יצרנית וופלים, אגוזי לוז

[prubul]

prubul, יש לי גם Severin SA 2966 (1000 W), זה אופה באופן שווה, אני מאוד מרוצה ממנו. האם הוופלים שלכם נאפים בצורה לא אחידה על פי המתכון הזה בלבד? אתה יכול לנסות מתכון אחר? ולא ישרוף ...

[שמש 4]

ויש לי ברזל וופל כזה - דלתא DL-22 ומדף חשמלי Supra WIS-200 - אני מרוצה משניהם - ...

שמש 4, ואיזה מתכון לבצק האגוזים לקחתם? ובכל זאת, זרקתם את האגוזים הראשונים ככתוב בהוראות? ניקיתי אותו וסידנתי אותו בשמן, אז אני חושב שעכשיו ...

[אבל אני לא אעשה זאת יותר]

ובכל זאת, זרקתם את האגוזים הראשונים ככתוב בהוראות? ניקיתי אותו וסידנתי אותו בשמן, אז אני חושב שעכשיו ...

הא !!! ברור שלא!!! הייתי זורק כל כך הרבה !!!
הפעם הראשונה שהכנתי מתכון כזה: פשוט זה בתמונה
רכיבים:
בצק.
1.250 גרם. מרגרינה לאפייה
2.2 ביצים
3. ערימה 1/2. סהרה
4.1 / 2 כפית סודה (מרווה בחומץ)
5. 3-4 ערימות קמח (לקח לי 3.5 כוסות).
מילוי:
1.100 גרם. חמאה (טוב!)
2.2 צנצנות חלב מרוכז מבושל
3. אגוזי מלך, בוטנים, צימוקים (יש לי בוטנים וצימוקים)
4. שברי אגוזים אפויים חיוך
הכנה:
טוחנים את המרגרינה עם סוכר וחלמונים, מוסיפים חלב מוקצף. מוסיפים סודה, מרותקת עם חומץ, מערבבים. הכניסו קמח בהדרגה, כדאי שתקבלו בצק רך שלא נדבק לידיים שלכם.
בזמן שאנחנו מכינים את התבנית ל"קרב ", מכניסים את הבצק למקרר.
אנו מחממים את הטופס, משמנים בשמן פעם אחת (כבר לא נדרש)
יוצרים את הבצק לחתיכות קטנות יותר מאגוז. לֶאֱפוֹת.
אבל אני לא אעשה זאת יותר - מכיוון שהמתכון לא רע למי שאוהב בצק דמוי וופל - אבל זה לא מה שאכלנו בילדותנו

ואז הכנתי אותו על המתכון - עליו תמיד אעשה את זה עכשיו - - אכתוב אותו מהעבודה :-) לא בהישג יד :-) אני אפרסם בערב.

וכבר זרקתי את האגוזים הראשונים לעופות ... אבל הכנתי את הבצק הכי פשוט והאגוזים מיד יצאו, בלי שום מתכון, אבל זה מיועד לציפורים. יצאנו מהצורה בצורה מושלמת. עכשיו אכין אגוזים לאנשים. תודה על המתכון ותיאור מפורט של הכנת אגוזים! לא חיכיתי למצוא כמה מתכונים באינטרנט. אז אני מתחיל לשלוט בלוז.

הכי אהבתי את הבצק עם מיונז - אכתוב :-)

טוב אני אחכה. יש הרבה מתכונים, אבל אתה רוצה מוכחים, טעימים, פירורים. אולי אפילו להקליד, כמו עוגיות "kurabie" או משהו כזה.

בתור קוראבי, חיפשתי את אותו הדבר אך לא מצאתי אותו. את המתכון הטעים הזה / אני מבשל בעזרתו, אבל לא קוראבי, אבל טעים ופירורי

תודה, אנסה מחר. היום אפיתי לפי מתכון מהאינטרנט, לקחתי חצי מהמתכון ועכשיו אני צריך לסיים אותם. די טוב, כמובן, הסתבר, אבל לא מה שרציתי.

והיום היו לנו קונוסים של גלידה "ג'ירפות". בהתחלה רציתי לעשות כמה, והשאר בצינורות ואז זבבהלה את כל הקונוסים.

וופלים רכים של אובך נשרפים באמצע ויש להפוך אותם. אולי אני עושה משהו לא בסדר.
האור הירוק נדלק, הבצק ביצרן הכריכים נכבה ואז הוא נדלק שוב - אני פותח את התחתית, החלק העליון הלבן שחום, האמצעי שחום מאוד. כמובן שהוא נאפה מהר מאוד, מקסימום 3-4 דקות (משני הצדדים), אבל אני צריך לעבוד. : girl_coocking: סגרתי את זה והוצאתי אותו לא עלי.

אז לקראת החג קיבלתי ברזל וופל לוופלים דקים "ליובאבה" בנפח 1000W, ציפוי קרמי. אפוי היום, במהירות ובפשטות, אין דבר שלא מפריע.

מזל טוב! לבסוף, למישהו יש ברזל וופל מצופה קרמיקה! מעניין איך היא תתנהג בעתיד

תודה, אפיתי אותו בפעם השנייה היום, שום דבר לא תקוע, אין טפטופים ופיח של שמן. כן, ונמרח רק בשמן בפעם הראשונה. מעניין גם איך הציפוי יחזיק, אחרת אצל יצרנית הכריכים הציפוי הלא טיפוסי כמעט התקלף.

[טנא 77]

מעניין אותי גם איך הקרמיקה תתנהג בברזל הוופל.מניסיון התקשורת עם הקרמיקה ומהתיאוריה מיוצריה ובודקיה, יש לחמם את הקרמיקה יבשה, ורק אז אין לשמן אותה בשמן, יש לחמם אותה כבר משומנת - כך הנקבוביות לא ייסתמו לא קוקה, וזה יימשך זמן רב יותר. ובכן, לאחר כל שימוש עדיף לשטוף אותו כך שלא יישארו חלקיקי מוצר על פני השטח. טנא 77, אני מצפה להתרשמויות שלך מהציפוי אחרי חודש, עוד אחד

שלום, אנא אמור לי למי יש מגהץ וופלי טיפאני (750W) או BeByliss (800W) לוופלים דקים, איך הם עובדים? קראתי את הנושא, קראתי אותו, חיפשתי אותו, חיפשתי אותו בגוגל, אך לא מצאתי ביקורות. היא הרג כל היום.

7 ב -1

נו, טוב, לחש מה זה נס, בבקשה

[מרינה]

מרינה, כאן אתה יכול לראות על זה - 🔗

[מאנה]

מאנה, תודה

אני עונה בעצמי על השאלה שלי, אולי מישהו יהיה שימושי
בחרתי ברזל וופל ממה שיש בחנויות טיפאני ובביליס הקרובות ביותר. חיצונית טיפאני נראתה טוב יותר, איכות הפלסטיק מתחממת במהירות, הגודל נראה לי גדול מזה של בביליס, המכסה לא השתלשל, אבל לא שמתי לב לעובדה שאין לו ידיות! וזה החיסרון הגדול ביותר בגלל זה, תנור הוופלים לא מאוד נוח, צריך לגעת במכסה עצמו והוא מתחמם לא מעט. הוופלים לא נאפים באופן אחיד, המרכז לבן, והקצוות אדומים.
ברזל הוופל התמודד עם העבודה, למעט החסרונות שצוינו לעיל, תמורת 20 דולר, אני חושב שזה יקרה.
הוופלים הראשונים שהכנתי על פי המתכון שוסקה GIRAFELS יצאו טעימים, השארתי ביקורת על ג'ירפות בנושא באותו שם.

בנות, שאלה: אני מאוד אוהבת וופלים קטנים, אז אני מסתכלת על סטורן ST-EC0151 ו Tefal 6010. ההבדל במחיר הוא מוחשי, מי יכול לדעת אם ההבדל באיכות הוא משמעותי? Tefal מפתה עם דוגמאות, שבתאי, כמובן, במחיר. אודה על כל משוב.

Tefal 6010 לא מצאתי משהו במלאי, אז הבחירה הצטמצמה

[MarinaK]

MarinaK,
חפרתי אחד) אבל עדיין אני רוכן לעבר שבתאי, כל עוד אני לוקח יצרנית כריכים בגרסה אחרת)

גם איכשהו הסתכלתי על שבתאי, אבל לא אהבתי את כוחו, אם כי אני עדיין רוצה לראות את התוצאה. אולי אתה יכול לבשל עליו משהו אחר מלבד וופלים?

אף אחד לא ענה, אבל עכשיו אני יכול לדווח על הרכישה - פתאום מישהו יחפש ביקורת, כמוני ...
נסטיה, תגיד לי, בבקשה, האם זה נוח לך שאין שום תפס בדגם הזה? אחרת, אני גם רוצה לקנות ברזל וופל ואני פשוט לא יכול לבחור בין Clatronic HA 3494 (ללא תפס, אלא יותר כוח) לבין Clatronic HA 3277 (יש תפס, אבל פחות כוח).

בהתחלה חשבתי שלמה זה צריך תפס אנטה, זה נשבר, חוץ מזה, עבור חלק, אבל אז חשבתי - זה נפסק ובמשך דקה וחצי או שתיים אין צורך להחזיק אותו, לחץ על המכסה., אתה יכול להתחיל את הצינורות במקביל הפעם.

או שאולי בדגם שלך אתה לא צריך ללחוץ והחזק את המכסה בעת האפייה ???

[אירה]

נסטיה, תגיד לי, בבקשה, האם זה נוח לך שאין שום תפס בדגם הזה? אחרת, אני גם רוצה לקנות ברזל וופל ואני פשוט לא יכול לבחור בין Clatronic HA 3494 (ללא תפס, אלא יותר כוח) לבין Clatronic HA 3277 (יש תפס, אבל פחות כוח).

בהתחלה חשבתי שלמה זה צריך תפס אנטה, זה נשבר, חוץ מזה, עבור חלק, אבל אז חשבתי - זה נפסק ובמשך דקה וחצי או שתיים אין צורך להחזיק אותו, לחץ על המכסה. אתה יכול להתחיל את הצינורות במקביל הפעם.
או שאולי בדגם שלך אתה לא צריך ללחוץ והחזק את המכסה בעת האפייה ???

אני לא נסטיה, אבל אני יכול לענות. אירה, יש צורך בתפס. יש לי מכשירים ללא תפסים ועם תפסים, כך שזה מאוד לא נוח ללא תפסים. ואכן, הוא מחובר למכשיר ולעיתים אפילו ליד נמאס להחזיק אותו במקום בו המנעול צריך להיות. קח עם תפס, עצתי.

אה, יש לי ברזלי וופל "פרח" ולוופלים דקים ללא תפס עם כָּבֵד מכסים. מעולם לא הייתי זקוק לתפס. אבל עבור יצרנית כריכים יש צורך בתפס לאפייה אחידה, אבל זה אך ורק ה- IMHO שלי

קניתי סטורן ST-EC0151 קטן עד שניסיתי אותו.
אך כבר עודכן יצרנית כריכים 6 ב- 1 DEX DSM-36

הכריכים יצאו נפלא, אבל הסופגניות הפכו לעוגות שטוחות. אני לא מבין מה אני עושה לא בסדר, המתכון זהה בכל מקום (עם אבקת אפייה). הבאים בתור הם אגוזים, מאפינס, וופלים של ליאז 'ומשהו על הגריל

אבל סופגניות הפכו לעוגות

ויש לי את הסופגניות האלה רק לפי המתכון שלהן, מהספר עם ההוראות, מתברר, כמה פעמים עשיתי - הכל בסדר, אבל על פי מתכונים אחרים הם גם יוצאים רע.

בנות, כפי שראיתי שיש לך יצרנית כריכים 6 ב- 1 DEX DSM-36 גם רצתה לקנות אותו. איך היא מתמודדת עם זה והאם היא איכותית? ואז כדי לקנות את זה אתה צריך לשאול את החברים שלך באוקראינה, האם זה שווה את זה או לא?

ראה, יש את אותו הדבר, אך קטן יותר בגודלו (למי שרוצה גודל קטן יותר)

אה, אם הייתי יודע שיהיה גריל כריך-וופל-ברזל כזה עם אגוזים, מאפינס וסופגניות, לא הייתי קונה את השלושה שלי ב -1. אבל אולי ארצה כל כך הרבה שאצמיד את אחותי ואת עצמי אני קנה את זה

לא שמעתי ביקורות רעות על טכניקת ה- dex, כנראה שהמכשיר הזה יעבוד טוב.

[לגרי]

לגרי, שמנמן ישר? כמה דקות אתה אופה אותם?
טאטג'נקה, איריסיקף, וראיתי את זה בטעות, כמעט קניתי 4 ב -1, אבל הנה אני אוהב את דקס ברוך - יש לי סיר איטי ומכונת לחם, הכל עובד יצרנית הכריכים עדיין לא נבדקה לגמרי, אבל אני לא יכולה להגיד רע , זה פשוט מזמזם כשהוא מחומם.

[מרינה]

מרינה, יש לי מכונת סופגניות נפרדת של דייהו ומתכון הבצק שלו בהוראות הוא כדלקמן: 75 גרם קמח, 50 גרם סוכר, 1 כף. l אבקת אפייה, 1/4. l. מלח. 75 מ"ל חלב, ביצה אחת, 2 כפות. l. גדל. או גהי, 100 גר 'אבקת סוכר לזלפה... אני מחזיק אותו כ -3 דקות, לפעמים אני מציץ ולא מחפש זמן מה - כמוכן, אני מוציא אותו. סופגניות תמיד יצאו כמו בתמונה, לגמרי בכושר. מילא את הטבעות עד אפס מקום והן התרוממו בתהליך הבישול וטיגנו באופן שווה. אבל אני לוקח מתכונים אחרים מהאינטרנט - אין דבר כזה. יש לי מתכון אחד נוסף בהוראות כאן, אבל זה עם שמרים, אז לא ניסיתי את זה.

[1 כף. l]

כנראה כדי להגיע כמו בתמונה אתה צריך הרבה אבקת אפייה, חפש: כבר 75 גרם קמח 1 כף. l אבקת אפייה! במתכוני הסופגניות יש לי עבור 200 גרם קמח כפית אחת אבקת אפייה, משהו כזה ...

לגרי, אם אפשר, אנא כתוב מתכון נוסף עם שמרים, עם הוראות

יש לי גם יצרנית סופגניות של דייהו וסופגניות מתכונים מההוראות מעולות, שלי גורפות אותן כמו זרעים.

[טאניושה]

לגרי, אם אפשר, אנא כתוב מתכון אחר עם שמרים, עם הוראות

המתכון הקלאסי לסופגניות מתוקות
50 גרם קמח, 2 כפות. l אבקת סוכר, קורט מלח, 1/2 כף. l שמרים יבשים, ביצה אחת. 2 כפות. אני חלב חם, 25 גרם גהי.
ללוש את הבצק ולמשך 20 דקות. במקום חם, הבצק צריך להכפיל. זמן בישול 2-3 דקות או עד לסיום הסופגניות.
עלינו לנסות, אולי אפילו לאהוב את זה. זה היה פשוט מהיר יותר בלי שמרים עם אבקת אפייה, אז אני אופה אותם.

יש לי גם יצרנית סופגניות של דייהו וסופגניות מתכונים מההוראות מעולות, שלי גורפות אותן כמו זרעים.

טאניושה, ניסית את זה עם שמרים? אם כן, איך אתה אוהב אותם?

ההוראות של דקס מכילות את המתכון הבא (למעשה שולש על ידי דייהו):
קמח: 250 גרם
סוכר: 125 גרם
חלב: 250 מ"ל
ונילין: 2 כפית
ביצים: 3 יח '.
שמן צמחי: 50 מ"ל
אבקת אפייה: חבילה אחת
מלח: קורט
ברגע שאני פותח את המכסה, הסופגניות מתפוגגות

אבקת אפייה: חבילה אחת

אתמול בדיוק קניתי אבקת אפייה, כך שאלה שהיו על המדפים היו רק באריזות קטנות, יש כנראה 2 כפיות מקסימום. מתברר כי בהשוואה למתכון של דייהו, כל המרכיבים גדלים בכמות, ואבקת האפייה מצטמצמת (אם האריזות הן כמו שקניתי, ולא ראיתי את הגדולות, כך ש 3-4 כפות מתאימות אליהם)

שמתי את הבצק על שמרים, עכשיו כשהוא מתאים, אני אאפה אותו ואז אכתוב אילו מתקבלים.
אני בעצמי מכין אבקת אפייה ולא קניתי אותה הרבה זמן: אני לוקח 1 חלק לימון אליך + 2 חלקי סודה + 2 חלקים עמילן, רק לימון לזה במכתש שאני כותש לאבקה.

ברגע שאני פותח את המכסה, הסופגניות מתפוגגות

זה היה המקרה של מתכונים מהאינטרנט.

תודה שסיפרת לי איך אתה עושה אבקת אפייה, המשכתי לחשוב על זה, אבל משום מה לא הגעתי לתהליך

אני תמיד אכין את זה מראש כדי שלא אתעסק עם האפייה ולאחסן אותו בצנצנת. כמה זה עולה, לפעמים ארוך, ותמיד עובד מצוין.

בכיתה, אני בהחלט אעשה את זה!

כן, גם לאחר סגירת הצנצנת, ערבבו הכל וסובבו את התוכן מעל הצנצנת. בהצלחה!

[איריסיקף]

איריסיקף, יש לי אבקת אפייה באריזה של 18 גרם, כתוב שהיא מיועדת ל -500 גרם קמח, ואני שמתי חצי מארז.
כנראה שעדיף לעשות זאת בעצמך, כך שתדע בדיוק כמה אתה צריך לקחת.

אלה שמתגלים ומשום מה מושחמים בצורה לא אחידה.

אני אוהב יותר אבקת אפייה.

[מריה]

מריהאיזה סופגניות חמודות

[מנוצ'קה]

מנוצ'קה, תודה! אפיתי את זה בחיפזון, לבדיקה, ומשום מה הם הושחמו בצורה לא אחידה. אפיתי לפי המתכון עם אבקת אפייה, כך שהם נראו יפים יותר. והטעם נורמלי.

אל תחשוב על שום דבר, הם נראים נאים ולכולם אין חורים, נכון?

לגרי, לא ניסיתי את זה עם שמרים, אני מאוד אוהב את זה עם אבקת אפייה.

ולכולם אין חור, נכון?

זה קורה אם שופכים בזהירות את הבצק לתוך השקעים. ואני פשוט שמתי את הבצק בכף באופן אקראי, ולא בגומות.

ואני אוהב את זה במראה, אבל אתה עדיין אהב את הטעם יותר עם אבקת אפייה?