כאילו, למתכון הזה אין שום קשר עם Panasonic TMH10 ... אלא שהסוכר נמדד בעזרת כוס מרובה מ- TMH10.
אולי זה הקינוח הזול ביותר. אתמול קניתי לו את זה - התברר כמאתיים רובל, וביציאה יש לנו 2 ק"ג ממתקים. איפה אפשר למצוא קינוח של 2 ק"ג ל 200 re?
הקינוח נקרא
גן עדן לבננות ושייך לקטגוריית העוגות ללא אפייה.
להכנת עוגת בננה גן עדן תצטרכו:
• קרקר מתוק -250-300 גרם.
יש לי קרקר שנקרא "Kremenkulskoe"
• בננות - 1 ק"ג. (לא בשלים יתר)
• יוגורט - 500 גרם. (אם אתה מוצא בננה, זה סוף סוף יהיה בנושא)
• סוכר - רב כוסית אחת (אי אפשר להכניס סוכר ליוגורט בכלל. במתכון המקורי, במקום יוגורט, שמנת חמוצה ואז נדרש סוכר)
• ג'לטין - 20 גרם
קודם כל יוצקים ג'לטין עם 1.5 כוסות מים קרים. זה אמור לעמוד 40 דקות ולהתנפח בזמן הזה.
מרפדים את התבנית בפוליאתילן. חתכתי שקית ניילון עבה משני הצדדים. הוא פתח אותו והכניס אותו לתבנית כך ששולי התיק נתלו מהתבנית.
בשכבה הראשונה, הניחו את קרקר העוגיות קרוב אחד לשני. פערים גדולים יכולים להיות מכוסים בחותכי עוגיות. הצורה מלבנית טובה יותר. קל יותר להניח עוגיות.
חותכים את הבננות לפרוסות של 0.5 ס"מ.
את השכבה הבאה, שימו את הבננה הפרוסה ישירות על העוגיות.
וכך שכבנו בשכבות עד שהכל נגמר.
מערבבים היטב סוכר עם יוגורט. ערבבתי עם מיקסר. הסוכר צריך להיות מומס לחלוטין.
אנחנו מחממים את הג'לטין, שעמד במשך 40 דקות, על אש עד לרתיחה, אבל לא מרתיחים אותו, וזוכרים לבחוש אותו כל הזמן.
מוזגים ג'לטין חם ליוגורט. מערבבים היטב ומזלפים מיד לתבנית.
אנחנו זורקים את עטיפת הפלסטיק על גבי העוגה ולוחצים עליה במשהו קליל, מכיוון שהמילוי נוטה לצוף.
שפיכה עשויה להיות מוגזמת, שפיכת הכל אינה הכרחית.
זה משלים את ההכנה, מכניסים את הטופס למקרר למשך הלילה
מי שאוהב ג'לי אוהב מאוד את העוגה הזו. הבן שלי אומר עליו - זה שלמות הטעם! אבל, הוא פשוט אוהב בננות
באופן אישי, אני ברווז ככה כך, אבל לפעמים, למה לא ... ויש בזה מינימום נזק ... ולו רק סוכר?
מפוזרים מעל אבקת קקאו עם אבקת סוכר ... לא בכל מקום המפזרים עדיין רטובים.
במקור מוצע לסגור את החלק העליון עם קיווי חתוך לעיגולים, לפזר אגוזי מלך קצוצים ושוקולד מגורר.
