כופתאות וכופתאות

אני נהנה להשתמש בכופתאות האלומיניום הנוכחיות העגולות, שום דבר לא נדבק.
אני רק רוצה לקנות משהו דומה לכופתאות. ראיתי את אותו אלומיניום כמו יצרנית כופתאות, אבל שם נראה שהכופתאות אינן חצי עגולות, אלא סוג של משושה? למי יש כאלה? האם הם משושים?
על ידי חיפוש מצאתי שונים שנמכרים כאן

מצאתי כזה באתר כלשהו מגרמניה, הוא יכול להתאים לבצק אטריות בגודל 26 * 26 ס"מ, אבל הכופתאות משולשות ונראה לי שהן יהיו קטנות מדי

באמזון כאלה, תוצרת קנדה



וגם באוקראינה מצאתי יותר כופתאות והקצוות נראים קטנים יותר

[מוּקרָם]

בנות מקייב! מי מעוניין בכופתאות IDEA (יצרנית M-plastics LLC), כגון מוּקרָם הפגין בח"כ, ברוך הבא לאוכאן, מדור "מטבח", על המדף הנמוך ביותר, ליד כופתאות מתכת. מחיר ההנפקה הוא כבר 28 UAH.
אה, כן, אוחאן על אוקרוז'ניה.

[lilia_z]

lilia_z
יש לי יצרנית כופתאות דומה, זריקה שנייה (עם משולשים). לא קל לשימוש. ניסיתי בכל דרך להסתגל אליו ולהתאים אותו. בפיגור מאחוריה ונח על הביניים.

[lilia_z]

lilia_z
יש לי יצרנית כופתאות דומה, זריקה שנייה (עם משולשים). לא קל לשימוש. ניסיתי בכל דרך להסתגל אליו ולהתאים אותו. בפיגור מאחוריה ונח על הביניים.

תודה רבה לך! עד כה אתמול באוכאן קניתי תמונה 1 מהרשימה שלי, היום או מחר אבדוק אותה.
הקצוות לא אחידים שם, בעלי הבטיח להגיש את זה

[lilia_z]

lilia_z
יש לי יצרנית כופתאות דומה, זריקה שנייה (עם משולשים). לא קל לשימוש. ניסיתי בכל דרך להסתגל אליו ולהתאים אותו. בפיגור מאחוריה ונח על הביניים.

פעם היה לי כזה משולש. גם לא בהשראה. ואז השתמשתי בו כמעמד לסירים חמים, לקירור, כמו ...

תודה רבה קולנקו !!! כבר הבוקר קניתי לי יצרנית כופתאות רעיון באוכאן !!!!

בנות ובנים, מישהו יכול לעזור.
אני לא מצליח להבין איך להשתמש במכשיר הזה

בנות ובנים, מישהו יכול לעזור.
אני לא מצליח להבין איך להשתמש במכשיר הזה

יש גם תמונה והסבר למטה. אתה חותך עם צד אחד, עם השני, עם שיניים, לוחץ. להבנתי, אלה ייחורים לבצק

יש גם תמונה והסבר למטה. אתה חותך עם צד אחד, עם השני, עם שיניים, לוחץ. להבנתי, אלה ייחורים לבצק

ובכן, גם הנחתי שכן, אבל הקצה הוא דק מאוד, אם לשפוט לפי התצלום ... האם זה באמת ילחץ כמו שצריך?

בנות ובנים, מישהו יכול לעזור.
אני לא מצליח להבין איך להשתמש במכשיר הזה

יש לי שני סוגים, להלן דוגמאות, מלבד כיצד לגזור עוגיות:

תודה רבה, עכשיו הכל ברור

אוהבי כופתאות יקרות! בקשה ענקית למי שמאמין כי הכופתאות שלהם המיוצרות בצורה סובייטית עגולה או מלבנית יש הרבה בשר טחון - שוקלים כופתא אחת, או כמה וכותבים את המשקל בהערה אישית. עשיתי את זה רק פעם אחת בצורה - ואני לא יכול לשים יותר בשר טחון - כי הם נדבקים רע, והטעם לא פחות מתאים לי
5 הכופתאות שלי שוקלות 25 גרם (מתקבלות כופתאות 5 גרם + -1 גרם)

עובי הבצק, אני חושב, הוא זהה לכולם וכך גם הכמות בכופתאות

הרמתי את הפתקים שלי ואני יכול לומר בוודאות איזה סוג של כופתאות אני מקבל על מכונת כופתאות מרובעת "IDEA" שהכנתי עם פילה עוף.לכיסון אחד השתמשתי ב -5.2 גרם בצק וב -3.5 גרם בשר טחון, המשקל הכולל של הכופתאות היה 8, 7 גרם. תכולת הקלוריות של כופתא אחת עם חזה עוף היא 15 קק"ל. תכולת הקלוריות של 100 גרם כופתאות ביתיות עם פילה עוף היא 142 קק"ל.
בתאריך 04.11.2011 (לפני כמעט שנה) במחירים:
עבור 1 ק"ג פילה עוף - 165 רובל.
עבור 1 ק"ג קמח פרדפורטובוי - 24 רובל.
עבור 1 ק"ג בצל - 13 רובל.
לתריסר ביצים מהקטגוריה השנייה - 28 רובל
מחיר העלות של 1 ק"ג כופתאות בתאריך 04.11.2011 (לפני שנה) היה 65 (שישים וחמש) רובל!

שמנת, ובכן, מה שאני רוצה לומר זה היחס בין בצק / בשר טחון 60/40, שהוא לא טוב במיוחד. פעם קניתי כמה כופתאות סיביריות, וכך יש כאלה שדומות ביחס ל 40 \ 60 ו -30 \ 70 תוצרת בית (חשבתי שבכופתאות עשויות בשר טחון יש הרבה פחות מאשר בכופתאות ביתיות אתה יכול "לדחוף". ..

ואז אתה צריך לפסל כופתאות, כאשר 10% מהבצק מהווים 90% מהבשר הטחון, ראה את התמונה בפוסט שלי מס '287 בשרשור זה בעמוד 15. הם מעוצבים מייד, שלוש כופתאות ענקיות רק למנה אחת למבוגר.

ראיתי) את הצורה הישנה של טפרסרבר (עבור 3 כופתאות אילו?)
פשוט יש לי בת שאוכלת כופתאות טוב ולא אוכלת בשר טוב, אין צורך להאכיל אותה ב"בצק ") היא מוכנה לאכול מקרונים ובעיקר אטריות של אמא פעמיים ביום
אולי לאחר זמן מה אשנה את דעתי לגבי הכופתאות מהתבנית, אבל עד כה אני לא משליך את הבשר-בצק בקצב מהיר פי שלוש מאשר דפוס ידיים ... נשפר

כופתאות גדולות ניתנות לסגירה ללא תבנית) זה יהיה מהיר וקל בכל מקרה

בנות ובנים, מישהו יכול לעזור.
אני לא מצליח להבין איך להשתמש במכשיר הזה

ואני, מסתבר, טונדרה מוחלטת !!!!
אני מכין עוגות חלביות עם תבניות כאלה לפי GOST מצ'וצ'לקה.
ואפילו המחשבה לא עלתה בדעתי שאפשר להשתמש בהם ליותר
כל דבר שאינו עוגיות)))

ואני רק גזרתי איתם מסטיק. אז יש כאן מספיק טונדרה. אמנם ... כאן ספקות מכרסמים אותי שאם תלחץ עם הצד עם השיניים, התפרים לא יתפזרו. אני חושב שזה פשוט כריתת נפילה.

אולי מישהו יודע איפה אפשר לקנות משולשים כאלה? ואז כבר חיטטתי הכל - רק הריבועים (((

אבל זה לא יעבוד

אבל זה לא יעבוד

בכושר, בכושר! אבל איפה?

אז שם תוכל אפילו להזמין ...
🔗.

תשאלו את הבנות בסניף ..

https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=41738.0

[ליקה_ן]

ליקה_ן, תודה. נכון, עם הידע שלי בגרמנית, הבנתי רק שזה עולה 12 יורו))) אני אלך לסניף)

[Mavka]

כן, זה שם בסניף בו הרכישה באתרים זרים .. הזמנו מספר דברים מהחנות הזו .. קראו .. ושאלו
Mavka האם אתה יכול להצטרף אלינו .. מכיוון שהתשלום כבר בעיצומו ...
וכדי להזמין, אתה רק צריך להעתיק את הקישור ולהכניס אותו לסניף שבו הרכישה מאתרים זרים.

סזלקססטר תודה .. העתקתי את הקישור לסניף מכונת הלחם .. הקמפיין לא עבד .. לא הסתכלתי, כבר תיקנתי.

[ליקה_ן]

ליקה_ן, שוב תודה. נכון, כבר איחרתי שם. בואו נראה עוד)

[ליקה_ן]

ליקה_ן, שוב תודה. נכון, כבר איחרתי שם. בואו נראה עוד)

כלום, אני חושב שיהיה ביקור שני באתר זה במהירות, המחירים טובים עד כאב ... צפו בטמקו .. על רכישות ..

אגב, הם אמרו איפשהו .. שהרביולי הזה לא מאוד נוח .. כי הוא לא מגביל .. לא כל כך קל לנער ממנו את הרביולי ... אולי אפשרות אחרת?

אלה שהזמנו:
🔗

אגב, הם אמרו איפשהו .. שהרביולי הזה לא מאוד נוח .. כי הוא לא מגביל .. לא כל כך קל לנער ממנו את הרביולי ... אולי אפשרות אחרת?

לא אכפת לי, אבל משולש רק זה וראיתי ((
אנחנו מחטבים רק כופתאות רגילות עם כופתאות בידיים (אני לא מבין את המשושים המתפוררים האלה מהתבנית), אבל לפעמים אני רוצה משולשים קטנים)) לשם שינוי. או כשאתה צריך להדביק אצווה אפילו מהר יותר

אלה שהזמנו:
🔗

זו אפשרות. רק עכשיו נראה לי שאלו יהיו ארוכים מדי. למרות ... אצטרך לבחון אותם מקרוב) תודה

אני לא מבין את המשושים המתפוררים האלה מהצורה

למה להתפרק?

[חותמת עגולה לרביולי]

אלה שהזמנו:
🔗

יש לי ו חותמת עגולה לרביולי ו צלחת עם משולשים.
וזה וזה לרוב סרק, במיוחד החותמת.
אני מכין או על יצרנית כופתאות סקופ ישנה, ​​או על צלחת לרביולי - סיבוב גדול בריבוע (זו צלחת ל 12 חתיכות מסדרת משולשים).
אשמח גם לפסל בידיים, אך כמו תמיד אין מספיק זמן לכך.

חותמת:
הבנות כל כך פעילות בהזמנת בולים עגולים ומשולשים, כולם אוהבים את זה, כולם הולכים לעבוד איתם, אני איכשהו לא מטפס ולא שובר את הגבוה, כי זו דעתי הסובייקטיבית - זה צעצוע שלם, אבל פתאום מישהו ממנה יהיה בהערצה, הכל יכול לקרות.
מדוע צעצוע הוא לא רק הרבה זמן, אלא הרבה מאוד זמן.
נחמד, אני מודה בזה, אבל יש בעיה פריקה באוויר - באופן אישי נתקעתי עם התהליך הזה, אבל עם האוויר שאתה עצמך מבין - בעת הבישול, הרביול יתנפח יתר על המידה ויש לו את כל הסיכויים להתפוצץ, במיוחד אם הבצק דק, אבל עם סמיך הוא כבר לא טעים .

עכשיו הצלחת עם המשולשים:

אגב, הם אמרו איפשהו .. שהרביולי הזה לא מאוד נוח .. כי הוא לא צמוד .. לא כל כך קל לנער ממנו את הרביולי ... אולי אפשרות אחרת?

לא היו לי שום בעיות עם זה.
יש עוד משהו - מילוי כלול - מעט מדהים!
ניתן להכין את הרביולי ללא הגבלת זמן, והמילוי לא נעלם ולא נעלם.

אבל לפעמים אתה רוצה משולשים קטנים)) לשם שינוי.

אולי זה היתרון היחיד של עובש זה - מגוון.

איפה היית בעבר ... עם חוויה כל כך מגוונת ... האמנתי בכנות שזה יהיה נוח עם חותמת ... אה ..

כן, כבר כתבתי את הביקורות שלי על סבב טסקומובסקי במטבח טריוויה ולא פעם.
חשבתי שאולי אני עקום ואנשים יהיו טובים יותר להתמודד איתו.

כן, כבר כתבתי את הביקורות שלי על סבב טסקומובסקי במטבח טריוויה ולא פעם.
חשבתי שאולי אני עקום ואנשים יהיו טובים יותר להתמודד איתו.

לא ראיתי את זה, מילת שחמט .. טוב .. נקווה שיהיה לך - זה מקרה בודד)))

אגב, מישהו אפילו העלה סרטון על חותמת כזו, לאחרונה, נראה שם כיצד חבר שיחרר כל רביולין בידיו ולחץ אותו כלפי מטה. כלומר, כל המעוניינים התוודעו ויזואלית למה שמצפה להם.
ואני לא כל כך סבלני, משעמם לי לעשות את זה

[חותמת עגולה לרביולי]

למה להתפרק?

כמה הרתיח אותם ראיתי, הם מזכירים לי כופתאות הכי פחות מכל - לפחות מצד אחד, אבל יש חור ((ובתוכו רק גוש מילוי בלי מרק טעים. כמו ארצץ - זה ילך , אבל כופתאות הן גם סוג של IMHO. חינקאלי, בסופו של דבר, גם עשויים צורה מוגדרת בהחלט, אם כי עם וריאציות ... אבל זה קרוב יותר למישהו. אנחנו רגילים "להעביר" כאלה והם מעוצבים מהר מאוד ... ו"בעיות באוויר "מעולם לא היו.

יש לי ו חותמת עגולה לרביולי ו צלחת עם משולשים.
חותמת:
הבנות כל כך פעילות בהזמנת בולים עגולים ומשולשים, כולם אוהבים את זה, כולם הולכים לעבוד איתם, אני איכשהו לא מטפס ולא שובר את הגבוה, כי זו דעתי הסובייקטיבית - זה צעצוע שלם, אבל פתאום מישהו ממנה יהיה בהערצה, הכל יכול לקרות.
מדוע צעצוע הוא לא רק הרבה זמן, אלא הרבה מאוד זמן.
נחמד, אני מודה בזה, אבל יש בעיה פריקה באוויר - באופן אישי נתקעתי עם התהליך הזה, אבל עם האוויר שאתה עצמך מבין - בעת הבישול, הרביול יתנפח יתר על המידה ויש לו את כל הסיכויים להתפוצץ, במיוחד אם הבצק דק, אבל עם סמיך הוא כבר לא טעים .

נזכרתי שיש לי משהו שדומה לחותמת הזו - שתי "משפכים", קצת שונות בגודלן, עם אותם קצוות גלי. הדרך היחידה לעשות משהו עם המשפך הזה היא לעצב צ'בורק או כופתא בידיים ואז "לקצץ" את הקצה. אחרת שום דבר לא נדבק יחד

עכשיו הצלחת עם משולשים:
לא היו לי שום בעיות עם זה.
יש עוד משהו - מילוי כלול - מעט מדהים!
ניתן להכין את הרביולי ללא הגבלת זמן, והמילוי לא נעלם ולא נעלם.
אולי זה היתרון היחיד של עובש זה - מגוון.

אבל מילוי קטן זה רע.האם הם באמת כאלה מנוסיקים?
חבל ... וכבר כיוונתי ...
תודה על הסקירה המפורטת, אחשוב הלאה.
רק, אתה מבין, דפוס הידיים ימשיך. בואו נתנסה בצורת משולש.

אה, ורציתי להזמין בולים במיזם המשותף השני .. טוב, עכשיו אצטרך לחכות לביקורות של אחרים

אה, נשים צעירות! כל זה הוא המאה שעברה.
כך מכינים כופתאות:

הייתי יודע רק איפה לקנות. אף אחד אחר?

[מכונות כופתאות]

אה, נשים צעירות! כל זה הוא המאה שעברה.
כך מכינים כופתאות:

לך לטמקה זה - שם הם מוכרים וקונים ומוכרים שוב:

מכונות כופתאות
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=87167.0

אני מוכר את 2000 רובל שלי, איסוף מסנט פטרסבורג

[ז'וליפרוכקה]

אה, נשים צעירות! כל זה הוא המאה שעברה.

הייתי יודע רק איפה לקנות. אף אחד אחר?

כֵּן, כאן חברנו בפורום צילם סרטון מלא של התהליך, אבל לא הכל כל כך פשוט עם הבדיקה. יש צורך להבין, כמו בכל דבר, להסתגל. בזמן שחפרתי ז'וליפרוכקה כְּבָר

כמה הרתיח אותם ראיתי, הם מזכירים לי כופתאות הכי פחות מכל - לפחות מצד אחד, אבל יש חור ((ובתוכו רק גוש מילוי בלי מרק טעים. כמו ארצץ - זה ילך , אבל כופתאות הן גם סוג של IMHO. חינקאלי, בסופו של דבר, גם עשויים צורה מוגדרת בהחלט, אם כי עם וריאציות ... אבל זה קרוב יותר למישהו. אנחנו רגילים "להעביר" כאלה והם מעוצבים מהר מאוד ... ו"בעיות באוויר "מעולם לא היו.

אל תתפרק. אם אתה תמיד מפסל בידיים, אז ראית את המשושים הקטנים האלה ממני))). סבתא שלי, אמא ועכשיו מעולם לא הכנתי כופתאות עם הידיים, רק על מדים. ומכיוון שאכלתי כופתאות כאלה מילדות, בשבילי כופתאות הן באמת צורה. מְשׁוּשֶׁה))).

נטשה, נראה שאנחנו גרים רחוק, אבל כל כך הרבה מילדות משותפת! ובכן, פרט לסירי לחץ עשינו הכל במכונת כופתאות. וכופתאות בעבודת יד אינן ליו, קצוותיהן לא טעימים
גם עבורי כופתאות משושה נכונות. ואין בהם חורים, והמרק נמצא בתוך הכל דורש מיומנות, התקשות, אימונים (ג)
הבצק נלוש, אני הולך לעשות את זה, תוך שעה אני לבד מכין 3-4 גלילים, 37 חלקים כל אחד. ובכלל, באתי לצפות בגלילי הבצק!

[לינה,]

לינה, ואיזה סוג בצק מיוצר ליצרן כופתאות בסיביר?

] ואיזה סוג בצק מיוצר עבור יצרנית כופתאות בסיביר?

מההוראות לפנאסוניק

[sazalexter,]

sazalexter, זה מה שאתה עושה בסנט פטרסבורג מהוראות ועד פנסוניק, ואז "הכופתאות הסיביריות" הקלאסיות. אולי יש להם בצק מיוחד?!

[לואיזיה]

לואיזיה יש לי אישה "סיבירית"

לוסיה, הכינו בצק מטניה סלף "בצק לכופתאות עם חומץ", לבן, אלסטי לא נקרע, אם כי מגולגל דק, ככה.