עוגת חמאה "קוגלהוף" במכונת לחם

יש לי סיפור דומה. אתמול אפיתי לראשונה עוגת בננות, אם כי בתנור.
המתכון דורש שלוש בננות בשלות. וגם לא קיבלתי השראה מטעמו החם.

והבוקר זה התגלה כטוב מאוד, טעים. אולי צריך לצרוך את המאפיין הזה של בננות רק לאחר ההזדקנות!?

זה בהחלט נכס של בננות! אני גם אופה עוגת בננה, כך שגם במתכון היה כתוב שלא ניתן לחתוך ולאכול אותה חמה או חמה, רק אחרי שהיא התקררה לגמרי

להגיש תלונה:
קאפקייק הוא רק אגדה, מחציתו כבר נעשה, אם כי הצלחתי לצלם ברגע שהוצאתי אותו מה- HP. התברר שהוא אוורירי, אפוי היטב, מתוק במידה עם צימוקים, שקדים ופירות מסוכרים. עדיין התעקשתי על צימוקים בקוניאק. אני חושב שאאפה את זה פעם בשבוע. HP כבר בת שנה, והגעתי לקוגלהוף






אני לא יודע למה אנשים רבים נכשלים.
חתכתי את המרגרינה היישר מהמקרר, במקום חלב טבעי הוספתי יבש + מים, צימוקים, אגוזים ופירות מסוכרים הוסיפו יותר מאשר במתכון. באופן כללי, חרגתי מהמתכון לכמה צעדים, אבל זה יצא נהדר
אולי מתכון זה מיועד רק ל- HP Mulinex, אך עבור אחרים אמור להיות הרכב מרכיבים שונה. אני לא יודע מה לומר.

אתמול אפיתי את קוגלהוף. כפי שצוין במתכון בעמוד הראשון של טמקה, לקחתי קמח מלא (טפט חיטה של ​​בלובודי טחון גס). אמנם בהוראות 5002, מהיכן לקוח מתכון זה, הקמח מצוין לבן. אף אחד כאן לא כתב איזה סוג קמח הם הכינו - אני חושב, עם לבן? החלטתי לקחת את הסיכון.
החמאה לקחה 50 גרם טמפרטורת חדר שמנת בחתיכות ו 100 גר 'שומשום.
הוסיף ונילין.

פירות יבשים, שהושפעו מסיפורו של הדוד סם, לקחו 750 גרם, מוס מלא של מרק מעוטר. פקאנים.

אפוי על גבי תבואה מלאה כמו כיכר של 900 גרם עם קרום בינוני. באופן עקרוני ניתן היה לאפות 700 גרם עם קרום קל.
במקום סוכר, לקחתי 40 גרם פרוקטוז.
חלב מעורבב עם מים.
שמרים טריים אפויים 20 גרם. ממיסים אותם בתערובת של חלב ומים עם 10 גר 'פרוקטוז ומניחים להם לעמוד. לאחר חמש דקות הייתה מסה שופעת עבה אחת רצופה עם מכסה

זה יצא טוב, זה באמת נראה כמו עוגת חג הפסחא, כמו שאמרה משפחתי.
לעתיד אשאיר 30 גרם שמן צמחי, ואת השאר אני מחליף ב -150 גרם גבינת קוטג 'רכה אפסית. אוסיף 3 כפות. l. סובין - ויהיה "עוגת קארד אביב"

אתה בר מזל !!! אבל אתמול הלבנה יצאה, כל כך הרבה מוצרים נעלמו !!! זה מנחם אותי שהכלב שלי היה טעים. :) לפעמים היא מקבלת את זה כשיש לי כשלים במטבח.

"קירפיצ'ק" יכול לצאת משתי סיבות:
או שמרים רעים. האם אתה משתמש ברגע הבטוח?
- או אי התאמה של נוזלים וקמח.

זה כמה כישלונות שקראתי, כל כך הרבה תוהה אם הכל מוכנס לפי המתכון - לא אמורות להיות שום בעיות.
כאשר הלחמניה כבר נוצרה, תוכלו לראות כמה היא עגולה, חלקה ומבריקה.
מבחינתי, למשל, הוא לא מתאים מאוד, אבל כשהאפייה מתחילה הוא גדל לגודלו הרגיל.
נסה שוב. אני חושב שהבעיה היא שמרים.

ועוד דבר ... העוגה מתגלה כה רכה שהיא חייבת להתקרר היטב, אחרת קשה לחתוך אותה בסכין. כשאני זורק אותו מהדלי, נראה שזה בא באביב.
החלטתי עכשיו לאפות קוגלהוף לחג הפסחא. טעים ומהיר!

חמאת בוץ, הכל היה בסדר איתי, האוכל היה טוב והלחמנייה, היה קר בבית והקאפקייק לא הספיק לעלות, עכשיו השנייה היא בק.פ. פשוט נתתי לו לקום כמו שצריך עכשיו. הזמן גדל לעלייה

אפיתי אותו רק פעמיים. מיד שלפתי את הראשון מה- HP, והשני עמד על חימום במשך שעה והתכהה פנימה, אם כי זה היה טעים בדיוק כמו הראשון.
מתברר שהוא כל כך רך, שכשאני מוציא אותו מה- HP, עדיין יש לו מכסה מורם בדלי, וכשאני הופך אותו, הוא נופל על הלוח והכובע משתטח, הבוחשים נשארים בתוך הדלי . זה כל כך אוורירי.

ובכן, הנה גרסת הקורלהוף ללא שומן על קמח מלא עם סובין. החלטתי לעשות בלי חמאה בכלל, עם גבינת קוטג 'רכה אחת דלת שומן.
מתכון מפורט שפורסם בטמקה על אכילה בריאה

הנה תמונת חתך

ניסיתי מספר מצבים שונים ודאגתי שלחם עם הרבה מאפינס צריך להיות אפוי במצב "לחם מתוק" עם קרום קל.

שלום לכולם!
אפיתי קאפקייק לפי המתכון מהעמוד הראשון לא פעם, זה תמיד עובד. זה טעים כמו עוגת חג הפסחא, טעימה מאוד.

ניסיתי מספר מצבים שונים ודאגתי שלחם עם הרבה מאפינס צריך להיות אפוי במצב "לחם מתוק" עם קרום קל.

אוי ואבוי: אתמול חזרתי על גרסת הדיאטה של ​​הקוגלהוף ובהשפעת התגובה שלך החלטתי באמת שלעוגה כזו עדיף לא להשתמש במצב דגנים מלאים אלא בלחם מתוק.

ובכן ... לא, הקאפקייק, כמובן, טעים ומאפין יותר למראה, אבל צפוף, כבד ונמוך פי 2 מהפעם הקודמת

הנה קוגלהוף שלי. הוספתי צימוקים ופירות מסוכרים עם כל הנדיבות.

ואני אתלונן על עצמי, אהבה.
כשקניתי HP, הדבר הראשון שאפיתי היה "קוגלהוף". תוצרת 750 גרם. לדוגמא כי לראשונה בכל זאת, פתאום אתה צריך לזרוק אותה. יצא superrr - אוורירי, רק שלא היה מספיק סוכר בשבילי.
ואז לא אפיתי 3 שבועות, עכשיו קראתי את הפורום והחלטתי לנסות שוב, אבל כבר 1.5 ק"ג. זה לא עבד פעמיים. כמעט לא מבוגר, צפוף מאוד וכבד, אם כי טעים. לא היה שום קולובוק בכלל - כל הבצק נמרח בתחתית. נכון, הוספתי 150 גרם סוכר, לא 100 גרם, וכל השאר היה בהתאם למתכון. בתהליך ניסיתי להוסיף עוד קמח, אבל פחדתי למזוג הרבה
וגם החלק העליון שלי תמיד לבן, הכנסתי אותו לתנור כדי שראש הראש שלי יהיה שזוף.

[גרדה 1]

וגם החלק העליון שלי תמיד לבן, הכנסתי אותו לתנור כדי שראש הראש שלי יהיה שזוף.

גרדה 1,
וה"קוגלהוף "שלי, הגג אדמדם מדי, אפילו על הקרום הקל ביותר. אז תבין מה העניין? אפילו יש לנו את אותו HP ... אבל התוצאות שונות ... אני (t-t-t) עדיין לא עשיתי פנצ'רים עם הקאפקייק הזה!

אולי יש לי משהו לא בסדר בכיריים ...
אני מקבל את כל הלחם שלי עם גג לבן

[גרדה 1]

גרדה 1 ,
בפורום, לבעלי רבים של "מולינקס" יש בעיות כאלה. יש אנשים שמסובבים בורג, הם אומרים שזה עוזר ... הגג נעשה כהה יותר. הייתי רוצה את הבורג הזה, אבל סובב אותו בכיוון ההפוך כדי שהכיפה תהיה מעט קלה יותר ... נראה שזה בכל מקרה לא רע, אבל לפעמים, ובכן, מתברר מכסה כהה מאוד.

אופים מנוסים, אנא ספר לי, ואם אתה אופה את קוגלהוב עם שמן צמחי, אתה צריך להפחית את כמות הנוזלים

אופים מנוסים, אנא ספר לי, ואם אתה אופה את קוגלהוב עם שמן צמחי, אתה צריך להפחית את כמות הנוזלים

למה להפחית?
אתה במקום לשפוך ירקות שמנת.
שלוט בעקביות של בלילת העוגה.
ואתה תהיה מאושר!

אז אחרי הכל, חמאה מתרככת, ושמן צמחי הוא נוזלי
תודה שהשתתפת

קרא עוד כאן:

מים כמרכיב בצק
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7208.0


חמאה, בהשפעת חום במהלך הלישה, הופכת למסה נוזלית, כמו מסת ירקות (אנלוגיה - מחממים את שמן הניקוז במיקרוגל ורואים מה קורה איתה).

אפיתי את זה! פשוט לא הוספתי תוספים ו ... פיזרתי כף פניפרין ... התברר שגובהו 7-8 ס"מ ועם סדקים עמוקים בצורת מרצדס, בעומק 1 ס"מ. אפוי וטעים. יכול להיות שיש צל של בישול נמוך, אבל חלש ... אהבתי. אני אקצוץ אותו בלי פאניפרין ... אבל אני לא נמשך לאוויר ...

שלום לך האופים!
הכנתי סיכת ראש עם פניפרין ולא שמתי לב אליו ללא הבדל
אבל קמח ממלא תפקיד לטעום באותה צורה, אבל על הבז המיוחד מתברר \ שיש לי \ יותר אוורירי, אם כי נראה שזה מה ההבדל להוסיף פניפרין לקמח רגיל או לאפות על מיוחד

יש לי קמח מקפה.
כלומר, אתה תומך בהשערה שלי שקמח מסוג Large כבר מכיל פניפרין (או אנלוגי)?

[מַכבֵּנָה]

מַכבֵּנָה,
מעולם לא הוספתי פאניפרין ל"קוגלהוף ", הוא יוצא מהדלי גם בלעדיו! אבל לגבי הסדקים, אני תוהה כמה פעמים אפיתי - אף סדק לא היה ...

אפיתי היום, 1 ק"ג, לפי המתכון מהספר ל- 5004. החלפתי חלב למים, חמאה לירקות, תוספים - שזיפים מיובשים ואגוזים, בתוספת מעט צימוקים ספוגים בג'ין. שמרים לחוצים 30 גרם.
התוצאה היא בתצלום. הטעם לא התרשם, למען האמת, יבש למדי, לדעתי. נכון, הוא עמד שעה אחרי האפייה כדי לחמם אותה.

יש לנו הרבה יותר הצלחה עם "לחם עם דבש, תפוחים, אגוזי מלך ושוקולד" מאותו ספר מתכונים 5004. למרות העובדה שהוא מכיל פי 5 פחות שמרים (לק"ג משקל), פחות שמן וסוכר, מתברר עסיסי בהרבה, ועולה גם מתחת לגג.

מים חמים: 450 מ"ל
חמאה: 100 גרם
דבש: 50 גרם
סוכר: 3 כפית
תפוחים: 100 גרם
חתיכות שוקולד: 30 גרם
אגוז: 30 גרם
מלח: 2 כפית
קמח חיטה: 500 גרם
קמח מלא: 200 גרם
שמרים יבשים מהירים 1 כפית

משקל: 1500 גרם

מכניסים את החומרים למיכל לפי הסדר הבא: מים חמים, חמאה, דבש, סוכר, קוביות תפוחים, חתיכות שוקולד, מלח ואגוזים. ואז מוסיפים שני סוגים של קמח ושמרים יבשים.
הנח את המכולה ברכב. בחרו בתכנית 2 (כיכר צרפתית), משקל לחם וצבע הקרום הרצוי. לחץ על כפתור "התחל".

נאפה שלוש פעמים בשבוע האחרון - חולק לקרובי משפחה ... הם הכינו 1 ק"ג על פי המתכון למולינקס, אך בשלושת המקרים החלק העליון נופל מעט לאחר תחילת האפייה. ספקות מייסרים אותי - אתה צריך קצת פחות נוזלים - אני חושב שאתה צריך פחות חלב ב 20-30 גרם או קצת פחות שמרים ...

הטעם של הקאפקייק כמעט כמו חג הפסחא ... ורך מאוד ...

שים את הקרום הקל ביותר - אחרת יהיה נגריטו

אני עושה את קוגלהוף לעתים קרובות מאוד, כמעט כל יומיים. בעלי מאוד אוהב אותו. כמובן, איך לא לאהוב את זה אם יש צימוקים, ושקדים, ופירות מסוכרים. בשביל תה, ולא משתעמם, משום מה

אני עושה את זה על פי המתכון של מולינקס 5002, שם את הקרום הקל ביותר, הוא נאפה היטב בחימום. אם אתה מגדיר אותו למדיום, אז זה יוצא שזוף מאוד. ואל תתחרט על פירות מסוכרים, צימוקים ושקדים - העוגה תתגלה כמדהימה.

שלום לך האופים!
איריסקה - אני אשים את הקרום הקל ביותר
שמתי את כל הלחם המתוק והמאפינס רק על אור + אפייה
ככל שיותר סוכר כך הצדדים כהים יותר
ואחרי הניסויים, בכל זאת, עצרתי על מרגרינה פישקה
וגם ניסיתי להוסיף בוטנים קלויים מגוררים - יפה
האמת המקורית מתבררת שמנמנה

תהיתי איפה הנושא של פוגל קוגלוף.
והיא איפה!
על פי המתכון מהספר (צילום) הוא התגלה לא מאוד מתוק.
בפעם הבאה שהוסיפו סוכר (110 גרם) - הדבר האמיתי.
בתצלום - גובה הדלי ועוד קצת

אפיתי אותו בתנור, התוצאה נפלאה! לצערי התמונות אבודות ...

ה"קוגלהוף "של היום מרובי קוק:



הגג קרס ... אבל עבור האוכלים שלי זה לא מכשול! הם ישחקו בהנאה עם גג כזה!

הנה מפרט כזה היום ... הכל בדיוק לפי המתכון ... שמתי את השני

אני עושה את זה לפי המתכון מולינקס 5002, אבל התחלתי להוסיף אבקת אפייה לקמח, כך שמתברר, כמו שזה נראה לי, הוא יותר קליל ויותר כמו עוגה ואני משתמש גם בשמרים יבשים בשקיות המסומנות לאפייה יש להם טעם כזה ... נסו להשוות תשוקה, בהצלחה לכולם ...

הקאפקייק באמת נראה כמו פסטה, אבל אני חושב שאני צריך יותר סוכר, אחרת הבצק מתגלה כמעט תפל

[לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת]

לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
תודה רבה על המתכון של קוגהלהוף. העוגה-עוגה יצאה טעימה מאוד. אני קורא לזה ככה כי הקרום הוא כמו עוגה: שמנוני ומתפורר, ובפנים עוגה. עשיתי את זה עם צימוקים ומשמשים מיובשים, חמאה - 100 גרם חמאה מרוככת ו 60 גרם ירק. ועם שמרים טריים (15 גרם). היא לא התרוממה כמו למשל עוגת החמאה מאלנה בו, אך היא אפתה היטב והתגלה כי היא יפה וטעימה מאוד.

יום טוב! תודה על המתכון הטוב. התברר שזו קאפקייק נפלא. שונה מעט שים 80 גרם. צימוקים ו 80 גרם. אננס מסוכר, הוסיף שקית וניל ו -2 כפות. כפות ברנדי.

אז הקאפקייק נאפה .. יצא טעים מאוד .. הוא עלה טוב מאוד ... אבל בתוכו הוא לח, עם קרום שרוף מעט ??? מה יכולתי לעשות לא בסדר ???

[טוריה]

אז הקאפקייק נאפה .. בתוכו גולמי, עם קרום שרוף מעט ??? מה יכולתי לעשות לא בסדר ???

טוריה
אה, חבל ... אבל אבוי, אני לא יכול לענות על שאלתך, מכיוון שמעולם לא נתקלתי במצב כזה, קשה לדמיין מדוע זה יכול לקרות ... אולי מישהו מבעלי Panasonic יגיד לך?
נ.ב. הנה מה שהוא כותב בעמוד הראשון של נושא זה דוד סם, יש לו את אותו HP כמוך:

אפיתי את העוגה הזו פעמיים. הפעם הראשונה עם חמאה, השנייה עם שמן חמניות (בתוספת של כ -3 נפחים של מתקן פירות ואגוזים). שתי הפעמים עבדו מצוין.

המפתח להצלחה שלו:
- השמרים לפני הלישה לא צריכים לבוא במגע עם נוזלים ושמן,
- הוכח קרב "שמרי טורבו",
- כל המרכיבים חמים (חמאה מתרככת),
- מינימום של חומרי שקלול (פירות, אגוזים ...) בזמן תחילת המנה (הכל - למתקן!)
- אני מנפה את הקמח תמיד (במיוחד האלטרנטיביים - שעורה, כוסמת, שיבולת שועל).

כאן אנשים אפו עוגת סטוליצ'ני בפנסוניק וכתבו שהיא גולמית בפנים, ואם אני לא טועה, שרופה. הגענו למסקנה שעלינו לקחת חצי מנורמת האוכל. אבל הרבה פחות? ייתכן כי HP זה אינו מתאים לאפיית עוגות גדולות יחסית. מה הטעם אם כן לאפות בה מאפינס?

יש לי פנאס 254. על פי המתכון הזה לא אפיתי, אבל אני רואה מהמוצרים שהוא ייצא טוב. אני אופה 4-5 פעמים בשבוע (ולא התעייפנו מזה שלושה חודשים), העוגה כנראה היא מאלנה בו: 6 גרם שמרים. 400 גרם קמח, 3 ביצים. 90 גרם סוכר, כף מלח לא שלמה, 80-100 גרם חמאה ו- 100 מ"ל חלב. תוספים כ 200 גרם בכל פעם שונים וצימוקים, ועם פירות מסוכרים, ושוקולד שבור לחתיכות קטנות, זה יוצא טעים. אני אופה במצב בסיסי עם צימוקים, גודל M, קרום קל. הקרום העליון של העוגה מונח על מכסה מכונת הלחם והוא טעים כל כך
לא קיבלתי את זה בפעם היחידה - זה לא נאפה בפנים - ואני חושב מהעובדה שמזגתי חלב חם במשך כ. טמפרטורת הגוף. רק שזה לא היה כמו תמיד. בפאנאס הם משווים את הטמפרטורה, אולי בגלל זה זה קרה
עכשיו אני תמיד מוזג חלב ישירות מהמקרר בכוונה, ואני פשוט חותך את החמאה בסכין לצלחות דקות ומסתיר אותה בקמח.

אתמול אפיתי שוב את "קוגלהוף", יצא נהדר כמו תמיד! נו ... לא סופר את הגג המתפוצץ מעט ... ארומאת ... משמשים מיובשים לעוגה הזו עמדו במשך שבוע מלא בליקר רום-הדרים ... לא הוספתי אגוזים, אני לא אוהב אותם, מיובש משמשים היו כ 200 גרם ...

🔗

🔗

קוגלהוף שלי:


הכל לפי המתכון - צימוקים בהירים 75 גרם. וחושך 75 גרם.
במקום זאת, "קוגלהוף" הוא לחמניה (לחם), אך לא עוגה.

אפיתי את העוגה הזו שוב ... ממש אהבנו אותה אפילו מעט לחה בפנים ... אבל עדיין - הקצוות מיובשים יתר על המידה, לחים מבפנים ... אולי כדאי לאפות במידה M ??? אפיתי על ל '

וגם = האם כמות הצימוקים משפיעה על האפייה? אולי שמתי הרבה ???

אבל יש לי שאלה נוספת שעלתה:
האם אני יכול, על פי מתכון זה, להכניס את יצרנית הלחם למצב "בצק"
ואז להכניס לתבניות ולאפות בתנור ???

אני פשוט צריך כמה עוגות קטנות

ואם כן, מה הטמפרטורה והזמן הטובים ביותר לקבוע?

חבל שאף אחד לא ענה לי כאן ((((

זה מה שעשיתי:

פֵּרוּר! טוב, זה פשוט מעורר קנאה, יש לך גבר כל כך נאה! בספר המתכונים למולינקס שלי יש גם את הקאפקייק הזה. אני מכין מתכונים רבים ממוליק בתפלק. והשאלה שלי היא רק לבעלי מולינקס. ראיתי שבדגם OW 5002 יש גם דלי ארוך עם שני להבי לישה. אנא ספר לי כיצד, עם משקל לחם של 750 גרם, להשיג את מיקומו לאורך כל הדלי. יש לי רק 1.5 ק"ג לחם במולינקס. אבל זה הרבה בשבילנו! אנחנו לא אוכלים כל כך הרבה לחם. וכיכרות קטנות טעימות, אך הבצק תמיד לוקח חצי דלי ובהתאם, צורת הלחם היא חד צדדית. אני מתבונן מקרוב במתכון זה זמן רב, אך אני רוצה שגם הצורה תהיה יפה (אחרת אני מתייחס כל הזמן ליצירותיו של מולינקס: "הנה מזה?", ולמה הוא אלכסוני?). תמיד שמתי קמח ושמרים. אתה יכול בבקשה להגיד לי איך להתמודד עם בעיה זו?

שלום לך האופים!
טנצ'יק - אבל הבצק תמיד לוקח חצי דלי ובהתאם, צורת הלחם היא חד צדדית
איך להתמודד עם בעיה זו?

כן, הכל פשוט מאוד, המנה האחרונה הסתיימה - הוציאו את המיקסרים, החזירו את הבצק והתיישרו
כמובן, שיטה זו לא תפעל אם תשים התחלה של עיכוב בלילה, למשל, או שתעזוב

[פעם ראשונה]

ברכות

אתמול אפיתי קוגלהוף נפלא וגם החלטתי לפרסם תמונה. מתכונים עם תמונות תמיד עושים עלי רושם גדול יותר מאשר בלעדיהם.
פעם ראשונה ניסיתי להכין את הקאפקייק הזה, לוקח בדיוק חצי מהמרכיבים, וכנראה איפשהו טעיתי, או אולי בכלל לא היו מספיק כאלה. בקיצור, זה לא הצליח. הייתי צריך להעלות קולות כדי לאפות. ובכן, התוצאה לא הייתה יוצאת מן הכלל.
ואתמול אני החליטה לנסות שוב, באמת רציתי קאפקייק
לקחתי את כל המרכיבים בכמויות המצוינות במתכון, וואלה! הכל הסתדר
יש לי יצרנית לחם דילונג, המפורסמים בניסיון להבין לא נכון את הקרום.
הקרום, כפי שאתה רואה, הוא אדמדם, ולא היו טריקים, אלא שלאחר סיום התוכנית, העוגה עמדה עוד 20 דקות בייצור הלחם.
זה נאפה בצורה מושלמת. הוא נחתך היטב, הסכין לא נדבקת.
צבע העוגה טבעי, שום דבר אינו כהה.
קמח מקפה.
המילוי משמש משמשים פרוסים מיובשים וצימוקים כהים.
אפוי במצב דולצ'ה (מאפים מתוקים). המשקל הוגדר למקסימום וגם הקרום הוגדר הכי אדמדם.
בעת הלישה לא שמתי את כל הקמח בבת אחת אלא איפשהו 4/5, אלא ערבבתי אותו תחילה על הפיצה, וידאתי שהלחמנייה תהיה טובה, אך רכה ודביקה מדי, והוספתי את שארית הקמח.
אחרי זה היא ערבבה עוד קצת על הפיצה, דאגה שהלחמנייה חמודה וכיבתה את הפיצה, הדליקה את הדולסה ועזבה לעסוק בענייניה.
הקאפקייק עלה בצורה נהדרת, נח על המתקן ותוכלו לראות את התוצאה

[לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת]

לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת, תודה על המילים הטובות
גם בעלי מאוד אהב את זה. בעלי מבשל יותר טוב ממני, אופה יותר טוב ממני, בקיצור, אני כמו ילד בקתה המתכון שלך עזר לי שוב להדגים שאני יכול גם להשיג משהו

אגב, השתמשתי בחמאה. ואז ראיתי את הדעה שעל עוגה שמנת היא עולה גרוע, וכך בשום פנים ואופן. אני חוזר וקמתי שקמתי נהדר ונחתי על המתקן. מניסיוני הקטן באפייה, זו התוצאה הבולטת ביותר מבחינת הפאר.

[זגוגולינה]

הבעל מבשל יותר טוב ממני, אופה יותר טוב ממני

זגוגולינה
וואו ! ובכן, יש לך מזל! שלי לגבי בישול הוא "אפס" מוחלט ...

אגב, השתמשתי בחמאה. ואז ראיתי את הדעה שעל עוגה שמנת היא עולה קשות, וכך בשום פנים ואופן. אני חוזר וקמתי שקמתי נהדר ונחתי על המתקן. מניסיוני הקטן באפייה, זו התוצאה הבולטת ביותר מבחינת הפאר.

אני משתמשת גם באפייה שמנת, התוצאה תמיד שמחה!

סוף סוף! קיבלתי את "קוגלהוף! אהבתי לא מסתדרת עם הסרט המצויר שלי. הניסיון הראשון הושלך לפח האשפה."בהתחלה הייתי נסער, ובכן, מה איתי כאנשים? האנשים ברגע הבטוח מקבלים מאפים מדהימים, אני אף פעם לא עושה! אנשים משתמשים במולינקס ושמחים מאוד, אבל יש לי סיוט, לא לחם! החלטתי לסיים את המוליקס. והוא סיים אותי! לפני האפייה היא אחזה את הבצק על כל הדלי הארוך שלה, אבל הוא התרומם רע, ובתוכו לא הייתה עוגה אלא איזשהו ג'לי לא אפוי מקמח ופירות יבשים. עשיתי הכל לפי המתכון. רק שלא שמתי אגוזים, הם לא אוהבים אותם איתי. באופן כללי, הפעם השנייה בחיי (והשנייה במולינקס) הלחם עבר לפח האשפה. אפילו החתול הכל-טוב לא הביט בו. לא ויתרתי! תרגם מוצרים כמו מבוגר! שמתי את כל אותו הדבר בדלי העגול של טפאלי שלי. ובכן, מאוד רציתי לפנק את הילדים שלי היום - סוף שנת הלימודים, השיחה האחרונה, הקטנה סיימה את השיעור הראשון, מזג האוויר בפעם הראשונה מזה שבועיים גרם לי לאושר ללא גשם. באופן כללי, הילדים שמחים, ובכן, הם מאוד רצו לבשל משהו טעים! בטפלק שמתי את התוכנית "לחם בריא", הוספתי מעט בלזם הונגרי (אני צריך להשתמש בו, אחרת זה עולה שנה במקרר, אני לא מוצא אותו), הלחמניה הייתה דביקה, לאחר הוספת פירות יבשים (משמשים מיובשים, דובדבנים, פירות מסוכרים) הבצק הפך נוזלי, אך החליט לא להוסיף דבר, וזוכר שבקוליך של אלנה בו יש בדרך כלל דייסה, לא בצק, אבל מה התוצאה! וזה מה שקרה: בהקשר למה שקרה, אגלה מתי אחיי, שהיו המומים מאושר בסוף שנת הלימודים, יחזרו הביתה.