בכנות קראתי מחדש את כל דפי הנושא, לא מצאתי מילוי כזה.
את המילוי הזה שיתף אותי עמיתי לפני זמן רב, אני עדיין אומר לה "תודה, לודמילה פטרובנה!"
מילוי מתוק לפשטידות / קציצות. - הסוד שלי! איש אינו מבין מיד מה הטריק.
כך.
הכן 3/4 - 1 כף. סהרה.
אנחנו לוקחים כוס מים.
יוצקים 1/3 מכמות מים זו לכוס נוספת ומערבבים בה 2 רחובות גדושים ומלאים. l. עמילן תפוחי אדמה, ושופכים את המים הנותרים לסיר קטן (לפעמים אני לתוך ספל ליטר).
אנו מביאים לרתיחה ומרתיחים את העמילן - ביד אחת אנו מחזיקים בסיר, ביד השנייה אנו מסובבים את המים בכף, ובשלישית אנו שופכים את העמילן, וכל זה בטירוף! ... פנימה כללי, יש צורך במהירות וללא גושים.
הם הסירו מהאש, ומיד מוסיפים שם סוכר, מערבבים.
אתה יכול לנשום. עכשיו העמילן לא יהפוך לגומי.
ועכשיו יש לכם תקופת יצירתיות!
ניתן להוסיף 1-2 לימונים מגולגלים במטחנת בשר למילוי זה, או תפוז (עם עור!), או 2 יח '. כל שילוב.
אני שופך כאן כוס דובדבנים או דומדמניות קפואים בחורף, ואז הגרגרים לא יזרמו ויתרככו, עוד לא ניסיתי עם תותים.
המילוי הזה לעולם לא זורם, הוא טמון בשכבה, טעים מאוד!
דומה למילוי בקציצות מקדונלד'ס.
