורק, הם עושים את זה. תראה, וסיליקה לא מרשה לך לשקר. רק לאחר הלישה, יש לאפשר לו לנוח טוב. ואם לאותן כופתאות מספיק שהבצק נשכב במשך 20-30 דקות, אז לפשטידות עדיף שהוא יימשך זמן רב יותר. וכמה שיותר זמן יותר טוב. ואז היא גילגלה אותו דק וקדימה. במחבת הבצק הזה מתחיל לבעבע יפה כמו שאתם רואים. ואגב, בשל העובדה שבתחילה הבצק היה רך, אז הוא נדבק היטב, נדבק ישירות, והמיץ לא זורם החוצה. זה קורה, כמובן, אך לעיתים נדירות. זה כל ה"מתכון "!
וסיליקה
מצעיםאחות! אני לא אתן לך לשקר, הבצק הנפוץ ביותר. הוסף מים (חלב, קפיר) לבשר הטחון, הוא יהיה עסיסי יותר.
עֲרָפֶל
בנות, אני מבינה אותך
אני אנסה
טָעִים מְאוֹד
ציטוט: לויה
מסתבר שכולם מפרשים את שם הנושא אחרת. אחרי הכל, "גאדג'ט מטופש" הוא מושג יחסי וסובייקטיבי. למישהו יש כף גלידה מגניבה ששוכבת סרק (אני רומז לעצמי), ואוהב גלידה יצמיד אותה למקום הבולט ביותר וישתמש בה עד שהיא תימחק. לכן כל ביקורת גורמת לדיון כה סוער ושם לא תהיה הסכמה כאן IMHO. פרטים נוספים: https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=342376.0
כן, אכן "מושג יחסי". הנה כף לגלידה, עבורי יש להכניס מקל מציל ובלילה למאפינס לתבניות ולכונן כדורי קורד (אלו שמטוגנים בשמן) אחד לאחד בלי ידיים מלוכלכות, ולהשתמש בהם למטרה המיועדת שלהם. אתה רק צריך להתרגל
אלנה טים
ובכן vseoooooo! עכשיו אני זקוק בדחיפות לכף לגלידה!
אני אכתוב את זה: סוס לפאי ו
פְּסַנְתֵר
ציטוט: אלנה טים
אני אכתוב את זה: סוס לפאי ו
שְׁלוֹשָׁה! הם כתבו לך בפירוט: לקאפקייקס, לכדורי קורד, לגלידה!
לסיק_ל
היא גם נהדרת להכין קציצות וקציצות קטנות.
אלנה טים
פרלנה, שלוש !!! ובשביל הפריקות
AUV
טָעִים מְאוֹדמה כף הגלידה שלך? אחרת, לא יכולתי להתיידד עם שלי, או שהיא פגומה, או שאני לא יודעת איך לטפל בה ...
רארקה
: חחח: אני לא יכול פשוט לקרוא פוסטים יותר אלנה טים, עצמות לחיים כאב-אני-יאט
אלנה טים
מה חה חה משהו? קנית לעצמך מכרסם? או שהיא תאווה לכולם ונרגעה? ואין לך אפילו כפות גלידה! איך אתה יכול לחיות עכשיו בלי קציצות?
רארקה
הוא יודע היכן נקודת התורפה. ובכן, לא מצאתי אותה (טוב, לא יכולתי, לא יכולתי). (!) אבל אני יודע את זה יהיה
RybkA
ציטוט: אלנה טים

לנוסצ'קה, הדג שלי! האם המטאל הזה איכשהו מתנגן איתו, או מה? כלומר, לא מחזיק את צורתו בצורה נוקשה בעת חיתוך? האם הצלחת מתנועעת קדימה ואחורה, ולכן אינה חותכת היטב?
כשקניתי אותו לא הבחנתי מיד שהוא איכשהו עקום אצלי. וכבר במבחן הבנתי שצד אחד לא מתאים היטב לשולחן, ובכן והבצק לא חותך טוב. מכאן ואי נוחות. עשוי מאיזה פח מטונף, ובכן, זה היה שווה שקל, לקחתי אותו למשפט. באופן כללי, הרעיון הוא טוב, פשוט לא היה לי כל כך בר מזל, אבל מי שהכין יצירה מעודנת יותר, הצלחות צפופות, אני חושב שהיא תחתוך כרגיל.
הנה כף גלידה, בשבילי מצילת חיים
כן, אני מסכים ב 100%. אני מניח לה גם את הבצק למאפינס, אני לא מכין כדורי גבינה, אבל על הבשר הטחון לקציצות, תודה, אנסה. יש לי שלושה מהם. האחת היא רק כף ללא מפריד, השנייה והשלישית עם מפרידים, אבל אני משתמשת בקטן יותר. הגדול מחכה שאכין הרבה גלידות.
אלנה טים
ציטוט: RybkA
מחכה שאכין הרבה גלידות.
אלוהים אדירים! אני צריך יצרנית גלידה!

בנות, לעזאזל! מדוע כולכם נשלחים לכאן, או מה?
לויה
ציטוט: lesik_l

היא גם נהדרת להכין קציצות וקציצות קטנות.
סנקה לרעיון!
קלמיקובה
תראי, כפות בגדלים שונים!
שִׁיר
ציטוט: ראררקה
אני כבר לא יכול לקרוא רק את ההודעות של אלנה טים, עצמות הלחיים שלי כואבות
קראתי גם את האופי שלה בהנאה !!! אני אוהבת אנשים עליזים ונמרצים !!!
לנה!
אני יפהפייה
ציטוט: אלנה טים
פרלנה, שלוש !!! ובשביל הפריקות
ובבית הבא שלנו אנחנו מוכרים כף מיוחדת לקציצות ...
אלנה טים
בחייך! באמת chtol? איך היא נראית, אני תוהה?
אני יפהפייה
אהה! בערך 130 עמ '. פלסטיק, ירוק)) היא כמו מלקחיים. אתה תופס את הבשר הטחון ומיד הכדור מוכן. רק אני חושב שבהתחלה צריך לשמן את התופס בשמן.
לסיק_ל
ציטוט: אני יפה

רק אני חושב שבהתחלה צריך לשמן את התופס בשמן.

אתה יכול פשוט לטבול אותו במים
דופלטה
ציטוט: אלנה טים
איך היא נראית, אני תוהה?
שלי הוא כזה:

🔗
ראררקה
כן, כאן
גאדג'טים למטבח מטופשים וחסרי תועלת לחלוטין
אלנה טים
ציטוט: דופלטה

שלי הוא כזה:

גאדג'טים למטבח מטופשים וחסרי תועלת לחלוטין
ולמה זה לא מפתיע אותי?

הנה עצירה, אתה רק צריך לזרוק בכי, למשל: "בנות, למישהו יש זבוב?" נחשו משלוש פעמים מי יגיע בריצה ראשונה? יתר על כן, עם שלוש גדלים שונים !!! סאדיוגה!
וסיליקה
מצעים, אבל אתה יודע שאתה לא הראשון לדבר על זה! קום בסוף התור הענק.
שִׁיר
אז טוב שיש לנו למי להסתכל! ובכן, מה היינו עושים אלמלא דופלטה ...

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם