בנות ממהרות לשתף !!!! בזכות מנוצ'קה והמאמצים של נטשה-קולובוק 123 (תודה רבה) הופיע בביתנו דייר חדש (ושוב גבר !!!) פיליפ מקסים ומרשים! עבור אמא, זו פשוט פיליה!
אחרי שנפגשנו, מיד ירדנו לעבודה, העבודה האהובה עלינו היא לבשל!
הראשון היה הכופתאות! פיליה השתדלה מאוד, ואבא שלנו לבש כמות עצומה של כופתאות (אמא עבדה בתחרות)!
כולם עסקו: פיליה לשה, קוסטיה התגלגלה
, טסיה מעוצבת
, ואבא היה אחראי על כל התהליך הזה!
כתוצאה מכך, תוך שעה (יחד עם ניקיון), אבא הראה למשפחת כופתאות של 5 ק"ג. בשר טחון!
לאחר מכן, שאלת הלחם עצמה בשלה! הבצק הישן המתין במקרר! לאחר מספר ספקות והתייעצויות, החליט מנוצ'קה לאפות
לחם חיטה על בצק בשל (מחמצת עצמית) מוויקי. ולמרות שלא ידעתי בדיוק מה יקרה ביציאה, לקחתי סיכוי. בחרתי במצב 1. לחם לבן 750 גרם. וקרום בינוני. לאחר המנה השנייה לקחתי 100 גרם לאחסון. מִבְחָן. לא שיניתי שום דבר במתכון (וזה נדיר עבורי), רק אחרי שקראתי את הביקורות, הוספתי 40 גרם. קמח מלא. אפוי בכיתה הגבוהה ביותר.
הנה התוצאה שלי:
עוד לא הספקתי לחם כה גבוה! הלחם אפוי לחלוטין. הקרום היה פריך ובעובי האהוב ביותר (לא דק ולא עבה)! הפירור רך ונקבובי להפליא! טעים מאוד!
זה לא היה בלי כמה הרפתקאות: בהתחלה שכחתי לשים את המרית - דחפתי אותה תוך כדי! ואז שכחתי להוציא (בגלל זה הכיכר מקומטת) - ואז הסתכלתי עמוק בפנים (פחדתי שהם יאכלו אותה)!
תודה רבה לכולכם!
PYSY! אולצ'קה ראדה תודה רבה על הטופס לכופתאות! חוסך לנו המון!
