יצרנית וופלים, אגוזי לוז

גבירותיי, שמשתמשות באגוזי הלוז הסובייטים לתנור, נותנות כיתת אמן, בבקשה, אחרת קלטתי את זה במקרה, אבל אני לא מעיזה להתקרב
האם צריך לשמן אותו לפני כל מזיגת בצק? ירקות או שמנת?
כמה זמן צד אחד נאפה (על גז)?
איזו עקביות צריכה להיות הבצק וכמה עליו למזוג?
האם יש טריקים לטיפול?

אין צורך לשמן - בצק לחם קצר הולך לשם, הוא שומני בפני עצמו.
אני לא אספר לך על השעה - אני מסתכל על מידת ההשחמה, איך היא מושחמת, אני הופך אותה.
הבצק צריך להתגלגל לכדור, לצבוט את החלקים ולהכניס אותם לאגוזי הלוז, ללחוץ עליו עם המחצית השנייה של אגוזי הלוז ועל הגז. יש לקבוע את גודל החלקים באופן אמפירי כדי שלא יזחלו מתוך אגוזי הלוז.
אני לא אגיד לך את מתכון הבצק - אני עושה את זה בעין. בואו ביצים, קמח, סוכר, מרגרינה או חמאה.

אני לא אספר לך על השעה - אני מסתכל על מידת ההשחמה, איך היא מושחמת, אני הופך אותה.

תודה!!! שאלת ההשחמה בשלה, כשאתה פותח אותה מעט לבדיקה, האם אגוזים נדבקים לאיזה צד? צריך לאסוף אותם בנוסף כדי לראות אם הם מטוגנים?

מעולם לא נתקעתי ... אבל יש הרבה חמאה במאפים קצרים

נו! עכשיו הברזל הוופל הוא המשאלת שלי .... לפעמים הפורום מזיק לדמות ולארנק לקרוא ((((

מעולם לא נתקעתי ... אבל יש הרבה חמאה במאפה דבק

גם אני תמיד נושר בקלות.

אני רוצה לקנות וופל, אני יושב - מחפש דוגמנית באינטרנט. מצאתי כמה דגמים שונים בשם הכללי "קובאן". (המשרד נהרות גדולים ")
אף אחד לא משתמש בזה? האם כדאי לקחת או לא?

אולגה יש לי קובאן אני לא מרוצה ממנה, הוופלים לא נאפים באופן שווה.

אולגה יש לי קובאן אני לא מרוצה ממנה, הוופלים לא נאפים באופן שווה.

תודה! אני אחפש משהו אחר ...

בסדרה "עקרות בית נואשות" ראיתי ברזל וופל, שמודיע על מוכנות הוופלים בצלצול. עכשיו איבדתי את השלווה - אני רוצה !!! אולי מישהו יודע איזה סוג של דגם זה היה? או אנלוגי. לוופלים עבים.

בבקשה תגיד לי. קראתי שלרבים יש סלסטנה ברזל וופל. ואף אחד לא יגיד איזה ברזל וופל של אלפינה? יש אפשרות לרכוש, נראה שיש ציפוי נון סטיק. שתף מי יודע דבר טוב?

מגהץ וופל המודיע לך כאשר הוופלים מוכנים באמצעות צלצול.

אני לא יודע מה היה ב- "OD", אבל יש כאלה והמחיר מתאים
🔗

ואני מחכה לאגוזי לוז כזה Binatone NWT-920



🔗

עלות 234 UAH + משלוח 30 UAH .... כל המזומן במשלוח.

שלחתי את החנות הבוקר, אבל נובה פוסטה תספק אותה רק ביום שני ...

[אוקה]

וואו, אוקהובכן, אתה מחכה לדבר קטן ומגניב! הקפד לכתוב מאוחר יותר איך זה בפועל. משהו כבר רצה את זה

רציתי את זה הרבה זמן, במשך יותר משנה, אפילו רציתי להזמין את אורשק מרוסיה ... אבל אני לא יכול לחכות ליום שני ...

אוקה, זה צריך להיות אפילו טוב יותר מ"אגוז "- הוא גדול יותר! "אגוז" אופה תוך 3-3.5 דקות, ואז תגיד לי איך זה?

אוליה !!!!! למה אתה דוחף אותי להוציא את התקציב המשפחתי !!!!!
ובכן, אין לי שום טוגריק לגאדג'טים עכשיו ... בדיוק קניתי את אוריון 206 ... למה אין לי פרצוף סמיילי שעושה הרה-קירי ...

ובכן, הנה אני עם הדו"ח ...
קיבלתי Binatone NWT-920 אגוזי לוז, אני שמח שפיל !!!

אז - בגודל זה גדול יותר מברזל וופל או מכונת כריכים רגילה. מחר אכתוב בדיוק את המידות והמשקל.

עכשיו לאגוזים. הנה הם נאים !!!





מתכון אפוי בהוראות. מכונה "קלאסי"
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=89299.0
שכחתי כמה נוצרים קישורים עם שם, סליחה ...

אבל אני לא יכול לעקוב אחר המתכונים .... הוספתי 100 גר 'למתכון הזה. קפיר, כי בעמוד הבא יש מתכון ל"אגוזים לשן מתוקה ", הנבדלים מהקודם בנוכחות שמנת חמוצה ...
ההוראות ממליצות למרוח את הבצק בכפית. הרבה - את החלק השני ואחריו הנחתי בבית הקפה ולא היה כמעט בזבוז. תוזמן את הזמן - מנה אחת - הנחתי 24 חצאים במשך 3-4 דקות, מנה אחת נאפתה במשך 4-6 דקות. לא ניתן היה למדוד בצורה מדויקת יותר את הזמן ...
בסך הכל, בצק המתכונים בהוראות התברר כ -5 סימניות, חצאים התבררו כ 120 חתיכות, אגוזים - 60 חתיכות.
התחלתי אותם עם מים רותחים יותר מאשר אפויים ...

מינוס אחד לאגוזים - פחות מאלה סובייטיים, ומהר מאוד נגמר ...

טוב ... עכשיו אני צריך להוציא את ברזל הוופל ולהיפרד מהמותניים שהחלו להופיע?

[נתי]

מגהץ וופל קלואר הופיע במוסקבה. אולי מישהו ימצא מידע זה שימושי. חיפשתי את זה בחורף. חשבתי כבר להזמין בגרמניה. ישנם דגמים כולל אלה עם אות קול.נתי, אם עדיין לא קניתם ברזל וופל, שימו לב למותג זה.
קניתי את קלואר 189 אתמול תמורת 1675 רובל בחנות מקוונת. המשטח החיצוני הוא פלדה מוברשת. מווסת אפיית ואפלים, כלומר תרמוסטט חסר צעד. אות קול כאשר הוופלים מוכנים. לא לוופלים דקים, לבבות. קוטר התבנית הוא 20 ס"מ, ויש גם 16.5 ס"מ. כבד. נהגתי להסתכל על מגהצי וופל בחנות וכולם נראו לי דקיקים וקלילים, אבל זה מוצק. היום אבדוק. בקיצור, החלום הקטן שלי התגשם. נותר לרכוש את efbe-Schot. אני לא מבין למה הסוחרים לא מביאים אותה לכאן. אחרי הכל, כל כך הרבה נשים ברוסיה חולמות לקנות ברזל וופל זה, ואף אחד לא רוצה להתעסק בחבילות בינלאומיות. והם לא יודעים איך, כמוני, למשל.
נ.ב. אם מישהו קונה, שימו לב כי דגמי הברזל הוופל נבדלים לא רק במאפיינים טכניים, אלא גם בחומר המשטח החיצוני. יש נירוסטה לבנה, כרומה ומוברשת.

[איפטיה]

איפטיה , ושתף הפניה !!! האם יש דגם לוופלים דקים?

[אוקה]

אוקה, אבל היכן עדיף לטעום, בסובייטי שמונח על גז או בזה? תודה על התשובה.

לפני שנה קניתי לעצמי efbe-Schot 3in1 ואפיתי בו אגוזים, אז זה הסובייטי שלנו, זה שאני אוהב לשים יותר טוב גז, מתקבל מבדיקה אחת טעם שונה לגמרי, אולי זו האיכות והרכב המתכת

[איפטיה]

איפטיה , ושתף הפניה !!! האם יש דגם לוופלים דקים?

אומלהבחרתי בחנות בשוק Yandex. סליחה, אני לא נותן קישור כדי לא להשפיע על הבחירה של אף אחד, מכיוון שקניית ברזל וופל לוותה בשבילי בהרפתקה קטנה. בשוק יש כמה חנויות שמוכרות מגהצי וופל חשמליים אלה. אז יש הרבה לבחירה. ישנם גם דגמים לוופלים דקים כמו קלואר 285.
כבר ניסיתי את שלי. אני באמת אוהב! אלה הוופלים הראשונים בעבודת יד בחיי, אז בזמן שאני צובר ניסיון ובודק מתכונים. ואם אתה מסתכל באופן כללי, הוופלים לא דקים ולא עבים, רק לטעמי. ואפשר לעשות קריספי. אות קול נעים כשהוופל מוכן. ברזל הוופל עצמו כבד. אופים במהירות. אז אני אוהב הכל.

[אגוז]

לפני שנה קניתי לעצמי efbe-Schot 3in1 ואפיתי בו אגוזים, אז זה הסובייטי שלנו, זה שאני אוהב לשים יותר טוב גז, איזה טעם אחר לגמרי מתקבל מבדיקה אחת, אולי זו האיכות והרכב המתכת

אגוז, אולי אתה צודק. טיילתי כאן באינטרנט והחלטתי שאולי לא כדאי. משהו בצורות הסובייטיות האלה שקוע בנשמתי. אני אסתכל על שווקי פשפשים.

הצורות הסובייטיות הללו שקעו בנפש. אני אסתכל על שווקי פשפשים.

התבונן מקרוב.
אני לא יודע מה איתכם, אבל יש לנו הרבה כאלה בשוקי הפשפשים !!

[אוקה]

אוקה, אבל היכן עדיף לטעום, בסובייטי שמונח על גז או בזה? תודה על התשובה.

הטעם הרגיל של אגוזים, בהחלט לא מצא את ההבדל בינם לבין הסובייטים! אפוי היטב, טעים !!!

סליחה, אני לא נותן קישור כדי לא להשפיע על הבחירה של אף אחד,

ואיפה זה? איך אתה יכול להשפיע על הבחירה שלי אם אני עדיין לא יודע במה אני רוצה לבחור? אוקיי, השאלה מתבהרת.

[אומלה]

ואיפה זה? איך אתה יכול להשפיע על הבחירה שלי אם אני עדיין לא יודע במה אני רוצה לבחור? אוקיי, השאלה מתבהרת.

אומלה, לא רציתי להעליב או לדחוק אותך!

לא נתתי קישור מהסיבה הבאה.
פניתי לחנות מקוונת אחת, ביצעתי הזמנה עם איסוף עצמי והלכתי לקחת את ברזל הוופל לקצה השני של העיר. אני חייב לומר שהגעתי כמעט 15 דקות לפני סיום עבודתם של חברי הנפקת הסחורה. הם ישבו בבית קפה שנמצא בתוך שטיפת המכוניות. הם נותנים לי את הסחורה, אבל אין שום חותמת על הצ'ק. את הצ'ק ממלאים ביד, הם עדיין מונפקים בשוק. התחלתי להתקשר למשרד, חבל לצאת סתם ככה בלי שום דבר. סיכמנו שהמשרד יחכה שאחתום. הסביר כיצד להגיע אליהם ברגל. וכך אני צועד בדרך חירשת באזור לא מוכר בשעה 8 בערב וחושב: "טוב שברזל הוופל כבד. אם מישהו יתקע, אכה לך בפרצוף עם וופל!" זה המשיך כ -20 דקות בערך, אבל ברוך השם, הכל הסתדר. במשרד התנצלו בפני, ושמחתי שלא אצטרך לבוא שוב. כאלה הם הדברים! כפי שאתה יכול לראות, אני לא יכול להמליץ ​​על חנות מקוונת כזו לאף אחד.

יש לי תעודת אחריות ריקה ליצרנית הפיצה. בלי תאריך, בלי בול ... אני לא טורח הרבה זמן ... ככלל אני אפילו לא פותח את הקופסה. אני לוקח את זה הביתה, אני כבר מסתכל לשם ... ולא היו צרות ברכישות מחנויות אינטרנט. עד...

ומה ה"גורמה "הביתי לא מתאים לך? אתה יכול להסתכל על זה כאן: 🔗]

אחרי הכל, הוא מיוצר כבר יותר מ -10 שנים. ואני לא מאמין באיכות הדברים הסיניים, בכלל לא.

איש לא יגיד דבר על ברזל הוופל של אלפינה?

[Omi4ka]

איש לא יגיד דבר על ברזל הוופל של אלפינה?

Omi4kaחשבתי בפעם אחת לקחת ברזל וופל כזה, אבל הייתי נבוך מהעובדה שהמותג מעט מוכר ברוסיה, וגם בחו"ל.

[איפטיה]

כפי שאתה יכול לראות, אני לא יכול להמליץ ​​על חנות מקוונת כזו לאף אחד.

איפטיה אני מבין אותך. תודה על המידע!

ומה ה"גורמה "הביתי לא מתאים לך?

כן, יש לי ביתי, אני לא זוכר, באמת איך קוראים לזה. זה בלי ציפוי טפלון, הילדים ממנו. כל הזמן צריך להיות משומן, אני בהחלט אשרוף באותו הזמן. באופן כללי היא לא נותנת לי השראה!

דבקון, ברזל וופל ישן כל כך - הוא כמו תבניות לחם, מכוסות ב"טפלון שמנוני ". אני משמן את ה"אליס "שלי (שהובא מהשטחים הפתוחים של האיחוד בתקופה שעוד לא הלכתי לבית הספר) פעם אחת לפני האפייה, כבר חם. שמן חמניות, מברשת סיליקון.

[לינה]

לינה , טוב, הם פשוט הכניסו אותי לבלבול .. טיפסו על הביניים ... למגהץ וופל .. אני אתן לה הזדמנות נוספת!

[דשקאאא]

ולמה ה"גורמה "הביתי לא מתאים לך? אתה יכול להסתכל על זה כאן: 🔗]

אחרי הכל, הוא מיוצר כבר יותר מ -10 שנים. ואני לא מאמין באיכות הדברים הסיניים, בכלל לא.

דשקאאאאבל אתה לא יודע, "גורמה" ו"מתוק "מה, בעצם, שונה? חוץ מזה שהאחד מיוצר בצ'ליאבינסק, השני בקורסק? (אני לא זוכר איזה מהם איפה.) הסתפקתי בשני הדגמים האלה, אפילו לא שקלתי את הסינים - קראתי הרבה ביקורות שליליות. ועכשיו, כמו חמור בין שני מאכילים. ביום שני אני רוצה להזמין, אבל לא החלטתי איזה.

קנינו "גורמה". אתמול אפינו את "ג'יראפלק". באופן מוזר, הפנקייק הראשון אינו גושי - רק וופל אחד נשרף. אני לא מפרסם תמונות - כמו שכולם נראים. כעת הפרויקט כולל וופלים של אנסטסיה, אותם אנו רוצים להכין במילוי.

ואני חולם על ברזל וופל לוופלים עבים. אנחנו מוכרים משהו 2 ב -1 כאן: יצרנית כריכים + מכונת וופלים לפלים מולינקס עבים. יש למישהו כזה? כל דבר שאתה אומר?

[אגוז]

אגוז, אולי אתה צודק. טיילתי כאן באינטרנט והחלטתי שאולי לא כדאי. משהו בצורות הסובייטיות האלה שקוע בנשמתי. אני אסתכל על שווקי פשפשים.

בצורות ישנות יותר, האגוזים טובים יותר מכיוון שהם דקים יותר וצולים מהר יותר על אש גבוהה. בעפבה האגוזים עבים יותר והם לא מטוגנים, אלא אפויים, כך שמתקבל ההבדל בטעם.

ב- In ואני בערך אותו דבר, בינשופים. מה שמים על הגז, הטעם שונה לחלוטין, אבל הם לא מאמינים לי

וקניתי לי ברזל וופל לוופלים דקים קלואר 261, בלי שום פעמונים ושריקות, עכשיו אני ממזר ...........

ואני בעצמי מחפש ברזל וופל שעושה וופלים עבים כל כך סובצקי .. ואגוזי לוז מדי סובצקי. יכול להגיד לי באילו מקומות בקייב לחפש?

[אפי]

אפי , ראיתי לוז במעבר (זה שנמצא לגורודוק) בפטרובקה.

[אפי]

אפי, האם ברזל הוופל הסובייטי יצר וופלים עבים (גלי)?
אני רואה אגוזי לוז כל הזמן בשווקים ובשוק הפשפשים ליד השווקים.

כן כמה אני זוכר שהוופלים היו בעובי 5 מ"מ .. והתבנית כזו.

יש בצק לוופלים דקים ולעבים .. כילד פשוט קראתי לוופלים עבים זנגוויל .. ברזל הוופל הישן שלי הכין את הוופלים האלה עם לבבות 🔗

[אפי]

אפי, עכשיו זה ברור, תודה.
בילדותי, רק וופלים דקים היו)))
אני אקנה לעצמי ברזל וופל מודרני על NG, שהוא 3 in1, מבית clathronic.

לבסוף יש חג ברחוב שלי. היום קיבלתי ברזל וופל efbe scot3v1, הזמנתי אותו בקטלוג OTTO המיוצר בגרמניה. בעיה אחת היא שאין שפה רוסית בדרכון, יש מתכונים לאגוזים וופלים. אלנה בו ובאילו מתכונים אתה משתמש לברזל הוופל שלך

לא מצאתי שום דבר הדומה למכשירי מטבח בקטלוג האינטרנט OTTO הרוסי.

אתה עדיין יכול לקנות דרך OTTO עכשיו?
דרך איזה אתר להזמין?

תודה.

[קלמיקובה]

קלמיקובה, כן אני יודע, אוקה נָאוֹר.
אבל יש וופלים עבים, ואני זקוק לדקים דקים.
הנה הדבר:











מעניין אם מישהו הכין סופגניות?

זה צווארמן?

ובמוסקבה באמת אפשר לקנות דגם כזה?

תודה.

לאוטו יש את זה:



🔗

אני אסתכל בניקרמן ...

[אלנוצ'קה]

הנה אנלוגי למגהץ וופל אלנוצ'קה 5 ב -1 בניקרמן:

🔗

והנה עוד 3 ב -1 בניקרמן, אבל התמונות לא מצליחות שם:

🔗