עציץ פייק בשמפניה

קטגוריה: ארוחות קרות וחטיפים
עציץ פייק בשמפניה

רכיבים

זנדר מחשב אחד.
בצל מחשב אחד.
גזר מחשב אחד.
שורש פיטר. סושי. צ'יפס.
מלח פלפל. פלפל אנגלי, עלה דפנה טַעַם
ג'לטין 30 גרם
חמציץ טרי 100 גרם
שמפנייה כוס אחת
מיונז 100 גרם
רוטב חזרת 1 כף. l.
קוויאר אדום 3 כפות. l.

שיטת בישול

  • יוצקים אווז עם מים (לדגים בינוניים במשקל של 500 גרם עד ק"ג ~ 1-1.5 ליטר) ומרתיחים יחד עם שורשים ותבלינים עד שהם רכים. משרים ג'לטין ב -1.5 כוסות. מים עד נפיחות ומדללים להתמוסס, מחממים, אך לא מביאים לרתיחה. לשכבה הלבנה העליונה שילבתי מיונז עם חזרת, הוספתי 1 כף. l. ג'לטין, מעורבב היטב, נשפך לתחתית התבניות ונשלח למקרר להתמצקות.
  • 🔗
  • רציתי להפוך את השכבה הבאה לירוקה. בנוסף, רציתי ש"הירוק "הזה יכיל את החמיצות הדרושה כל כך לדג, ולכן הבחירה נפלה על החמץ. ובכן, נדרשה גם פיקנטיות לשנה החדשה - זאת, כמובן, שמפניה! חמוצה קצוצה עם שמפניה בבלנדר, הוסיפה 2 כפות. l. ג'לטין ושפך את השכבה הבאה על המיונז הקשה. במקרר!
  • 🔗
  • השכבה האחרונה היא דגים עם מרק. הכל כאן פשוט - מפרקים את הדג לחתיכות, מדללים את שאריות הג'לטין במרק, ושופכים את כל זה (באופן טבעי, לא חם) על השכבה הירוקה.
  • כנקודה מבריקה (וגם די ראש השנה) המאירה את התמונה, הייתי מרוצה לחלוטין מקוויאר אדום. עזור לעצמך!
  • עציץ פייק בשמפניהעציץ פייק בשמפניה


מאנה
ממדראגאיה !!! זה כן!
התבניות מגניבות! עם חריץ למעלה, נכון?
אנה-סטסי
אפילו אין מה לומר
בראבו, כמו תמיד, הכל בראש!
IRR

אין מילים פרט להפסקות
וסיליקה
דופלטהאיזה שילוב מעניין! דגים, חמציץ, שמפניה, קוויאר! אני מקנא בקנאה הלבנה של המשפחה והאורחים שלך!
כן, אבל לא ראיתי תבניות כאלה, תבניות נפלאות! תודה על המתכון!
לְהִתְפַּתֵל
סוּפֶּר!!!
ויקושונוק
איזה רעיון אדיר !!!
תודה!
אירינה פ
אה, איזה יופי יש לך כאן !!! תודה רבה על המתכון) בהחלט אחזור עליו !!!
דופלטה, זה בשבילך
טאניוליה
מה ה- OBGCH שלך
מי יתייחס אליי ככה
דופלטה
קשת נמוכה לכולם

עציץ פייק בשמפניה

טניה, אני מתבייש להודות, אבל עד לרגע זה לא ידעתי כלום על ה- OGCH, הלכתי לחפש אותו - מגוחך!
טאניוליה
בְּדִיוּק. הלסת הראש המטומה ראש
דופלטה
ציטוט: טניוליה

בְּדִיוּק. הלסת הראש המטומה ראש
אה, טוב, לא באותה המידה, אל תפחיד!
צביקה
אמא יקרה !!! אין מילים ...
אני רוצה לבקר אותך
תודה !!!!
ריאות ריאות
מדהים! צורה, צבע, ובכן, הכל עד העניין. הלוואי שיכולתי לחיות ככה. להרוג - אל תקום! מעניין, מה נפח התבניות? ואז אתה צריך להצטייד בסכום מסוים. בהחלט סימניות. אני לא יכול לסבול את זה עד ראש השנה, אני אבשל את זה קודם.
דופלטה
ציטוט: ריאות

מעניין, מה נפח התבניות?
150 מ"ל בדיוק. ותודה !
גבי
דובלושקה, השמש צלולה, איזה רעיון נפלא והוצג כל כך יפה, וגם הצלחת אהבתי. תגיד לי זה זהוב או שזה פשוט האור נפל ככה? ויש לי לבבות דומים עם חריץ, רק שהם קטנים יותר ויהיה פחות קוויאר.
דופלטה
ציטוט: גבי

תגיד לי זה זהוב או שזה פשוט האור נפל ככה? ויש לי לבבות דומים עם חריץ, רק שהם קטנים יותר ויהיה פחות קוויאר.
כן, ויקה, זהב. וגם את התבניות שאתה מדבר עליהן, הן קטנות יותר, כן. ותודה על ה"שמש "!
SchuMakher
את כל, דופלטיקההגיע הזמן לאסור אותך, לפחות למשך שבוע ... זו ריור בלתי נשלט ... ושו עם הבטן בזמן הזה יצור ...
דופלטה
ציטוט: ShuMakher

את כל, דופלטיקההגיע הזמן לאסור אותך, לפחות למשך שבוע ...
אני מציע לאסור את הרופא! להצעה מפתה - תסתום את המומחה לקולינריה באתר הקולינריה!
סוסליה
לורייק, זה טי 🔗 בשביל הרמוניה יפה כל כך פשוטה מתכון ה, lapotaaaa ...
SchuMakher
Dohura ban nizyayayaya, הרופא דואג לבריאות, וחלקם כאן, מערערים את הבריאות ממש בעזרת תמונות כאלה ...
דופלטה
ציטוט: סוסליה

לורייק, זה טי 🔗 בשביל הרמוניה יפהפייה כל כך פשוטה מתכון ה, lapotaaaa ...
אה, איזה זר! תודה חמוד !
פרוקן בוק
כמה חגיגי! סוּפֶּר!
סוסליה
אוו טאניוש! שלום! אתה מאמין, נזכרתי בך אתמול, אני חושב שנעלמתי, אני צריך לכתוב "פורום אבוד" בטמקו, נזכרנו לאחרונה במטרוסקין, היא הופיעה.
פרוקן בוק
תניושה, אני במקביל עולמות נושאים, בבלנדרים וקבצים מצורפים לקומביין. ואני כמעט קורא מתמיד.
סוסליה
אה, אני גם יושב בקוראים, זוחל כאן לכמה דברים טובים (לוריק) טוב ומשחק שם מתיחות .. קצת
רוֹגַע
נחמד מאוד! נכון, חשבתי ששמפניה מתווספת למרק, בהיתי במתכון הרבה זמן, לא מבין איפה זה. הכנתי ג'לי שמפניה, טעים מאוד. לא הייתי עושה את זה עם חמץ. עדיף עם לימון. אמנם, כמובן, תלוי איזה סוג של שמפניה
אני אוהב אפיק של זבוב, IMHO, הדג הטוב ביותר למנה הזו.
קליוסיה
ממאדראגאיה! זה כן! כמה יפה! אני מאמין שזה טעים!
בראבו ובכן, פנטזיה בלתי נדלית!
דופלטה
ציטוט: שלווה

לא הייתי עושה את זה עם חמץ. עדיף עם לימון.
עם לימון זה יהיה - א) פרוץ, באופן מסורתי; ב) מכוער, השכבות יתמזגו. לכן אפילו לא שקלתי את הלימון.
רוֹגַע
ציטוט: דופלטה

עם לימון זה יהיה - א) פרוץ, באופן מסורתי; ב) מכוער, השכבות יתמזגו. לכן אפילו לא שקלתי את הלימון.
ובכן, לא כל מה שמסורתי רע. אבל לגבי צבע, כן, אני מסכים. זה יותר ציורי.
ליובה 1955
אה, דופלטהכמה מדהים, המנה הזו נראית! בדיוק חגיגי, תודה
איקרה
ציטוט: ShuMakher

את כל, דופלטיקההגיע הזמן לאסור אותך, לפחות למשך שבוע ... זו ריור בלתי מבוקר ... ושו עם הבטן בשלב זה יצור ...

לאסור, להצביע בעד! כי זה בלתי אפשרי. אי אפשר לחזות "מה מכין לנו היום הקרוב" ... בכל פעם יש משהו שראש רגיל וממוצע לעולם לא יכול לחשוב עליו. בכל פעם יצירת מופת, קולינרית ואסתטית כאחד.
לריסוצ'קה, היית הולך ל ... טלוויזיה בכנות, יש הרבה תוכניות קולינריות, אבל הכל פרסום והשגחה. והיית מרוצה אותנו ביצירתיות אמיתית.
תודה על כל המתכונים שלך בעבר ובעתיד! זה כל כך תענוג לקרוא ולצפות בהם, ולחלום שגם מתישהו ... לפחות אני אבשל משהו דומה ...
דופלטה
ציטוט: איקרה


תודה על כל המתכונים שלך בעבר ובעתיד!
ובכן, מה אתה מתכוון לעשות כאן? עתיד? הנה ורוחץ אותי, אמבטיות! אתה עצמך מגרה בנאומים מתוקים כאלה! אתה באמת מחליט - או שאני שותק, או משהו אחר לפסל.
תודה, תודה, תודה יקירה!
איקרה
לפסל, בהחלט!
זבזדה
נהרג ......... 🔗
איסור בהחלט ... בטלוויזיה
דופלטה
ציטוט: zvezda

נהרג ......... 🔗
איסור בהחלט ... בטלוויזיה
אני אנצח את אלה 🔗! תסתכל עלי, אני קרוב כאן - אם משהו אני יכול לנקום!
זבזדה
🔗היי היי ... ואני אלך ...
גלצ'ונוק
לריסוצ'קה, ועוד תודה אחת! יפה, מקורי וטעים! תודה רבה על יצירת מופת נוספת!
עציץ פייק בשמפניה
דופלטה
הו! בפעם השנייה בעשר הדקות האחרונות הופתעתי ומרוצה! לכן, אני עדיין לא יכול להודות לך פיזית, רק באופן וירטואלי!
lettohka ttt
דופלטה, Larochka איזה יצירת מופת ..

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם