גאטה
ציטוט: גלייל
קניתי מזרק מתכת על עלי, עם שלוש מחטים ושתי מברשות. כמו
אתה יכול לחלוק הפניה?
גלייד
אניה, תפס את הקישור:

מזרק (מזרק) למרינדת בשר ועוף
תמונה - ראה תשובה מס '92 בעמוד 5 לנושא זה.


מרפל
מזרק מכרז להכאת ומרינדת בשר. יש לו כמה מחטים, בו זמנית מכה ומבשל את הבשר מבפנים.
מזרק קולינרי לבשר

דופלטה
רק הזמנתי אחת לאחרונה, עדיין לא קיבלתי.

מזרק קולינרי לבשר מזרק קולינרי לבשר מזרק קולינרי לבשר

דופלטה
קיבלתי את זה הרבה זמן, אבל הידיים שלי לא הושיטו יד לבדיקה בפעולה.
מזרק קולינרי לבשר
אני אומר מיד שיש להשתמש רק בתמיסות נקיות למרינדה - נוזלים ללא רכיבים מוצקים כמו עשבי תיבול יבשים או שום קצוץ, מכיוון שהחורים קטנים מאוד - הנה תמונה "מבפנים" של המיכל למרינדה. :
מזרק קולינרי לבשר
זה קצת הרגיז אותי, כי בדרך כלל אני משתמש במרינדות מורכבות, אבל כלום, למטרה זו יש לי מזרקים אחרים עם חורים גדולים. לכן, כאן השתמשתי בתערובת של רוטב סויה, בירה, שמן זית איטלקי ארומטי וטבסקו כדי להחתים את החזה. חשוב - מיד לאחר מילוי המיכל, עליכם לכסות את החור בבוכנה, להפוך את המזרק במהופך בעזרת המחטים (כמו מזרק זריקה רגיל, אחרת המרינדה תישפך החוצה) ואז לדחוף את הבוכנה כלפי מעלה. רק עכשיו ניתן להפוך את המזרק.
מזרק קולינרי לבשר
ובכן, וישירות לגבי "דיקור סיני". ניתן לכוונן את עומק ההזרקה, ישנן שתי רמות. אני חייב להודות מיד שזה לא יצא כל כך יפה כמו בסרטון למטה - הייתי צריך לנקז את המרינדה שנשפכה על הצלחת ולחזור על ההליך. זה לוקח קצת להתרגל, זה לוקח קצת זמן.
מזרק קולינרי לבשר



יש קצת ערמומיות בסרטון. שימו לב - כאשר המזרק נראה בצמיחה מלאה במהלך הניתוח, על רקע ה"טבחית "(בערך דקה. 06 שניות) - ברור שברגע זה היא, הטבחית, לא משרה, אלא רק מנקב את הבשר מבלי ללחוץ על בוכנה, ולוחץ רק על הגוף. למשך דקה אחת. 17 שניות הוא לוחץ על הבוכנה, אך אין מרינדה במיכל! רגע הכבישה נצפה רק מקרוב, ללא הבוכנה. ככל הנראה, מדובר בשחקנית, והיא גם לא יצאה בצורה חלקה מדי.
ניתן לשטיפה במדיח כלים.
מאשה איבנובה
דופלטהלריסה! באיזה מזרק אתה משתמש לרטבים מורכבים? אתה יכול להראות את זה ולהגיד את השם, אבל הקישור עוד יותר טוב.
ואז הזמנתי גם את המזרק הזה על עלי, חשבתי שהחורים גדולים.
דופלטה
לנה, הראיתי לו כאן, את זה משמאל מזרק לבישול לבשר # 49
מאוד נוח, הכל מובן. אבל זה Gefu, יקר, וזה לא היה במכירה הרבה זמן.
מאשה איבנובה
דופלטה, לריסה, תודה רבה! מזרק יפהפה, כל כך חכם. זה קצת דומה למכשיר היגיינה אחד.
עכשיו אדע לפחות מה לחפש. חבל שגפו כבר לא שם, אני אחפש אנלוגים.
לינד @
רכשתי גם דבר כזה. עכשיו השאלה היא, איפה אפשר למצוא מתכונים מוכחים למרינדה ???
לאהוב
אתמול בעלי ואני היינו בחברובסק באושרו של פדורין, קנינו לעצמנו גם צעצוע כזה, היום ננסה בשר)
🔗
4er-ta
מזרק בשר טסקומובסקי
מזרק קולינרי לבשר
אנה 67
לאהוב, קנה גם אחד. לא היה לי זמן בעצמי, נתתי את זה לבעלי כחלק מחלוקת האחריות לבישול, אחרת זה רק היה לקלף תפוחי אדמה.
לא התמודד. או שהכובע לא המריא ואז הוא נשפך מהחור הצדדי. עכשיו אצטרך להתרגל בעצמי, גם אני, כמוהו, עדיין ניקבתי את בית המרקחת בלי חורים מיותרים, אני לא בטוח מה יקרה מיד.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם