יצרנית וופלים, אגוזי לוז

[אלנה בו]

אלנה בו
תודה.
הכנתי את האגוזים האלה על פי המתכון של אמי, אגוזים שאכלתי בילדותי, אבל באגוזי הלוז הזה הם עדיין מתגלים כלא פריכים כמו עם אותו אגוזי לוז ...

[גרושה]

הכנתי את האגוזים האלה לפי המתכון של אמא שלי, אגוזים שאכלתי בילדותי, אבל באגוזי הלוז הזה הם עדיין מתגלים כלא פריכים כמו עם אותו אגוזי לוז ...

גרושה, ואגוזי הלוז של האם היו חשמליים או לאפייה על גז?

[אנדרייבנה]

אנדרייבנה

גרושה, ואגוזי הלוז של האם היו חשמליים או לאפייה על גז?

על תנור הגז ...

[גַחְמָה]

גַחְמָה, יש לנו כאלה, 2 ב -1:
🔗

ראיתי את אלה, אבל אני רוצה עם שלוש צלחות להחלפה, כך שגם אגוזים ...

גַחְמָה
נמסר לי היום ברזל וופל שבו יש עדיין אגוזים ועוגיות,
🔗
מה בתמונה וופלים ועוגיות בצורת כל מיני עצי חג המולד, פעמונים ומשהו שדומה לאנשי שלג וכוכבים, אם אני רוצה, אני יכול לצלם, אבל כשאני לוקח את הקופסה הביתה, אחרת הזמנתי זה לעבוד.
עדיין קונים וופלים וינאים ..

lira70, התמונה נמצאת בעמוד הראשון.
וכאן, אגב, עכשיו מוצע למכירה 🔗
וקניתי לעצמי יותר עבור ופלים דקיקים - צינורות.
נהרות גדולים קובאן -5 במחיר מגוחך. האמת עדיין לא אפתה, אז אני עדיין לא יכולה להגיד שום דבר על האיכות. 🔗
🔗
🔗

[אלנה בו]

אלנה בו עוד ברזל וופל ??? סוּפֶּר!!!
אני בעצמי לא הייתי מסרב לוופלים דקים
מזל טוב!!!

תודה . ובכן, אני משוגע על דברים כאלה. הבעל כבר לא נלחם, כנראה התרגל.
ואז המחיר כל כך מפתה, איך לא לקנות?
יש לי ישן כזה
🔗
🔗
אבל עליו אני תמיד מקבל קצוות לא אחידים, ומעולם לא הצלחתי למרוח את הבצק באופן שווה על פני כל המשטח, כי זה חייב להיעשות במהירות, והמשטח גדול.
ובכן, בקיצור, אני חוטף.

אפיתי כל מיני וופלים שונים: "סמיך" - וניל, עם גבינה ופפריקה (טוב לבירה), בננה, קפה, עם תרד וכו '- ודק - עם לימון, קינמון או וניל - שהתגלגלתי איתו חם. קרן ושם בהם גלידה, סורבטים, צרביים, סלטים. הכנתי גם דקים עם זרעי קימל וגבינה - למרק. מתכונים - מתוך הוראות וברושור קניתי טוב (מתכונים גרמניים, איכשהו אני רוצה להאמין לגרמנים בדיוק שלהם).

וופלים מעניינים ומגוונים מאוד :) תוכלו לחלוק את המתכונים ??? מתעניין במיוחד עם גבינה :)

אני גם רוצה לחלוק את המילוי לאגוזים (עשיתי את זה לפני כמה ימים, מאוד אהבתי את זה):
1 קופסת חלב מרוכז ו 200 גרם. מקציפים את החמאה. ממלאים את האגוזים ומצננים. אכלו מהמקרר. מאוד רך.

אלנה בו
ראיתי גם אתמול ברזל וופל כזה, תגיד לי, זה נאפה טוב? אחרת לא בדקתי את זה, אבל אני רוצה את הבא))) האם כדאי לבזבז כסף על ברזל וופל לוופלים דקים? (האם הצינורות עשויים מהם?)


כאן בקישור הזה מצאתי חבורה של מתכונים לוופלים: 🔗

lira70, עדיין לא אפיתי דקים על ברזל וופל חדש, אבל פעם באתר כלשהו ראיתי וופלים עם דפוס מוזר כל כך בדיוק. חלק מהבנות אפו ככה. הם היו יפים. לכן ראיתי שחבר החליט לקנות ציור. כמו כן, אם זה חשוב אז מדובר בברזל וופל סיני וכתוב שהוא יוצר במיוחד עבור רוסיה. 🔗
אתה יכול לקנות גרמנית, כמובן, אבל זה יעלה כפליים

lira70, עדיין לא אפה דקים על ברזל וופל חדש, אבל פעם באתר כלשהו ראיתי וופלים עם דפוס כל כך מוזר. חלק מהבנות אפו ככה. הם היו יפים. לכן ראיתי שחבר החליט לקנות ציור.כמו כן, אם זה חשוב אז מדובר בברזל וופל סיני וכתוב שהוא יוצר במיוחד עבור רוסיה. 🔗
אתה יכול לקנות גרמנית, כמובן, אבל זה יעלה כפליים

וופלים עגולים הם מדהימים!
יש לי את אותו ברזל וופל, התנור נוח.
עצה - עליכם להתאים לעצמכם את מצב הטמפרטורה, ואת גודל הכף לחלק מהבלילה כך שהקצוות יהיו אחידים, לא פחות ולא יתלו (הבצק ממלא במהירות את הטופס בעת הסגירה והעודפים יוצא) והוופלים היו מסודרים בעובי. ואל תשכחו ללחוץ מעט על המכסה העליון מלמעלה כדי להוסיף עדינות לוופל.

מנהל, ספייסבו !!!!
אם זה לא סוד, באיזה מתכון אתה משתמש? אנחנו נתנסה, אבל אני רוצה להתחיל עם אחד מוכח. תודה

אלנה בו
כבר הזמנתי, הם צריכים להביא את זה ביום שני. יהיה צורך לבצע איכשהו את העסק הזה על פני בעלה))) אחרת היא הבטיחה שלא תרכוש עוד דבר (ביום שלישי היא פשוט הביאה ברזל וופל מהכריכה הראשונה, סיר ביצה וכריך). טוב שהמראה שלהם זהה ... האמת, הבן שלי יודע, אם אתה לא נותן לזה להחליק))))) היום, הידיים שלך אולי יגיעו לעוגיות או לאפות וופלים, אבל אני תוהה אם הוופלים מיוצרים עם לבבות או עם פרח גדול? בין אם הכיסוי העליון של ברזל הוופל מחלק ביניהם ובין אם לאו. וזה מתגלה לבבות קטנים עד כאב)) 0

הבטיחה לא לקנות שום דבר אחר (ביום שלישי היא פשוט הביאה מגה וופל מהכריכה הראשונה, סיר ביצים ומכונת כריכים).

האדם שלנו !!!!!

lira70, אם נאפה לפי המתכון לוופלים פריכים, אז הם מנסים להתפרק ללבבות, וחול שומר על צורת פרח היטב.

אבל האמונה הייתה עדיין וופלים אפויים. אין לי תלונות על ברזל הוופל. אבל הבצק שהכנתי - לא הבנתי, משהו לא בסדר. שהוופלים (אם כי מבחינתי זה נראה מהר יותר כמו עוגיות שנאפו על תבניות ברזל) יהיו רכות, כביכול, ציפיתי, אבל הטעם ... מה חסר, הכנתי את הבצק הזה:

200 גרם. מרגרינה
150 גרם. סהרה
4 ביצים
350 גרם. קמח
1/2 חבילת אבקת אפייה
150-200 מ"ל. מים (לא חלב)
אנו כמובן נבדוק מתכונים אחרים, אך לזמן הנתון מדובר בפשטידות עם חתלתולים

lira70, זה על פי ההוראות, האם הבנתי נכון? אפיתי אותם. טעמם עדין מאוד, מעט מתוק. אבל שם אתה עדיין צריך חבילת סוכר וניל אחת וכף רום. אין לי מנהל, אז הוספתי קוניאק. שלי אהב את זה, במיוחד ביום השני, נראה שטעמם היה בהיר יותר. אם לא הוספתם את המרכיבים הללו, אני חושב שהם פשוט היו חסרים.
אם אתה אוהב מתוקים יותר, הכין חול, הם צפופים יותר, או משהו כזה. אבל גם שם יש צורך להוסיף גרידת סוכר או וניל (אפשר להוסיף מעט קינמון או אבקת קקאו ואז יהיה שוקולד).

אלנה בו
לא, המתכון הוא לא מההוראות - הוא נגנב ממישהו, אבל אני לא יודע ממי ובאיזה פורום))) לא ניסיתי לאפות שום דבר יותר, אין זמן בכלל .. אתמול הם הביא מגה וופל שנייה (עגולה), אז אפילו לא הצלחתי בבית להשיג אותה בעבודה אם כי שקולה. האימה פשוטה .. מחשיך מוקדם, אתה חוזר מהעבודה, אתה לא רוצה לעשות כלום, או יותר נכון אתה רוצה. אך לא נעשה :(

מעניין איזה וופלים טעימים יותר, דקים או עם לבבות?

ובכן, דק הוא דק, אבל הלבבות דומים יותר לעוגיות. רק שאנחנו לא רגילים לכאלה, בדיוק כמו הבלגים - הם בדרך כלל רכים. אבל הם לא הופכים פחות טעימים מכך.

באופן כללי, דקים הם וופלים רוסיים, כמו שאנחנו רגילים לאכול, וגם עבים ושמנמנים טעימים, אבל לא זה ... אני אקנה את קובאן -5 הזה. טוב שיש פורום כזה, אחרת חשבתי שאין סוורין ואלבשת טובים יותר. תודה על המידע!

ניסיתי את ברזל הוופל קובאן -5. מה לא אהב:
1. לא נוח לפתוח ולסגור בעת האפייה - אתה שורף את הידיים.
2. החימום אינו מווסת - אתה יכול לשרוף בקלות, אתה צריך להיות תמיד על בהונות כדי לא לפספס את הרגע בו הגיע הזמן להוציא אותו. הם נאפים מהר מאוד.
וכך הוופלים דקים מאוד. בעלי אהב את זה.

תגיד לי אלנה, האם זה באמת מאוד נוח לכוון את החימום? ושאלה נוספת לגבי אופה מנוסה - האם מתכוני הוופל זהים לכל סוגי הברזלים של הוופל? תודה מראש על תשובתך.

אפשר היה לקבל שאין רגולציה אם הכוח היה פחות, למשל 500-600. אבל עם כוח של 800, קשה מאוד לתפוס את הקצה מכיוון שכבר סיים לשרוף.
המתכונים שונים. לוופלים דקים, חלקם, ללבבות, אחרים וגם לבלגים (הכי רכים).

מתברר, באופן אידיאלי, אתה צריך שיהיה לך שני מגהץ וופל, כל אחד לוופל מסוג אחר. על איזה קל יותר לבשל? בגרמנית, כנראה, זה לא מחומם?

כן, עדיף בגרמנית.

הנה עוד Tefal SW-6010 Avante Maker Sandwich
🔗
Avante 2 ב -1,
הספק: 650 וואט,
ציפוי נון סטיק,
אריחים נשלפים ל -4 כריכים משולשים ו ל -2 וופלים בדוגמת דק,
מחווני הפעלה ומוכנים,
צבע: שחור עם גימור נירוסטה
🔗

אני לא יודע איך זה נראה בפנים. אף אחד לא ראה את זה בחיים?

זובסטיק, אני מצטער, רק ראיתי את ההודעה. אגוזים יכולים להיות רכים וגם פירורים, תלוי איזה סוג בצק מכינים. אגב, גם רכים טעימים בצורה יוצאת דופן, הכנתי אותם - הם נראים כמו עוגות, רק טעימות אחת.
וב- M. Video עדיף ללכת, לאחר שגיליתי בעבר היכן הוא נמצא במכירה. עם חנות מקוונת הם איכשהו צמודים ......... נראה שכן, אבל נראה שזה לא (הכל נמצא בחנות).
ואל תשכחו, בקרוב השנה החדשה!

על פי מתכון זה נהגתי לאפות אגוזי לוז ברזל סובייטיים, ו

אלנה, האם זו על תנור הגז?

ועדיין יש לי תבניות לאגוזים לתנור, בערך 30 חתיכות, זהות מהתקופה הסובייטית.

יש לי גם כאלה, אם כי עכשיו הם מאוחסנים בארץ, כמו גם תבנית לבבות כבד ותבנית לסופגניות. לא נגעתי בהם 15 שנה, אבל אני לא זורק אותם. קורקול איבנוביץ 'עדיין זהה!

אלנה, האם זו על תנור הגז?

בדיוק, מולדתה.

ואז תודה רבה על המתכון, בהחלט אנסה להכין אותו בקיץ.

הורא! לבסוף קניתי ברזל וופל של קלטרוניק לאפיית וופלים דקים (למעשה, בקופסה כתוב ברוסית שזו מכונה לאפיית כוסות וופל לגלידה). כלומר, יש גם צורה בצורת חרוט לכוסות הוופל האלה.
ברזל הוופל נראה כמו "קובאן -5" הסיני, אך יש כיוונון כוח, ההספק הוא 1200 וואט.
כבר אתמול הכנתי וופלים, עם זאת, שרפתי את עצמי פעם אחת, צורות חמות מאוד. טָעִים מְאוֹד!
אלנה בו, תודה אישית על העצה הטובה שלך, אחרת בהחלט לא הייתי רוכשת את מה שרציתי. וכך, הכל תקין, מה שאני מאחל לכולם. שנה טובה לכולם! שיהיה לחם טרי שנאפה על השולחנות !!!

לולה, אנא כתוב מה הדגם, כמה הוא עולה ואיפה הוא נקנה.

לולה, מצאתי את המודל הזה, אבל לא כאן ברוסיה, אלא באוקראינה. אבל זה כבר הוצא מהייצור.
🔗

זובסטיק, אני מצטער, רק ראיתי את ההודעה. אגוזים יכולים להיות רכים וגם פירורים, תלוי איזה סוג בצק מכינים. אגב, גם רכים טעימים בצורה יוצאת דופן, הכנתי אותם - הם נראים כמו עוגות, רק טעימות אחת.
וב- M. Video עדיף ללכת, לאחר שגיליתי בעבר היכן הוא נמצא במכירה. עם חנות מקוונת הם איכשהו צמודים ......... נראה שכן, אבל נראה שזה לא (הכל נמצא בחנות).
ואל תשכחו, בקרוב השנה החדשה!

בבקשה, תנו מתכון לאגוזים שטעמם של עוגה, אני מאוד רוצה את אלה!

אלנה תגיד לי, אבל צריך להמיס או לרכך את המרגרינה.

לקחתי את זה המרוכך.

הסתכלתי על היופי של 3 ב -1 וגם יריתי לקנות, עצרתי קצת את המחיר ופתאום לא אהבתי את זה. החלטתי לחפש משהו פשוט יותר ומצאתי במטרו ברזל וופל ALASKA (400 רובל), עגול פשוט עם תוספת אחת של פרח לבבות, המתאים ככל הנראה רק לוופלים עבים, עם בקר חימום, הספק מרבי 1 קילוואט. יש מנורות חיווי חימום, הידית לא חמה, הגוף מתכת.מופתעת כמו גם HP - עבור סוג זה של כסף היא גם אופה!?
את עצמו ואפלים בפעם הראשונה בחיי, כפי שהם אמורים להיות, אני לא יכול לדמיין. אימנתי חבורה של מתכונים, אבל לא הבנתי איזה נכון. אתה צריך לפרוש הרבה בצק, 2-3 כפות. הוופלים התגלו כרכים, אם כי מחבר המתכון הניח אותם כפריכים. ספרו לי את המתכון לברזל וופל כזה שיתרסק מעט.

[ליקה]

ליקה, קניתי את זה כבר, ג'יי! תרגיש נוח ותגיד לי אחר כך, בסדר? גם אני הסתכלתי עליה

כן, עדיף בגרמנית.

הנה עוד Tefal SW-6010 Avante Maker Sandwich
🔗
Avante 2 ב -1,
הספק: 650 וואט,
ציפוי נון סטיק,
אריחים נשלפים ל -4 כריכים משולשים ו ל -2 וופלים בדוגמת דק,
מחווני הפעלה ומוכנים,
צבע: שחור עם גימור נירוסטה
🔗

אני לא יודע איך זה נראה בפנים. אף אחד לא ראה את זה בחיים?

אתמול ראיתי את יצרנית הכריכים הזו + ברזל וופל ב"מדיה מרקט "על הכביש המהיר קשירסקויה. טפסים לוופלים יפים מאוד, בצורת פרחים, מצד אחד בקופסה, ומצד שני, דוגמת צמח. קוטר הפרחים הוא כ -10 ס"מ. הם אינם מופרדים, כמו לבבות רגילים, אלא עשויים בשכבה אחת. יש שניים מהם על צלחת נשלפת. עלות המכשיר היא כ -1,500 רובל.

ראיתי את זה גם חי. אופה שני וופלים דקים קטנים בבת אחת. ובכן, עיגולים קטנים מאוד. קרן, אם בכלל, אינך יכול להתפתל.

כן, הצופר לא יעבוד מהם.

אני לא יודע אם אפשר לכתוב כאן, אבל אני אסתכן בזה ...
כמתנה לאמי, לפני שבוע קניתי ברזל וופל של Severin WA 2121. אבל ביום היקר התברר שהיא לפני והכינה לעצמה מתנה - בדיוק אותו ברזל וופל.
עכשיו אני לא יודע מה לעשות ...
בנות, אולי מי צריך את זה? היא חדשה. אפילו התיבה מעולם לא נפתחה. אחריות, הכל כלול, תוצרת גרמניה (מחיר 1200r).

נמצא בשתי חנויות in-t בדיוק ברזל וופל כזה SMILL WM 3600

מחיר 1300 רובל + 200 רובל למשלוח
בתיאור כתוב שיש חרוט לקרניים בערכה. יש למישהו כזה? מעניין איך היא אופה?

יאנה, כנראה הייתי בסדנת מכשירי חשמל ביתיים לפני כארבעה חודשים, אז הכל היה זרוע במכשירי SMILL, אחרי זה איכשהו אני מטפל בה בזהירות רבה.

[טניה 1962]

טניה 1962, תודה על המידע. הייתי גם קצת חשדן בטכניקה הזו. משום מה, בשום מקום אחר אין יצרני הוופלים האלה, למעט שתי חנויות in-t אלה. והמחיר בעליל גבוה מדי.

יש לי בדיוק אותה צורה מ"קלטרוניק ", עם חרוט לקונוסים (לכוסות וופל לגלידה). זה נאפה יפה, זה מאוד נוח שיש וסת כוח.
ומה יכול לפרוץ בו, שאתה חושש לקנות אותו?
קניתי את שלי בכלל בשעה 7 בבוקר בחנות לפני ראש השנה, כמובן, לא היה מישהו שיכול להעמיד אחריות. ואז נגע הצ'ק איפשהו. אז אין שום אחריות, אבל אני מכין וופלים. טָעִים מְאוֹד.

[Lola_Press]

Lola_Press, לברזל הוופל שלך יש עוצמה של 1000 וואט, ואילו זה רק 750 וואט. וככל שיש יותר כוח כך הוופלים נאפים מהר יותר. ואז Clatronic ידוע יותר כאן מאשר SMILL.

בעיקרון, אתה צודק. פשוט אם אתה באמת רוצה, אתה יכול לקנות. אחרי הכל, רציתי לקנות ברזל וופל כמו משוגע, והחלום של האידיוט התגשם, קניתי אותו. אני אופה וופלים, אני חוזר ואומר, זה טעים, אבל הם נעשים משעממים, אתה עולה במשקל מהם, אבל אתה צריך שיהיה לך דבר כזה בבית אם יש עדיין ילדים בבית שיכולים לאפות מוצרים בעצמם.
נכון, אתה, כפי שאני מבין את זה, מבולבל מהמחיר, וקלאטרוניקס כאלה כמוני כבר יצאו מהייצור. מישהו פשוט הביא את השאריות לחנות, היו גם מכונות לחם קלטרוניק, אבל כאלה שכבר לא מייצרים. אז פשוט היה לי מזל.
באשר לתהילה של החברות, אני משוכנע מאוד כי קלטרוניקה וריחות, וסקרלטים וויטקס, מיוצרים בסין. ולכולם אותה איכות.