יצרנית וופלים, אגוזי לוז

כן, לא זה יותר, אבל אני לא ממש אוהב חצי כף שמרים יבשים בכמות כה קטנה של בצק. נראה שאתה לא מרגיש אותם בסופגניות, אבל ... באופן כללי, הם לא רעים עם שמרים, אבל עם אבקת אפייה, כמו שעשיתי, אני אעשה את זה, ואפילו מהר יותר. ללוש אותו ולבשל אותו שם.

בנות, איך מודדים את כמות הבצק ששמים בתא אגוזי הלוז? אני מקבל הרבה בצק והחצאים יוצאים עם קצוות מכוערים זורמים, ואז חצאים קטנים מאוד, אתה אפילו לא יכול להכניס את המילוי לתוכם לעתים רחוקות מאוד, כשאני מניח שעם לחמניית בצק, מחצית האגוז מתגלה להיות חלק ויפה, טוב, בדיוק כמו שצריך. אולי יש כמה מה המדד? או מי, אולי, התאים משהו כדי לנחש את הכמות הנכונה של בצק אגוזים?

בנות, איך מודדים את כמות הבצק ששמים בתא אגוזי הלוז?
או מי, אולי, התאים משהו כדי לנחש את הכמות הנכונה של בצק אגוזים?

באמצעות השיטה של ​​ניסוי וטעייה רבים הפקתי לעצמי פרופורציה: אני צובט חתיכה של 35-36 גרם מחתיכת בצק (אני שוקל אותה בקנה מידה), מגלגל ממנה נקניקיה, חותך אותה 8 חלקים (בחצי, עדיין בחצי ושוב בחצי). עבור אגוזי הלוז שלי, מסתבר שהיצירה האופטימלית! אבל בכל זאת, לפעמים זה מסתבר יותר מדי, אז חתכתי את העודפים במספריים למטבח

[צפון i]

צפון i, איזו תודה ענקית בהחלט אנסה לעשות את אותו הדבר

בנות,

אני שוקל מאזניים ואז מגלגל את הכדורים, הנה פרטים נוספים https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...65740.0

עבור אגוזי לוז, משקל הכדור שלו, עבור חשמלי זה פחות. ובטופס עם דמויות שונות, הכל מחושב בנפרד.
כתוצאה מכך - עוגיות כמעט ללא עודף.

[גליקוזה]

גליקוזה, תודה רבה הלכתי ללמוד

החלף אבקת אפייה בסודה לשתיה ויהיה לך אושר בלתי צפוי! אני בעצמי סבלתי הרבה זמן, אבל זה התברר להיות פשוט, ועם וופלים וינאטיים וינאטיים וסופגניות הכנתי על צלחת פאי ... יש לי להחלפה. הכל נעשה טוב מאוד. נו.

הרבה זמן חיפשתי בצק לאזל, אבל הכל לא היה בסדר. האגוזים היו שמנוניים מדי (עם מיונז) או יבשים מדי. ובאינטרנט מצאתי מתכון לאגוזים, שהתאים לי לחלוטין. נסו לבשל, ​​לא תתחרטו.

250 גרם חמאה
2 ביצים
120 גרם סוכר
1/2 כפית מלח
1/2 כפית מרווה בסודה של חומץ
3 כוסות קמח

טוחנים חמאה מרוככת עם 60 גרם סוכר.
הפרד את החלמונים מהחלבונים.
טוחנים את החלמונים עם יתרת 60 גרם הסוכר והמלח.
שלב חלמונים עם חמאה.
מקציפים את הלבנים, מוסיפים סודה, מקציפים שוב.
מוסיפים לבנים לחמאה ולחלמונים.
יוצקים פנימה את הקמח המנופה ולשים את הבצק.

בנות, אחר צהריים טובים! תגיד לי אם למישהו יש מגהץ וופל חשמלי של Rolsen PM-1041 ו- Rommelsbacher WA 1000 / E. אנחנו באמת זקוקים לדעתך על עבודתם. הילדים הבטיחו ליום נישואיהם (מתנה לאמא באופן אישי !!)

תגיד לי אם למישהו יש מגהצי וופל חשמליים של רולסן

רק אתמול הזכירה אותה הדבקון https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=380783.0... אני עצמי חולם עכשיו על חלום כזה: גם הכוח טוב וגם יש בקר טמפרטורה.

הסתכלתי על רולסן, כך נראה, קוריאה עושה, ו רומלסבאכר גרמניה, באתר citilink, הביקורות טובות (למעט כבל קצר, זה לא מכבה את עצמו). ואני לא מוצא שום דבר על השני. אומלה, ואתה מרוצה משלך, אני לא רוצה לשלם יותר מדי עבור המותג, אני רוצה למצוא מכשיר שיעבוד טוב ויעשה דברים טובים!

השנייה היא על אוזון. אבל היא מכינה וופלים בצורת פרחים ...
🔗

השנייה היא על אוזון. אבל היא מכינה וופלים בצורת פרחים ...

... והוא יקר פי שלושה מרולסן, ומדינת המוצא היא סין ...

השני נמצא ב- ozonto במוסקבה על Varshavka. אתה רק צריך להחליט. מה עדיף!

לקחתי את רולסן בצורת פרח ל- 750r בסיטילינק. זה אופה טוב. אבל במראה ובחושך עצמו, זה בכלל לא קוריאה. אני חושב שזה סין מוצרי צריכה.

אז רולסן היא גם סין.

והם כתבו שהוא נוצר בגרמניה, ואז הבעיה נפתרה למעשה, אין צורך בסין, עדיף לקחת את זו הקוריאנית.

אני כותב שרולסן היא סין ולא קוריאה!
וזה עוד גרמניה, אבל מיוצר בסין.
ורולסן הוא סין טהורה.

בחן את רולסן נראה שקוריאה עושה, ואת רומלסבאכר גרמניה

שניהם, סין לא מריחה כמו גרמניה, שלא לדבר על קוריאה, המותג הראשון הוא מרוסיה, השני רשום בגרמניה, המוצר הוא בעיקר סין.
של אני לא יכול לדמיין פורץ עם מברג חשמלי בידיו אוסף ברזל וופל ב -10 יורו כמה הוא צריך להרוויח כדי להרוויח משכורת ממוצעת של 1700 יורו לחודש

כן, זה הגיוני, הבחירה לא גדולה. אני אחשוב.

באופן כללי, אותו מותג גרמני נמכר אך ורק בגרמניה ורק עכשיו הוא הובא אלינו.

[טנא 77]

טנא 77איך ברזל הוופל שלך? לא אכזב?

אלה הדברים הנחמדים שקיבלתי ב- DEX DSM 36 שלי
קאפקייקס

אֱגוֹזִים

והסופגניות לעולם לא נכנעות (את אבקת האפייה כבר הכנתי בעצמי, לביבות יוצאות עם חור ...

קאפקייקס פשוט סופר! מראה מקסים אחד! הייתי אוכל את זה.

[ביסלנובנה]

ביסלנובנהמרינה עשית מצוין! ואני ממשיך להסתכל על dex 36 ומתייסר: אולי כדאי לי? איך הוא מסתדר? האם זה נאפה מהר? ספר לנו עוד על כך, אם אפשר!

[דיאנה]

דיאנה, אני מאוד אוהב את זה, מתקבלים קאפקייקס למשך כרבע שעה, גם אגוזים, כריכים מעולים וירקות בגריל (אני בדרך כלל שותק לגבי בשר) קל לנקות, צריך לעבוד קשה על הגריל. הדבר היחיד הוא שהוא מזמזם חזק כשמחממים אותו, אבל אין לי עם מה להשוות את הגסובו, ובצדדים הפלסטיק מתחיל להצהיב מעט. "היחידה" עובדת כמעט כל יום, זה יהיה מבחן יום ההולדת של בנה).
מה עוד התגעגעתי, שאל, אני לא מצליח להבין את זה בעצמי)

[ביסלנובנה]

ביסלנובנה, ומה המתכון לקאפקייק? יפה

אני שוקל בקנה מידה ואז מגלגל את הכדורים

עשיתי אגוזים בסוף השבוע בעצתך. כמה מגניב !!! ומהר וכמעט הכל יצא חלק. תודה רבה! עכשיו אני תמיד אעשה בדיוק את זה

[אוהב תפוח]

אוהב תפוח, במקומי https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=179271.0

בנות, וברוסיה אפשר לאכול ברזל וופל לארבע ריבועים, אפשר בלי תוספת. לוחות. DEX DSM-36 אטרקטיבי, אך אינך יכול לקנות אותו מאיתנו. יש כמה אנלוגים.

בנות, וברוסיה יש ברזל וופל לארבע ריבועים

סטבה

מאנה זה כריך, כבר יש לי אותו. אני מתעניין יותר בוופלים, כדי לא לאפות 2 בכל פעם, אלא 4 בבת אחת.

אהה, בדיוק לוחות רקיק ... נו, לא פגשתי כאלה

[בוקאבוזה]

בוקאבוזה, באתר גרמני ראיתי את זה, רק ל -4 וופלים

אגול, אתה יכול לתת לי קצת?

[אלנה]

אלנה, לתפוס

bislanovna, ומה גודל הקאפקייק בס"מ? אני בוחר בין dex 36 לבין beem 5 in 1, בהם אפשר להכין גם קאטלים ...

אגול תודה

[קרלבנה]

קרלבנה, מידות של תבניות לקאפקייקס בקוטר 5.5 ס"מ גובה 2 ס"מ, מיניאטורה.

תודה

אנא ספר לי איזה ברזל וופל לבחור לוופלים דקים כדי שייאפה באופן שווה? האם כוח חשוב? ציפוי?

[אלנה]

אלנה, אני אוהב את יצרני הוופלים של קלואר חימום מתכוונן. אופים באופן שווה. ישנם דגמים עם ובלי אות נשמע.

[מאנה]

מאנה, תודה, הסתכל, יש הצעה. כמעט מוכנים להזמנה.

בנות, עכשיו אני איתך: קניתי את DEX 26.
הכל בזכות המשוב שלך, תודה!
עדיין לא השתמשתי בו, ראשית אנסה לשאול שאלות:
1. איזה מתכון לקאפקייקס היית ממליץ למתחיל-דקקס?
2. מה עם אגוזים? ואגב, האם אפשר להכין אגוזים לא עם חלב מרוכז, אלא עם מילוי אחר כלשהו, ​​כך שהאגוז יצמד היטב, ולא כל כך סחוט?
3. האם מישהו הכין סופגניות טובות ללא שמרים? איזה מתכון?
4. על מה אתה ממליץ לשים לב בעת תחילת הפעולה?
5. האם עלי לחמם את המכשיר מראש, או להיפך, לקרר אותו לפני כל לשונית חדשה?
6. האם צריך לצפות את הצלחות בשמן? כל פעם או רק הראשונה?
מה עדיין לא שאלת?

[אולגה]

אולגה, עשיתי כמו שכתוב בהוראות - שימנתי בפעם הראשונה וחיממתי. ואז היא לא סיכה ושום דבר לא דבק. עוד לא אפיתי את הסופגניות.אני יושב כאן ומחפש מתכון.
אחרי כל מנה לא קיררתי אותה.

[אולגה VB]

אולגה VB, מזל טוב על הרכישה שלך
1. ממש כל מה שאני אוהב לתנור, לקחתי לכאן מהפורום והתכוונתי למינון נוח (200 גרם ניקוז. חמאה, 200 גרם סוכר, 200 גרם קמח, 2 כפיות. אבקת אפייה, 3- 4 ביצים, 200 גרם צימוקים, כפית מלח. ל ').
2. אהבתי את האגוזים הלא ממותקים (חמאת שזיפים 200 גרם, קמח 2 כפות, מלח 1 כפית, ביצה 1 יח ', חלב או שמנת חמוצה 2 כפות ל', אבקת אפייה 4 כפות ל ') כי הם יכולים להיות ממולאים ו סלט "יהודי" וקרם סוכר, בשני המקרים טעים !!! " אני ממלא מתוקים עם פודינג, אתה יכול לאפות, שוקולד ...
3. בכלל לא הצלחתי
4. אני אפילו לא יודע
5. אין צורך, בפעם הראשונה שהוא התחמם וזהו, המסוע הלך)
6. משמנים את הצלחות בכל פעם לפני החימום.
אולגה, האם הרקס שלך מזמזם גם כשמחממים אותו?

[מרינה]

הנה מריה לגרי שיתפה את מתכון הסופגניות שלה

מרינה, יש לי מכונת סופגניות נפרדת של דייהו ומתכון הבצק שלו בהוראות הוא כדלקמן: 75 גרם קמח, 50 גרם סוכר, 1 כף. l אבקת אפייה, 1/4. l. מלח. 75 מ"ל חלב, ביצה אחת, 2 כפות. l. גדל. או גהי, 100 גר 'אבקת סוכר לזלפה... אני מחזיק אותו כ -3 דקות, לפעמים אני מציץ ולא מחפש זמן מה - כמוכן, אני מוציא אותו. סופגניות תמיד יצאו כמו בתמונה, לגמרי בכושר. מילא את הטבעות עד אפס מקום והן התרוממו בתהליך הבישול וטיגנו באופן שווה. אבל אני לוקח מתכונים אחרים מהאינטרנט - אין דבר כזה.

אולגה, האם הרקס שלך מזמזם גם כשמחממים אותו?

מרינוצ'קה, בזמן שאני לומד תיאוריה, עדיין לא עשיתי כלום.
כשהפעלתי אותו למשך 15 שניות כדי לבדוק, שום דבר לא זמזום

[ביסלאנובנה]

ביסלאנובנהמרינה, אני גם מזמזם. הבעל אמר שזה בסדר

[אוהב תפוח]

אוהב תפוח, פאי, טוב, שיהיה זמזום, העיקר שהוא יבשל דברים טובים! אני אכין כמה עוגות גבינה בצורת קאפקייק