מולטי קוקר רדמונד RMC-01

כאן היא אפתה את "תפוחים בשלג"
ובכן, כן, הוא האחד, החלטתי לנסות את זה!
לקחתי את המתכון ב- mst (רק המתכון מציין את הפרופורציות של כוס פנים, לקחתי את אותם הפרופורציות רק סמ"ק)
1.5 מ 'קמח,
0.5 שמנת חמוצה
מרגרינה מומסת 70 גרם (היה 150 גרם)
0.5 כפית סודה לשתיה (היה 1 עם l)
ללוש, להכניס למקרר.

קרם:
שמנת חמוצה 1
ביצה 1,
1-1.5 סוכר מסט,
1 כף קמח, מקציפים.
2.5 קליפות תפוחים, חתוכות דק מאוד
אפוי במשך שעתיים 20 דקות ונעמד במשך 30 דקות על 'החום'

[לפת מבושלת]

עכשיו, אם האוגרים שלי אכלו דלעת, הייתי מבשל בהנאה!

יש לי כבר זמן מה לפת מבושלת לאכול, במיוחד כשאתה מתובל במשהו דלעת טעים ניתן לבשל באותו אופן

[בלי להפעיל תוכנית כלשהי]

אה, מה שאני כולי מאושר נשאר מהעוזר הקטן. ילדה קטנה וחכמה, למרות שהיא מתמודדת עם הכל כמו ילדה גדולה. דייסת חיטה יצא לי טעימה, בעלי אמר הכי טוב (לעומת כל המולטי קוקר וסיר הלחץ). נתח דג מחולק מטוגן להפליא ב"מאפה ".

אתמול הסקתי לעצמי שתי מסקנות לגבי היופי שלנו:

1- אין זיכרון לשינון התוכנית במקרה של הפסקת חשמל בכלל (התקעים דופקו והתוכנית התאפסה, לא הייתה אנרגיה לדקה אחת בלבד);

2- אם תלחץ על כפתור "התחל" בלי להפעיל תוכנית כלשהי, ההתחממות מתחילה בצורה אינטנסיבית יותר מאשר ב"חימום ". זה נוח לשימוש בעת חימום ארוחות מוכנות. לא מצאתי את זה בהוראות. במקביל, מחוון אור מהבהב "פועל" על גבי התצוגה במעגל.

ולמה, אני כל כך מאוהב בה
בנות וכולכם "אשמים" בבחירה הנכונה שלי. תודה לכולכם

לפעמים במהלך MV אני מחליף שקעים והפעם זה מספיק כדי שהמצב יישמר!

ואם תלחץ שוב על "התחל", החימום האוטומטי כבוי ל'התחממות '

ההוראות מציינות טמפרטורה של 70-75 מעלות, התואמת את הפונקציה המוצהרת של כפתור "חום / ביטול". אך כאשר משתמשים בכפתור "התחל" הטמפרטורה גבוהה יותר. אני אנסה למדוד את זה .... מדדתי את זה, הטמפרטורה היא 95-97 (מדחום IR), המים רותחים.

זה המקרה עבור כל המולטי-קוקר: אם תלחץ על התחל מבלי לבחור מצב, התוכנית הראשונה מופעלת (אקספרס, אורז, גריסים וכו '), ומצב הטמפרטורה שלה גבוה יותר מאשר חימום.

יש לו זיכרון רק למשך 10 שניות, בדקתי אותו.

כן, אנחנו בעצמנו, אותם אוהבים! וכמה זמן בישלת חיטה, האם זה עמד על חימום? עוד לא עבדתי עם חיטה. ספר לנו ביתר פירוט מה ואיך.

לקחתי גריסי חיטה במשקל, הטחינה הייתה גסה יותר מזו של "פולטאבסקאיה". לקחתי 1/2 כוס קריקטורה. שטפתי את הדגנים בקערה ואז שפכתי אותה חזרה לכוס מצוירת ומילאתי ​​אותה מחדש עד שהיא מלאה במים (שפכתי הכל לסיר) + הוספתי עוד 1 רב / כוס מים. מצב "אורז / דגנים", הזמן הכולל התברר כ- 1.10-1.15 שעות (האור כובה ולכן אי דיוק כזה). לאחר סיום התוכנית פתחתי אותה במלח והוספתי חמאה. תוך כדי ערבוב יצא עודף אדים.
משהו כזה.

באופן כללי, בעמוד 16 ישנם שני תיאורים של "חימום אוטומטי" ו"התחממות "לפי פונקציה, הם שונים, שכן השני מתחמם בצורה אינטנסיבית יותר ובזמן לא יותר מ -20 דקות, למרבה הצער הוא לא זיהה זאת. - זה מרגיש כמו. לכן עשיתי מסקנה מקבילה.

ומי שבישל דייסת סולת, אבל כדי בלי גושים, כדי שיוכל לתפוס כף ולאכול אותה מיד? ואז אני כל הזמן מכה את הגושים עם בלנדר, אם כי לילדים זה אפילו טעים יותר !!!

יוצקים את הסולת לחלב קר ומביאים לרתיחה תוך ערבוב מתמשך, ללא גושים ...

וגם .......חשבתי ששפכתי אותו, ערבבתי אותו, סגרתי את המכסה וחיכיתי ל'מזג האוויר ליד הים '! טוב, לפחות אתה הראשון שכתוב לי שיש צורך להפריע לזה, בכל מקום שאני קורא שם הם מסתירים את זה ... תודה !!!

והקורה על הכיריים ... שלוש דקות של עסקים ...

זה אפשרי ומהיר, רק שהוא בורח וצריך לנקות את הכוס, אבל הנה, גם אם אנחנו לא מתערבים, אז פשוט שטפו את הקערה, בקלות ובפשטות

אז ... אם הסולת לא תפריע, הכל יהיה גושים

שילבתי אותה והיא נעשית כל כך אוורירית, הילדים התחילו לאכול בהנאה רבה

באופן כללי, בעמוד 16, ישנם שני תיאורים של "חימום אוטומטי" ו"התחממות "לפי פונקציה, הם שונים, שכן השני מתחמם בצורה אינטנסיבית יותר ובזמן לא יותר מ -20 דקות, למרבה הצער הוא לא זיהה זאת - זה מרגיש כמו. לכן עשיתי מסקנה מקבילה.

באופן כללי, רדמונד הוא "קומבינטור" ידוע, הוא אוהב לקרוא ולהציג את אותו הדבר במילים שונות, כמשהו יוצא דופן וייחודי - משווקים לא ישנים איתו!
בואו נהיה ערניים גם כן

אבל ביצים מאודות תוך 15 דקות.

האם זה (ביצים מקושקשות, במובן זה) הופך טוב, או שהוא דק? התבנית טובה, זעירה

לא, התברר שהוא צפוף. הטופס צריך להיות משומן בחמאה, אני אוהב חמאה, ואז היא תיפול טוב! והיום קניתי (הדפס) טפסים בקיוסק הספרים (הדפס) יחד עם המגזין יש שלושה כאלה

[משמש דייסה הרקולית]

הדייסה האהובה עלי משמש דייסה הרקולית



לְהַעֲרִיץ!

היום אפיתי עוגת שיבולת שועל קינמון. עכשיו אני רץ לבית הספר למוזיקה לבנות שלי, אם מישהו מעוניין, אכתוב מתכון.



מתכון מהאינטרנט לקאפקייקס קטנים בתנור. כשקיבלתי את הסרט המצויר הראשון שלי, הייתי עצלן לגמרי והתחלתי לאפות קאפקייק גדול אחד. ואז חתכתי אותו ל 3-4 חלקים ומצפה אותו בריבת שזיפים.

100 גרם sl. שמנים (אני מחליף עם ירקות)
ביצה 1
1 כף סוכר (בשבילנו זה מאוד מתוק, שמתי 1/2 כף)
1 כפית קינמון
1 כף קפיר
מאה שיבולת שועל
1-1 1/2 כוסות קמח
1/2 כפית סודה לשתיה (רופף)
קורט מלח
משרים את הפתיתים עם קפיר. מקציפים את הביצה עם סוכר, מוסיפים קינמון, מלח, חמאה מומסת, קמח
עם סודה, פתיתים עם קפיר.
העוגה נקבובית מאוד, רפויה, לא יבשה. היום מיהרתי, וכשחתכתי ומרחתי את זה, הכל התפרק. לכן המראה שלו לא טוב במיוחד, אבל זה יעשה לשתיית תה ביתית.


---
אפוי במכונה 1.20. אני אף פעם לא הופך אותו, בכל מקרה החלק העליון החיוור לא נראה מלמטה.

אנא ספר לנו ביתר פירוט, מי יודע ומשתמש באיזה סוג של משטר "אוכל לתינוקות"?

נראה שמאנה גידלה דלעת במצב זה. קניתי רק לדגנים ולאפייה, ולכן אני משתמש בשני המצבים הללו בלבד.

כן אני קורא. מעניין אותי מה כל כך "ילדותי" שם, כלומר מיוצר במיוחד לילדים? אני רוצה CF קטן, כולל בישול בו לילד. קראתי איפשהו שמשטר "אוכל לתינוקות" הוא רק מהלך מסחרי. או שלא? אני רוצה להבין את זה.

כמובן מסחרי! להיות נרתמת על ידי אמהות צעירות. אבל לפני כן הם לא התקינו תנורים נפרדים לילדים, הם פשוט בישלו בסירים קטנים. גם כאן מותק - רק גודל הקערה.

באופן כללי, מצב "אוכל לתינוקות" לא מתבשל באותה עוצמה כמו על "מרק". יש מעט מאוד מבעבע ... אבל לא מבעבע. אני מבשל בעיקר מרקים, קומפוטים, ירקות במצב זה. אני כמעט ולא משתמש בתוכנית "מרק \ תבשיל".

כמובן מסחרי! להיות נרתמת על ידי אמהות צעירות. אבל לפני כן הם לא התקינו תנורים נפרדים לילדים, הם פשוט בישלו בסירים קטנים. גם כאן מותק - רק גודל הקערה.

אל תמצצי ככה! בעבר גם העלינו את האש וכיבינו בחום נמוך מאוד ולקחנו סיר קטן מכיוון שהמנות קטנות מאוד לילדים, פשוטו כמשמעו עבור מנות של 1-2 ילדים.

למולטי קוקר יש מצב בישול עדין מאוד, אפילו עוגה במצב אפייה מתגלה כאילו מאודה, העוגה המוגמרת ספוגה, רכה מאוד גם למחרת. כוח הוא רק 350!

במולטי קוקר קונבנציונאלי הכוח גבוה יותר והמאפים יבשים!

וגם הקדירה רכה מאוד בעקביות.

--------------------

יש גישה זהירה לבישול, והבישול מיועד לתינוקות, ולא לילדים מעל גיל גיל הגיוס

נכון, הכוח קטן, אין רתיחה חזקה, המאפשרת לבשל בזהירות רבה מנות קטנות. והיצרן אמר: לאוכל לתינוקות!

--------------------

אם בשביל ילד, זה יעשה! ספר המתכונים כתוב היטב, יש הרבה מתכונים לאוכל לתינוקות ואפילו למבוגרים. הכנתי קדירה מהספר הזה - מצא חן בעיניי!

יתרון גדול לאמהות הוא שאתה לא צריך לעמוד ולראות. זרקתי את המצרכים, לחצתי על הכפתור ואני בחינם. אתה יכול להתקרב כשהזמן מתאים. שום דבר לא יישרף ויברח. הייתי חולם על סיר כזה כשהילד שלי היה צעיר!

כל MV מתאים לכך. אך מצב "אוכל לתינוקות" אינו בסך הכל. כמובן, זה מאוד נוח כש"זורקים ומשוחררים ". אך קיומו של משטר נפרד מרמז על כמה מוזרויות. אז אני מתעניין באילו.

אך קיומו של משטר נפרד מרמז על כמה מוזרויות. אז אני מתעניין באילו.

אתה איכשהו מכוון את המראות למצב אחד ולא קורא על המצבים והיתרונות האחרים. כבר ביליתי כל כך הרבה מילים על הסיר.
האם אינך מעוניין במאפים עדינים ובלמים עדינים, או שאתה זקוק למאפים יבשים כמו למבוגרים, כל הצדדים אפויים? האם מאפים מסוג זה אינם מתאימים לתינוק?

ויש הבדל, פרש כוס דייסה לאורך קרקעית ריבוי קוק גדול, ואיפה היא שואפת להרתיח ולבשל לתחתית - או אותה כוס דייסה בסיר קטן, במצב עדין, נמוך ?

לראשונה היה לנו אותו גדול, יחסית לאחרונה בן 6 חודשים! והשני, שכנעתי אותו שזה הכרחי מאוד, הראשון הוא לנסוע על הכביש, מכיוון שמכונית קטנה ואט קטנה מושכת! ועכשיו אני מבשלת הכל לילדים בו (8 חודשים, 3 שנים), הגדולים לא סופרים, למרות שהם אוהבים לפרוץ את הדייסה מהפרד הזה, מתברר איכשהו עדין יותר! כן, ואני מרתיח ירקות, אופה ומבשל מרק על "מזון לתינוקות" - הכל לא רותח 'בעדינות'! וכמה זמן חוסך .... - הכל לבעלך האהוב !!!

כבר הזמנתי, אז אני חושב אם לממש
האם מישהו משתמש בתכונת היוגורט? אני זקוק למולטי קוקר שני עבור מנה קטנה של דייסה נטולת חלב בשבילי, הבנים שלי אוכלים חלב מבית Panasonic גדול בבוקר, ואני ממש רוצה יוגורט ביתי בלי לקנות מכשיר נפרד עבורו.

לדעתי - למה מותק
נפח אחד של קערה תואמת - זעיר
נראה ש -2 לא טפלון שכולם מפחדים עכשיו, אבל ידידותי לסביבה? קֵרָמִיקָה
3 קטן - נייד - תמיד תוכלו לקחת איתכם לטיול עם ילדים (לסבתא או פנסיון או מרכז בילוי)
4 כיסויים פנימיים נשלפים שתוכלו לכבס אחרי כל בישול (מבחינתי עובדה זו הייתה חשובה מאוד - מכיוון שהמכסים הנקיים בצורה לא מושלמת של ה- Panasos שלי מרגיזים אותי ונראים לא היגייניים - למרות שאני עושה אותם ושוטפים אותם ככל שאני יכול)

נראה ש -2 לא טפלון שכולם מפחדים עכשיו, אבל ידידותי לסביבה? קֵרָמִיקָה

זה ידידותי לסביבה כמו הציפוי הלא מקל, אין שם גרם קרמיקה אחד.

למעשה, כל אלה אופני אינטרנט רגילים. מכיוון שהציפוי ה"קרמי "כלל אינו מונע הידבקות, אלא פשוט קל לניקוי. כן, ואין שם קרמיקה - איזה סוג של קרמיקה יכול להיות אם ההשלכות של תהליך סול ג'ל נאפות בטמפרטורה של + 180 מעלות צלזיוס. העובדה שמעניקה תכונות מסוימות למשטח נקראת פוליאורגנוסילוקסאן (סיליקון), שניתן לצבוע ללא בעיות בשום צבע, כולל לבן ללא שום "חומצה". בקיצור, מלחמת היח"צ הרגילה. מכיוון שיש ציפויים מסוג PTFE כלשהו "חומצה", מדוע לא "למצוא" אותו בציפוי "קרמיקה" כביכול. האיטלקים ראו מזמן את המצב הזה ומחבתות ניט עם ציפוי PTFE איכותי רגיל, שיעבוד לפחות 3 שנים, ובהערות הם כותבים באומץ "ציפוי קרמי" או "ציפוי בחלקיקי קרמיקה".כזה הוא התחבולה השיווקית "העדינה".

אפילו הייתי ישר עכשיו. אבא שלנו עדיין לא מוכן נפשית לסרט המצויר השני. הראשון הופיע לאחרונה, הוא מאמין ש"זה מספיק ". מתבצעת עבודה להסביר את עומק האשליה שלו, אך לא מהר ככל שהיינו רוצים. בינתיים אני מנסה לברר יותר היכן מה טוב והכרחי.

אתה יודע, בעלי נהנה להשתמש במכשירי בנייה ביתיים בעת ביצוע עבודות ביתיות זכריות (מקדחה-קידוח-מקדחה וכו 'וכו'). ומשתמש בכל אלה בכל מיני עוזרי כלים (ולא גרזן ומסור דו-ידיים), הוא נהנה מעבודה. אז למה שלא יהיה לי העונג הזה לבשל ארוחות צהריים-ארוחות-בוקר טעימות? לכן, במשפחה שלי אין שום בעיה של איסורים על רכישת עוזרי מטבח חדשים (או עזרים הכרחיים אחרים), אני אף פעם לא אוסר על בעלי לרכוש את המכשירים הדרושים. אם יש הזדמנות כלכלית וצורך, ולעתים רק "משאלת רצון" גדולה, אז בהצלחה. ואגב, לאחר הרכישה של מכשפי המטפחים הללו, האוכל שלנו נעשה מגוון יותר.

ומשטר הילדים, כפי שכבר כתבו לך הבנות, הוא עדין מאוד ולא תוקפני. עכשיו בישלתי עליו פלפלים ממולאים, והפלפלים היו מתחת לראש הסיר, כך שהמיץ שבתוכו פלפלים מעולם לא קפץ. הוא רתח מאוד, בזהירות רבה והמנה התבררה נהדרת בטעמה ואסתטית לעיניים.

כן, ואחרי שדיברתי עם manunechka, התגנבה במוחי המחשבה שאני רוצה סיר לחץ קטן. מישהו יודע, האם יש משהו קטן בסיר הלחץ?

והנה הפלפל:



שלושה דברים נכנסו לסיר. מאוד אופטימלי עבורנו לארוחת הצהריים

התוכנית "אוכל לתינוקות" שעה אחת 10 דקות (אפשר היה לשים שעה אחת). היה לי עוף טחון עם בצל וגזר בלי אורז.
ותפוחי אדמה במייבש אוויר על פי מתכון הוידאו של תניול למייבש אוויר (מלח, פלפל לבן, קארי, רק בלי קמח, טוב, אין לי את זה):

https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=108034.1100

[אירמן]

והיום יש לי דייסת חלב מחיטה 1x6, זמן בישול שעה



3 מטר חלב, 3 מטר מים, 1 מטר גריסי חיטה, מלח, סוכר לפי הטעם.

אירמן, דייסה! על דייסת חלב למשך שעה? האם זה היה מחומם?

וסיליקה, הדייסה התחממה במשך 10 דקות, פשוט הקשבתי לאות כשהסיר האיטי חריק שהדייסה מוכנה.

וריאציה בנושא "תפוחים בשלג"
(שאר הקרם התאדה במשך 40 דקות)

[דייסת שיבולת שועל.]

בוקר טוב לכולם!

ויש לי לארוחת בוקר דייסת שיבולת שועל.



מבושל בקצב של שיבולת שועל אחת דִגנֵי בּוֹקֶר : 6 חלקים נוזליים (אני אוהב מים + חלב 50:50)
תכנת זמן "דייסת חלב" שעה שעה 30 דקות והשאיר על החימום עד הבוקר. אני מוסיפה מלח, סוכר וחמאה בבוקר. הדייסה התגלתה רכה, רכה, צמיגה בינונית ונימוחה בטעמה.

Mulechka - umochka יותר ויותר לוקח "עבודה" מ bעל אודותהאחיות הגדולות ביותר

אינהכמה שאני אוהב את הדייסה הזו - היא חיה! ולא ספגת את זה מראש וכמה זה היה בחימום? תודה!

וסיליקה, לא, לא ספגה. שטפתי את הגריסים והכנתי אותם מייד לבשל. אני תמיד מבשל את הדייסה הזו לפני השינה ומשאיר אותה על החימום עד הבוקר. אני אוהב את הטעם שלה. יתר על כן, ככל שיש יותר חלב ביחס הנוזלים, כך טעם הרפה נמרץ יותר.

בנות, שלום! מחר אני מתכנן ללכת אחרי התינוק, אני באמת רוצה תינוק כזה, ומישהו תבשיל בשר או דג בתוכו, האם זה טעים?

בנות, שלום! מחר אני מתכנן ללכת אחרי התינוק, אני באמת רוצה תינוק כזה, ומישהו תבשיל בשר או דג בתוכו, האם זה טעים?

לא תבשילתי את הבשר, אלא בישלתי חתיכת בקר (צוואר) - זה אומת תוך שעה אחת! מחר אכין בו פחמתי, מרינה היום. אצטרך לעשות את זה לזוג, בוא נראה איך זה הולך! ניסוי טהור, הם יבשלו באדים נהדרים!

בנות, שאלה נוספת, האם ניתן למשל לעטוף חתיכת בשר או דג בנייר כסף ולבשל אותו? (לא היה מולטי-קוקר, התינוק יהיה הראשון)

פחית.אני לא יודע אם מישהו עשה את זה בזה, אבל ב- MV אחר הבנות אפו דגים, ירקות ובשר בנייר כסף. הכנתי בעצמי דגים בנייר כסף במותג 37501.

כלומר, בנייר הכסף על "המאפה"? לא ממש אמליץ עליו !!! אם אתה לא רוצה להרוס את הקערה, אתה לא צריך לעשות את זה. עדיף לאדות בנייר כסף בסיר כפול אם מכניסים לתוכו את נתח הדג / הבשר הזה.

בישלתי סלמון בנייר כסף על "אפייה", לקחתי את המתכון מספר "יליד", רק שם צריך לעשן אותו עם עשן נוזלי, אין לי עשן. בפעם הראשונה שעשיתי את זה בנייר כסף במולטי-קוקר, אהבתי את התוצאה, היא הייתה טעימה. אני חושב שלא תתאכזב.

[קדירת חרס ואגס.]

בנות, שלום! מחר אני מתכנן ללכת אחרי התינוק, אני באמת רוצה תינוק כזה, ומישהו תבשיל בשר או דג בתוכו, האם זה טעים?

לא ניסיתי את הבשר, אבל תבשילתי וטיגנתי מעט את הדג. הכל הסתדר בצורה מושלמת

ויש לנו היום קדירת חרס ואגס.



2 חבילות גבינת קוטג '+ שתי ביצים + 2 כפיות סוכר + 2 כפות יוגורט = הקציפו הכל עם בלנדר. היא הניחה חתיכות אגס בתחתית הקערה. מילא אותו בתערובת קורד. מצב אפיה שעה. נכון, הסתכלתי מתי התוכנית הסתיימה והתבשיל עמד על החימום עוד 30 דקות. מכוסה מלמעלה עם פודינג שוקולד (רק מוכן היה במקרר).

טעים !!!!! הכי עסיסי ועדין! כמה שבן הזוג שלי לא אוהב תבשילים כאלה (עשויים בדרך כלל במייבש אוויר), ואז הוא אפילו לקח תוסף בעין ערמומית.

ואיך אני אוהב את הנפח והיעילות שלו

אינה, התבשיל ללא סולת וקמח בכלל?

אירמן בכלל... בתבשיל זה, אני מאוד אוהב את הטעם הטהור של פירות וגרגרים (אם כי היום הפרעתי מעט את הטעם הזה עם שוקולד, עדיף לשפוך עליו שמנת חמוצה).

אתמול החלטתי על סרמתי
חצי מהמתכון, רק עוד פחות סוכר. יצא טעים מאוד, שלי אהב את זה. עכשיו אני אלך אל המיסטלט לשים סימן פלוס.


וחתיכה, משום מה סביב התפוח הוא לבן, למעשה - זה לא היה.

אני מבין כי אין מצבי חישה ב- CF זה. בנות שיש להן CF עם מצבי מגע, איזה מצב עדיין נוח יותר - מגע או אוטומטי? או שאין הבדל?

[וסיליקה]

וסיליקה, תודה!

הריח פחת משמעותית, מצב דייסת החלב כל כך עדין, שיבולת השועל, אפילו עם חלב, לא התכוונה לרוץ לשום מקום, המכסה נקי לחלוטין. כנראה הספק נמוך משפיע. בפנסוניק, שיבולת שועל על חלב מכתימה את המכסה ובנפח של פחות מליטר.

הו, הבנות, כולן בספק, הלכו על הסרט המצויר, הריחו אותו, אימה איך הקערה והכבל מסריחים, לא קניתי אותו, אני בספק שריח כל כך חזק ייעלם

ראיתי את התינוק שלנו על המדף אתמול בחנות - תפסתי אותו ונתתי לו להריח
ריחרח את הכל ואת הקערה והחדרת המכסה והגוף עצמו - שום דבר בכלל !!! ריח - ניסים!

באמת ניסים, והריחתי מהקופסה והצלופן, שבתוכם הייתה קערה, זה סירח נורא

ובכן, מדוע הריחת את האריזה? כמעט כל הציוד מסין מסריח כל כך הרבה (כנראה שהם מוסיפים משהו לשקיות האלה במהלך הייצור). וממנה והסיליקון סופג את הריח. לאחר שטיפה יסודית והרתחה עם לימון, הריח נעלם. אם פתאום זה לא נעלם מיד, אז אחרי שידור הלילה ושטיפת בוקר יסודית, אין עוד ריחות.

חומר אריזה כולל הארגז ומאוורר הצ'לו ממש מסריח מצמרר
התיבה שלי נמצאת במרפסת כבר 4 חודשים והיא מריחה גם קשה
הקריקטורה עצמה לא מריחה עכשיו ...
אגב, לאחר שקראתי הרבה נושאים בנושא זה, נראה לי שזו בעיה של אלה שיש להם תצוגת אור לבן (כמו שלי)
ואלה שהתמזל מזלם עם תצוגה כחולה - הם אפילו לא שמעו על הריח (האור של אתמול בחנות היה כחול - אם כי זה נראה בדיוק כמו שלי)

מתברר שהם נאספים במקומות שונים והעיצוב שונה?

ובמה שונה העיצוב? ושאלת צבע התאורה האחורית היא המאפיינים האישיים של תפיסת הצבעים. כולנו מבדילים צבעים בדרכים שונות: עבור חלק זה לבן, עבור חלק זה כחול. אני רואה בזה כחול בהיר מאוד.ואפילו עם תאורה שונה, הגוון ישתנה. לגבי הריחות. זה עניין של רגישות הריח ויסודיות הכביסה.

ובאשר לאותו מולטי קוקר בחנות, ככל הנראה, הוא עמד שם פתוח יותר מיום אחד, ששודר

קניתי אותו, הבאתי אותו הביתה ושמתי את כל הפרטים והקריקטורה על המרפסת, האוויר בחוץ, חלפה חצי שעה - הריח פחת בחצי עד ששטפתי אותו, אני מחכה עוד שעה ואז אני מאדה אותו בלימון, ושם את הלימון במים או על דוכן (סליחה על אימפולסיביות)

יש צורך לשטוף היטב את חלקי הסיליקון. לימון (כמה פרוסות) ישר למים. ואז שוב שוטפים הכל ביסודיות. לא יהיה שום ריח אחרי זה.

[דייסת תירס.]

וזה שוב אני. שלום !
הניצול חסר הרחמים של הרבים ממשיך. היא בישלה אותנו לארוחת הבוקר דייסת תירס.



1 חלק גריסי תירס + 4 חלקי חלב + 3 חלקי מים = מצב דייסת חלב שעה 30 דקות ומחומם עד הבוקר. בבוקר הוספתי מלח, סוכר, חמאה. שוב אני מתהדר: טוב, טעים מאוד !!!

ולתה מאפין כתום עם קמח מלא



ומחוץ לחלון יש לנו את השמש היום אחרי השלג של אתמול! וקיבלנו ארוחת בוקר שטופת שמש על השולחן

כאן ניסיתי להכין פחמתי (בשר מאודים 1'35). התפוקה התבררה כ -400 גרם, ואני לא זוכר כמה בשר נא לקחתי, כיוון שעשיתי את זה בבת אחת (2 מגה-בייט בלבד היה 1.5 ק"ג, אך יחד עם זאת שיעור המלוחים עשה זאת לא לשנות)
המתכון הוא לא שלי, לקחתי אותו לאחד האתרים, במקור כך:

מוצרים (הכל בסוגריים הוא האלתור שלי)

פחמימת חזיר - 1 ק"ג (לקחתי חזיר חזיר)
שום - 5 ציפורן
פלפל שחור גרוס - 1/2 כפית. (לקח 2 כפיות)
עשן נוזלי - 1 כף. l. (לא משמש מסיבות מסוימות)

מי מלח:
1 כף. l. מלח
כפית אחת סהרה
1 ליטר מים
(הוסיפו עוד 2 לברושקות וגרגירי פלפל - שונים)

הכנה
מגרדים את הבשר עם שום ופלפל ויוצקים עם מלח ומקררים ליום (היה לי לילה במקרר בוואקום). מוציאים ושמים בשקית אפיה, קושרים היטב - חזק. הכניסו MV. שפכו 2 מסט מים ופונקציה 1'35 'קיטור', שכבו לאחר סיום התוכנית למשך 30 דקות. ואז, בלי להתרחב, מצננים ובמקרר מספר שעות. (חם חתוך רע, קר עדיף, אך בשני המקרים הוא טעים מאוד)

[איקום]

אתמול רציתי לעדכן את תבנית העוגה, במקביל החלטתי להתנסות באפייה אצל תינוק. הבצק מוזג לתבנית עד לסימן 1, תוכנית האפייה המוגדרת כברירת מחדל היא שעה 20 דקות. הקאפקייק עלה לציון 2, בתוספת האמצע קצת יותר גבוה, לא הרגשתי את ההבדל עם התנור לפי הטעם. אלה הקאפקייקס:


מתכון לקאפקייקס:
כוס 250 מ"ל
2 ביצים
1 כוס סוכר
1 כף קפיר (יותר מ -2.5%)
0.5 כפות שמן צמחי
4/5 כוס קמח מלא Kudesnitsa
1 + 1/5 כפות קמח פרימיום
1.5 כפית אבקת אפייה, גדושה, ונילין
הפעם הוספתי חמוציות לגינה, ואני עושה זאת עם שונות, בהתאם למצב הרוח שלי.

תודה! שתי שאלות: פירות יער קפואים או יבשים (יבשים) וכוסות הן כוסות מצוירות!

פירות יער מהמקפיא, כל אחד מהם, טעים מאוד עם דובדבנים, רק אותם יש להפשיר ולייבש היטב.
וכוס רגילה, 250 מ"ל, אני אופה בתנור, מסתבר בערך 1 ק"ג 200 גרם (שמתי הרבה פירות יער) הפעם רק שפכתי חלק מהבצק לקריקטורה, המאפין התגלה כ -420 גרם וכ 800 גרם בתנור.

איקום, קאפקייקס יפים!

אז עכשיו אעשה מחצית מכל המתכונים שלי לתינוק, ואם המתכון מכיל 2 ביצים, אז אין שאלות, אבל מתי ביצה אחת .... כבר היה לי רעיון להשתמש בשליו.

איך אתן בנות במצב כזה?

ככלל, ביצי עוף מסומנים במתכון, זה מקובל בדרך כלל! אם יש הטלת שליו או ביצים אחרות, בדרך כלל כותב המתכון כותב על כך במתכון.

ביצת עוף אחת = 4-5 ביצי שליו

וסיליקה, תודה!

הכנסתי לתינוק כשליש מהבצק, פחדתי שהיא לא תאפה אותו יותר, עכשיו אני חושבת שאני יכולה להתמודד עם זה, אני חייבת לנסות.
-------------------------

ובלילה שמתי יוגורט על מחמצת לקטין, בבוקר התברר 1.5 ליטר יוגורט טעים ללא חמיצות
סונוליה, שחזר מבית הספר, נידון לחצי ליטר בבת אחת, אמר טעים מאוד, עדיף על חנות.
ובכן, במקביל הכנתי גבינת קוטג 'לפי המתכון למולטי קוקר מליטר קפיר, הוספתי חלב לציון המקסימלי, ואף אחד לא רץ לשום מקום. כבד 170 גרם התברר.

והכי חשוב, הריח כבר לא מפריע, נעלם

[סימן]

הנה שאלה קטנה בשבילי:
תגיד לי, בבקשה, כאשר אתה מגדיר את זמן הבישול, האם ניתן לאפס את זמן ברירת המחדל?
כלומר, מתי להגדיל את הזמן, זה מובן. ולמשל, אני צריך להגדיר 20 דקות, אבל על פי התוכנית, 30.
אני צריך ללחוץ על כפתור הדקה עד שהשעה מגיעה לחיוב, ואז אני צריך ללחוץ על כפתור השעון עד שהם אפסים, ושוב דקות.
אולי אני לא יודע משהו ... ותוכל לאפס מיד את הזמן בתנועה אחת, ולקבוע בשלווה את הדקות שאני צריך ...

סימןאני לא גולל דקות אלא שעות (זה מהיר יותר) - אחרי השעות המקסימליות, המינימום מאוד מופיע.

מאנה, אז זה מובן, אני רוצה להקל על האצבעות בחיים, כל כך מהר, פעם אחת וזהו! אחרת אני קופץ ומתחיל מחדש!

זה אי הנוחות של התפריט הרדיאלי.

אני גם רוצה לשאול אותך איך מכינים בו יוגורט בצורה נכונה. לפעמים זה לא מגיע אלי, ואז הוא נשאר יתר על המידה! אני לא אתאקלם, אם כי יותר נוח לעשות בו מאשר בגדול. עשיתי את זה פעם עם מחמצת, הכל היה כמו בהוראות, אני פותח אותו בבוקר - לא הבנתי, הייתי צריך לשים אותו שוב למשך 8 שעות. ואני עושה את זה עם יוגורט - הוא נמתח יתר על המידה - ובכן, לא משנה איך אני מסתגל ליוגורט טעים, זה לא זה, למרות שלקחתי מתכונים מוכחים.

[איקום]

איקום, קאפקייקס יפים!

אז עכשיו אעשה מחצית מכל המתכונים שלי לתינוק, ואם המתכון מכיל 2 ביצים, אז אין שאלות, אבל מתי ביצה אחת .... כבר היה לי רעיון להשתמש בשליו.

איך אתן בנות במצב כזה?

ואני אפילו "מציק" למתכונים כדי להשיג נפח לביצה אחת. אני כל כך אוהב את זה שאפשר לאפות מאפינס כל כך קטנים כל יום! נכון, כשאני לשה את הבצק בכוס בלנדר, אני קצת עצבני מנפח קטן. במהלך חיי התרגלתי לאפות (וגם לבשל) יותר ויותר בנפחי דלי.

אני גם רוצה לשאול אותך איך מכינים בו יוגורט בצורה נכונה. זה לא מגיע אלי, זה נשאר יתר על המידה! אני לא אתאקלם, אם כי יותר נוח לעשות בו מאשר בגדול. עשיתי את זה פעם עם מחמצת, הכל היה כמו בהוראות, אני פותח אותו בבוקר - לא הבנתי, הייתי צריך לשים אותו שוב למשך 8 שעות. ואני עושה את זה עם יוגורט - הוא נמתח יתר על המידה - ובכן, לא משנה איך אני מסתגל ליוגורט טעים, זה לא זה, למרות שלקחתי מתכונים מוכחים.

לא תיארת את האלגוריתם לפיו אתה פועל ובאיזה סוג מחמצת אתה משתמש. לכן, קשה לומר מה הסיבה לכישלון. כל סוג של תרבות פתיחה דורש זמן הכנה משלו. אני עושה על אביטליה. וכשאני מכין סטרטר "רחם" מהאבקה היבשה הזו, אני עומד בזה 8-9 שעות. אבל כשאני שמה אותו על חנות הרחם הזו, היוגורט כבר בושל במשך 4 שעות. ונקודה חשובה נוספת היא הטמפרטורה הראשונית של החלב שבה אתה מדלל את תרבות ההתחלה ושופך אותו לסיר הרב-קוקי. הרגע הזה משפיע מאוד על זמן ההכנה של היוגורט. אני מחמם חלב במיקרוגל עד 40-41 מעלות (המחמצת שלי מקבל את זה), מדלל בתוכו מחמצת יבשה או רחמית, יוצק אותו לסיר רב-בישול וקובע את הזמן המתאים (כתבתי למעלה). אז הכל נקבע רק באופן אמפירי.

תודה על העצה! נראה שהטמפרטורה לא גבוהה מ- 40 גרם ואני עושה את זה כמו במתכונים, אבל אני לא "חברים" עם התהליך הזה! איך קפיר יוצא, אני שותה טעים, אבל כמה יוגורט הוא בכל דרך שהיא !!! אנסה שוב ושוב ...

תודה על העצה! נראה שהטמפרטורה לא גבוהה מ- 40 גרם ואני עושה את זה כמו במתכונים, אבל אני לא "חברים" עם התהליך הזה! איך קפיר יוצא, אני שותה טעים, אבל כמה יוגורט הוא בכל דרך שהיא !!! אנסה שוב ושוב ...

האם תרבות המתנע שלך עומדת בטמפרטורה זו? מה אומרת ההוראה? אחרי הכל, ישנם תנורים שהטמפרטורה עליהם לא תעלה על 36 מעלות. ונסי להחליף את יצרן החלב שלך.

שיהיה לך יום נעים לכולם!

והיום בישלתי מרק:



כיביתי גזר ותבלינים לא מעט ב"אדים ". ואז קיפלה כרוב, תפוחי אדמה ורגל עוף "קרקפת".בהתחלה הגדרתי את "מרק / תבשיל", אך מכיוון שהרתחה הייתה מאוד אינטנסיבית, שיניתי את השעה לתכנית "אוכל לתינוקות" למשך שעה וחצי דקות. בסוף התוכנית שמתי את הסלק המאודה והמגורד. היא סגרה את מכסה הפרד, נישקה אותה בחביות, היא חייכה אלי בעין כחולה. ואחרי חצי שעה עם שמנת חמוצה, ועם לחם מלא מממממממממ !!!

באופן כללי, שלא אפקיד את הילדה שלי, היא לא מאכזבת אותי בשום מקום

אני עושה על אביטליה.

כן, על אביטליה לא קיבלתי ארוחה - זה לא תסיס, ואז ניסיתי את זה על נרין - יצא קפיר וזה לא טעם בהתחלה, ואז שמתי אותו לעוד 8 שעות - קפיר. ונטשתי את העסק הזה ... מצאתי חתיכה אחת של אביטליה במקרר, אני אלך לעשות את זה היום, אולי משהו ייצא ...

[סימן]

כן, על אביטליה לא קיבלתי ארוחה - זה לא תסיס, ואז ניסיתי את זה על נרין - התברר שיוגורט וזה לא טעמו בהתחלה, ואז שמתי אותו לעוד 8 שעות. - יוגורט. ונטשתי את העסק הזה ... מצאתי חתיכה אחת של אביטליה במקרר, אני אלך לעשות את זה היום, אולי משהו ייצא מזה ...

סימן יוגורט ייצא בשבילך, זה בהחלט ייצא!

אני מקבל את זה ככה (נהגתי לאפות את סרימאטי):



אני כותב אלגוריתם פעולות משלי. זה אותו דבר עבור רב-קוק ויצרן יוגורט.

כך:
1 - לעקר צנצנת זכוכית של חצי ליטר. אֵיך? במייבש אוויר או במיקרוגל.

2 - אנחנו הופכים את תרבית המתנע של הרחם (טוב, אני קורא לזה ככה) = מחממים את החלב (יש לי 3.2%) ל 41 מעלות ויוצקים אותו לצנצנת של חצי ליטר. מדוע אנו מבצעים סדרת מאסטר? רק שהיוגורט העיקרי מאוויטליה הוא מעט חוטי. המשפחה שלי לא אוכלת את זה. וליוגורט התסיסה המשני מהראשוני (במקרה שלנו, מתרבית המתנע הרחם, כמו שאומר) יש עקביות צפופה. למה הבנק? תרבית המתנע של הרחם תאוחסן במקרר וכדי לא להכניס את החיידקים שאיננו צריכים איננו זקוקים לעירויים נוספים! מערבבים אבקת אביטליה בחלב. שמנו את הצנצנת בסיר רב-בישול מלא במים בטמפרטורה של 40-42 מעלות. קבענו את הזמן ל 6 שעות. לאחר כ -5 שעות 55 דקות, נענע באצבע את צנצנת היוגורט העתידי. אם יש לו עקביות דמוית ג'לי, אז העבירו אותו למקרר. אם לא, הוסף את השעה (תחילה ננסה שעה אחת). וכך עד שיהיה מוכן. עם הזמן כבר תדע כמה זמן לוקח לתרבות הראשית.

3 - האם המתנע של המחמצת שלנו התקרר? אנו לוקחים ממנו 3-6 כפות ומכניסים אותו לסיר רב-בישול. ממלאים חלב חם. קבענו את הזמן ל -4 שעות. אנו בודקים את המוכנות. הוסף זמן במידת הצורך. אבל, ככלל, זה מספיק. אנחנו מגניבים ונהנים.

למה אני עושה את זה? ראשית, כפי שכתבתי לעיל, איננו אוהבים את העקביות הצמיגה של יוגורט הרחם. שנית, אביטליה עולה 67 רובל לבקבוק. ואם בכל פעם שאני תסיס אותה באבקת אביטליה, למרות העובדה שאנחנו אוכלים הרבה יוגורט (2-3 ליטר ליום), אז אני תיקרע.

[סימן]

סימן, אני עושה הכל על "אביטליה" על פי ההוראות (אם כי לא ב- MV זה), בבת אחת על 2 ליטר. אני מעקר את הפחיות, מדלל את החמץ כשנמצא בחלב קר, כאשר הוא נמצא בחלב חם, יוצק אותו לפחיות ומכניס אותו ל- MV. אני שופכת מים עד לכתפי. טמפרטורת המים במהלך התוכנית הייתה 42 מעלות, מדדתי. תוסס תוך 6-6.5-7 שעות. אני מוציא את זה והולך ישר למקרר. אני משאיר צנצנת אחת כ"תרבות פתיחת רחם ", את השאר אני עצמי והילד (שנה ו -3) אוכלים בהנאה.

חשוב איזה חלב לוקחים ליוגורט. מ"פיסקרבסקי "שלנו בשקיות רכות לא קיבלתי יוגורט, אם כי אחרת עשיתי הכל כמו תמיד. אני לוקח רק חלב "נבחר" ליוגורט (כמו גם לקפיר עם פטריות), בדרך כלל פרוסטוקוואשינו. והיוגורט נפלא, והפטריות אוהבות את זה)))

כן, הכנתי גם מ"פרוסטוקוואשינו "שנבחר, הכל הסתדר. או שאני לוקח בחירה עם חיי מדף קצרים (שבוע-עשרה ימים). כמה פעמים הכנתי 2.5% שומן בחלב, אבל כמובן שזה טעים יותר עם חלב מובחר. מעולם לא היו לי פנצ'רים, מהפעם הראשונה (מממ).

[סימן]

סימן, אני מבין שהאיביטליות מתבררת כשתייה, נכון? ובאיזה חלב שומני משתמשים? אם החלב שמן יותר, היוגורט יהיה סמיך יותר.

[סימן]

סימן, אני מבין שהאיביטליות מתבררת כשתייה, נכון? ובאיזה חלב שומני משתמשים? אם החלב שמן יותר, היוגורט יהיה סמיך יותר.

כן מתברר שהוא ניתן לשתייה, מעולם לא הצלחתי "לגרום לכף לעמוד", והוספתי 20% שומן, אך עדיין ניתן לשתייה, הייתי השתיין הטוב ביותר ביוגורט "אגושה". לקחתי 2.5 חלב - אנחנו לא שותים שמן יותר, אם כי עשיתי 3.5 בפרוסטוקוואשין. ובעצם אני לוקח חלב 36 קופיקות, עם חיי מדף שבועיים.

[סימן]

סימן, אך האם זה לא מתגלה כאוטליה רק ​​ברדמונד הזה, או שהוא תמיד נוזלי בכלל? אולי הטמפרטורה נמוכה מדי למחמצת?
אני בעצמי תוסס את האוביטליה ביצרן יוגורט - זה לא נוח לי ברב-קוקר

עשיתי את אביטליה פעם אחת, ופעם אחת בפני נרינה - יצא נוזלי, אז נטשתי את זה והכנתי אותם ב- MV. בעיקרון עשיתי משהו בגדול, בקטנה באגושה - הם שתו, זה היה טעים, אבל אני רוצה משהו חדש ועם תוספים (לילדים). (אבל אני רוצה שזה עבה, כמו בחנות) והיום חפרתי את הבקבוקון האחרון של אביטליה במקרר. מחר אקנה חלב טרי ואעשה זאת. ואני בודק את הטמפרטורה במגע כדי שהיא לא תישרף, ושמתי אותה ב- MV ליוגורט או 40 גרם, אבל עדיין זה לא זה.

ואני בודק את הטמפרטורה במגע כדי שהיא לא תישרף, ושמתי אותה ב- MV ליוגורט או 40 גרם, אבל עדיין זה לא בסדר.

למה אתה מתכוון "כדי לא לשרוף"? תעשה רק קצת חם ואז לתוכנית ... אולי אתה פשוט מחמם את המתנע בבת אחת?
למען האמת, למרות שאני יודע שעדיף לחמם את זה, אני מתערב ממש מהמקרר, במקרה הטוב בטמפרטורת החדר החלב שלי יעמוד למשך שעה-שעתיים ... והכל מסתדר מצוין, זה לא אפילו נזלת בכלל ...

והאבליטות לא נחרכות בכלל.

עשיתי את זה עם אביטליה, נרין, ובהתחלה אקטימל-אקטיבציה.

זה פשוט כל זה לא נחרך כלל. אם היו משתמשים בשמרים אחרים, לקטין, למשל, באותם התנאים, זה יהיה טופי.