3 עוגת דבש עם דבש קליל - מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

סינדי

טטיאנה, אף פעם לא שמתי אותו במקרר, מיד גלגלתי אותו חם והכל עובד מצוין! הבצק לא נקרע ושוכב שטוח

win-tat

גוליה, תודה ! ובכן, אם כולם יתגלגלו חמים, אז גם לא אצמד למתכון.

בול

בישלתי את העוגה הזו היום! הכנתי מנה כפולה! יצא ענק! אפיתי את הנסיכה על שטיח טפלון, כמה זה התגלגל רק בין האריזות, ונקרעתי ותקוע!
אה, שכחתי לכתוב את הדבר החשוב ביותר! הכנתי את הבצק והשמנת לפי המתכון אבל בישלתי במיקרוגל! כמה זה מהיר וטעים! רק בזמן שניסיתי לקצץ והקרם נראה לי מאוד מתוק! אבל אני לא יודע איך זה ייצא לאחר הספגה!
תודה רבה למחבר!

טופליק

אה, אני מבולבל ... זה טעים! על ידי עקביות - משהו לא ממש בסדר 😢. טוב, אני לא יודע להגיד אפילו ... נוזלים או משהו ... לא נכון לטעמי ... כאילו אתה לא אוכל עוגה, אלא קינוח דבש. קרם נוזלי מאוד. זה בכלל לא התעבה עד שהכנסתי לתוכו עמילן.

2. קטרינה

מי הכי מהיר במטבח
כל כמה שיותר פעיל ומהיר יותר?
מי נע כל כך מהר
כמו הרוח מעל הגלים?

האם אתה חושב שהתשובה היא המארחת? לֹא!
זו פרינססקה בזמן שאופים את העוגות לעוגה הזו.
העוגות התגלו כה שמנמנות, חגיגה לעיניים. אבל הנה הקרם ...
ברחוב - 27. מינוס 27! ורוח. ו 9 בבוקר. בסוף שבוע! רציתי להסיע את הבן שלי לחנות - ישנה, בת - ישנה. ובעלי ... ראשית, אני לא יכול להעיף אותו החוצה - הוא הבעלים (שיחשוב כך ...), ושנית, הוא ישן. ואין ביצים לשמנת !!!! הנה 2 ביצים לבצק, ו -3 - לא. לכן, הקרם הוא ממה שהיה. והיה: חלב מרוכז מבושל, שמנת חמוצה, אגוזי לוז ואגוזי מלך. כן, זה פשע, אני יודע ... אבל:
ברחוב - 27 .... מינוס 27! (ובהמשך הטקסט, ראה לעיל)

פצ'לה מאג'ה

אתמול אפיתי את העוגה הזו, היו כמה שאלות. ובעוגות ובקרם הפחתתי את הסוכר בחצי.
הקרם מכמות הנוזלים המצוינת כלל לא התעבה, הוא היה נוזלי מאוד. נשפך על העוגות שלו, לא חסך. כתוצאה מכך נותרו 100 גרם שמנת.
אם שמתם את כל הקרם, הייתם צריכים לאסוף אותו איפשהו בסיר, ולא בצלחת. את שארית הקרם אכלו ככה.
היום ניסיתי עוגה, יצא טעים, אבל לא רטוב, "אתה לא יכול לאכול את זה עם השפתיים")))
מה עשיתי לא בסדר? האם הורדת סוכר יכולה להשפיע על עובי הקרם?

VikaAll

אפיתי אתמול לאהובתי, ולגברי עוגה זו לחג. אגב, כל הבנות עם חופשה!
לאחר שקראתי מחדש את כל התגובות והביקורות, הסקתי מסקנות והכל יצא טעים מאוד, טעים מאוד!
השחמתי היטב את העוגות, הן היו כל כך ורודות. סוכר העמיד חצי מהנורמה. היא גלגלה את הבצק למצב שקוף והם התרוממו די טוב והתפוקה התבררה כ -3 מ"מ. העוגה עצמה בקוטר 17 ס"מ וגובהה 7.5 ס"מ. 3 כוסות חלב נכנסו לקרם (לא היה יותר). שמתי 2.5 כפות קמח. הוסיפו 2 כפות מיץ לימון לחמיצות. הקרם התגלה כעבה למדי כשהתקרר, כמו שמנת חמוצה סמיכה, הוא לא נשפך. בעוגה בעת ההרכבה לא ספרתי מעט את כמות הקרם ויש יותר ממנו בתחתית, פחות בחלקו העליון, אך החלק העליון התגלה כלא פחות רווי. שמתי גם כמה דובדבנים לחמיצות, אני לא אוהבת את זה כשהיא מתוקה מדי.
כתוצאה מכך העוגות רכות אך לא רטובות במיוחד, זה מה שאתה צריך. הקרם מתאים בדיוק. לא מספיק אגוזים כמובן. אצטייד בפעם הבאה. ובפעם הבאה יהיה בטוח.
מוך דבש עוגה עם פודינג קל

טאניוקה

תודה רבה על המתכון. חיפשתי את זה הרבה זמן, אבל כמה לא ניסו את זה, שמשהו לא בסדר וזהו, אבל זה בדיוק מה שרציתי. הכנתי עוגה, כולם אהבו אותה אזאוווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווווו!קראתי את ההערות והחלטתי להפחית גם את הסוכר, אבל רק בבצק, בקרם השארתי הכל כמו שהוא. התברר מה אנחנו צריכים. כולם עפו משם. תודה רבה, טעים מאוד!

מריה -83

תודה רבה על העוגה הטעימה! אכלנו אותו בהנאה רבה!) מאוד רך ורך.
הכנסתי חצי כוס סוכר לבצק. הוספתי מעט מלח לשמנת ולבצק.
הדיווח שלי.

knopik_77

שלום בנות! לישתי את הבצק, אבל הוא מתפורר לי, אז זה צריך להיות, או שעשיתי משהו לא בסדר?

נוסף יום חמישי, 5 בינואר 2017 12:50

הלן -1, שלום! סתם לישתי את הבצק ל"פה דבש ", אבל הוא מתפורר, אז צריך להיות, או שעשיתי משהו לא בסדר?

ממוסי

אלנההכנתי את העוגה שלך. תודה על המתכון. למשפחה שלנו יש מתכון משלה, מוכח ואהוב על עוגת דבש. עם זאת, החלטתי לנסות את זה ולא הצטערתי על כך. עוגות מאוד מאוד טעימות ועדינות. הכנתי את זה מאוד קטן, ל -5 עוגות.
עם זאת השתמשו בקרם באופן שונה. חדש גם בשבילי, על פי מתכון V-tina "רוטב שמנת חמוצה"
התוצאה הייתה נעימה מאוד. אני בהחלט אחזור.