סטירליץ
בנות, ואני משתמש בספוג תיל רגיל ושום דבר. ומה שלמעשה יכול לקרות, קערת הכד היא ללא ריסוס או ציפוי.
ורניזג
כמובן שאין אבק על הקערה, אך אם המשטח נשרט מעט ולא חלק כמו בהתחלה, אזי הידבקות ושריפה יהיו עזים יותר.
אני משתמש בספוג שטיפת כלים רגיל, אם משהו נקשר לצד הקשיח של הספוג, הוא מנוקה היטב. אם זה לא נוח, אז אני מפרק ומסיר את הסכינים.
סולנה
והיום הכנתי חמאה באורסיושה. כמה דקות וסיימת. זה מאוד נוח לעשות. לבסוף, מחר בבוקר אוכל להכין את הכריך המתאים. ואז אפילו ואליו טעם "פלסטיק". וגם אכין בוטיק על לחם ממשלב חדש https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=298256.new#new
מרלנקה
סולנה
והיום הכנתי חמאה באורסיושה. כמה דקות וסיימת.
אתה מתגרה? ... תגיד לי איך עשית את זה, אני גם רוצה חמאה בעוד כמה דקות ...
סולנה
א-צ'ו, אני לא

אבל עם חמאה, הכל פשוט:
- לשים את ונסר, לשפוך 35% קרם, להקציף במהירות 3 או 4 עד שהחמאה נפרדת (ממש 3-4 דקות)
- הסר את ונסר, שפך את החמאה, מלא אותה במים קרים והשתמש בסכינים כדי לאגרף אותה פעם נוספת ב -3 מהירויות למשך דקה כדי לשטוף את החמאה (זה יכול לתת חמיצות לאורך זמן)
- מרוקנים את המים, סוחטים את השמן מהמים הנותרים בעזרת מרית ומכניסים לאחסון

עם 1.5 ליטר שמנת קיבלתי 600 גרם חמאה. אבל החמאה נותרה חלב (השמנת של היום טרייה מיצרן מקומי), אז שמתי אותה על יוגורט

חתוך לאכילה מוגש!
מרלנקה
סולנה
תודה לך חבר .... ...... באמת כל הגאוני הוא פשוט, והכי חשוב מהר .....
סטירליץ
ציטוט: סולנה
יוצקים שמנת 35%,
אני חושב שאפשר להשיג חמאה טבעית רק משמנת פרה תוצרת בית, ואלה שנמכרים בחנות אינם טבעיים.
סולנה
ציטוט: סטירליץ

אני חושב שאפשר להשיג חמאה טבעית רק משמנת פרה תוצרת בית, ואלה שנמכרים בחנות אינם טבעיים.

תן לי לא להסכים.
ראשית, המוצרים של יצרן מקומי הם באיכות מאוד מאוד הגונה. וכפי שהבנתי, מילת המפתח שלך היא "טבעית". אז הקרם תואם את הפרמטר הזה. ושנית, אני לא יכול להחזיק חיה פרסה בקומה 4. ושמנת וחלב תוצרת בית שנרכשו הם לעתים קרובות באיכות מגעילה (אני מכיר ישירות את האספנים-משווקים של גבינת חלב-שמנת-קוטג 'בכפרים, ואז מוכרים את השוק שלהם בשוק).

למרות שאני לא יכול להכחיש שחמאת החלב מ _ שלו פרות שניזונות מכרי דשא מוצפים יהיו הרבה יותר ארומטיות וטעימות. אה, פעם הייתי כל כך בר מזל שיש לי פרות חולבות והרבה כל מיני בעלי חיים בחצר. שוב, חלב משתי פרות שונות יכול להיות שונה בצורה בולטת באותם תנאי מעצר, שלא כל חמאה ביתית טבעית תרצה לאכול.

אז, שאלה זו די שנויה במחלוקת ושנויה במחלוקת. אבל הנושא בו אנו כותבים על משהו אחר לגמרי. אודות מעבד Oursson. אז חזרנו למסלול
אנסטסיה
בוקר טוב כולם!
ובדיוק הגעתי לנושא אחרי סרטון ב- you-tube על איך מכינים שמן בתרוממיקס עם השאלה אם אפשר לעשות זאת באורסיושה, אבל כבר יש תשובה! סולנה, תודה על המידע! ובכל זאת, כנראה שאקנה את oursson בזמן הקרוב מאוד ...
אם מישהו מעוניין - סרטון על התרמומיקס ושמן הבישול בו
אנסטסיה
וכבר יש לי מעבד! כמה הוא חמוד! עכשיו אלמד ניהול ומתכונים ...
אגב, שמתי לב שאיכשהו זה נעלם מהמכירה משום מה, אז מישהו שעדיין חושב לקנות או לא צריך ש- IMHO יחליט.
ורניזג
אנסטסיה, מזל טוב! תנו לאורשונצ'יק לשרת הרבה זמן ורק בבקשה!
מרלנקה
אנסטסיה
נסטיה עם עוזרת !!! תן לזה רק בבקשה ...
ורניזג
ועשיתי בו פסחא, משהו כמו מלכותי. היא היכתה את כל המוצרים, ואז התחממה למשך 8 דקות בטמפרטורה של 80 מעלות ובמשך 8 דקות בטמפרטורה של 90 מעלות, תוך ערבוב במהירות של 3 מהירויות. המסה התעבה אך לא הספיקה להתכרבל, ובכן, כעקרון שתכננתי. יצא מסה כל כך יפה ומשייית, כמו חמאה מוקצפת אני באמת מקווה שהיא תהיה טעימה

הוא נדבק מעט לתחתית, אך לאחר השרייה בקרם כביסה הוא נשטף בקלות
איראן
ואתה יכול לשלוח לי חתיכה בדואר, אני אשלח את הכתובות האלה.
ורניזג
ובכן, היא עדיין לא מוכנה. אתה חושב שהיא יכולה להגיע לשם?
אנסטסיה
ציטוט: מרלנקה

אנסטסיה
נסטיה עם עוזרת !!! תן לזה רק בבקשה ...
ציטוט: ורניסאג

אנסטסיה, מזל טוב! תנו לאורשונצ'יק לשרת הרבה זמן ורק בבקשה!

בנות, תודה רבה על הברכות והאיחולים! אני כל כך כל כך שמח!
תודה לכולכם על הנושאים עליו - רק מחסן של מתכונים, אגלם!
איראן
סליחה, התקשרתי גם לחבר וזה לא כואב, יש לי גם במקרר.
ורניזג
כן, ישר, הצטערתי על שניים מהם.איזה סוג צימוקים ומשמשים מיובשים או פירות ואגוזים מסוכרים?
איראן
אם נשלח, כך גם וגם.
מרלנקה
ועכשיו הכנתי בתוכו לביבות קישואים, נו, סופר מהיר ופשוט ...., קישואים + רצפה. בצל + גזר + גבינת מוצרלה + ביצה + כל מיני ירקות, חותכים הכל גס, מכניסים הכל לכד, תחילה במהירות 4, ואז ב 6, ממש 6-7 שניות, ... הכד שטף הכל נקי ... .... הכניסו אותו לקערה, הוסיפו כמה כפות קמח ותוכלו לטגן אותו ....., אני אוהב אותו אורסונצ'יק שלי .....
ורניזג

מרלנקה
ציטוט: ורניסאג

אירינקה תעזור לעצמך
למה אירינקה הנוכחית ... ....., גם אני רוצה ..., נגררת משם גם בלי לשאול ...
ורניזג
הו גלינקה! גם דוק תעזור לעצמך, אני לא מצטער
מרלנקה
ורניזג,
תודה אירישקין ....., אז אני משני הטלסקופים .......
אנסטסיה
אה, הסעתי אותו בסוף השבוע והבנתי - אחרי הכל, זה לא שלי. מבחינתי זה התברר כרועש מדי עם כל יתר היתרונות הבלתי מעורערים. לכן, אני עדיין אמכור את זה לאט. הכרזה בשוק פשפשים - פתאום מי צריך https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...962.0
אנסטסיה
מכיוון שאיש לא התעניין במיוחד במעבד, התחלתי לנצל אותו עד תום - באופן כללי, אני מפזרים אפר על ראשי! החווה היא דבר הכרחי, אם כי רועש. אבל התרגלתי לרעש, אבל הערכתי מה אפשר לעשות בו. היום. למשל, הוא הכין לי את החלק הראשון של גלידת התפוחים של מיסטלטוכקה באופן אוטומטי - הוא טחון את התפוחים והרתיח אותם עם סוכר ועמילן.
מסינן
אנסטסיהאז היה צורך להמתין)
נמכר בדרך כלל תוך חודש.

אבל לפחות אתה משתמש בזה)
אנסטסיה
ציטוט: מסינן
היה צריך לחכות)

* בבהלה * האם זה משהו תת מודע עבורי?! אני חושב שזה לא הגורל שיימכר ... לא גורל.
אנסטסיה
הכנתי היום רוטב פטריות לארוחת הערב. אלתור טהור. שני בצלים קטנים, 250 גרם פטריות קפואות, 2 שיני שום התחילו במהירות 4 וחימום 80 והוסיפו מעט שמן צמחי. כעבור 5 דקות הוספתי חצי כוס יין לבן יבש. התאדה ב 100 מעלות ובמהירות אחת. שפכתי פנימה קרם 10% 150 מ"ל, מלח ופלפל, זרקתי שמיר. עוד 5 דקות בטמפרטורה של 70 מעלות. הכל!

🔗
בישול במעבד KP0600HSD של Oursson
סטירליץ
בנות, אולי אני היחידה כה קדומה. היום במעבד קיצצתי לחם טרי לפירורי לחם, הוספתי מלח, פלפל ותבלינים, ואז הכיתי את הבשר תחילה לביצה ואז לתערובת הלחם. מטוגן סטייק ראמפ, טעים ועסיסי להפליא, כמו בילדות. עכשיו תמיד אכין שם לחם, אני גם רוצה לנסות גבינה ללחם. אתה לא יכול לקנות אחד בחנות.
אנסטסיה
שלשום הכנתי במעבד בצק לוופלים דקים. המיס חבילת מרגרינה, הוסיפה 5 ביצים, כוס סוכר, ונילין וכוס קמח, היכו הכל. הבצק יצא נהדר. ומהר. ואז היא שפכה את הבצק לברזל הוופל היישר מהכד.
אנסטסיה
ציטוט: סטירליץ
עכשיו תמיד אכין שם לחם, אני גם רוצה לנסות גבינה ללחם. אתה לא יכול לקנות אחד בחנות.

למעשה, לחנויות יש פריסה כזו, אבל - אחרי הכל, בנוסף לקרוטונים ותוספות עם טעם של גבינה, יש גם מיליון תוספים ולא תמיד מביאים אותם, כך שהמתווה הביתי יהיה טעים, רענן ובריא יותר בלי ספק!
תודה על המתכון! אצטרך לנסות לעשות את זה - לעתים קרובות אני עושה בשר בפריסה.
אולקמה
מאז האביב התאהבתי שוב במעבד, מה שאני פשוט לא מבשל בו עכשיו, בצק, מרמלדות, מאפה שוקו, רטבים, אגוזים ביתיים ועוד ועוד. ולרוב קקאו וקוקטיילים, כמעט כל יום
סטירליץ
נהנתי מאוד להכין בה גבינה מעובדת. נכון, זה בער מעט מלמטה, אבל זה לא השפיע על הטעם בשום צורה.
הנה המתכון שלי, הכנתי אותו בלי ביצים.
גבינת קוטג '500 גרם. תֵשַׁע%
קרם 33% -100 גרם.
סודה -1 כפית
מלח -1 \ 2 כפית
חמאה -100 גרם.
נענע קצוצה דק

הכנה: להכנת גבינה מומסת השתמשתי במטרפה של Venser. יוצקים את השמנת ומחממים אותה למשך 60 צלזיוס למשך דקה. מהירות 1, שים חמאה, גבינת קוטג ', כל שאר המרכיבים למעט נענע. מהירות 3, טמפרטורה 70, זמן 5 דקות, כשהגבינה מוכנה, מוסיפים את הנענע. מערבבים עוד דקה. מעבירים למיכל, מקררים.
אולקמה
בנות אומרות לי מה המשמעות של השגיאה E 7 במעבד, איבדתי את הספר ממנו, ובשבוע האחרון התחלתי להתנתק ולכתוב את השגיאה הזו, אני לא יודע מה לחשוב כבר.
מסינן
אולקמה, כותב ככה
קערת ערבוב חסרה
חיישן טמפרטורת קערת הערבוב לא עובד

קערת ערבוב חסרה. חיישן הטמפרטורה של קערת הערבוב נפגע.

וודא שקערת הערבוב ממוקמת כראוי בשקע במכשיר.
כבה ואז הפעל את המכשיר.
אם הבעיה נמשכת, פנה למרכז שירות מורשה של OURSSON AG.
ir
תכין בצק פודינג ופושתן?
מסינן
כמובן שכן.
ir
טוֹב. אז אני קונה. אם זה אפשרי, אצור איתך קשר עם שאלות.
מסינן
כן, כתוב, כאן בנות אחרות יעזרו, אם בכלל))
סטירליץ
ir, בהחלט לא תתחרט. מזל טוב על הרכישה.
ir
אפילו לא חנות מקוונת אחת, רק אחרי השנה החדשה תיראה למכירה במחיר של 19900 ומעלה, ועוד כמה צבעים ... אדום ובז '. סורי חייבים לחכות
ורניזג
ציטוט: ir
ב -19900 ומעלה

סטירליץ
משהו עם המחיר, הם בבירור הלכו רחוק מדי .......
ir
היום 29990, אולי אקנה תנור דלימאנו.
מסינן
אירינה, כן זה כבר מטורף!
מי יקנה את אורסון המרופט הזה ב 30 אלף !!!
מרלנקה
כן, עדיף לחפש תרמומיקס משומש ... בשביל הכסף הזה ...
מסינן
גלינה, זה בטוח! עיצור לחלוטין!
ir
גם אני חושב כך. בנות, מה את יודעת על מייקוק?
מרוסכרלי
בנות ומה המחיר הרגיל עבור Oursson עכשיו?

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם