מרינסטוםכן, יש הרבה שלג, הרבה ... לקציר ... אם זה לא נושא הכל עם מי מעיינות.
והמתכון לעוגת גבינה זו ידוע באינטרנט.
ובכן, אם אתה תוהה איך עשיתי, אז בבקשה, כמו שאומרים, אם תרצה:
עוגת גבינה "רויאל"
רכיבים:
-קמח חיטה - 2 כפות;
- סוכר: חול - 1 כף;
- חמאה - 200 גרם;
- גבינת קוטג '- 0.5 ק"ג;
- ביצים - 3 יח ';
-סודה - קורט;
סוכר וניל - 0.5 כפית.
הכנה:
ראשית, עלינו לקרר את החמאה כך שיהיה קל לגרד אותה על פומפיה גסה. אז אנחנו עושים את זה. מוזגים קמח עם סודה וסוכר (חצי מנה) לחמאה ולשים היטב בעזרת מזלג. כתוצאה מכך נקבל פירור כזה מקמח שמן. בקערה נפרדת מערבבים זה עם זה: גבינת קוטג '(עדיף לקחת גבינת קוטג' עתירת שומן, האוכל בסוף ייצא טעים יותר), וסוכר עם ביצים (אני מקציף מעט במטרפה). אנחנו לוקחים את התבנית, משמנים אותה בשמן ויוצקים מחצית מפירורי הקמח חמאה בשכבה אחידה. שמים את גבינת הקוטג 'מעל, מיישרים אותה וממלאים אותה במחצית הפירורים שנותרה. אנו מחממים את התנור ל- 180-200 מעלות ומכניסים את עוגת הגבינה שלנו לאפייה למשך 30 דקות (עד להזהבה).
אם גבינת הקוטג 'גושית, עדיף למרוח אותה דרך מסננת, היא תתברר רכה יותר. אישית הקצפתי עם בלנדר והוספתי 1 כף. l. פתיונות. עם סולת, המילוי מוצק ועסיסי יותר. אבל זה לדעתי. במתכון אין סולת.
---
עוגת גבינה טעימה, כמובן - ללא ספק, מלכותית. מבולבל רק מכמות השמן. בדרך כלל אנחנו אוכלים 200 גרם חמאה בשבוע ... אחת וחצי, והנה ביום ... טוב, לשניים ... זה המון. המתכון לא מיועד לכל יום.
נוסף יום חמישי, 16 במרץ, 2017 19:16
במתכון מוזכר תנור מכיוון שהטקסט פשוט הועתק מהמקור.
כרגיל, אפיתי ברב-קוקר Panasonic TMH10.
זמן אפייה 60 + 30.
