מזרק עיתונות

מללטקס

מנווט מכל הבחינות !!!

[אלנה טים]

אלנה טים, אני אשתמש בו רק לעוגיות קצרות ולמקרונים, אני כמעט לא עובד עם שמנת, רק מסטיק, אבל אם אני צריך, אני מעדיף לעבוד עם שקית. מתברר שאני צריך צדדיות

ואני גם אוהב את העובדה שהוא נשמר "בפני עצמו"! אין קבצים מצורפים מפוזרים בשום מקום.

זהו - כן, אני מאוד אוהב את הפריסה שלה, כשאני חושב על התיבה הבאה זה מחמיר, כל המזווה תפוס במכשירי קונדיטוריה :)

הלכתי על אוזון, נכון?

נו, בזמן שאתה הולך ... ואני אלך להסתתר ...

[אלנה טים]

אלנה טים, יש לנו זרועות ארוכות, אם אתה לא אוהב את זה :)) תצטרך להחזיר את זה :) תודה על הייעוץ.

כל החברים שלי שקנו אותו מהתיק שלי מרוצים מאוד מהמזרק הזה.

אמא קרלו, ואני ממש מתעקש על OXO)))) - המסגרת שעליה מחליק הבוכנה היא מתכת, הידית נוחה - לא מחליקה - עשיתי את זה שוב עם קקאו, ערבבתי את הבצק באופן אקראי, לא עשיתי ' אפילו לא הכניס סוכר לאבקה - הכל הופרד כחמוד! השבלונות מאוחסנות בקופסה - הכל מאוד אינטליגנטי - הייתי פשוט מבשל ומבשל)))) שם רק זמן לקחת קילוגרמים מיותרים לכל המשפחה לא לתלות)))

והנה עלה לי הרעיון למלא שקית להקפאה בתוך המזרק והבצק או השמנת כבר אושרו
המזרק נשאר נקי - שטפי רק את הזרבובית
החבילה אינה מפריעה לזחילת הבצק / השמנת. שתי ציפורים במכה אחת נהרגו - המזרק אינו מכתים את הבצק וגם אין צורך לכבס אותו.

[נטצ'ל]

נטצ'ל, זה הוא?
אני לא יכול לראות מהתצלום, יש בו מעגל של פלסטיק דוחף, או מתכת?

apd:
נמצא במפרץ אלקטרוני, נבדק. המעגל הוא פלסטיק, אבל יש חרירים כל כך יפים! בקיצור, ביטלתי את ההזמנה לאוזון, הזמנתי את זה מהבורגנות :))

זהו, חתיך! העיגול הוא מפלסטיק, אך הכל נעשה בתום לב ושוליים הגומי לאורך התחתית אינם מחליקים על תבנית האפייה.

[נטצ'ל]

נטצ'ל, ראיתי את הקבצים המצורפים - ונעלמתי. הם באמת מעניינים, בעוד משאר הסטים אני אוהב ממש שלוש או ארבע אפשרויות. אבל תגיד לי, האם פתית השלג והפלור דה ליס מסתדרים היטב?

כן, אמא קרלו, החבצלות ופתיתי השלג יצאו טוב - העיקר שאין חללים בבצק - שמתי במנות קטנות ומועך בפטיש מוחיטו. בהודעה הראשונה שלי בעמוד 20, יש חבצלות בעוגיות מוכנות. ואתה יכול גם לקנות סט נוסף של שבלונות לעיתונות זו ... ואז לא תצא מהמטבח בכלל))) בטכנופארק יש בית בד, ויש שבלונות נוספות.

גם שכחתי - מטסקום שבלונות עוגיות מתאימות גם ל- OXO.

[נטצ'ל]

נטצ'ל, בטכנופארק זה קצת יקר, זה יעלה לי הרבה יותר זול מהבורגנות, מחירו 30 רובל אמריקאי, בתוספת לאמא שלי 50% הנחה על החנות, אז אני אחכה לחבילה שלי אפילו עם משלוח הרבה יותר זול

אני מסכים, קניתי משהו כשהם עשו 50% הנחה.

[נטצ'ל]

נטצ'ל, בטכנופארק זה קצת יקר, זה יעלה לי הרבה יותר זול מהבורגנות, מחירו 30 רובל אמריקאי, בתוספת לאמא שלי 50% הנחה על החנות, אז אני אחכה לחבילה שלי אפילו עם משלוח הרבה יותר זול

ואיפה הבורגנות? הסתכלתי על Amazon.de והתנפחתי: 125 יורו

🔗
אני לא יודע אם הם שולחים ברחבי העולם, ההורים שלי גרים שם, אני קונה דרכם הרבה דברים והם שולחים לי בדואר רגיל. בנוסף - אמא משתמשת כל הזמן בהנחות

🔗
כאן באמזונס. com 30 רובל אמריקאי. עם 125 יורו הם כמובן טעו משהו :)

[אמא קרלו]

אמא קרלו, הם שולחים אותם לרוסיה, יש אפילו מחירים ברובלים.באיזו מדינה מדובר?

[קירך]

קירך, ארה"ב. למען האמת, לא הייתי מעוניין לשלוח ישירות מהאתר, כי אני מיותר

טיפסתי גם על כל האתר - יופי, מסתבר שאין לי כל כך הרבה, שכנראה אני לא צריך, אבל אני ממש רוצה)))) אבל משלוח לא זול, בערך 50 $ ... אם אתה מזמין ישירות ... אם כי אם אתה אוסף חבורה של הכל, זה כנראה יהיה זול יותר מאשר לקנות כל מיני טריקים למטבח ברוסיה)))

ומה קוטר חרירי האוקסו. אני חושב להזמין 6 קבצים מצורפים נוספים ולהתאים אותם לשוק.

אליצ'ה, קוטר 5 ס"מ, שבלונות טסקום התקרבו במפתיע ל- OXO, אם פתאום הייתה לך העיתונות שלהם - אני מדבר על עוגיות - חרירי קרם ופונקציה זו אינה מסופקת ב- OXO.

תודה, יש גם 5 בשוק, אתה יכול להזמין

וקיבלתי 2 לחיצות .teskoma ו- zenker. מה אני יכול לומר בידיים הלא מיומנות שלי טסקומה נשבר מהרגע הראשון. השני התגלה כחזק יותר, אבל ... לא הצלחתי לסחוט את העוגיה בלחיצה אחת או שתיים, ואף יותר מכך לשתול אותה, לא על נייר אפייה או על קלף ... והסיליקון מחצלת גם לא עזרה. לקחתי את מתכון הבצק מהקישור הזה 🔗 , בדיוק מה שעשיתי, באופן כללי הייתי בייאוש, סוג של חסר זרועות. ובכן, איך אוכל ללמוד להתמודד עם זה.

[נטצ'ל]

נטצ'לאני בא אליך בתודה :) כבר כמה ימים כמו מזרק איתי. דָבָר! מתברר שהוא נטוע דרך כל השבלונות, עד האחרון. בנוסף, זה מאוד מסודר וקומפקטי. תודה רבה על הטיפ

[לורטה]

לורטה, נסה את המתכון הזה. https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=378442.0
עשיתי את זה על זה, זה מסתדר טוב מאוד

תודה, בהחלט אנסה.

בנות שיש להן מתכון לעוגיות שרירים לא ממותקות? לַחֲלוֹק

[אמא קרלו]

אמא קרלו, בבקשה תגיד לי, על פי המתכון לעוגיות שיבולת שועל, ההפניה שנתת לי, דבש יכול להיות מוחלף במשהו, לבעלי יש אלרגיה לדבש.

[לורטה]

לורטהאני חושב שאפשר להחליף מולסה. הייתי לוקח שיפון מלטוז, עם קרמל לא יהיה לו טעם כה עז. כן, והורדתי את הסוכר ל 90 גרם, מ 120 זה נראה לי מתוק מדי

תודה, אנסה

אמא קרלו, על הבריאות שלך - רק אתמול חשבתי, היה לך לחץ או לא)))) עוגיות יפות !!!

[נטצ'ל]

נטצ'ל, בתי בת השש ואני התמודדנו עם זה, בגלל הצורה והקומפקטיות הנוחים מאוד, אבל לא לקחנו חרירים נוספים, לא נראו. מצא היכן זרבובית אחת עם חור עגול - והחלום התגשם :)

בנות, יש לי שאלה - קניתי במקרה מזרק של מרקטו. עכשיו אני חושב איפה ואיך הכי טוב לאפות.
יש נסיכה, תנור מרובה-דונגו ומחצלת טפלון.
עזור לי בבקשה!

[An]

An, נראה לי שיהיה יותר נוח בנסיכה! וזה מתאים לשם הרבה בבת אחת !! ...

ועדיף לפרט על אצווה אחת בו זמנית בשניהם - ומיד תראו !!!
ובכן, תוכלו לספר לנו במקביל !!!!

אפיתי שיבולת שועל בפרינססק - יצא 5 פלוס !!!
ובדלונגי רק פשטידות אפויות ...

[סבטלנה]

סבטלנה, ולשים שטיח טפלון בנסיכה? או לנסות בלעדיו?

[An]

אני אופה בלעדיו ואיתו (יש לי אפילו גזירה עגולה על ידי מומחה)! ובשני המקרים, הטיסה רגילה!
Anאני מסתכל שם בכלל על הנסיכות עם הדמויות שלהן ...
נסה לשני הכיוונים, וזהו ...
אם כי, על פי התיאוריה, אם, אז מאפים מתוקים משחימים הרבה יותר מהר, ועדיף לשים שטיח ...

והעוגיות האלה, הן אפילו לא משחימות ..., הן פשוט מביאות אותן לצבע שמנת יפהפה וזהו!
והתחתית שלהם צריכה להיות קלה ...
אז, קרוב לוודאי, עם שטיח !!!

לורה, כאילו עם OXO אין מאמצים לנענע - כל הכבוד בת, עוזרת של אמא))) אני רוצה לנסות את המתכון שלך לעוגיות שיבולת שועל, לאחרונה הכנתי אותו מקמח שיפון וגבינת קוטג '- אז ככה, לדעתי ... למרות שהם עזבו די מהר. וזה נראה לי גם מתכון מאוד שמנוני עם חבילת חמאה - הכנתי חצי מהחמאה, חצי מהשמנת החמוצה - אני כבר לא אעשה זאת))) העקביות שונה לחלוטין לבצק, זה כבד יותר הניח אותו - לשתי לחיצות והיציאה, בהתאמה, מחצית - זה היה העצב שהעוגיות אמא הקטנה אפתה)))

[סלינה]

יום טוב, בנות. הנה אני מחפש ומחפש דבר כזה. תודה שהדבקת))) מעולם לא שמעתי על דבר כזה ... אבל כרגע אני באמת צריך את זה
מכשירי פלסטיק של Fackelmann ו- Mayer & Boch עבור 500-700 רובל אינם מעוררים אמון כלל.
מצאתי FORMEX עבור 2300 רובל (ליתר דיוק 1800, בגלל.הנחה זמינה). הסט כולל 2 קונוסי שמנת ו -15 דיסקי בצק. אורך - 20 ס"מ; קוטר - 6 ס"מ; נפח - 400 מ"ל.

קרפדה אומרת כי במחיר כזה, מזרק אמור להיות מסוגל לעשות הכל. ובסרטון, דודי כשסוחט רצועות ארוכות וכו 'כל הזמן "יורה" בהם.
ושבלונות הפלסטיק מבלבלות.
שאלות לבעלי פורמקס, סלינה, אליך קודם כל (כפי שאני מבין, אתה היחיד כאן):
כמה זמן אתה משתמש, לעתים קרובות?
- האם יש רמז לשבירה בשבלונות, האם הם עבים?
- אין פונקציה לבצק / שמנת לצאת בפס מוצק? אתה צריך ללמוד להתאים את המהירות ללחץ?
אני מצפה לתשובות / עצות שלך.

יש לי אחד .. אבל מה לא עובד בשבילי

[נאר]

נאר, מה בדיוק? הבצק לא מתייצב? הדוק? לא איכותי?

[נאר]

נאר, מה בדיוק? הבצק לא מתייצב? הדוק? לא איכותי?

אני לא יודע איך ללחוץ ((

הכל מעניין ...

אני לא יודע איך ללחוץ ((

אתה מסובב את הבוכנה עצמה סביב צירו .. יש עליו חריצים אורכיים-חריצים .. בזווית סיבוב מסוימת, הוא ינוע בצורה חלקה, בדיוק כמו בוכנה, נע בצורה חלקה, ובזווית סיבוב אחרת הוא יפעל כמו מנוף, נע צעד אחר צעד ..

הנה, ראה: 🔗

אני לא יודע איך ללחוץ ((

הסרטון מציג את התהליך עצמו למשך דקה 25 שניות.

4 דקות 50 שניות איך לעבוד עם העיתונות Marcato, 6 דקות 12 שניות בערך בגודל העוגיות

אה, בתולות, ופתאום משום מה הייתי זקוק לעיתונות עוגיות
Metaltex הוא בשום מקום ((
מצאתי רק את מרקאטו (יקר מאוד) ואת פורמקס (זול יותר מטמבל) - איזה לקחת?
אולי מישהו כבר לא צריך את זה? אני אקנה)))
בפורמקס - האם אתה יכול לשתול בצק הדוק כמו זה של מרקטו?

לא, טוב, אני לא משחק ככה, אף אחד כבר לא מעוניין.