סיפרה
יול, עגול או מרובע?
julia_bb
לנה, בשתיהן
אלנה טים
סיפרה, לנוס והעגולים הם כופתאות בעבודת יד, נכון?

ציטוט: julia_bb
מתקבלים 4 ס"מ גדולים
פסיבה, יולצ'יק!

וכבר נרגעתי. טימון חצץ, למה אתה פריסה, בפעם הבאה שתיכנס לאוזון תזמין יותר.
ואז מיד התחמצתי כל כך!
julia_bb
ציטוט: אלנה טים
טימון גרי, למה אתה פריז,
איזה בחור משובח, הוא אומר שהכל נכון !!!
ואני להפך, אני יכול להזמין עוד מליפוסקי
אלנה טים
נכון? אין חיידקים?
לורמיה
יש לי תבנית קנש לכופתאות, לנצ'יק לא הולך לנושאים אחרים בכוונה, הוא מפחד
אלנה טים
ציטוט: לורמיה
יש לי תבנית קנש לכופתאות,
שתיקה! תן לזה!
לורמיה
היא עדיין לא ראתה את הנושא.
julia_bb
ציטוט: אלנה טים
נכון? אין סוכרת?
לנצ'יק, לא, נו! אפילו חשבתי, להתעסק איתם, בזמן שהמילוי קיים, אז זה ... אבל בישלתי את הגדולים והבנתי שעבור הבת שלי זה יהיה בגודל של רביוליונים קטנים.
לורמיה
julia_bb, יולצ'קה, בתי בולעת כופתא קטנה, כמעט לא לועסת ונושכת את הגדולים בערמומיות.
אלנה טים
ציטוט: לורמיה
ווטקין
אני אפילו לא רוצה לדעת מה הנושא הזה. ומה, אגב, הנושא? רק שאלתי ...
ציטוט: julia_bb
אפילו חשבתי, להתעסק איתם, בזמן שהמילוי קיים, אז זה ..
אנסה את שלי מחר, אכתוב על רשמי.
לורמיה
אלנה טים, אבל לא, שב כאן, ואנחנו שם בעצמנו, כחוט, אז איפה חוט
אלנה טים
וגם! איך זה בלעדי?! נוקאס ביר מזריק!

כן, אני אמצא את זה בעצמי ... שלום, האם אני מודרניזציה, מנהרות?
julia_bb
לורמיה, כן? באיזו צורה אתה משתמש? על raviolini teskomovskaya?
ציטוט: אלנה טים
אנסה את שלי מחר, אכתוב על רשמי.
יאללה, אני אחכה
פוטינה
לא התיידדתי עם רביוליני. אני כבר לוחץ כמו פלושקין - בכל זאת, המילוי מטפס. אני צריך צורה תחתונה פתוחה.
סיפרה
ציטוט: אלנה טים
והעגולים הם כופתאות מעוצבות ביד, נכון?
זהו יצרנית הכופתאות הקטנה ביותר של ברנר + פינות מעוצבות.
כופתאות וכופתאות
לורמיה
סיפרה, vooot, יש עוד שלושה והגדולים ביותר
סיפרה
לורמיה, הממוצע שיש לי לכופתאות. ואני לא מכיר את הגדול, למה להתאים אותו.
אלנה טים
אלוהים, האם ברנר עושה את זה?! אפילו לא ידעתי.
לורמיה
julia_bb, יש לי תבנית כופתאות לגלגול וסוג הכופתאות, אז זיהינו באופן אמפירי את הצורה האופטימלית לספיגה טובה יותר של כופתאות לילדים קטנים יותר
אלנה טים
אני לא מבין! איזה סוג של עובש יש לך?




מה דעתך על ההכרה של ברנר?
לורמיה
אלנה טים, ברנר מספר חלקים ומתגלגל על ​​מליפוסקי. מה אתה יקירי, כל כך לא מובן היום




סיפרהואני לא יודע שיש כאן הרבה אנשים חכמים, הם פתאום יבקשו
סיפרה
באופן כללי נראה לי שהרביולינים האלה קרובים בגודל לכופתאות מהכופתאות הסובייטיות, שהם 37 חלקים. יהיה צורך להשוות.
אלנה טים
AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA !!!!!

SchA, אני אסיים את זה ואחזור לצרוח!


לעזאזל, זה MIRACLE-MIRACLE-MIRACLE !!! AAAAAAAAAAA !!!!!

קירך
יאללה תראה את זה. גם אנחנו רוצים לרקוד
אלנה טים
לודוצ'קה, פשוט הכנתי את המנה הראשונה, פשוט אין לי זמן.
איפשהו בעוד שעה אני אתקן את זה בדוח - אספר ואראה הכל.

לעזאזל, אני ממשיך עם זה!

תוכנית שבע שנים
אני לא מבין!!!! לנה! מה אתה עושה שכל כך הרבה התלהבות?
אולי גם לי יש את אותו הדבר, אבל אני לא יודע ודחפתי אותו לפינה הרחוקה ??? ...
סבטה
אלנה טים, אני עצמי שותה עכשיו מהלא נודע! תגיד לי במהירות, הילד חסר הסבלנות נורא!
סבטלנקי
ציטוט: אלנה טים
איפשהו בעוד שעה אני אתקן את זה בדוח - אספר ואראה הכל.

אני כבר מפחד ... אני מפחד ממחיר השאלה ושאני מאוד ארצה ולא אמצא מה מאיפה

ציטוט: אלנה טים
לעזאזל, אני ממשיך עם זה!

אם אלנה טים כל כך שמח, זה פשוט סופר רציני
julia_bb
לן, ולן, הם הרביולינים שלנו?
נטליה ק.
ציטוט: אלנה טים
אני אתברג בעוד שעה
Leeeeeeeeeee איפה אתה?
כמה זמן לחכות לך?
קירך
אוכלת, כנראה
אלנה טים
נערמתי כל כך הרבה שהייתי עצלן מכדי ללכת לאנשהו מוכר דגים.

ציטוט: שבע שנים
אני לא מבין!!!! לנה! מה אתה עושה שכל כך הרבה התלהבות?
ציטוט: סווטה
אני עצמי שותה עכשיו מהלא נודע!
בנות, אז אוזונצ'יק אהובי הקיש על לוח מאז הבוקר מאז הבוקר!
הנה אחד:
טופס לרביולני מרובע טסקומה "מעדן", 21 יח '
כופתאות וכופתאות

🔗


קרוצ'י, אני אגיד לך: אחרי שקראתי כאן אתמול כמה ביקורות לא מחמיאות במיוחד על הצבעים האלה, הייתי מאוד נסער. אני חושב, ובכן, לעזאזל, השליך את הכסף לטמיון, בלי לשאול קודם ואז להזמין. כן, לא כל כך הרבה בגלל הכסף שהושלך בהיפותטית, הייתי מודאג, אבל בגלל שרציתי את התבנית הזו כל כך הרבה זמן, זה ולא אחר, אבל לא העזתי לקנות הכל, כי אני יריב נלהב של כולם סוגים של כופתאות (טוב, אני לא חברים איתם, חתוך) ... עד היום.
אסנו, בהנחה מראש שאקבל חינה במאה אחוז, אני, בלחיצת ידיים וללא מצב רוח, התחלתי "ליצור". אני חושב, בסדר, מכיוון שעדיין יתברר אשפה, אז אני אכין את זה לפחות לאשפה טעימה עם כבש, השובל דמה מאוד לצ'וצ'ורה האוזבקית. אה, השמטת את הפרטים של כל השריקה הזו, כשאני משמן גרידא אפילו לא שימנתי את הבצק עם מעט מים בפנים - רק תחשוב, אני עדיין אתפוס את הדייסה נטולת הבשר הזו מהמחבת בכף מחוררת, לא רוצה לנסות. בגלל זה, יותר בשר הוא נפלה. והם - לוקחים את זה וקופצים מהתבנית, כאילו הייתה מבחר: יפה, מסודר והכי חשוב, כרס בסיר! הלסת שלי נשמטה. אני מסתכל עליהם ושואל כל כך ברצינות, הם אומרים, אני שומעת את אונילה, אבל אתה לא נשאר ביחד, דלתות? מה עם דייסה?
סארית, איזה כפות, פוהלנקי! הכל הסתדר מצוין מהפעם הראשונה:
כופתאות וכופתאות כופתאות וכופתאות
אני מתנצל על איכות הצילום. אולי בגלל זה, הכל מטושטש מעט, אבל אני כל כך רציתי לשקוע בתוכי את השיניים שלי, מה שכבר לא היה תלוי בפוטיק.
כופתאות וכופתאות
היחס בין בצק לבשר התברר כנכון מאוד, פשוט מושלם.
באופן כללי, אני כל כך שמח! לא הבצק האהוב עלי, ולא הבשר הטחון, וגם העוזר הראשי שלי, המכונה, איכזבו אותי היום. ואפילו האהוב עליי - מזרק קונדיט, שאותו נהגתי לפזר בשר בשש שניות, התנהג בדיוק כמו זהב! אני לא יכול להגיד שום דבר על הצבעים - אני מאוד שמח שקניתי אותה, ולא הגדול יותר. גודל הכופתאות הוא קצת יותר משלושה סנטימטרים - הגודל האופטימלי ביותר, כמו שאני אוהב.
במילה אחת, בנות, עם מצפון נקי אמליץ כעת על הצבעים האלה.
אגב, טימון ואני החלטנו שעם ההזמנה הבאה באוזון, עדיין נקנה פלטה גדולה, אך גם ריבועית (ל -10 חתיכות) - לכופתאות עם תפוחי אדמה. בואו נראה איך היא עומדת במבחן.
סיפרה
מגניב! אני גם צריך לבוא עם סיבה לכיכר. ואיזו עקביות הייתה הבשר הטחון?
אלנה טים
הטחון היה די עבה. ובכן, לא ממש אבן, כמובן, אבל לא דייסה.
ריטה
לנצ'יק, אחרי הרוויו שלך, נותרה ... חתיכה אחת שנותרה על האוזון!
אלנה טים
אאאאאאאאא! זה מה שעושה לחם נותן החיים!
julia_bb
ציטוט: אלנה טים
לא הבצק האהוב עלי, ולא הבשר הטחון, וגם העוזר הראשי שלי, המכונה, איכזבו אותי היום. ואפילו האהוב עליי - מזרק קונדיט, שאותו נהגתי לפזר בשר בשש שניות, התנהג בדיוק כמו זהב! אני לא יכול להגיד שום דבר על הצבעים - אני מאוד שמח שקניתי אותה, ולא הגדול יותר. גודל הכופתאות הוא קצת יותר משלושה סנטימטרים - הגודל האופטימלי ביותר, כמו שאני אוהב.
הו, לנצ'יק, ובכן, אל תגידי - יש לך ידי זהב! והמגעים הם פלטינה)) ©
וביום שני אתה צריך למהר לתבנית קטנה
אגב, חשבתי גם על המזרק, יש לי גם את זה, כדאי שיהיה להם טוב למרוח טחון טרי.
איזה בצק? מנטישנה כן?




ציטוט: ריטה
אחרי הביקורת שלך על אוזון, עדיין הייתה ... חתיכה אחת
כן, אתמול היו 3 חתיכות
סיפרה
ציטוט: אלנה טים
הבשר הטחון היה די סמיך
נראה שחשדתי בו נכון

תוכנית שבע שנים
לנה!!!!
OZONE התפוצץ שוב !!!!
רק רציתי לכתוב שזה אפילו חסר טעם ללכת לשם עכשיו !!!
אחרי הסיפור שלך אז !!!!

ואיזה סוג של מזרק ???
שבשר טחון לא נוזלי במיוחד שתלתם אותם ???
אני אפילו לא יכול לדמיין ...




ועוד בצק אהוב ... מה זה? ...
אלנה טים
julia_bb, תודה, יולצ'יק!
כן, אל תהסס לקחת את הדבר הקטן הזה. אם כי, אני חייב להודות, אני לא מצליח לתפוס את העניין, מדוע רביוליונים אלה נחשבים קטנים? כמה הם קטנים אם יש להם גודל של כופתאות רגילות. והצורה המרובעת הופכת אותם לראייה אפילו גדולים יותר. אז הם לא כל כך קטנים.
לגבי המזרק, כן, זה מאוד נוח להשתמש בו. ... יש לי אחת קטנה, זה מספיק מספיק לפלטה אחת, אבל מילוי בשר טחון לתוכה לא קשה ודורש זמן, פרז ושוב מלא.
הבצק אינו מעטה. לכופתאות וכופתאות אני עושה קצת אחרת (אבל הבצק הזה מיועד אך ורק לגלגול בצק):
2 ביצים + מים = 250 מ"ל
מלח - 1 כפית בלי שקופית
רסט. שמן - 1 כף. הכף
קמח (יש לי מקפה) - 500 גרם

יוצקים קמח לקערת המיקסר, מלח ושמן עליה. מפעילים את המהירות הראשונה ויוצקים פנימה פטפוט של ביצים ומים.
ללוש בצק קשה (מקסימום אפשר להוסיף כפית מים, אבל זה אם זה קמח יבש לחלוטין) ולתת לו לעמוד לפחות שעה. ואז מערבבים שוב ומחלקים ל 6 חלקים. זה יתגלה כ -130 גרם. קטע אחד כזה הוא לוח אחד של רביולי מוכן. מגלגלים את החיתוכים לכדור ומכניסים אותם לשקית. כשכל הבצק הראשי נגמר, אפשר לבשל מהשאריות, הם פשוט יתרככו. אני בדרך. ביום אני בדרך כלל משתמש בהם.
אני מרדד את הבצק: 6-4-2-2 (יש לי 6 חלוקות עובי). באופן ספציפי, אני מבשל את הרביולי האלו במשך שלוש דקות בדיוק, אחרי שהראשונים מתחילים להופיע.

מיד אכתוב על העקביות של בשר טחון, לא לרוץ פעמיים ואל תשכח מזה.
בשר רזה - 600 גרם
שומן שומן חזיר או פנימי (ויש לי גדם ברור, דומבה) - 60 גרם
בצל - 200 גרם
מלח - 1 כפית עם שקופית זעירה
תבלינים (יש לי מזרחי) + יבש. ירקות (שמיר עם פטרוזיליה 1 כפית עם גבעות) + יבש. שום - כפית אחת. b / שקופיות + פלפל שחור - קורט
יתר על כן, אל תפיל את הזרם, אבל הייתי צריך לשפר את הטעם
מיונז - 1 כף l
רוטב סויה - 1 כף l.


בשר טחון מתגלה כבלתי דומה! יש לו טעם עשיר ובהיר, אבל הוא לא שומני בעצמו, אלא עסיסי!
julia_bb
ציטוט: אלנה טים
לכופתאות וכופתאות אני עושה קצת אחרת (אבל זה נועד אך ורק לגלגול בצק):
כן, אני רק מתחת לגליל הבצק, אני לא מאוד ידיים. תודה!
מרלנקה
אלנה טים,
Lenaaaa ..... .... אל תקום למות raviiolki שלך ....., אתה פיתוי של נחש .....
הראה לי איזה סוג של מזרק?!?
julia_bb
ציטוט: אלנה טים
קטע אחד כזה הוא לוח אחד של רביולי מוכן.
תן לילדה קטנה, רק רציתי לבקש
ציטוט: אלנה טים
מיד אכתוב על העקביות של בשר טחון,
שוב ילד קטן!
סיפרה
ברור שהיה לי טחון דק יותר, כן. ומשמנים את הקצוות במים, כמו שכתוב בהוראות - זה מן הרשע. ניסיתי את זה פעם אחת, שכחתי את השנייה ולא הבחנתי בסופו של דבר בהבדל.
תוכנית שבע שנים
לנוצ'קה!!!!
תודה רבה על תשובה כל כך מפורטת !!!!
אתה אפילו לא צריך לחשוב עכשיו !!! עקבו אחר ההוראות בקפדנות וזהו !!!
עם גבינת קוטג 'אתה צריך לבשל! ...
ואז עם בשר, אבל עם בשר ...

אנחנו מחכים למזרק ...
אלנה טים
בנות יקרות, יש לי כאן עניין דחוף.
סלח לי, בבקשה, אענה לכולכם קצת אחר כך.
julia_bb
ציטוט: שבע שנים
אנחנו מחכים למזרק ...
עד כמה שזכור לי לנה יש מזרק מטלטקס, אולי יש עוד אחד.
יש לי פורמקס עבור 500 גרם. אפשר גם לשתול שקית קולינרית מתיק.
קירך
בנוסף למטטקס, יש לה איזושהי קטנה. היא דיברה מזמן. אם אני לא מתבלבל עם כלום
מירנדה
אלנה טים, זה אכזרי!
כבר שכנעתי את עצמי שאני לא צריך אותם.
אז מה??? עכשיו אנחנו צריכים את זה שוב!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם