קינוח שוקולד

קינוח שוקולד

קטגוריה: מַמתָקִים

רכיבים
גבינת קוטג '(לפחות 9% שומן)	600 גרם
קרם 30% שומן	200 מ"ל
ג'לטין	25 גרם
סוכר	6 כפות. l.
שוקולד שחור	100 גרם
שוקולד לבן	100 גרם

שיטת בישול

• משרים ג'לטין ב -150 מ"ל. מים רותחים, הניחו להם להתנפח, לחמם באמבט מים, בלי להביא לרתיחה.
• ממיסים את השוקולד בשתי קערות שונות באמבט מים. מוסיפים 300 גרם גבינת קוטג 'לכל אחד מהם, 100 מ"ל כל אחד. קרם, 75 מ"ל כל אחד. ג'לטין מומס ו -3 כפות. l. סהרה.
• מערבבים את תוכן שתי הקערות בנפרד בבלנדר עד לקבלת תערובת חלקה.
• מכסים את הצורה העגולה בניילון נצמד. יוצקים את המסה לתבנית בשכבות. שומרים במקרר פחות מ 2-3 שעות. הופכים את הטופס בזהירות לצלחת, מסירים את נייר הכסף ומקשטים את הקינוח בשבבי שוקולד.
• 

אה, כמה זה טעים! רק גניחת אושר גורמת! הקינוח עוצר נשימה.

ואיך התעלמתי מזה! סימניות כבר!

מערבבים את תוכן שתי הקערות בנפרד בבלנדר עד לקבלת תערובת חלקה.

משהו שלא הבנתי: האם עלי לערבב אותו זהה, או בנפרד?

[מלניושקה, איזומקה,]

מלניושקה, איזומקה, תודה!

גַחְמָה

משהו שלא הבנתי: האם עלי לערבב את אותו הדבר, או בנפרד?

[/ b]
התכוונתי - בקערה אחת מערבבים שוקולד מריר עם גבינת קוטג ', שמנת, ג'לטין וסוכר, ואז בקערה השנייה מערבבים גם שוקולד לבן, אבל נפרד! ואז הוא מוזג בשכבות.

[גַחְמָה]

גַחְמָה
התכוונתי - בקערה אחת מערבבים שוקולד מריר עם גבינת קוטג ', שמנת, ג'לטין וסוכר, ואז בקערה השנייה מערבבים גם שוקולד לבן, אבל נפרד! ואז הוא מוזג בשכבות.

תודה