משולשי חיטה-תירס על בירה

משולשי חיטה-תירס על בירה

קטגוריה: מַמתָקִים

רכיבים
קמח חיטה	230 גרם
קמח תירס	90 גרם
מלח	1 כף. l.
סוכר	1 כף. l.
בירה קלה	120 מ"ל
זרעי פשתן	20 גרם
שׂוּמשׂוּם	20 גרם
זרעי דלעת	20 גרם
חמאה	200 גרם

שיטת בישול

• 1. ללוש את הבצק מקמח, חמאה, מלח, סוכר ובירה, הכניסו למקרר לחצי שעה.
• 2. מרדדים שכבה דקה של בצק, מפזרים זרעים ושומשום ולוחצים אותם בעזרת מערוך לבצק. ניתן לרדד על גב התבנית ולאפות שם.
• 3. חותכים למשולשים ואופים בטמפרטורה של 190 * C למשך 15 דקות.
• 4. כמות בצק זו יוצרת 2 דפי עוגיות.
• 5. עוגיות אינן מלוחות מדי, פריכות (אפילו ביום השני), עם ארומת בירה ומעט מתקתקה.

זמן ההכנה:

שעה 20 דקות

מתכון מעניין, בהחלט מסומן בסימניות. האם עוגיות נראות כמו קרקרים?

[ויקה]

תודה, ויקה! כן, זה נראה כמו קרקר, רק אתה יכול להוסיף עוד מלח במקרה הזה. אגב, לא היה לי קמח תירס, בישלתי לילדים עם דייסה - זה אפילו יותר טעים!

תודה על התשובה, לקחתי את המתכון לסימניות.